Qaynadılmış Kartofu Soymaq Nə Qədər Asandır

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Cəmi 3 saniyəyə "formada" kartofu necə təmizləməyin yolunu paylaşıram

Qaynadılmış kartofu tez bir zamanda soymağın inanılmaz dərəcədə asan bir yolu. Yeməkdən sonra artıq yapışqan əllər və çirkli qab yığınları qalmayacaq. Tövsiyələrimizi izləyin və bu pişirmə addımından nə qədər tez keçə biləcəyinizə təəccüblənəcəksiniz!

Beləliklə, dəri ilə kartof bişirməyə başlamazdan əvvəl, hər çiy kök bitkisinin ətrafında dayaz bir kəsik edin. Tenderə qədər bişirin. İsti suyu boşaldıb dərhal soyuq su ilə doldururuq. İstilik kontrastına görə qabığın təmizlənməsi asandır İndi kök yumruları soyuyana qədər gözləmək lazımdır. Axı içəridə hələ də isti olurlar. Təmizləyərkən diqqətli olun. Bu metodu sınayın, peşman olmayacaqsınız.

Və indi sizə kartofların qaynamaması üçün necə qaynadılacağını söyləyəcəyik. Bir qayda olaraq, qazan vaxtında istidən çıxarılmasa, bu narahatlıq baş verir. Başqa bir səbəb müxtəlif ölçülü müxtəlif növ və ya kök yumrularının bişirilməsidir.

Ancaq problemi həll etmək asandır. Kartofları yaxşıca yuyun və qazana qoyun. Bunu bir sıra və ya bir neçə sırada edə bilərsiniz. Kartofun üzərinə qaynar su tökün və xeyli miqdarda xörək duzu əlavə edin. Bu nisbət aşağıdakı kimidir: 700 ml suya 4 xörək qaşığı duz əlavə edin. Su kifayət qədər duzlu olmalıdır. Ancaq narahat olmayın, kartof bu qədər duzu qəbul etməyəcək.

Tencereyi bir qapaqla örtün və yavaş bir odda yumşalana qədər bişirin. Təcrübəni daha inandırıcı etmək üçün kartofu 1 saatdan çox bişirdik, suyun çox buxarlanmağa vaxtı oldu, amma kök yumrularımız duzlu deyil, tam və dadlı qaldı. Əsas odur ki, tərəvəzləri zərərsiz və qüsursuz seçmək, sonra hər şey yoluna düşəcək!

Nənələrimizin istifadə etdiyi başqa bir üsul da var. Suya sirkə nisbətində sirkə əlavə etməlisiniz: 1 litr və ya 1,5 litrlik bir qazanda 5 orta ölçülü kartof üçün 1 çay qaşığı sirkə. Nəticə də sizi sevindirəcəkdir.

Ancaq unutmayın ki, bu şəkildə bişirərkən çiy kök yumrularının dərisini kəsmək seçimi uyğun deyil, çünki o zaman duz və ya sirkə məhsulun özünə nüfuz edər və istifadəyə yararsız hala gətirər.

Hər şey olduqca asan və sadə oldu, elə deyilmi? Sizə yeni kulinariya uğurları və iştaha arzulayıram.