Fərqli Məqsədlər üçün Bir Avokadonu Necə Soymaq, Necə Tez Soymaq, çuxuru Necə çıxarmaq Olar: Meyvəni Soymağın Təsirli Və Asan Yolları

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Bir avokadonu necə təmizləmək olar

Avokado müxtəlif yeməklərdə istifadə olunan ekzotik bir meyvəsidir. Şirin salatlar, smoothies və kartof püresi, rulonlarda və suşi üçün əladır. Bu gün təmizlənmənin və dilimlənmənin incəliklərinə baxacağıq.

Məzmun

• 1 Avokado: ekzotik bir meyvənin qısa təsviri
• 2 Ümumi təmizləmə qaydaları

• 3 Müxtəlif məqsədlər üçün avokado soyma: addım-addım təlimat

  • 3.1 Video: bir avokadonu necə soymaq və kublara kəsmək

  • 3.2 Avokado dəri qayığı necə hazırlanır

    3.2.1 Video: Yumurtalı avokado qayıqları

  • 3.3 Yetişməmiş avokadonu necə təmizləmək olar
• 4 Avokado pulpasından necə istifadə olunur

Avokado: ekzotik bir meyvənin qısa təsviri

Avokado nədir? Xüsusi şəkərsiz bir dadı olan yaşıl bir meyvəsidir. Pin şəklində bir forma, kifayət qədər güclü bir dəriyə sahibdir və meyvənin ortasında, təxminən 4-5 sm diametrli böyük bir sferik (bəzi növlərdə, uzanan bir top şəklində) bir sümük gizlənir.

Avokadonun elmi adı Amerikan Perseusudur

Avokadonun əti tutarlılığına görə soyuq kərə yağı və ya çox yumşaq pendirə oxşar ola bilər. Çox hamar, yumşaqdır, lakin formasını yaxşı saxlayır. Pulpa, əksər meyvələr qədər şirəli deyil. Avokado ləzzətə bənzəyir.

Ümumi təmizləmə qaydaları

Uğurlu bir meyvə qabığı üçün bu ümumi qaydalara riayət etməyi unutmayın.

• iti bıçaq istifadə edin. Nə qədər incə olsa da, bir çox təmizlik probleminə məhz küt mətbəx alətləri səbəb olur. Avokado ətinin kifayət qədər yumşaq olmasına və hətta masa bıçağı ilə asanlıqla kəsilməsinə baxmayaraq, meyvəmizin qabığı çox güclüdür;

  

  Bıçağınızı itiləməyi unutmayın

• kiçik bir bıçaq (uzunluğu 15 sm-ə qədər) avokadoları kəsmək və soymaq üçün uygundur. Daha uzun bir cihaz əlverişsiz olacaq;

• meyvələri təmizləmədən əvvəl hərtərəfli yuymağı unutmayın. Əksər avokado kobud bir dəriyə sahibdir, buna görə də süngərlə isti suyun altında yuyulması məsləhət görülür. Nəyə görə belə görünür - əksər reseptlərdə yalnız təmiz pulpa istifadə olunur. Bununla birlikdə, soyma zamanı kir və mikroblar qabıqdan meyvənin yeməli hissəsinə atlaya bilər.

  

  Meyvələri yumağı unutmayın - bu infeksiya riskini xeyli azaldır

Müxtəlif məqsədlər üçün avokadonların soyulması: addım-addım təlimat

Avokadonu soymaq və dilimləmək, sadə təlimatlara əməl etsəniz, cəlbedicidir.

Avokado pulpasını dərini və çuxurlarını götürərək tamamilə təmizləmək üçün:

1. Avokadonu uzununa yarıya bölün. Bunu etmək üçün bıçağı yuxarıdan mərkəzə daxil edin və sümüyə dəyənə qədər aşağı sürün.

   

   Bıçaq kifayət qədər iti deyilsə, bu addım çətin ola bilər - ehtiyatlı olun

2. Avokadonu çuxurun ətrafına dilimləyin, ətrafdakı ətləri dilimləyin. Meyvənin iki yarısı ilə bitməlisiniz - biri sümüklü, digəri olmayan.

   

   Bıçağı sümüyə bərk sıxın

3. Sümüyü bir qaşıqla götürün. Sümük öz-özünə meyvədən sıçrayacaq. Alternativ olaraq, sümüyü bıçaqla vurun ki, bıçaq dayaz yerə batır. Bıçağı sola və sağa bükün - beləliklə sümük pulpa arxasında qalacaq. Bıçağı sümüklə birlikdə qaldırın - avokadodan çox asanlıqla çıxacaq. Bu üsul yalnız yaxşı bir kəskin bıçaqla yaxşı işləyir.

   

   Çuxursuz iki eyni yarıya sahib olmalısan.

4. Artıq əllərinizdə iki eyni yarıya sahib olduğunuz üçün dörddə birini etmək üçün yarısını daha çox kəsməlisiniz.

5. Dörddəbir üst kənarından çəkilərək asanlıqla soyula bilər. Lazım gələrsə, özünüzə bir qaşıqla kömək edin - qabığı ilə sellüloz arasına qoyun və diqqətlə birini digərindən ayırın.

   

   Avokado qabığını bıçaq olmadan çıxarmaq asandır

6. Əti istədiyiniz kimi kəsin - avokadonu düz tərəfə qoyaraq kublar və ya nazik dilimlər halında kəsin.

   

   Pulpa tutarlılığı sayəsində avokadonun düzgün şəkildə kəsilməsi çətin deyil.

Video: bir avokadonu necə təmizləyin və kublara kəsin

Avokado dəri qayığı necə hazırlanır

Bəzi reseptlər dəri qayığını saxlamağınızı tələb edir. Tez-tez müxtəlif qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Məsələn, yumurta ilə bişmiş avokado ləzzətli və faydalı bir yeməkdir.

Qayıqlar düzəltməyin ən asan yolu avokadonu yarıya bölmək və toxumu çıxarmaqdır. Bunu etmək üçün bir avokadonu tamamilə soymaq üçün təlimatlardan 1-3 addımları təkrarlamaq kifayətdir. Sonra, bir çay qaşığı və ya kiçik bir bıçaq istifadə edərək, pulpa ilə bitişik olan toxum ətrafındakı dərini çıxarmaq lazımdır.

Avokado qayıqları ümumiyyətlə salatlarla doldurulur

Pulpanı çıxarmaq lazımdır, qabıqda yalnız incə bir təbəqə qoyaraq, bir çay qaşığı istifadə edin:

1. Avokadonu uzununa dilimləyin və hər zamanki kimi çuxuru götürün.

2. İstədiyiniz miqdarda pulpa çıxarmaq üçün bir çay qaşığı istifadə edin. Yetişmiş meyvələrin yumşaq, çıxarılması asan bir ət var, buna görə heç bir problem olmayacaqdır.

   

   Avokado pulpası da qəlyanaltıda olması üçün qabıq ilə qaşıq arasında istədiyiniz boşluğu buraxın

Video: yumurta ilə avokado qayıqları

Yetişməmiş avokadonu necə təmizləmək olar

Yetişməmiş bir meyvəni tanımaq çətin deyil. Peduncle altındakı sahə (skitllərin üstü) sarımtıl olacaqdır.

Yetişməmiş avokado daha sıx bir ətə malikdir və soyulması biraz daha çətindir. Bunu etmək üçün bir bıçaq istifadə etməlisiniz:

1. Meyvəni kəsmədən, bıçaqla dərini soyun. Mümkün qədər incə bir təbəqə çıxarmağa çalışın ki, daha çox pulpa qalsın.

   

   Bıçaqla təmizlənmək daha çox vaxt aparır və barmaqlarınızla və ya bir çay qaşığı ilə çıxarmaqdan daha az pulpa ola bilər

2. İndi həmişəki kimi meyvələri yarıya bölə bilərsiniz.
3. Toxumu yetişməmiş meyvədən çıxarmaq çətin ola bilər. Bir kaşığı istifadə edin. Sümük və pulpa arasına yerləşdirin və sümüyün ətrafına yavaşca sürüşdürün. Bu toxumu sellülozdan ayıracaq. Bundan sonra həmişəki kimi silin.

4. 

   Ən asan yol sümüyü bir xörək qaşığı ilə çıxarmaqdır - forması və ölçüsü bunun üçün idealdır.

Avokado pulpasından necə istifadə olunur

Xüsusi dadına görə avokado, digər meyvələrin əksəriyyətindən fərqli olaraq, tez-tez ləzzətli yeməklərdə istifadə olunur. Məsələn, ən populyar reseptlərdən biri Meksika sousu olan guakamoldur. Dadı ədviyyatlı horseradish ilə qarışdırılmış xama kimi bir az. Guakamolun əsas tərkib hissəsi hamar olana qədər yumşaldılmış avokado pulpasıdır.

Guakamole kəskin bir ləzzətə malikdir və Meksika yeməkləri üçün əladır

Tez-tez avokado hər kəsin sevdiyi rulolar və suşi üçün bir tərkib hissəsidir. Bu vəziyyətdə, pulpa uzun dilimlərə və ya zolaqlara kəsilir. Bu vəziyyətdə əlavə maddələr həm tərəvəzlər (məsələn, xiyar), həm də balıq və ya dəniz məhsulları ola bilər. Avokado hamısı ilə əla olur.

Avokado və xiyar rulonları populyar bir vegetarian seçimidir

Ancaq bu ekzotik meyvənin şirniyyatda da yeri var. Ən çox sevdiyim şirin reseptlərdən biri avokado meyvəsi salatıdır. Hazırlamaq üçün evdə tapa biləcəyim bütün meyvələrdən istifadə edirəm. Ümumiyyətlə bunlar alma, banan, naringi və əslində avokadodur. Qreypfrut və manqo əladır. Bütün maddələr kublar şəklində incə doğranıldıqdan sonra qarışdırıram, əhəng suyuna səpirəm (limon da istifadə edə bilərsiniz) və yarım saat buraxın ki, meyvələr şirələrlə qarşılıqlı doymuş olsun. Pişirmə prosesi on dəqiqədən çox çəkmir. Avokado, salatın cloying və həddindən artıq doymamasına mane olur.

Zövqə görə bitmiş salata nanə yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.

Avokado yeməklərin tam tərkibini və dolğunluğunu təmin edən əla bir tərkib hissəsidir. Bu meyvə reseptdəki digər maddələrin ləzzətlərini müsbət bir şəkildə ortaya qoyur. Düzgün təmizlənmək, tez və asanlıqla mətbəx ləzzətləri üçün pulpa istifadə etməyə kömək edəcəkdir.