Somon Qulağı: Soba Və çox Pişirici + Fotoşəkilləri Və Videoları üçün Addım-addım Təlimatlı Reseptlər Seçimi

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Somon balığı şorbasının bişirilməsi: kral yeməyi üçün ev reseptləri

Günəşli bir yay günündə çay kənarında bəsləyən, zəngin balıq şorbası - bundan yaxşı nə ola bilər? Yanğın tüstüsünün yüngül aromatı onu daha da dadlı edir. Ancaq yaz, təəssüf ki, nə vaxtsa sona çatır və soyuq mövsümdə açıq havada gəzinti etmək çətin ola bilər. Hələ də balıq şorbası istəyirsən … Evdə bişirilən balıq şorbasının sadəcə balıq şorbası olduğunu deyirlər. Bu gün bu stereotipi pozacağıq və evdə həqiqi bir somon şorbasının necə bişirəcəyini və bir neçə yolla öyrənəcəyik.

Məzmun

• 1 Somon balığının faydaları haqqında bir az

  • 1.1 Cədvəl: qida tərkibi
  • 1.2 Cədvəl: qızıl balıq, alabalıq və çəhrayı qızılbalıqların kalori miqdarı və tərkibi
• 2 Balıq şorbası bişirmək üçün balığın hansı hissələri daha yaxşıdır
• 3 Somon balığı şorbası üçün klassik resept

• 4 Balıq şorbasının bişirilməsinin digər üsulları

  • 4.1 Düyü və ya darı ilə
  • 4.2 Fin qızılbalığı (Kalakeitto)
  • 4.3 Fin dilində qulaq asanlaşdırıldı
  • 4.4 Somon başından "qənaətcil" qulaq
  • 4.5 "Ekonomik" somon balığı şorbası üçün video resept
  • 4.6 "Royal" qulaq
  • 4.7 Video resepti: evdə bir somon başlı "kral" qulaq
  • 4.8 Yavaş ocaqda somon qulağı
• 5 Evdə qızıl balıq şorbası üçün video resept

Somon balığının faydaları haqqında bir az

Qızılbalıq ailəsinin balıqları arasında, bəlkə də ən çox istehlak olunan qızıl balıqdır. Alabalıqdan daha əlverişlidir və çəhrayı qızılbalıqdan daha yağlıdır, eyni zamanda faydaları və dadı baxımından onlardan geri qalmır. Somon balığı Şimali Atlantik Okeanında yayılmış olan Atlantik və ya göl somonu adlanır: Barents dənizindən İspaniya və Portuqaliyaya.

Qızıl balıq uzun müddət bir çox faydalı xüsusiyyətləri olan pəhriz məhsulu kimi tanınmışdır. Bu balığın 100 qrında gündəlik dəyərin ən azı yarısı və bir çox faydalı şey var.

Cədvəl: qida tərkibi

Maddə	100 q məhsulda tərkib (mq)
Minerallar
Fosfor	210
Kalsium	15
Kalium	420
Natrium	45
Maqnezium	25
Dəmir	0.8
Vitaminlər
A	0,04
B1	0.23
B2	0,25
PP	1.62
C	1.00

Müntəzəm olaraq qızılbalıq əti yeyərkən mədə-bağırsaq traktının, ürək-damar və sinir sisteminin, qaraciyərin sağlamlığını dəstəkləyirsiniz; qan dövranına və toxunulmazlığın lazımi sürətdə işləməsinə kömək edir. Qızıl balıq, gələcək analara A, B və D vitaminlərinin tərkibinə görə tövsiyə olunur.

Son tədqiqatlar göstərir ki, somon balığı, digər bir çox yağlı balıq növləri kimi astmanın inkişafına mane olur. Bu təsir tərkibindəki maqnezium və omeqa-3 yağ turşularının qarşılıqlı təsirindən qaynaqlanır. Həkimlər tez-tez ateroskleroz, artrit və onkoloji xəstəlikləri insan orqanizmində bu maddələrin olmaması ilə əlaqələndirirlər. Niyə ləzzətli somon yeməkləri ilə özünüzü xəstəliklərdən qorumağa çalışmırsınız?

Bəs ölkəmizdə ən çox yayılmış somon balığının bu üç növü arasındakı fərq nədir? Mütləq hər hansı birinə üstünlük verməlisiniz? Hər növü daha ətraflı nəzərdən keçirək.

1. Qızıl balıq üç növün ən köklüdür. Dadı daha zəngin və daha qabarıqdır, buna görə bu balığın balıq şorbasının duzlanması və bişirilməsi üçün istifadə edilməsinə üstünlük verilir.

   

   Qızıl balıq daha çox balıq şorbası və duzlama hazırlamaq üçün istifadə olunur.

2. Alabalıq daha az yağ tərkibli olduğu və bu səbəbdən kalorili olduğu üçün daha həssas və incə hesab olunur. Çox vaxt bişirilir və ya qızardılır.

   

   Alabalıq əti daha həssas və zərifdir

3. Çəhrayı qızıl balıq, az yağ tərkibi ilə üçün ən zərifidir. Alabalıq kimi, ümumiyyətlə çörək bişirmək və ya qızartmaq üçün istifadə olunur.

   

   Çəhrayı qızıl balıq, qızılbalıq ailəsindəki ən yağsız balıq hesab olunur.

Prinsipcə, balıq şorbası üçün bu növlər dəyişdirilə bilər. Doğrudur, çəhrayı qızılbalıq və alabalıq, qızıl balıq kimi zəngin, güclü bir bulyon verməyəcək və nəticədə balıq şorbasından daha çox balıq şorbası alacaqsınız. Buna görə də, qızıl balığın ən azı bir hissəsini yemək üçün istifadə etməyi, miqdar və əlavə dad üçün çəhrayı qızılbalıq və alabalıq əlavə etməyi məsləhət görürük.

Cədvəl: qızıl balıq, alabalıq və çəhrayı qızılbalıqların kalori miqdarı və tərkibi

	Qızıl balıq	Alabalıq	Çəhrayı somon
Kalori tərkibi	220 kcal	150 kcal	152 kcal
Zülal	20 q	20,5 q	25 q
Yağlar	15 q	4.3 q	5 q
Karbohidratlar	0	0	0

Balıq şorbasını bişirmək üçün balığın hansı hissələri daha yaxşıdır

Əlbəttə ki, ən yaxşı həqiqi balıq şorbası az əvvəl tutduğunuz balıqdan gəlir. Ancaq balıq ovu yerində somon tutub odda bişirmək imkanımız yoxdur. Yaxşıdır, xidmətimizdə bu gün demək olar ki, istədiyiniz balığı ala biləcəyiniz mağazalar və supermarketlərimiz var.

Mağazada təzə bir qızıl balıq olmasa da, dondurulmuş birini ala bilərsiniz. Ancaq unutmayın ki, balıqdan xarici, xoşagəlməz qoxu gəlməməlidir. Və çoxlu şaxta yoxdur! Qızıl balığı oymağı, dərisini və pulcuqlarını çıxartmağı və ətləri sümüklərdən ayırmağı asanlaşdırmaq üçün tamamilə buzlamaq lazımdır.

Somonun istənilən hissəsi quyruğu, silsilələri və sümükləri daxil olmaqla balıq şorbası üçün istifadə edilə bilər.

Balıq şorbası üçün hər cür somon balığı istifadə edilə bilər. Baş, quyruq, sümüklər, üzgəclər bulyona yaxşı, qalın bir bulyon, qarın və bir neçə fileto - dad, ətir və gözəl görünüş verəcəkdir. Beləliklə, stokunuzda hansı hissələrin olması vacib deyil; hələ də əla bir balıq şorbası edə bilərsiniz.

Somon balığı şorbası üçün klassik resept

Klassik balıq şorbası reseptindən başlayaq. İçində mürəkkəb bir şey yoxdur və daha sonra yeməyə xüsusi bir ləzzət və ləzzət vermək üçün özünüzə aid bir şey əlavə edə bilərsiniz.

Klassik reseptə görə hazırlanmış Ukha digər maddələrlə əlavə edilə bilər

Sizə lazım olacaq:

• 2 litr su;
• 1 kök;
• 4 kartof;
• 1 soğan;
• 550 q somon (fileto, dondurula bilər);
• 1 dəfnə yarpağı;
• 1 çimdik qara bibər;
• 2 çimdik duz;
• 5 ədəd bibər noxud;
• 1 dəstə təzə şüyüd

Bundan əlavə, peşəkar aşpazlar son mərhələdə qulağa 50 g araq əlavə etməyi məsləhət görürlər: bulyonu şəffaf edir və dadına xüsusi bir zənginlik verir. Lakin, bu məcburi bir qayda deyil, əlavə məsləhətdir.

Beləliklə başlayaq.

1. Tərəvəzləri soyun və hərtərəfli yuyun. Kartofları kublar halında, yerkökü kiçik xəndəklərlə kəsin; Soğanı mümkün qədər kiçik doğrayın.

   

   Soğanları doğrayın, kartof və yerkökü doğrayın

2. Qızıl balıqları soyun, yuyun, böyük parçalara ayırın.

   

   Qızıl balığı böyük parçalara ayırın

3. Tencereye su tökün, odun üstünə qoyun və qaynadın. Ardından qidalar arasında 5 dəqiqə aralığa tərəvəz, balıq, istiot noxudunu və dəfnə yarpağını əlavə edin.

   

   Tencerədə suyu qaynadın və içərisinə tərəvəz, balıq, ədviyyat qoyun

4. Suyun yenidən qaynamasını gözləyin və balıq şorbasını az istilikdə təxminən 30 dəqiqə bişirin, köpüyü təmizləyin.

   

   Qulaq qaynarkən suyu bulyondan təmizləyin

5. Son mərhələdə balıq şorbasını duz edin və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. İncə doğranmış şüyüd səpin və süfrəyə verin.

   

   Duz edin və qulağı çevirin, incə doğranmış göyərti əlavə edin

Balıq şorbasını bişirməyin digər yolları

Klassik resept əsasdır; müxtəlif bölgələrdə özünə məxsus bir şeyin əlavə edilməsi və ya çətin tapılan bəzi məhsulların, ehtimal ki, əlində olacaq məhsullarla əvəzlənməsi təbiidir. Bu qulaqdan pisləşmir, əksinə - növlərinin hər biri müəyyən bir ləzzət, orijinallıq qazanır. Nə deyə bilərəm: hər evdar qadının hər hansı bir yemək hazırlamaq üçün özünəməxsus gizli yolu var! Hazırlıq rahatlığı və maddələrin mövcudluğu prinsipinə əsaslanan somon balığı şorbası üçün sizin üçün bir neçə maraqlı resept seçdik.

Düyü və ya darı ilə

Qulağınızın daha dolğun və daha dolğun olmasını istəyirsinizsə, ona bir az dənə əlavə edin. Ənənəvi olaraq darı şorbaya əlavə olunur, lakin düyü dadını mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Balıq şorbası üçün maddələr:

• 1 kq somon dəsti (qarın, quyruq, baş);
• 1 soğan soğanı;
• 1 kök;
• 4 kartof;
• 0,5 fincan darı və ya düyü;
• 1 dəstə təzə ot;

• dadına görə duz və qara bibər.

  

  Qızıl balıq, düyü, tərəvəz və göyərti hazırlayın

Bişirməyə başlayaq.

1. Qızıl balıqları parçalara ayırın və hərtərəfli yuyun.

   

   Qızıl balıqları durulayın və dilimləyin

2. Tərəvəzləri soyun. Kartof və soğanı kublara kəsin, yerkökü sürtün.

   

   Tərəvəz doğrayın

3. Balıqları və sümükləri bir qazana qoyun, su ilə doldurun, atəşə verin. Qaynadıldıqdan sonra 20 dəqiqə bişirin, sonra bulyonu süzün və yenidən qazana tökün. Yerkökü və soğan əlavə edin.

   

   Qızıl balıq və sümük bulyonunu tərəvəzlərlə bişirin

4. Tava yenidən odun üstünə qoyun, bir az gözləyin və kartofu bulyona qoyun. 15 dəqiqədən sonra düyü (və ya darı) əlavə edin, somon filesi parçaları əlavə edin.

   

   Kartof, düyü və qızıl balıq filesi əlavə edin, 15 dəqiqə daha bişirin

5. Kartof, balıq və düyü (darı) tamamilə bişənə qədər istiliyi aşağı endirin və balıq şorbasını bişirin. Ən sonunda, balıq şorbasını doğranmış göyərti ilə səpin, tavanı bir qapaq ilə örtün, istidən götürün və 15-20 dəqiqə dəmləyin.

   

   Bişirdikdən sonra qulağa incə doğranmış göyərti əlavə edin

Fin somon qulağı (Kalakeitto)

Bəs balıq şorbalarının hazırlanmasını kimlərə əmanət edə bilərsiniz, əgər finlər? Zəngin bir qulaq haqqında çox şey bilirlər, amma sadə deyil, ancaq krem ilə.

Bu məhsulları götürün:

• 0,5 kq somon;
• 1 litr su;
• 1 soğan soğanı;
• 1 çay qaşığı duz
• 4 kartof;
• pırasa - 0,5 ədəd;
• 200 ml ağır krem;
• 0,5 xörək qaşığı un;
• 1 dəstə şüyüd;

• bıçağın ucunda qırmızı isti bibər.

  

  Balıq şorbası məhsullarını hazırlayın: qızıl balıq, tərəvəz, ədviyyat, qaymaq və un

Yemək hazırlayın və başlayın.

1. Sümüklərdən fileto kəsərək somonu soyun və kəsin.

   

   Qızıl balıqları soyun və kəsin

2. Soğanları soyun, böyük parçalara ayırın.

   

   Soğanı soyun və qaba doğrayın

3. Bir qazan suyu atəşə qoyun, içərisinə qızıl balıq sümükləri və soğanları, duz və istiot qoyun. Qaynatın, sonra 20 dəqiqə bişirin.

   

   Qızıl balıq sümüklərini soğan və ədviyyatla 20 dəqiqə bişirin

4. Təmizlənmiş kartofu pazlara, pırasa üzüklərə kəsin.

   

   Kartof və pırasa doğrayın

5. Hazır bulyonu bir qazana daha dərin tökün, yenidən atəşə qoyun.

   

   Bitmiş suyu bir süzgəcdən başqa bir qazana tökün

6. Bulyonun qaynamasını gözləyin, üzərinə kartof və pırasa əlavə edin. Təxminən 15 dəqiqə bişirin.

   

   Kartof və pırasa bulyonda 15 dəqiqə bişirin

7. Somon filetosunu böyük parçalara ayırın.

   

   Qızıl balıq filetosunu parçalara ayırın

8. Bunları qulağınıza qoyun və 10 dəqiqə daha bişirin.

   

   Qızılbalıq parçalarını qulağınıza qoyun və bişirin

9. Bu vaxt qaymaqa un əlavə edin və qarışıqlardan qorunmaq üçün hərtərəfli qarışdırın.

   

   Krem ilə unu qarışdırın

10. Krem və unu yavaşca qulağa tökün. Onların yığılmağa başlamaması üçün süzgəcdən tökün. Təxminən 5 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.

    

    Krem və unu süzgəcdən qulağa tökün

11. Şüyüd yuyun və incə doğrayın, qulağa əlavə edin.

    

    Hazırlanmış qulağa incə doğranmış göyərti əlavə edin

Yaşıllıqlar əlavə etdikdən sonra qulağı sobadan çıxara bilərsiniz. Qırmızı bibər ilə mövsüm verin və süfrəyə verin.

Süfrəyə verməzdən əvvəl balıq şorbasını qırmızı bibərlə bişirin

Ukha Fin dilində sadələşdirilmişdir

Əvvəlki reseptdən somon şorbasının bişirilməsinin yüngül versiyası, kremin süd ilə əvəz oluna bilməsi və bişirilmənin daha asan və daha sürətli olması ilə fərqlənir. Beləliklə, aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

• 2 kq somon;
• 2 soğan;
• 2 orta yerkökü;
• 10 kartof;
• 4 dəfnə yarpağı;
• 5 ədəd bibər noxud;
• 1 dəstə təzə ot;
• 3 çay qaşığı duz;
• 500 ml süd.

Əvvəlcə somonu sökün: quyruğu və başını kəsin, filesi sümükdən silsilə boyunca kəsin. İndi başlaya bilərsiniz.

1. Masanın üstünə tülbənd yaydırın, quyruğunu, silsiləsini və qızılbuğunun başını üzərinə qoyun. Həm də bibər noxudu, dəfnə yarpağı, cəfəri və şüyüd var. 1 yerkökü dairələrə kəsin, 1 soğanı yarıya bölün. Tərəvəzləri quru bir tavada yandırın və balıq bəzəkləri və ədviyyatlarla tülbentə köçürün. Tülbenti bir torbaya bükün, boşluğu soyuq suya qoyun.

   

   Bir paket tərəvəz, göyərti və göyərti hazırlayın

2. Torbalı bir tencereyi odun üstünə qoyun və qaynana qədər gözləyin. Bundan sonra iş parçasını 30 dəqiqə bişirin.

3. Bu vaxt soyulmuş kartofları kublar halında kəsin.

   

   Kartofu zar edin

4. Həm də qızıl filesi - həm də kublar, kabab kimi daha böyük olmalıdır.

   

   Qızıl balığı böyük parçalara ayırın

5. 1 soğan və 1 kök var. Onları doğrayın və bir tavada kərə yağı (bitki deyil!) Yağında qovurun.

6. Bu vaxt yarım saat keçdi və iş parçamız artıq qaynaqlandı. Torbanı sudan çıxarın və yaxşıca sıxın ki, bir damla da bulyon boşa getməsin. Kartofu bulyona qoyun, yarım bişənə qədər bişirin. Somon dilimlərini əlavə edin və soğan və yerkökü, duz və istiot qovurun. Qaynadıldıqdan 5 dəqiqə sonra südü qulağınıza incə bir axınla davamlı qarışdırın. 5 dəqiqə daha - və Fin qızılbalığı qulağı hazırdır, onu sobadan çıxara bilərsiniz!

   

   Qara çörək və yaşıl soğan ilə sadə bir Fin balıq şorbası verin

Qulaqları dərin qablara tökün və qəhvəyi çörək dilimləri və təzə soğan ilə xidmət edin.

Somon başından "qənaətcil" qulaq

Tam bir qızıl balıq almaq çətin ola bilər, çox balıqlar balığındadır. Ancaq hissələri daha əlçatandır. Toxumu yalnız başdan istifadə edərək zaman zaman bir somon qulağı ilə məmnun edə bilərsiniz. Navar və aroma bütöv bir balıqdan daha kasıb deyil.

Qızılbalıq başından gələn qulaq zəngin və aromatikdir

Bunu götür:

• 1 qızılbalıq başı;
• 1,5 litr su;
• 3 orta ölçülü kartof;
• 1 soğan soğanı;
• 1 dəstə təzə ot - şüyüd, cəfəri;
• 2-3 dəfnə yarpağı;
• 5 ədəd bibər noxud;
• dadmaq üçün duz.

Addım-addım pişirmə təlimatları:

1. Başınızı yaxşıca yuyun, gözləri və solungaçları çıxarın. Duz edin və hələlik kənara qoyun.

   

   Başınızı yuyun, gözləri və solungaçları çıxarın

2. Kartofları soyun və yuyun, parçalara kəsin. Qabıqları soğandan çıxarın.

   

   Kartofu zar edin

3. Bir qaynar su (1,5 L) qaynana qədər odun üstünə qoyun. Kartofu və bütöv bir soğanı ora qoyun. Kartoflar yumşalana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.

   

   Kartof və soğanı 20 dəqiqə qaynadın

4. Soğanı bulyondan götürün və somonun başını qoyun. Duz və ədviyyatlarla mövsüm edin, tavanı bir qapaq ilə örtün. İstini minimuma endirin və balıq şorbasını qızıl balıq başı bitənə qədər 20 dəqiqə bişirin.

   

   Qızılbalıq başını qulağa qoyun və yumşalana qədər bişirin

5. Bu vaxt təzə otları yuyun və doğrayın. Tenderə qədər 2-3 dəqiqə qulağınıza əlavə edin. Sobanı söndürün və qapağı tavadan çıxarmadan qulağı daha 15-20 dəqiqə dik qoyun.

   

   Sonda doğranmış göyərti əlavə edin və qulağınız dik olsun

Beləliklə, "iqtisadi" qulağımız hazırdır - sürətli, ucuz, hirsli! Və naharda bütün ailə üçün bir yemək, axşam isə araqlı dostlarla çox şey.

"İqtisadi" somon balığı şorbası üçün video resept

"Çar" qulağı

Somondan danışırıqsa, "Tsarskoy" balıq şorbasının resepti olmadan etmək mümkündürmü? Evdə bişirməyə çalışdığınızdan əmin olun, xüsusən o qədər də çətin olmadığı üçün.

"Kral" qulağına limon dilimlərini əlavə etdiyinizə əmin olun

"Kral" balıq şorbası üçün sizə lazım olacaq:

• 300 g təzə somon filesi;
• 1 qızıl biftek;
• 3 pomidor;
• 4 gənc kartof;
• 1 kök;
• 1 soğan soğanı;
• 20 q kərə yağı;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı (zeytun);
• 5 noxud qara acı bibər;
• 3 dəfnə yarpağı;
• 4 şüyüd budağı;
• 4 cəfəri budağı;
• 4 yaşıl soğan sapı;
• 50 g araq;
• 1 limon;
• dadına görə duz və qara bibər.

Bu qulaq, digər şeylər arasında, nəmli payız mövsümündə soyuq olsanız, sizi tez bir zamanda ayağınıza qoyacaqdır.

1. Pomidorları soyun, kiçik parçalara ayırın və bir qazanda kərə yağı ilə qovurun.
2. Bundan sonra soğanı 4 hissəyə böldüyünüz üzüklərə kəsin. Yerkökünü də dilimləyin. Bir tavada tərəvəzləri sote edin.

3. Pomidorları su ilə doldurun ki, kartof və balıq üçün yer qalsın. Qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin, qarışdırın və qaynana qədər gözləyin. Doğranmış kartofları qaynar suya qoyun.

   

   Pomidor, soğan və yerkökü ilə qaynar bulyona doğranmış kartof əlavə edin

4. Somonları somondan çıxarın, kiçik parçalara ayırın. Bulyon yenidən qaynamağa başlayanda onları bir tərəvəz qabına batırın. Duz ilə mövsüm, mövsüm və kartof bişənə qədər bişirin.

   

   Qızıl balıqları soyun və parçalara ayırın

5. Yaşılları doğrayın, qulağa əlavə edin, qarışdırın və istidən çıxarın. Bulyonda 50 q araq tökün, yenidən qarışdırın, qabın üstünü örtün və qulağı düzgün dəmləmək üçün 20 dəqiqə saxlayın. Bundan sonra "Tsarskaya" şorbasını boşqablara tökün, hər birinə bir dilim limon qoyun və qara çörək ilə verin.

   

   Limon və qara çörək ilə "Tsarskaya" somon balığı şorbasına xidmət edin

Video resept: evdə bir somon başı ilə "kral" qulaq

Somon qulağı yavaş bir ocaqda

Bir çox pişiriciniz varsa, onda somon balığı şorbasını bişirmək daha asan və daha sürətli olacaqdır.

Sizə lazım olacaq:

1. 500 qr qızılbalığı;
2. 4 kartof;
3. 1 kiçik yerkökü;
4. 1 orta soğan;
5. 1 dəstə göyərti - şüyüd və cəfəri;

6. duz, istiot, dəfnə yarpağını dadmaq.

   

   Qızıl balıq, tərəvəz və göyərti hazırlayın

İndi yemək bişirməyə başlayaq.

1. Tərəvəzləri soyun və kəsin: kartof - orta kublar; yerkökü - istədiyiniz heykəlciklər; Soğanı xırda doğrayın. Balığı hərtərəfli yuyun, soyun və böyük parçalara ayırın. Hər şeyi çox pişirici qaba qoyun.

   

   Tərəvəz və balıqları soyun, kəsin, çox bişirmə qabına qoyun

2. Ədviyyat əlavə edin, suyun üstünü örtün və Çorba rejimində bişirin.

   

   Ədviyyat əlavə edin və tərəvəzləri balıq suyu ilə örtün

3. Pişirmə rejiminin bitməsindən 10 dəqiqə əvvəl, gələcək qulağı duzlayın və daha çox ədviyyat əlavə edin.

   

   Balıq şorbası yumşalana qədər 10 dəqiqə duz və mövsüm

4. Çox yeməkli hazırlıq siqnalı verdikdə qulağa incə doğranmış təzə otlar əlavə edin və 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

   

   Qulağa doğranmış göyərti əlavə edin, dəmləyin və xidmət etmək üçün boşqablara tökün

Çox bişirici sizə tez və çox çətinlik çəkmədən zəngin, ətirli somon balığı şorbası bişirməyə kömək edəcəkdir.

Evdə qızıl balıq şorbası üçün video resept

Məlum olur ki, uzun payız axşamlarında, hətta bir mənzildə olarkən də yay atmosferini qaytara bilərsiniz. Evdə bişmiş somon şorbası təbiətdə bişmiş eyni yeməkdən pis deyil. Qızıl balıq şorbasını necə bişirirsiniz? Şərhlərdə sirlərinizi bizimlə bölüşün. Nuş olsun!