
Mündəricat:
2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41
Qonaqlarla görüşürük: Yeni il qəlyanaltıları üçün sadə və orijinal reseptlər

Sahibələrimiz Yeni il süfrəsinin hazırlanmasına məsuliyyətlə və ürəkdən yanaşırlar. Bu ziyafət yeməklərin zənginliyi və incəliyi ilə seçilir. Təklif olunan məhsul çeşidi, məsələn, qəlyanaltı və ya salatların hazırlanmasında kulinariya fantaziyalarının təcəssümü üçün geniş bir sahə təmin edir.
Məzmun
-
1 Yeni il qəlyanaltı tərifləri
-
1.1 Xiyar və azca duzlanmış qırmızı balıqların zərif məzəsi
1.1.1 Video: xiyar və qırmızı balıq rulonları
-
1.2 Philadelphia pendirli parlaq tərəvəz məzəsi
1.2.1 Video: pomidor və Philadelphia pendirli xiyar məzası
-
1.3 Qırmızı kürü və pendir ilə doldurulmuş yumurta
- 1.3.1 Video: qırmızı kürü ilə doldurulmuş yumurta
- 1.3.2 Jambonlu orijinal qəlyanaltı
- 1.3.3 Video: Milad çələngi qəlyanaltı necə hazırlanır
-
1.4 Yumurtadan "Yeni il toyuqları" qəlyanaltı
1.4.1 Video: Yeni il "Toyuqları"
-
1.5 Şənlik "Milad topları"
1.5.1 Video: Milad topları şəklində Yeni il masası üçün bir məzə
-
1.6 Qeyri-adi Sitrus Toyuq Filesi Qəlyanaltı
1.6.1 Video: toyuq filesi qartopu
-
1.7 Yumurta, vetçina və tərəvəzli tartletlərdə qəlyanaltı salatı
1.7.1 Video: tartletlərdə salat
-
1.8 siyənək ilə soyuq məzə
1.8.1 Video: doldurulmuş siyənək necə hazırlanır
-
1.9 "Santa Claus's Bag" pendirli qırmızı balıq qəlyanaltı
1.9.1 Video: Şaxta baba çantasını qırmızı balıqdan necə etmək olar
-
1.10 bayram süfrəsi üçün Milad ağacları
1.10.1 Video: şişlərdə möhtəşəm bir qəlyanaltı ağacı
-
1.11 Acılı Dolumla Doldurulmuş Yumurta
1.11.1 Video: karides ilə doldurulmuş yumurta
-
1.12 Qırmızı kürü sendviç qəlyanaltı
1.12.1 Video: Yeni il bəzəyində qırmızı kürü olan sendviçlər
- 1.13 Şaxta baba papağı şəklində salat məzəsi
- 1.14 Çox rəngli pendir topları
- 1.15 Ulduz Kraker Avokado Qəlyanaltı
- 1.16 Qeyri-adi bir təqdimatda Crab salatı
-
1.17 Yeni il menyusu üçün xiyar ruletləri
1.17.1 Video: Cədvəliniz üçün 5 sadə və ləzzətli qəlyanaltı
-
1.18 Yeni il qəlyanaltı "Naringi"
1.18.1 Video: Naringi Snack
-
- 2 Video: bayram masası üçün tam menyu
Yeni il qəlyanaltı reseptləri
Aşağıdakı reseptlər, maddələrin uyğun birləşməsini tapmağa və masanı gözəl bir şəkildə düzəltməyə kömək edəcəkdir.
Xiyar və azca duzlanmış qırmızı balıqların zərif məzəsi
Bir rulon şəklində xidmət edir. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- az duzlu qırmızı balıq - 100 q;
- yumşaq pendir - 200 q;
- uzun təzə xiyar - 2 ədəd;
- şüyüd;
- dadmaq üçün sarımsaq.
Addım-addım təsvir:
-
Əvvəlcə doldurma etməlisiniz: otaq temperaturunda yumşaq pendir və incə doğranmış balıqları bir qaba göndərin.
Yumşaq pendir və dilimlənmiş qırmızı balıq Yumşaq pendir dilimlənmiş qırmızı balıqla qarışdırın
-
Şüyüd doğrayın və qarışdırıcı qaba göndərin.
Bir qabda pendir ilə qırmızı balıq və bir lövhədə şüyüd Bir qabda olan maddələrə incə doğranmış şüyüd əlavə edin
-
Tərkibi qarışdırın və istəsəniz doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Xiyar rulonlarının doldurulması Zövqə görə sarımsağı əlavə edin
-
Bir parçalayıcıdan və ya tərəvəz soyucusundan istifadə edərək xiyarları incə, uzun dilimlərə kəsin.
Xiyar dilimləri Xiyarları incə dilimlərə kəsin
-
Doldurmanı hər zolağa qoyun və bərabər bir təbəqəyə yayın.
Xiyar diliminə doldurulur Hazırlanmış dolumu bir dilim üzərinə qoyun
-
Xiyarı yumşaq bir rulonda gəzdirin və bir şüyüd budağı ilə bəzəyin.
Xiyar pendir və qırmızı balıq ilə rulonlarda Yuvarlayın və yaşıllıqlar ilə bəzəyin
Video: xiyar və qırmızı balıq rulonları
Philadelphia pendirli parlaq tərəvəz məzəsi
Bu möhtəşəm qəlyanaltı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlamaq olar. Aşağıdakı maddələr tələb olunur:
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- albalı pomidorları - 250 q;
- Philadelphia pendir - 250 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- şüyüd;
- duz, istiot - dadına görə;
- bəzək üçün bibər.
Addım-addım təsvir:
-
Şüyüdü incə doğrayın və pendir qabına əlavə edin. Oraya doğranmış sarımsaq, duz və istiot göndərin.
Bir qabda Philadelphia pendir və otlar Pendir, doğranmış şüyüd və ədviyyatları qarışdırın
-
Tərkibi hamar olana qədər qarışdırın və onunla xəmir torbasını doldurun.
Şirniyyat torbasına doldurulur Bir şirniyyat paketini pendirlə doldurun
-
Bıçaq və ya oyma aləti ilə xiyar üzərində uzununa yivlər düzəldin.
Bir xiyarın oyma bıçağı ilə şəkilləndirilməsi Xiyar üzərində bıçaqla yivlər düzəldin
-
Xiyarları orta dilimlərə kəsin.
Xiyarın dilimlərə kəsilməsi Xiyarları dilim şəklində kəsin
-
Albalı pomidorlarını dilimlərə bölün.
Dilimlənmiş xiyar və pomidor Albalı pazlara kəsdi
-
Pendiri kulinariya torbasından xiyar xanına sıxın və üstünə bir dilim pomidor qoyun. İstəyirsinizsə, məzəni bibər və göyərti ilə bəzəyin.
Xiyar, pomidor və Philadelphia pendiri ilə yeni il qəlyanaltı Hər xiyar dilimi üçün içlikdən sıxın və bir dilim albalı qoyun
Video: pomidor və Philadelphia pendirli xiyar məzəsi
Qırmızı kürü və pendir ilə doldurulmuş yumurta
Bir sıra "tələsmədən" qəlyanaltılar xüsusilə populyardır, çünki şənlik masası üçün mürəkkəb bir şey hazırlamaq üçün həmişə kifayət qədər vaxt yoxdur. Tələb olunan maddələrin siyahısı:
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- sərt pendir - 100 q;
- mayonez - 2-3 qaşıq qaşığı. l.;
- Qırmızı kürü;
- şüyüd;
- duz, istiot - dadına görə.
Addım-addım təsvir:
-
Yumurtaları uzununa iki yarıya bölün, sarısını ayrı bir qaba göndərin və çəngəllə əzin.
Ayrılmış ağ və yumurta sarısı Zülallardan sarısı ayırın
-
Pendirləri incə bir sürtgəcdən keçirib, sarılmış sarısı olan bir qaba əlavə edin, mayonez ilə tökün və yaxşı qarışdırın.
Rəndlənmiş sarısı Sarısını üyüdün, üzərinə mayonez və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin
-
Yumurtaların yarısını qarışıqla doldurun.
Doldurulmuş zülal Zülalı içliklə doldurun
-
Üzərinə qırmızı kürü qoyun və şüyüd budağı ilə bəzəyin.
Qırmızı kürü ilə doldurulmuş yumurta Doldurmağın üstünə qırmızı kürü qoyun
Video: qırmızı kürü ilə doldurulmuş yumurta
Jambonlu orijinal qəlyanaltı
Gözəl Şaxta baba ilə yeməli bir Milad çələngi yalnız masanı bəzəyəcək, həm də uşaqların diqqətini cəlb edəcəkdir. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım:
- albalı pomidorları - 200 q;
- qatıq və ya xama - 150 q;
- sərt pendir - 150 q;
- balqabaq kabağı - 1 ədəd;
- jambonun nazik dilimləri - 100 q;
- rendelenmiş Parmesan pendir - 50 q;
- sarımsaq - 1 diş;
- zeytun;
- qara istiot;
- göyərti.
Pişirmə addımları:
-
Sarımsağı doğrayın, pendir sürtün, yoğurt və ya xama ilə qarışdırın.
Bir qabda xama, qatıq və pendir Rəndələnmiş pendir, qatıq və xama bir qabda birləşdirin
-
Kabaklarını spagetti halına gətirin. Bunu etmək üçün xüsusi bir sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Duz edin və bir neçə damla zeytun yağı əlavə edin.
Zucchini əriştə Xüsusi bir sürtgəcdən istifadə edərək balqabaqdan uzun əriştə hazırlayın
-
Pomidoru kəsib qabığını soyun.
Albalı pomidorları dilimlənmişdir Pomidorları yarıya bölün, toxumları və sellülozları çıxarın
-
Yaranan pomidor fincanını pendir qarışığı ilə doldurun, üstünə "şapka" qoyun. Şaxta baba olacaq. Ona qara bibər qarğıdalıdan gözlər düzəldin.
Doldurma ilə pomidorlardan Şaxta baba Şaxta baba pomidorların yarısından hazırlayın
-
Pendir kütləsini jambon dilimlərinə sarın.
Doldurma ilə ham rulon Ham bir parçasından bir rulon hazırlayın
-
Qarışığın qalan hissəsindən kiçik topları yuvarlayın, bunlar qartopu olacaq.
Kəsmik topları Qalan pendir kütləsindən "qartopu" hazırlayın
-
Böyük bir düz yeməyin üstünə göyərti çələng şəklində qoyun və vetçina rulonlarını, pomidor dairələrini və doğranmış balqabağı düzün.
Bir plaka üzərində qəlyanaltı çələng Bütün komponentləri düz bir plaka üzərinə qoyun, çələng düzəldin
-
Santa Clausları mərkəzə qoyun və pendir qartopu düzün. Üstünü sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan "qar" ilə səpin.
Şaxta baba ilə Milad qəlyanaltı çələngi Üzərinə qəlyanaltı xırda doğranmış pendir ilə səpin
Video: Milad çələng məzəsi necə hazırlanır
Yumurta Yeni il toyuq qəlyanaltı
Şirin toyuqlar uşaqları sevindirəcəkdir. Onları hazırlamaq asandır, ancaq vaxtında yığmalısınız. tələb olunan məhsulların siyahısı:
- kraker çərəzləri - 8 ədəd;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- qaynadılmış yumurta - 1 ədəd;
- sərt pendir - 120 q;
- qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
- mayonez;
- qara istiot;
- Cəfəri.
Addım-addım icra:
-
Haşlanmış yumurta və sarımsağı incə bir sürtgəcdən keçirin.
Rəndələnmiş yumurta və sarımsaq Yumurta və sarımsağı doğrayın
-
Orada işlənmiş pendir sürtgəcdən keçirin, bibər və mayonez əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.
Mayonez ilə doğranmış yumurta Yumurtaları mayonezlə qarışdırın
-
Ayrı bir qabda sərt pendir sürtgəcdən keçirin.
Bir qabda sürtgəcdən keçirilmiş pendir Sərt pendir sürtgəcdən keçirin
-
Çərəzlərin üzərinə qaynadılmış yerkökü dilimləri qoyun.
Krakerin üzərinə bir dilim qaynadılmış yerkökü Krakerin üzərinə bir dilim qaynadılmış yerkökü qoyun
-
Pendir kütləsindən bir top düzəldin və sürtgəcdən keçirilmiş pendirə bükün. Nəticədə topları bir peçenye və yerkökü bazasına qoyun.
Kraker üzərində pendir kütləsi topları Topları düzəldin və pendirə bükün
-
İndi toyuqları düzəltməliyik: yerköküdən gaga və yamaq kəsin, gözləri qara bibərin noxudundan düzəldin.
Toyuq və pendir məzəsi "Toyuqlar" otlar ilə xidmət edir
Video: Yeni il "Toyuqları"
Şənlik "Milad topları"
Yalnız Milad ağacını Milad topları ilə bəzəyə bilərsiniz … Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- qoz - 100 q;
- qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- sərt pendir - 150 q;
- mayonez;
- nar toxumları;
- bibər;
- göyərti;
- yaşıl soğan;
- duz, istiot - dadına görə.
Addım-addım təsvir:
-
Bütün maddələri üyüdün. Toyuğa işlənmiş pendir və yarım porsiya qoz-fındıq əlavə edin.
Bir qəlyanaltı Milad topları üçün maddələr Bir qəlyanaltı üçün bütün maddələri əzin
-
Rəndələnmiş pendirin çox hissəsini əlavə edin.
Doğranmış pendir və göyərti Fındıqlara sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin
-
Eyni şeyi doğranmış göyərti ilə edin.
Rəndələnmiş pendir, doğranmış qoz-fındıq və göyərti Kütləyə yeşillik əlavə edin
- Duz və istiotla mövsüm edin, sarımsaq əlavə edin və qarışdırın, tədricən mayonez əlavə edin. Homojen bir qarışıq maye olmamalıdır.
-
Kütlədən toplar düzəldin və növbə ilə otlar, qoz-fındıq, nar toxumu və sürtgəcdən keçirin. Dəyişiklik üçün, qızartılmış pendirə bibər əlavə edilə bilər. Yaşıl soğandan toplar üçün "eyelets" düzəldin.
Milad topları çox rəngli qəlyanaltı Yaşıl soğan tüklərindən "ilmələr" düzəldin
Video: Milad topları şəklində Yeni il masası üçün bir məzə
Toyuq filesi ilə qeyri-adi sitrus məzə
Toyuq əti və meyvələrin birləşməsini sevənlər üçün ləzzətli bir məzə hazırlaya bilərsiniz. Yeni il masasına qartopu şəklində verilir.
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq əti - 300 q;
- qoz-fındıq - 50 q;
- krem pendir - 150 q;
- xama - 2 osh qaşıq. l.;
- portağal qabığı - 1 osh qaşığı. l.;
- portağal suyu - 2 qaşıq qaşığı. l.;
- hindistan cevizi lopa - 50 g;
- köri, dadına görə duz.
İcra əmri:
-
Toyuq ətini üyüdün, üzərinə ləzzət və portağal suyu əlavə edin.
Portağal qabığı ilə toyuq filesi Doğranmış toyuq filesi portağal qabığı və suyu ilə qarışdırın
-
Qoz-fındıqları doğrayın və toyuğa əlavə edin, duz və köri əlavə edin.
Toyuq filesi, qoz-fındıq və portağal qabığı Bir fincan digər maddələrə doğranmış qoz-fındıq əlavə edin
-
Məhsulları yumşaq pendir və xama ilə qarışdıraraq qarışığı xəmir kütləsinə gətirin.
Qoz-fındıq, pendir və xama ilə toyuq filesi kütləsi Kütlənin üzərinə pendir və xama əlavə edin
-
Topları yaş əllərlə yuxarıya çevirin, hindistan cevizinə bükün və ən azı bir saat yarım soyuducuda saxlayın. Qartopu şəklində qəlyanaltı ən sevdiyiniz göyərti ilə xidmətə hazırdır.
Toyuq filesi topları Nəticədə kütlədən topları yuvarlayın və göyərti ilə bir qaba qoyun
Video: toyuq filesi "qartopu"
Yumurta, vetçina və tərəvəzli tartletlərdə salat məzəsi
Salat və göbələk ilə gözəl səbətlər hazırlamaq üçün məhsullara ehtiyacınız olacaq:
- vetçina - 150 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- sərt pendir - 100 q;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- albalı pomidorları - 250 q;
- mayonez -70 g;
- xama - 70 q;
- tartletlər;
- bütün turşu şampinonlar - bəzək üçün;
- yaşıl soğan, şüyüd - bəzək üçün.
Aşağıdakı ardıcıllıqla bişirmək lazımdır:
-
Jambonu kiçik parçalara ayırın və bir qaba göndərin.
Bir lövhədə doğranmış vetçina Jambonu kiçik kublar şəklində kəsin
-
Oraya doğranmış yumurta və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
Bir lövhədə əzilmiş yumurta Ham qabına incə doğranmış yumurta və pendir əlavə edin
-
Xiyar kublara kəsin, yaşıl soğanı incə doğrayın. Soğanın bir hissəsini bəzək üçün buraxın. Salataya mayonez və xama əlavə edin.
Mayonez ilə jambon, yumurta və pendir salatı Salata mayonez əlavə edin
-
Yaranan salat qarışığı ilə tartleti doldurun.
Salatlı tartletlər Hazırlanmış salatı tartletlərə qoyun
-
Xiyarı sürtün və səbəti bəzəmək üçün istifadə edin.
Xiyar üzüklər Buruq xiyar halqaları düzəldin
-
Turşu göbələklərini qəlyanaltı ilə tartletin üstünə qoyun, yaşıl soğan və şüyüd budaqları əlavə edin. Albalı pomidor dilimləri ilə bəzəyin.
Salatalı qəlyanaltı tartlets Hər səbətə göbələk və pomidor dilimlərini qoyun
Video: tartletlərdə salat
Siyənək ilə soyuq məzə
Yeni il masasında siyənək xidmət etmək üçün fərqli dəyişikliklərdən istifadə olunur. yollarından biri doldurulmuş balıqdır, hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:
- az duzlu siyənək - 2 ədəd;
- qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- turşu xiyar - 1 ədəd;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- kərə yağı - 50 q;
- mayonez - 35 g;
- təzə otlar.
Addım-addım təsvir:
-
İşlənmiş pendiri əvvəlcədən dondurun. Rəyləri fileto şəklində kəsin.
Siyənək filesi Sıyığı soyun və kəsin
-
Balığın arxasını kəsin.
Bir lövhədə siyənək filesi Sümüyün arxasını kəsin
-
Siyənək parçalarını kiçik kublar halında kəsin.
Diləyin dilimlənməsi Zar siyənək filesi
-
Yerkökü, yumurta və xiyar kublarını doğrayın və balığa əlavə edin. Oraya doğranmış göyərti göndərin.
Tərəvəz və göyərti Doğranmış qaynadılmış tərəvəz və otları qarışdırın
-
Dondurulmuş pendir sürtgəcdən keçirin və ümumi kütlə ilə birləşdirin.
Tərəvəz, pendir və göyərti Tərəvəz və otlara sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin
-
Tərkibləri yumşaq kərə yağı və mayonez ilə birləşdirin.
Siyənək doldurulması Yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin
-
Nəticədə dolgunu filetonun yarısına qoyun və bir az yuyun.
Doldurma ilə siyənək filesi Hazır dolumu filetoya qoyun
-
Doldurmanı filetonun digər yarısı ilə örtün.
Doldurulmuş siyənək İkinci filesi doldurulmanın üstünə qoyun
-
Sonra siyənəyi diqqətlə və möhkəm bir şəkildə sarın. Bu formada siyənək ən azı 4 saat soyuducuda yatmalıdır.
Yemək filminə doldurulmuş siyənək filesi Doldurulmuş siyənəyi folqa ilə sarın
-
Məzəni hissələrə bölün və süfrəyə verin.
Qaynadılmış tərəvəz və pendir ilə doldurulmuş siyənək 4 saatdan sonra filesi soyuducudan çıxarın və hissələrə bölün
Video: doldurulmuş siyənək necə hazırlanır
"Santa's Bag" pendirli qırmızı balıq məzəsi
Hədiyyə ilə Yeni il çantaları şəklində orijinal bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
- az duzlu qırmızı balıq - 200 g;
- qırmızı kürü - 50-70 g;
- yumşaq pendir - 70 q;
- göyərti;
- qara qara bibər;
- limon;
- kahı yarpaqları.
Pişirmə addımları:
-
Bitkiləri üyüdün.
Dilim göyərti Yaşılları xırda doğrayın
-
Pendir doğranmış otlarla birləşdirin, hamar olana qədər yoğurun.
Otlar ilə pendir Pendiri otlarla qarışdırın
-
Balıq qatına bir az doldurun. Qatlar geniş deyilsə, onda bir neçə parça istifadə edilə bilər.
Qırmızı balıq parçasının üzərinə pendir ilə ot doldurulması İçini qırmızı balığın üzərinə qoyun
-
Qatların kənarlarını yığın və yaşıl soğan lələyi ilə bağlayın.
Bir qəlyanaltı Santa çantasını bişirmək Doldurma ilə təbəqəni bir torbaya bükün və yaşıl soğanla bağlayın
-
Torbanın üst hissəsini yavaşca açın və qırmızı kürü ilə doldurun.
Qırmızı balıq məzəsi Şaxtanın çantası Doldurmağın üstünə qırmızı kürü qoyun
Video: qırmızı balıqdan Şaxta baba çuvalını necə etmək olar
Bayram süfrəsi üçün Milad ağacları
Bir şişdə qəlyanaltıdan gələn Milad ağacları Yeni il masasında şık görünür. Hər zövq üçün bir sıra maddələr seçilə bilər. Aşağıda doyurucu və meyvəli bir ağac üçün reseptlər verilmişdir. Aşağıdakı məhsullar tələb olunur:
Səmimi qəlyanaltı
- ovçuluq kolbasa - 200 q;
- sərt pendir - 150 q;
- çuxurlu zeytun - 1/2 qutu;
- doldurulmuş zeytun - 1/2 qutu;
- bildirçin yumurtası -12 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd.
Meyvə ağacı
- banan - 2 ədəd;
- mandarin - 5 ədəd;
- kivi - 2-3 ədəd;
- konservləşdirilmiş ananas - 1/2 qutu.
Addım-addım icra:
-
Əsas olaraq, mağazalarda iynə qadınları üçün satılan konik forma ala bilərsiniz. Bu reseptdə çərçivəni hazırlamaq üçün yerkökü və alma istifadə olunur. Üstlər bərabər şəkildə kəsilməlidir, sonra qalan hissələr diş çubuqları ilə birləşdirilməlidir. Nəticədə boşluğu folqa ilə sarın.
Alma və yerkökü Milad ağacı bazası Bir alma və yerkökündən bir Milad ağacı üçün bir çərçivə düzəldin
-
Pendirin bir hissəsini dilimlərə, qalanını kublara kəsin.
Dilimlənmiş pendir Sərt pendir kublar və dilimlərə kəsin
-
Pendir lövhələrindən fərqli rəqəmlər kəsin.
Sərt pendir heykəlcikləri Pendir plitələrindən heykəlciklər kəsin
-
Qıvrım bir dilim pendir və bir ov ovu kolbasasını bir şişə qoyun.
Məmə və pendir ilə şiş Şişli kolbasa və pendir
-
Şiş üzərində zeytunları bir pendir kubu ilə birləşdirin.
Zeytun və pendir ilə şiş Şiş üzərində zeytun və pendir qoyun
-
Bıldırcın yumurtalarını ikiyə bölüb zeytun yağı ilə şiş üzərinə qoyun.
Zeytunlu bildirçin yumurtaları Yumurtaları zeytunla birləşdirin
-
Xiyarı yarımdairəvi dilimlərə kəsin və həmçinin ip çəkin.
Xiyar parçaları Xiyarları dilimlərə kəsin
-
Hazırlanmış şişlərlə iş parçasını bəzəyin.
Şiş üzərində qəlyanaltıların Milad ağacı Çarxa bağlanan şişlər
-
Bir meyvə ağacı da bənzər bir şəkildə hazırlanır. Mandalini takozlara bölün. Banan, kivi və ananas dilimlərinə kəsin.
Meyvə ağacının yaradılması Şiş üzərində meyvələrdən kanepeler düzəldin
-
Diş çubuqlarına meyvə parçaları çəkin və boş yerlərdən Milad ağacı düzəldin.
Meyvə kanepelerinden siyənək sümüyü Nəticədə yaranan kanepələri bazada düzəldin
Video: şişlərdə möhtəşəm bir qəlyanaltı ağacı
Acılı içliklə doldurulmuş yumurta
Yemək maddələri:
- qaynadılmış yumurta - 7 ədəd;
- qaynadılmış karides - 14 ədəd;
- yumşaq pendir - 70 q;
- mayonez - 1 osh qaşığı. l.;
- Dijon xardal - 1 osh qaşığı. l.;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
- sarımsaq - 1 diş;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- şüyüd;
- bəzək üçün əhəng və ya limon dilimləri;
- dadına görə duz, cayenne bibəri və bibər.
Addım-addım təlimat:
-
Bir az qaynadılmış karides duz edin, qayçı bibəri, limon suyu və bir az zeytun yağı əlavə edin. Onları bir müddət marinad etmək üçün buraxın. Yumurtaları uzununa iki yarıya bölün və sarısından azad olun.
Bir boşqabda karides Karidesləri cayenne bibərində, limon suyunda və yağlı şoraba bir müddət buraxın
-
Sarısını bir qaba göndərin, üzərinə doğranmış şüyüd və sarımsaq əlavə edin.
Bir qabda sarısı Sarısını bir qaba qoyun
-
Mayonez, xardal, yumşaq pendir və bir qədər qayen bibəri əlavə edin.
Bir qabda otlar olan sarısılar Sarısına doğranmış göyərti əlavə edin
-
Doldurmağı qarışdırın və bir xəmir torbasına qoyun.
Qəlyanaltı üçün sarısı, göyərti və pendir doldurulması Doldurmanı üyüdün və yaxşı qarışdırın
-
Yumurtanın yarısını qarışıqla doldurun.
Yumurta yarısı sarısı və pendir ilə doldurulur Protein yarısını bir kütlə ilə doldurun
-
Üstünə karides və bir dilim əhəng və ya limon əlavə edin.
Karides ilə doldurulmuş yumurta Karidesləri yavaşca dolumun üstünə qoyun
Video: karides ilə doldurulmuş yumurta
Qırmızı kürü ilə sendviç məzə
Kürü olan adi sendviçləri Yeni il üslubunda düzəltmək asandır. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
- çörək - 1 ədəd;
- qırmızı kürü - 120 g;
- krem pendir - 150 q;
- kərə yağı - 100 q;
- şüyüd.
Addım-addım yemək:
-
Bir dilim çörəkdən bir sendviç üçün bir forma kəsin. Yalnız qabığı kəsə bilərsiniz.
Çörək parçası Çörəyi parçalara ayırın
-
Şüyüd xırda doğrayın.
Doğranmış şüyüd Şüyüd doğrayın
-
Çörək dilimlərinin uclarını yumşaldılmış kərə yağı ilə yaydırın.
Çörək dilimləri və kərə yağı Dilimlərin yanlarını kərə yağı ilə yağlayın
-
Hər parçanı şüyüd şəklində yuvarlayın.
Şüyüd ilə dilimlənmiş çörək Hər parçanı doğranmış şüyüdün içərisinə bükün
-
Sandviçin üstünə krem pendir yaydırın. Qalan kərə yağı xəmir torbasına göndərin.
Kərə yağı və qırmızı kürü ilə sendviçlər Qırmızı kürü parçalara ayırın və kərə yağı qoymaq üçün bir xəmir torbasından istifadə edin
- Kürü bir dilim çörəyin üzərinə qoyun və kərə yağı ilə bəzəyin.
Video: Yeni il bəzəyində qırmızı kürü olan sendviçlər
Şaxta baba papağı şəklində salat məzə
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
- göbələk - 200 q;
- qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
- sərt pendir - 100 q;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- nar toxumları;
- mayonez.
Aşağıdakı ardıcıllıqla bir qəlyanaltı hazırlayın:
-
Qaynadılmış yumurtaları soyun və ağları sarısından ayırın.
Bir lövhədə ağlar və sarılar Sarıları və ağları ayırın
-
Sarısını doğrayın. Zülalları incə doğrayın.
Doğranmış sarısı və ağlar Ağları və sarısını doğrayın
-
Qaynadılmış toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir.
Dilimlənmiş toyuq filesi Toyuq filesi doğrayın
-
Toyuq, göbələk, sarısı və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri bir qabda birləşdirin və mayonezlə tərif edin. Nəticədə salatadan bir qabda bir şapka forması düzəldin.
Bir boşqabda qəlyanaltılar yaratmaq Salatanı bir şaxta baba şapkası şəklində bir boşqaba qoyun
-
Salatın səthini nar toxumları ilə örtün, qapağın kənarını doğranmış zülaldan düzəldin.
Snack Santa Claus şlyapası Şlyapanı nar toxumu və dələ ilə bəzəyin
Çox rəngli pendir topları
Bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- sarımsaq - 1 diş;
- sərt pendir - 50 q;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- sarısı - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı l.;
- zeytun;
- bibər;
- zerdeçal;
- göyərti.
Addım-addım təsvir:
-
Pendir kütləsini hazırlayın, bunun üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz: sarımsaq, sərt pendir, sarısı və işlənmiş pendir doğrayın. Qarışığa zeytun yağı əlavə edin.
Bir qarışdırıcı qabdan pendir topları üçün maddələr Pendir, sarımsaq, sarısı qarışdırıcı ilə üyütün
-
Bir neçə zeytunu çox incə doğrayın.
Doğranmış zeytun Zeytunları xırda doğrayın
-
Ümumi pendir kütləsindən kiçik bir hissəsini ayırın və zeytunla qarışdırın. Forma topları.
Toplar üçün pendir kütləsi Pendir kütləsindən toplar düzəldin
-
Qalan pendir qarışığından toplar düzəldin, bir hissəsini zerdeçal, bir neçəsini qırmızı bibərlə, üçüncüsünü isə incə doğranmış göyərti ilə yuvarlayın.
Çox rəngli pendir topları Bitmiş topları zerdeçal, otlar və qırmızı bibərlə bükün
Krakerdə ulduz şəkilli avokado qəlyanaltı
Tərkibi:
- avokado;
- bibər;
- duz;
- bibər;
- bolqar bibəri;
- krakerlər.
Pişirmə addımları:
-
Avokado sellülozunu duz, istiotla dadlandırın və qarışdırıcıda qaymaqlı bir tutarlılığa qədər üyüdün.
Avokado ilə qarışdırıcı qab Avokadonu qarışdırıcıda üyüdün
-
Bir qəlibdən istifadə edərək bolqar bibərindəki ulduzları kəsin.
Bolqar bibəri ulduzları Bolqar bibərindən ulduzları kəsin
-
Avokado pastasını krakerə qoyun.
Makaron krakerləri Avokado kütləsini peçenye qoyun
-
Növbəti qat bibər ulduzlarını qoymaqdır. Onları qırmızı sous ilə bəzəyə bilərsiniz.
Avokado qəlyanaltı Məzəni ulduzlar və sous ilə bəzəyin
Qeyri-adi bir təqdimatda xərçəng salatı
Çoxlarına tanış olan bir salat, orijinal narıncı "boşqabda" hissə-hissə verilə bilər. Bunun üçün aşağıdakı məhsullar tələb olunur:
- narıncı - 1 ədəd;
- yengeç çubuqları - 3 ədəd;
- üç yumurtanın ağları;
- qarğıdalı - 50 g;
- mayonez.
Addım-addım resept:
-
Portağaldan salata xidmət etmək üçün "lövhələr" hazırlayın: meyvələri diametrdə kəsin ki, sonradan səliqəli şəkildə bölünsün.
Bir portağalın yarısı Narıncı yarıya bölün
-
Yumşaq şəkildə, qabığa zərər vermədən, sellülozdan qurtarın, kənarlarına mixək düzəldin.
Portağal salatı qabı Salat üçün narıncı lövhələr düzəldin
-
Yengeç çubuqlarını doğrayın.
Dilimlənmiş xərçəng çubuqları Crab çubuqları kəsildi
-
Yumurta ağlarını üyüdün.
Doğranmış yumurta ağı Zülalları incə doğrayın
-
Məhsulları qarğıdalı və mayonez ilə birləşdirin, yaxşı qarışdırın.
Bir qabda qarğıdalı, dələ və xərçəng çubuqları Salat qabında doğranmış maddələr və mayonez qarışdırın
-
Portağal nəlbəkiləri salatla doldurun.
Yengeç salatı ilə yarım portağal Salatı narıncı "lövhələrdə" düzün
Yeni il menyusu üçün xiyar qəlyanaltıları yuvarlanır
Tərkibi sadədir:
- xiyar - 1 ədəd;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- qoz - 50 q;
- sərt pendir - 50 q.
İcra ardıcıllığı:
-
Qoz-fındıqları bir qarışdırıcı ilə əzin.
Doğranmış qoz-fındıq Qozları doğrayın
-
Sərt pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin.
Rəndələnmiş pendir Rəngi pendir
-
Bir soyucu istifadə edərək xiyarı dilimlərə kəsin.
Xiyar dilimlərini dilimləmək Xiyar dilimləri hazırlayın
-
Xiyar dilimlərini ərinmiş pendirlə yağlayın və qoz-fındıq ilə çiləyin.
Qoz içlikli xiyar dilimləri Doldurmağı dilimlərə qoyun
-
Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edib rulonda əlavə edin. Məzənin şəklini saxlamaq üçün xiyarı diş çubuğu ilə düzəldin.
Xiyar pendir və qoz-fındıq ilə doldurulur Doldurma ilə dilim rulon halına salın
Video: masanız üçün 5 sadə və dadlı qəlyanaltı
Yeni il qəlyanaltı "Mandarinlər"
Mandarin şəklində parlaq bir Yeni il qəlyanaltı sadə məhsullardan hazırlana bilər:
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd;
- mayonez - 1 osh qaşığı. l.;
- qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- kərə yağı - 20 q.
Addım-addım təlimat:
-
İncə doğrayın və soğanı şəffaf olana qədər yağda qızartın.
Soğan qovurma Yağda doğranmış soğanı qızartın
-
Bir qabda yumurta və qızardılmış soğanı birləşdirin və çəngəllə əzin.
Bir qabda yumurta və soğan Soğan və yumurtanı qarışdırın və çəngəllə əzin
-
Kütlənin üzərinə doğranmış toyuq filesi və işlənmiş pendir əlavə edin. Tərkibi yarım xörək qaşığı mayonez ilə yaxşıca qarışdırın.
Mandarinlər üçün qəlyanaltı üçün kütlə Bir qaba toyuq filesi, pendir və mayonez əlavə edin
-
Əllərinizi bitki yağı ilə yağlayın, qarışıqdan toplar düzəldin.
Kütlədən naringi əmələ gətirir Hazırlanmış kütlədən bir top düzəldin
-
Hazır mandarinləri bir qaba və ya boşqaba qoyun və süfrəyə verin.
Naringi məzəsi Yaşıl yarpaqları ilə bəzədilmiş naringi xidmət edin
Video: naringi məzəsi
Video: bayram masası üçün tam menyu
Yeni il süfrəsi üçün hazırlanan qəlyanaltılar yalnız gastronomik deyil, həm də estetik zövq verir. Öz zövqünüzə üstünlük verərək və yaxınlarınızın istəklərini dinləyərək, ilk baxışdan uyğunsuz görünə bilən yeməyi müxtəlif komponentləri birləşdirə bilərsiniz.
Bayram üçün gözəl kompozisiyalar həm gurme, həm də sadə maddələrdən hazırlanır. Təcrübəsiz bir sahibə belə şiş, tartlet və bıçaqdan istifadə edərək istənilən məzəni orijinal şəkildə döyə və bəzəyə bilər.
Tövsiyə:
Yeni Il üçün Bir Pişik üçün Kostyum: Bunu özünüz Necə Edə Bilərsiniz, Bir Fotoşəkil Ilə Bir Fikir Seçimi

Yeni il üçün öz əlinizlə bir pişik üçün bir kostyum necə hazırlanır: fikirlər, təlimatlar, fotoşəkillər, videolar
Konservləşdirilmiş Lobya Ilə Sadə Salatlar: Yumurta Və Kraker Daxil Olmaqla Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

Sadə konservləşdirilmiş lobya salatları necə hazırlanır. Fotoşəkillərlə addım-addım reseptlər
Ləzzətli Yağsız şorbalar üçün Təriflər: Noxud, Göbələk, Lobya, Mərci, Köftə Və Digər Maddələrlə

Hər gün üçün yağsız şorbalar üçün addım-addım reseptlər. Foto və video
Pasxa üçün DIY Orijinal Yumurtalar: Qeyri-adi Və Gözəl Bir şəkildə Necə Bəzəmək, Bir Fotoşəkil Ilə Dizayn Fikirləri

Pasxa yumurtalarının bəzədilməsi. Dəmir transferlərdən istifadə. Pasxa üçün yumurtaları payet, taxıl, makaron və qəhvə ilə bəzəmək. Folqa dekoru
Bayram Qəlyanaltıları Da Daxil Olmaqla Doldurulmuş Puff Pastry Qəlyanaltıları: Fotoşəkilləri Ilə Addım-addım Reseptlər

Fərqli dolğu ilə şişirilmiş xəmir qəlyanaltıları necə hazırlanır. Fotoşəkil və videolar ilə addım-addım reseptlər