Evdə Ananas Necə Düzgün Bir şəkildə Soyulur Və Kəsilir

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Paylaşdıq … ananas - sadə və gözəl kəsmə üsulları

"Ananas yeyin, fındıq çeynəyin, son gününüz gəlir, burjua" deyir böyük şair Vladimir Mayakovskinin məşhur şeiri. Bu yazıldıqdan sonra çox şey dəyişdi. Birincisi, "burjua" sözü lənətdən fəxri ada çevrildi. İkincisi, "fındıq bağırsağı" mifik bir heyvan olmaqdan çıxdı, ancaq "cücə kimi bir şeyə" çevrildi, halbuki hələ kütlələrə getməyib. Üçüncüsü, ananas artıq lüks bir şey deyil, kilo vermək üçün bir vasitədir, hər hansı bir orta ailənin şənlik masasının incəliyi və bəzəyi. Bu meyvəni necə soymağı və dövrünə uyğun şəkildə necə gözəl bir şəkildə kəsəcəyini öyrənməyə dəyər.

Məzmun

• 1 Evdə ananas kəsmək çətindir

• 2 Fotoşəkil ilə addım-addım təsvir

  • 2.1 Ananasın bu şəkildə düzgün şəkildə soyulması

  • 2.2 Gözəl də təmizləyə bilərsiniz: spiral naxışlar

    2.2.1 Video: ananas kəsmə üzrə master-klass

  • 2.3 Qadın yolu: yalnız üzüklər və ya dairələr kəsin

    2.3.1 Video: sürət kəsmə ananas üzərində təcrübə

  • 2.4 Bayram masası üçün qayıqlar

    2.4.1 Video: ananasın qayıq şəklində dilimlənməsi

  • 2.5 Meyvə parçaları olan gözəl qutu
  • 2.6 Pulpa xüsusi bir bıçaqla çıxarılması
• 3 Video: İlya Lazersondan "ananas mətbəxi" prinsipləri
• 4 Forumlardan daha çox məsləhət

Evdə ananas kəsmək çətindir

Əslində, hər kəs çirklənməmək və tükənməmək üçün bu ekzotiki təmizləyə və kəsə bilməz. Ancaq bəzi ümumi kəsmə sxemləri və qaydaları var, bunlara riayət etmək sizə lazımsız problemdən xilas edəcəkdir:

• Ananas şirəli və təzə qalması üçün xidmət etmədən əvvəl ən yaxşı şəkildə kəsilir.
• Kəskin bıçaqdan istifadə edin.
• Əlinizdə kütləvi bir meyvə tutmaqda çətinlik çəkirsinizsə, yaşıl ananas quyruğunu götürməyin, əksinə onu saxlayın.
• Təmizləmə prosesində, pulpa içərisində xidmətə hazır meyvələrin dadını və görünüşünü pozan sərt qaranlıq ləkələrin qalmamasına əmin olmaq lazımdır.

• Meyvənin sərt lifli nüvəsi də götürülməlidir: yeməli hesab olunmur.

  

  Bir ananasın ortalama çəkisi bir yarım kiloqramdır, buna görə onu kəsmək bilik və bacarıq tələb edir

Fotoşəkillərlə addım-addım təsvirlər

Ananasın soyulması və dilimlənməsi üçün bir neçə sadə, lakin dünya miqyasında məşhur seçimləri hazırladıq. Onlara yiyələnməyə çalışın və tezliklə bu sağlam və dadlı meyvə masanızda layiqli yerini tutacaq.

Ananasın düzgün şəkildə soyulması

Əslində, bunun üçün müxtəlif tropik xalqların çoxəsrlik təcrübəsi ilə sübuta yetirilmiş və əllərinizə bükməyə və kəsməyə çalışmayan ümumi qəbul edilmiş bir sxemə əməl etsəniz, bir ananasın soyulmasının öhdəsindən gəlmək mümkündür. bir kartof soyucu ilə sərt dəri off.

İş prosesi:

1. Kartofdan gözləri kəsmək üçün istifadə olunan bir taxta, böyük bir oyma bıçağı (aka "aşpaz") və kiçik bir bıçaq götürürük. Ananasları taxtaya qoyun və meyvənin üst hissəsi ilə birlikdə alt və yarpaqları çıxarın.

2. Meyvələri kəsilmiş yerə qoyduq və mümkün qədər az pulpa "bağlamağa" çalışaraq sərt dərini kəsdik.

   

   Ananasın kənarındakı dərini kəsin

3. Nəticə, qaranlıq ləkələri olan sarı bir "barel". Kiçik və iti bıçaqla bu qaranlıq möhürləri metodik olaraq çıxarırıq.

   

   İncə bir bıçaqla, maksimum pulpanı qoruyaraq ləkələri diqqətlə kəsin

4. "Barreli" uzunlamasına dörd hissəyə böldük, bundan sonra sıx və lifli nüvəni çıxarırıq.

   

   Yenilməz nüvəni çıxartmağı unutmayın

5. Meyvələrin dörddə birini daha da istifadəsinə görə kublar və ya dilimlər halında kəsdik.

   

   Pit ananas quyruğu ilə buraxıla bilər və meyvə kanepeleri üçün dayaq kimi istifadə edilə bilər

Gözəl bir şəkildə də təmizləyə bilərsiniz: spiral naxışlar

1. Başlanğıc "barel" ilə eynidır: lövhəyə qoyduq, dibini və şapka yarpaqları ilə kəsdik.

   

   Ananasın altını və qapağını kəsin

2. Ananası bir kəsik üzərinə qoyduq, soyun.

   

   Sərt dərini soyun

3. Bir tərəfə qoyduq və "gözləri" diaqonal olaraq kəsdik, nəticədə möhkəm bir spiral xəttlə başa çatdıq.

   

   Çapraz hərəkət edərək "gözləri" bir bıçaqla çıxarın

4. "Yumurta qutusu" nu dörd hissəyə ayırırıq.

   

   Kapsülü 4 hissəyə bölün

5. Daha yüngül və daha sərt nüvəni çıxarın.

   

   Hər dörddəbirdən sərt nüvəni çıxarın

6. Dördləri yarıya bölün.

   

   Hər rübün yarısında bölün

7. Nəticədə boşluqları təqdirimizə görə, məsələn, kiçik parçalara ayırırıq.

   

   Meyvəni daha da üyüdə bilərsiniz, ya da tərk edib yivli kənarı olan uzun dilimlərdə xidmət edə bilərsiniz, bunlardan 8 ədədi var

Video: ananas kəsmək üzrə master-klass

Qadın yolu: yalnız üzüklər və ya dairələr kəsin

Bacarıq və böyük güc tələb etməyən son dərəcə sadə bir metod. Ananasın salat və ya qızartma üçün sürətlə üyütülməsi lazım olduqda xüsusilə yaxşı olacaqdır.

Prosedur:

1. Ananasın alt hissəsini kəsin.
2. Meyvələri əvvəlcə təmizləmədən dairələrə kəsin.
3. Dərini hər dairədən qalın bir təbəqə ilə çıxarın, qaranlıq ləkələrin təmizlənmələrdə qalmasına əmin olun. Pulpanı mümkün qədər qorumağınıza ehtiyac varsa, qabığını nazik bir təbəqə ilə soyun və möhürləri iti uclu bir bıçaqla və ya kartof soymaq üçün xüsusi bir bıçaqla kəsin.

4. Ağac kimi nüvəni bir dairə ilə kəsin. Yoxsa ayrılıb qonaqlara bildiririk ki, bunun üçün yalnız bir parça tutmalısınız.

   

   Nüvəni tərk etmək olar, ancaq "sahib" kimi

5. Meyvə uşaqlara verilirsə, onu çox kiçik kəsməmək yaxşıdır və özünə toxunmamaq da yaxşıdır. Kupaları ikiyə bölün: uşaqlar möhkəm və sürüşməz mərkəzdən tutaraq əlləri ilə takozları yeyəcəklər.

   

   "Uşaq" kəsmə yolu - bir nüvəsi olan yarım dairələr

Video: sürətli kəsmə ananas üzərində sınaq

Bayram süfrəsi qayıqları

Ananasın bu soyulması və dilimlənməsi üsulu haqqında bir şey söyləmək olar: "Əvvəla, gözəldir …".

Ananas “qayıqları” kəsmək və xidmət etmək üçün ən gözəl üsullardan biridir

1. Soyulmamış ananasın uzununa dörd hissəyə kəsin.
2. Hər hissədən sərt nüvəni çıxarın.
3. Qaranlıq möhürlərdən qaçınaraq pulpanı dəridən bir parça ayırın.
4. 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, parçaları bir dama taxtası qaydasında bir az dəyişdirin. Nəticə, şənlik masasını haqlı olaraq bəzəyən və təravətləndirən zərif qayıqlardır.

Video: ananasları qayıq şəklində kəsdik

Meyvə parçaları olan gözəl qutu

Belə bir ananas qutusu etmək olduqca sadədir, lakin orijinal və gözəl görünür.

1. Soyulmamış ananasları iki yarıya bölün. Meyvənizin ölçüsündən asılı olaraq mümkündür, boyunca da mümkündür.
2. Dibinə zərər vermədən, hər hissədən bütün pulpa bir düzbucaqlı ilə kəsin. Sonda pulpa kubunu dəridən kəsmək üçün meyvənin xaricində masa səthinə paralel bir kəsik edilməlidir.
3. Sərt nüvəni çıxarırıq.
4. Qalan pulpa kublar şəklində kəsin və sərt qabıqdan hazırlanmış "qutular" ın üstündə slaydlarla düzün.

"Qutu" qovurma, salat üçün bir forma və əlbəttə ki, meyvə qabı kimi istifadə edilə bilər

Pulpa xüsusi bir bıçaqla çıxarılması

Ananasın soyulması və kəsilməsi, eyni zamanda quru və təmiz qalması üçün, İngilis dilində danışanlara ananas dilimləyicisi deyilən xüsusi bir bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz. Bu texnika möcüzəsi ilə orta və qaranlıq sızanaqlar əlin yüngül bir hərəkəti ilə aradan qaldırılır.

Xüsusi bıçaqla soymaq və dilimləmək vaxta və səyə qənaət edəcəkdir

Bununla yanaşı, pis xəbərlər var: belə bir bıçaq yerli mağazalarda tez-tez tapılmır və istifadəsi bir neçə meyvənin ölümü bahasına əldə olunan bacarıq tələb edir. Buna görə hər gün ananas yemirsinizsə, özünüz düşünün, bu cihazın mətbəxinizdə olub-olmamasına özünüz qərar verin.

Video: İlya Lazersondan "ananas mətbəxi" prinsipləri

Forumlardan daha bir neçə ipucu

Ümumiyyətlə, ananas Ana Təbiət tərəfindən yaradıldığı üçün soyula bilər və ya tərk edilə bilər, doğranır və ya böyük hissələrə verilir, tərkib hissəsi kimi və ya müstəqil bir yemək kimi istifadə olunur. Əsas odur ki, menyunuzda olsun, çünki bu meyvə gözəl, dadlı və çox sağlamdır.