5 Rulonlu Pancake, Lavaş Və Digər Sadə Məhsullar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Sadə məhsullardan "rus dilində" 5 rulon

Ekzotik Yapon rulonları menyumuzda möhkəm yerləşmiş və hətta bir az darıxdırıcıdır. Pişirmə prinsipindən və xidmət tərzindən istifadə edərək bizim üçün ənənəvi məhsullardan eyni dərəcədə dadlı yeməklər təklif edə bilərsiniz. Tariflərin sadəliyi sayəsində "Rus" rulonları hər gün belə hazırlana bilər və əldə edilən nəticənin gözəlliyi onları hər hansı bir tətilə layiq edir.

Kartof və siyənək rulonları

Bu, sevimli, lakin onsuz da darıxdırıcı "xəz paltarının" orijinal versiyasıdır. Yemək bişirmək üçün yeməyə əlavə olaraq qida filmi və bambuk suşi döşəyinə ehtiyacınız var. Kartofu soyun və qaynatın, ondan sıx bir püresi hazırlayın, sərinləyin.

Xalçanı qida filmi ilə sarırıq və püresi daha incə bir təbəqə ilə paylayırıq. Qaynadılmış çuğundur və yerkökü zolaqları, doğranmış toyuq yumurtasını kənarına qoyun. Üzərinə mayonez və siyənək filesi zolağı əlavə edin. Hər şeyi rulonda gəzdiririk və iti bıçaqla kəsirik. Ruloların üstünə incə dilim dilimləri və soğan halqaları düzün. İstəyə görə yeməyi şüyüd və ya cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Pancake rulonları

Əvvəlki yeməyi Yeni il üçün etibarlı bir şəkildə təqdim etmək olarsa, parlaq pancake rulonları Maslenitsa'nın əsas bəzəyi olacaqdır. Doldurma üçün azca duzlanmış somon və ya digər qırmızı balıqlardan istifadə edə bilərsiniz. İstədiyiniz təqdirdə təzə xiyarla əvəzlənə biləcək yumşaq qaymaqlı pendir, xama və avokadoya da ehtiyacımız var.

İstədiyiniz reseptə görə nazik pancake yoğurur və bişiririk. Qızıl balıq və avokadonu incə zolaqlar şəklində kəsin və pendirə bir-iki xörək qaşığı xama əlavə edin. Bir pendir-xama qarışığı ilə pancake yağlayın və doğranmış göyərti ilə çiləyin. Kənarına bir neçə zolaq somon və avokado qoyun. Bir rulonda sarırıq.

Ruloların yaxşı kəsilməsi üçün yeməyi 1-1,5 saat soyuducuya qoymalısınız. Sonra kəskin bıçaqla rulonu 3 sm hündürlükdə parçalara ayırın və bir təbəqəyə gözəl bir şəkildə qoyun.

Lavaş rulonları

Pancake ilə aldanmamaq üçün incə pide rulonları edə bilərsiniz. Doldurma üçün xərçəng çubuqları, qaynadılmış yumurta, sərt pendir və təzə otlar lazımdır. Bir kvadrat pita çörək mayonez və sarımsaq ilə bir mətbuatla doğranaraq yağlayın. Yengeç çubuqlarını incə doğrayın və lavaşın kənarındakı geniş bir şeridə yayın - təbəqənin dörddə birini tutmalıdır.

İkinci zolağı xırda doğranmış və ya sürtgəcdən keçirilmiş yumurtalardan, üçüncüsü doğranmış otlardan, dördüncüsü sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən düzün. Mayonez və sarımsaqla yağlanmış ikinci lavaşı üstə qoyun. Bu vəziyyətdə, "mayonez" tərəfi dolumu örtməlidir.

Avuçlarımızla üst təbəqəni yavaşca basıb saxlayın, sonra hər şeyi rulonda yuvarlayırıq və folqa ilə sarırıq. Rulo dondurmaq və yaxşı bir şəkildə islatmaq üçün bir neçə saat soyuducuya qoyun. Zamanla onu çıxarırıq, açırıq və kəskin bıçaqla 2 sm hündürlükdə parçalara kəsirik.

Xiyar rulonları

Miniatür təzə xiyar rulonları orijinal bir yaz qəlyanaltı olacaq. Doldurma üçün yengeç çubuqları, qaynadılmış yumurta, işlənmiş pendir, göyərti və mayonez götürürük. Daha qalın xiyar seçirik, amma köhnəsini yox, uzununa incə dilimlərə kəsirik. Yumurtaları, xərçəng çubuqlarını və pendirləri üyüdün, üzərinə xırda doğranmış göyərti əlavə edin və mayonez əlavə edin.

Nəticədə salatı xiyar zolağının kənarına qoyun və rulonu yumşaq bir şəkildə qatlayın. Onu düzəltmək üçün şiş və ya diş çubuğu ilə doğrayırıq. Ruloları bir boşqaba qoyun. İstəsəniz, yeməyin altına limon dairələri qoya bilərsiniz.

Donuzda rulonlarda

İsti rulonlarda maraqlı bir seçim. Nori çarşaflarına, düyünə, donuz dilimlərinə, qaynadılmış dil, xardal və turşu xiyarına ehtiyacımız var. Çörək bişirmək üçün kartof və ya qarğıdalı nişastasından istifadə edirik

Düyü bişirin və incə bir təbəqə ilə nori təbəqəsinə yayın, yaxşıca sıxın. Xalçanın üzərinə bir kvadrat donuz əti zolağı səpin və üzərinə düyü bişmiş bir nori təbəqəsi ilə örtün (düyü tərəfi donuzdur). Bu addım, düyünün prosesdə düşməməsi üçün çeviklik tələb edir.

Alternativ olaraq, əvvəlcə donuz əti yayıb nori ilə örtüb sonra düyü yaya bilərsiniz. Nəticə rulonlarda iki ləzzətdir, lakin xırtıldayan donuz həmişə üstündə olacaq.

İş parçasının kənarından bir-iki santimetr geri çəkilir və qaynadılmış dil və duzlu xiyar zolaqları qoyuruq, bir az xardal əlavə edirik. Böyük bir rulondan bükün və nişastaya bişirin. Hər tərəfdən bitki yağı ilə azca qızardın. Dərhal xidmət edin - qızıl qəhvəyi bir qabıq ilə isti.