Tava Içərisindəki Tortlar: Kefirdə, Pendir, Göyərti Ilə, Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Bir tavada kefir tortları: ev masası üçün dadlı reseptlər

Kefir xəmirindən hazırlanan sulu tortlar həm ilk yeməklərə əlavə olaraq, həm də müstəqil bir yemək kimi uyğun gəlir. Tez və çox sadə hazırlanırlar; xüsusi bir kulinariya bacarıqlarına ehtiyacınız yoxdur.

Bir tavada kefir tortları üçün klassik resept

Kefir tortları havadar və iştahaaçandır. Qızardanda səthlərində xırtıldayan qabıq yaradan kiçik baloncuklar əmələ gəlir.

Məhsullar:

• 0,5 l kefir;
• 1 yumurta;
• 50 ml bitki yağı;
• 1 osh qaşığı. l. Səhra;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 çay qaşığı soda;
• 450 g un.

Resept:

1. Kefirə yumurta və kərə yağı əlavə edin. Duz, şəkər və soda əlavə edin.

   

   Bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır

2. Un eləyin.

   

   Unun süzülməsinə laqeyd yanaşmayın, bu tortlara havadarlıq verir.

3. Kefirə əlavə edin.

   

   Kefir qarışığı ilə unu çırpın

4. Xəmiri yoğurun.

   

   Xəmirin isti yerdə yarım saat dayanmasına icazə verin.

5. Tortları gəzdirin.

   

   Xəmiri unlu bir səthə sürün

6. Hər iki tərəfdə quru bir qızartma qabda qızartın.

   

   İsti kefir tortlarına xidmət edin

Tortları da şirin edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün xəmirə 2-3 xörək qaşığı əlavə edin. l. duz əvəzinə şəkər. Vanilin, darçın da əlavə edə bilərsiniz.

Video: kərə yağı əlavə edilmiş tortlar

Toyuqlu pendir tortları

Toyuq doldurulmuş pendir tortları ikinci yeməyin tam əvəzi ola bilər. Qəlyanaltı kimi işləmək üçün onları özünüzlə aparmaq da rahatdır.

Məhsullar:

• 0,5 l kefir;
• 1 çay qaşığı soda;
• 1 çay qaşığı duz;
• 100 q pendir;
• 400 q un;
• 200 g toyuq filesi;
• 1 soğan;
• 2 osh qaşığı. l. doldurulmasını qızartmaq üçün yağlar.

Resept:

1. Kefiri soda və duz ilə qarışdırın.

   

   Kefir orta yağ tərkibi ilə qəbul edilə bilər

2. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Kremli bir dadı olan sərt pendir seçmək daha yaxşıdır.

3. Unu ələyib kefirə əlavə edin. Qarışdırın və pendir əlavə edin.

   

   Unu süzmək üçün xüsusi bir ələk əldə edə bilərsiniz

4. Toyuq filetosunu incə doğrayın.

   

   Toyuq filesi kəsmək üçün kəskin bir bıçağa ehtiyacınız olacaq.

5. Soğanı doğrayın.

   

   Soğan içlikə ədviyyat əlavə edəcəkdir

6. Toyuq və soğanı qovurun. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

   

   Doldurmağın yanmadığından əmin olun

7. Xəmiri 6 hissəyə bölün. Hər birindən bir tort çəkin.

   

   Xəmirləri unlu bir yayla ilə yaydırın

8. İçlik əlavə edin və kənarları çimdik.

   

   Doldurmağın xəmiri pozmadığından əmin olun

9. Və bir yayla ilə yenidən yayımlayın.

   

   Burritonu yumşaq bir şəkildə yuvarlayın

10. Hər tortillanı hər iki tərəfdə quru bir tavada qızartın.

    

    Toyuqlu hazır pendir tortları kərə yağı ilə yuyula bilər

Doldurma seçimləri:

• Adıghe pendir və ya suluguni;
• soğan ilə kıyılmış ət;
• kəsmik, sarımsaq və göyərti;
• soğan ilə göbələk;
• vetçina.

Video: alma ilə kefir tortları

Kefir tortları qonaqlar və ya ailə üzvləri üçün ən qısa müddətdə bir yemək hazırlamaq üçün əla bir yoldur. Həmişə dadlı çıxır. Həftə sonu əsas yemək yerinə və ya səhər yeməyinə bişirirəm. Fırındakı və ya mikrodalğalı sobada masaya istilənmək üçün əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz.

Ailəni ləzzətli qəhvəyi yeməklərlə əyləndirin. Bundan əlavə, bu sadə reseptlər təravətini itirmiş kefirin təkrar emalı problemini həll edir.