Evdə Bir Hindistan Cevizi Necə Açılır, Kəsilir Və Soyulur, Bu Meyvənin Düzgün Saxlanması + Video

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 22:28

Evdə bir hindistan cevizi görünsə nə etməli?

Evinizdə bir hindistan cevizinin niyə göründüyü vacib deyil - istər taleyin hədiyyəsi, istərsə də öz şıltaqlığınız olsun, ancaq bununla bir şey etməlisiniz. Görünüşünün olduqca sərt olmasına baxmayaraq, hansı tərəfdən yaxınlaşacağınızı bilirsinizsə, qoz açmaq o qədər də çətin məsələ deyil.

Məzmun

• 1 Hindistancevizi necə çırpılır

  • 1.1 İnventarlaşdırmanın hazırlanması
  • 1.2 Meyvə suyunu boşaltın
  • 1.3 Çılpaq əllərinizlə bir qozun qırılması

• 2 Bir hindistan cevizi bıçaqla necə açılır

  • 2.1 Çuxurdan açılma

    2.1.1 Video: bir çuxurdan bıçaqla kəsmə

  • 2.2 Bir hindistan cevizinin qabırğasını bıçaqlamaq

    2.2.1 Video: qabığı iki bərabər yarıya bölmək

• 3 Yaşıl bir "içməli" hindistan cevizi necə açılır
• 4 Qoz açarkən təhlükəsizlik tədbirləri
• 5 Sərt dərini təmizləmək və pulpanı çıxarmaq

• 6 Mərmi atmayacağıq

  6.1 Fotoqalereya: hindistan cevizi qabığından dekor və ev əşyaları

• 7 Hindistancevizi saxlama şərtləri və üsulları

Bir hindistan cevizi necə çırpılır

Əlbətdə ki, bu qoz ekzotikdir və hər kəsə tanış deyil. Ancaq bu o demək deyil ki, biz bunun öhdəsindən gələ bilməyəcəyik.

Bir hindistan cevizi ağacının meyvəsinə qoz deyil, daha dəqiq bir drupe deyilir.

Bir hindistan cevizini "qoz kimi" kəsmək üçün lazımlı alətləri yığmalı və müəyyən bir hərəkət ardıcıllığını izləməliyik.

İnventarlaşdırma hazırlanır

Bizə lazım olacaq:

• çəkic;
• bir dırnaq və ya tornavida;
• ət üçün böyük bir bıçaq və ya balta;
• şüşə;
• dəsmal.

Siyahıda göstərilən əşyaların bolluğundan qorxmayın. Bəziləri dəyişdirilə bilər və başqa bir maddənin əlində olmadığı təqdirdə göstərilir. Hansı alətdən istifadə etməyiniz qozu necə açacağınıza bağlıdır.

Meyvə suyunu boşaltın

Qozun "dirəklərindən" birində üç qaranlıq ləkə var. Bu yerlərdə bir çuxur etmək daha asan olacaq.

Hindistancevizi suyuna səhvən "süd" deyilir. Əslində hindistan cevizi suyu (suyu) və hindistan cevizi südü iki fərqli şeydir. Su, qozun içindəki şeydir və sözdə hindistan cevizi südü, su əlavə edilərək əzilmiş sellülozdan alınır.

Ən yumşaq yeri seçməlisiniz və içərisində bir dırnaq və ya bir tornavida ilə bir delik açmalısınız

1. Hindistancevizi masaya sürüşməməsi üçün dəsmalın üzərinə qoyun.
2. İşarələrdən birinə bir dırnaq qoyun və çəkiclə vurun. Zərbənin gücünü hesablayın! Əgər həddini aşsanız, sonda bir çuxur deyil, çəkilmiş bir dırnaq olacaq.
3. Hindistancevizi suyunun daha asan tökülməsinə kömək etmək üçün iki delik açın və qozu stəkanın üstünə çevirin.

Tam bir stəkan şirəyə ümid etməyin, yetişmiş (qəhvəyi) bir qozda çoxu yoxdur.

Çılpaq əllərimizlə qozu qırırıq

Papuanın xurma ağaclarının altında bir dəstə dülgərlə gəzdiyini təsəvvür etmək çətindir. Hindistancevizi qədim zamanlardan bəri yeyilir, yəni dünyaya şirin sellüloz gətirmək üçün bəzi "ibtidai" yollar var.

Öz əllərinizdən başqa bir şeyiniz yoxdursa, bir qoz açmağın ən asan yolu sərt bir səthə sərt vurmaqdır. Məsələn, beton bir divar üzərində. Məqsəd etsəniz, sağ çəngəl istənilən effekti verəcəkdir: qozu tutun ki, zərbə qozun ekvatorunun ən qabarıq hissəsinə dəysin. Bir qayda olaraq, çatlaqın görünməsi üçün bir layiqli zərbə kifayətdir. Bu metodun dezavantajı ondadır ki, boşluq çox azdırsa, qozu əlinizlə iki yarıya bölmək olmaz və manevrini təkrarlamaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Və hindistan cevizini sadəcə divara vurduğunuz qədər güclü olsanız, hindistan cevizi suyundan ləzzət ala bilməyəcəksiniz - sızacaq.

Bir hindistan cevizi bıçaqla necə açılır

Ən azı bir bıçaq varsa, bu məsələni çox asanlaşdırır. Məsələn, bir doğrayıcı bıçaq, ov bıçağı və ya "aşbaz bıçağı" kimi hörmətə ilham verən möhkəm bir vasitə olması arzu edilir. Bir hindistan cevizini ən azı iki yolla kəsmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Çuxurdan açılır

Əgər qabıqda iki deşik açmış və suyunu boşaltmış olsanız, mövcud deliklərdən istifadə edərək kəsməyə başlayın.

1. Bir ucu ilə çuxurlardan birinə bir bıçaq əlavə edirik.
2. Sapı bir neçə dəfə vurduq. Bunu çəkiclə edə bilərsiniz və ya yumruğunuzu istifadə edə bilərsiniz.

Bu metod qozun çatlayacağına zəmanət verir, lakin yaranan hissələrin simmetriyasına zəmanət vermir.

Video: bir çuxurdan bıçaqla kəsmə

Bir hindistan cevizinin qabırğasından bıçaqlandı

Bu şəkildə içərisində suyu olan "dolu" qoz-fındıqlar açılır. İlk addım, bıçağın "xarici" hissəsini qiymətləndirmək və hansının daha ağır olduğunu, bıçaq və ya sapı təyin etməkdir. Keskinlik vacib deyil, çünki qozu kəsəcəyik, vuracağıq. Bıçaq daha ağırdırsa, küt tərəfi istifadə edin. Dəstək daha ağırdırsa, bıçağı bıçaqdan götürün.

1. Təxminən qozun ortasında təbii bir qırılma xətti tapın. Xatırladığınız kimi, mərmilərin ən sürətli çatladığı yer budur.
2. Dəqiq və diqqətlə hərəkət edin: bir əlinizlə qozu ağırlığında tutun və daim öz oxu ətrafında çevirin, digər tərəfdən də bıçağın küt tərəfi ilə bu xətti vurun.
3. Çatlaq çıxan kimi içərisinə bir bıçaq bıçağını sürüşdürün və qabığı bir az kənara itələyin.
4. Meyvə suyunu bir stəkana tökün.
5. İndi bıçağınızı daha güclü şəkildə istifadə edərək qozu açın.

Video: qabığı iki bərabər yarıya bölmək

Yaşıl bir "içməli" hindistan cevizi necə açılır

Yaşıl meyvələr hələ yetişməmiş yetişməmiş qoz-fındıqlardır. Kabuğun sıxlığı baxımından bir az balqabağı xatırladırlar, yəni mətbəx bıçağı ilə yaşıl bir qozu asanlıqla idarə edə bilərsiniz. Kokosun dirəklərindən birini qapaq kimi kəsib ləzzət alın!

Yaşıl hindistan cevizi suyu iştahanı azaldır, həzmi, qanda qlükoza səviyyəsini, tiroid funksiyasını və maddələr mübadiləsini normallaşdırır

Hindistancevizi suyu az kalorili, yaxşı susuzluğu yatırır, sidik kisəsi infeksiyalarından qurtulmağa kömək edir və gərgin gərginlikdən sonra fiziki gücü bərpa edir.

Qoz açarkən təhlükəsizlik tədbirləri

Hindistancevizi ilə işləmək asan olsa da, kəskin, bıçaqlayan, kəsici əşyalarla diqqətli olun. Bir çəkic istifadə edərkən barmaqlarınızı qorumağa çalışın. Yeri gəlmişkən, bir hindistan cevizi açmağın bütün yolları varsa, onu lazım olduğu yerə çəkiclə vurmağa qərar verdin, daha əvvəl mətbəxə səpələnmiş parçalara baxmamaq üçün onu plastik bir torbaya qoyun.

Sərt dərinin soyulması və pulpa çıxarılması

Pulpanın çıxarılması, aşağıdakı qaydanı nəzərə alsanız daha sürətli gedəcəkdir: daha çox qabıq, bunu etmək daha asandır. Buna görə də, heç bir "can sındırma" istifadə etmirsinizsə, ən çətin şey, yuxarıda müzakirə edilən çox mükəmməl yarımkürələrdən kopranı çıxarmaq olacaqdır.

Bıçaq bıçağını qabıqla yeməli hissə arasında yerləşdirin və parçanı ayırın

Pulpa çıxarmaq üçün ən ibtidai yol budur: bir bıçağın bıçağını qabıqla yeməli hissənin arasına daxil edin və bıçağı yelləyərək parçanı ayırın. Sonra başqa biri. Və daha sonra. Əsas odur ki, heç bir yerə tələsməyin.

Bu düşüncə fəaliyyəti hər kəs üçün uyğun deyil. Aşağıdakı üsuldan istifadə etsəniz işlər daha sürətli gedəcək:

1. Fındığın hamısını sobada 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.
2. Qozu "kəsməzdən" əvvəl, bütün səthinə azca vurun: pulpa onsuz da qozun içərisindəki qabıqdan ayrılacaq.

3. İncə qəhvəyi dəridən əti bıçaq və ya tərəvəz soyucu ilə kartofla eyni şəkildə soyun.

   

   Soyucu, hindistan cevizi dərisini pulpa ilə asanlıqla ayırır

Kabuğu atmayacağıq

Bir hindistan cevizi həkk etmək o qədər təsir edicidirsə ki, bu həyəcan verici anları yaddaşınızda saxlamaq istəyirsiniz, qabıqdan bir xatirə düzəldin. Çox vaxt, qoz-fındıqların yarısı duz çaxır, şamdan, düymələr, düymələr və digər kiçik əşyalar üçün boşqab kimi istifadə olunur. Qabıq olduqca dərindirsə, onu tərs çevirib hamsteriniz üçün əla bir eko ev əldə edəcəksiniz. Kiçik və yaraşıqsız qırıntılar qapalı çiçəklər üçün drenaj rolunu oynayır.

Fotoqalereya: hindistan cevizi qabığından dekor və ev əşyaları

Kokos yarılarından hazırlanan şamdanlar istənilən tətili bəzəyəcək

Hindistancevizi qabığı qidalandırıcısı çox ekoloji cəhətdən təmizdir

Yumurta şəkilli qutu - demək olar ki, Faberge

Hindistancevizi əkən kaktuslar özlərini evdəki kimi hiss edirlər

Hindistancevizi saxlama şərtləri və üsulları

Bir qoz, bir qayda olaraq, orada yeyilir, buna görə də onu necə saxlayacağına dair sual belə qaldırılmır. Bu hindistan cevizinin nədənsə “yığın” olduğu başqa bir məsələdir. Bütün qoz-fındıqlar üç həftəyə qədər soyudulur. Ancaq hindistan cevizi almağa meylli olduğunuz mağazada işləmirsinizsə, onların cazibəsinə düşməmişdən əvvəl nə qədər raflarda qaldıqlarını bilmirsiniz.

Vacibdir! Bir hindistan cevizi alarkən qulağınızın yanında silkələyin: meyvə suyunun sıçrayışını eşidəcəksiniz. Bu səs yoxdursa, bayatlaşan, meyvəni quruyan bir meyvə ilə qarşılaşma ehtimalı yüksəkdir.

Açıq hindistan cevizi qabıqda qalması şərtilə soyuducuda 3-5 gün saxlayın. Hindistancevizi suyunun saxlanması tövsiyə edilmir. Şirin bir mayedə mikroblar sürətlə çoxalır, buna görə dərhal içmək daha ağıllı olar.

Lakin pulpa bir neçə yolla xilas ola bilər:

• qurumaması üçün pulpa üzərinə qaynadılmış su tökün. Soyuducuda "isladılmış hindistan cevizi" nin ömrü 2-3 gündür;
• Soyulmuş hindistan cevizi pulpasını dondurucuya qoyun. Bu formada taleyini bir neçə ay gözləyə bilər;
• hindistan cevizini doğrayın və qurutun, bir torbaya köçürün və il ərzində talaşlardan istifadə edin. Quru yerdə saxlayın.

Hər kəs bu boydan bir qoz ala bilməz

Maraqlıdır: Taylandın cənubunda, hindistan cevizi öyrədilmiş meymunların köməyi ilə yığılır. Heyvan yuxarı qalxır, qoz-fındıq yığır və aşağı düşəndə işçidən bir ləzzət alır.

Təzə qozun şirinliyi və ətri işlənmiş qozdan daha parlaqdır. Yeməkdən dərhal əvvəl "cənnət həyatının simvolu" nu satın alın və tam daddan zövq alın.