Süd Və Kefir Ilə Balqabaq Pancake: Addım-addım Reseptlər, Sadə Və Dadlı, Foto Və Video

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Dadlı balqabaq pancake: uşaqlar da sevəcəklər

Zucchini pancake, evi rahatlıqla dolduran sadə və dadlı yeməklərdən biridir. Sarımsaq və ya göyərti əlavə olunduğu üçün incə, aromatikdir, xama və müxtəlif dolğularla ləzzətlidirlər. Asanlıqla və tez hazırlanırlar, hətta təcrübəsiz bir sahibə də bunu edə bilər.

Südlü balqabaq pancake

Bu pancake bütün ailə üçün asan, lakin doyurucu bir yeməyə çevriləcəkdir.

Məhsullar:

• 400 qr toxum və qabığı olmayan balqabaq pulpası;
• 5 osh qaşığı. l. un;
• 2 yumurta;
• 200 ml süd;
• 40 g təzə cəfəri və şüyüd;
• dadına görə duz və qara bibər;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• yağlama və xidmət üçün bir az kərə yağı.

Resept:

1. Balqabaq sellülozunu bir qarışdırıcıda üyütün və yumurta, süd, un, doğranmış göyərti, duz və istiotla qarışdırın.

   

   Balqabaqlı pancake üçün xəmir homojen və yumru olmamalıdır.

2. Qızartma qabını qızdırın, yağla yağlayın və hər iki tərəfə qızardaraq pancake bişirin.

   

   Squash pancake orta istilikdə qızardılmalıdır

3. Hazır balqabaq pancəklərini kərə yağı ilə yağlayın və isti süfrəyə verin.

   

   Südlü balqabaq pancake qaymaqlı pendir ilə qatlanmış və bir tort edə bilərsiniz

Kefirdə balqabaqdan pancake

Kefirin üstündəki balqabaq pancake incə və çox həssasdır. Yaşıllıqlar onlara ətir və ağız sulandıran görünüş verir.

Məhsullar:

• 300-400 q balqabaq sellüloz;
• 2 yumurta;
• 200 ml kefir;
• 250 q buğda unu;
• 50 g təzə şüyüd;
• 1/2 çay qaşığı Səhra;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• dadmaq üçün duz;
• qızartmaq üçün bir az bitki yağı.

Resept:

1. Kabak hamurunu incə bir sürtgəcdən keçirin və suyunu sıxın.

   

   Artıq şirəsi pancake boşaldacaq, buna görə də kabak pulpasını sıxdığınızdan əmin olun

2. Kefiri yumurta, duz, şəkər, qabartma tozu və unla qarışdırın.

   

   Xəmir maye və hamar olmalıdır.

3. İncə doğranmış şüyüd və balqabaq pulpası əlavə edin, qarışdırın. Xəmiri yarım saat isti bir yerdə dayandıqdan sonra pancake ilə yağla qızdırılmış bir qızartma qabda qızartın. Onlara xama ilə xidmət edin.

   

   Qızardılmış zaman kefirin üstündəki balqabaq iştahaaçan "qaralma" əldə edir

Pendir və sarımsaq ilə kabak pancake

Bu reseptdə irmik pancake xəmirinə əlavə olunur. İrmik ən yaxşı şəkildə işləyir. Fərq, buğdanın hazırlanmasıdır, yəni tərkibində daha çox protein və qida var.

Məhsullar:

• 500 q balqabaq hamuru;
• 2 yumurta;
• bir az təzə şüyüd;
• 5 osh qaşığı. l. manna yarması;
• 200 ml süd;
• 2 işlənmiş pendir;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 osh qaşığı. l. mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• pancake qızartmaq üçün bitki yağı.

Resept:

1. Zərif irmik sıyığını qabıqsız bişirin. Özünə gəl, sakitləş.

   

   Yemək bişirərkən hər zaman sıyıq qarışdırın

2. Əriyən pendir sürtgəcdən keçirin və mətbuatdan keçən sarımsaq və mayonez ilə qarışdırın.

   

   İşlənmiş pendir və sarımsaq doldurulması, kabak yeməkləri ilə çox yaxşı uyğun gəlir

3. İrmik sıyığını yumurta ilə qarışdırın, ən yaxşı sürtgəcdən keçirin və balqabaq, doğranmış şüyüd və duz pulpası ilə suyundan sıxın. 15 dəqiqə dayandıqdan sonra pancake isti bir yağ ilə bir qabda bişirin. Hər birini sarımsaq-pendir kütləsi ilə yağlayın və bükün.

   

   Pendir və sarımsaqlı zucchini pancake inanılmaz dərəcədə dadlı və aromatikdir

Ət doldurulmuş kabak pancake

Tam bir yemək üçün qidalandırıcı bir yemək.

Məhsullar:

• 300 q balqabaq hamuru;
• 1 yumurta;
• 200 q süd;
• 100 g mozzarella;
• 5 osh qaşığı. l. buğda unu;
• 3 osh qaşığı. l. nişasta;
• 2 diş sarımsaq;
• 200 q qaynadılmış ət (donuz əti və ya mal əti);
• 1 soğan;
• dadmaq üçün duz;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Resept:

1. Kabağı qarışdırıcıda üyüdün və sıxın. Süd, yumurta, un, duz və nişastanı çırpın. Balqabaq sellülozuyla birləşdirin və incə doğranmış mozzarella və doğranmış sarımsaq əlavə edin. Dadmaq üçün duz edin və yarım saat isti yerdə dayana.

   

   Kabak-pendir xəmir bişdikdə iştahaaçan bir qoxu qazanır

2. Kərə yağı ilə isti bir qızartma qaba bir az xəmir tökün, bərabər paylayın və dərhal doğranmış qaynadılmış ətin soğanla doldurulmasını pancake-nin yarısına qoyun. Bir az duz əlavə edin.

   

   Bişmiş zucchini pancake forması səy göstərməyə dəyməz

3. Sonra pancake kənarlarını bir-birinə bağlayın ki, aypara ay alasınız. Açılmaması üçün bir spatula ilə yüngülcə basın. Hər iki tərəfə qızartın və isti xidmət edin.

   

   Uzun müddət doyurmaq üçün ət doldurulmuş kabak pancake

Xama ilə zucchini və kartofdan pancake

Bu pancake tərəvəz tortu üçün əsas rolunu oynaya bilər. Doldurma olaraq, xama və ya mayonezlə bişirilmiş yerkökü ilə qızardılmış soğandan istifadə edə bilərsiniz.

Məhsullar:

• 300 q balqabaq hamuru;
• 2 kartof;
• 50 g təzə şüyüd;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 soğan;
• 100 q xama;
• 1 yumurta;
• 50-70 g un;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. Kabağı bir qarışdırıcıda üyüdün.

   

   Balqabaq tamamilə homojen olmalıdır.

2. Kartofu xırda doğrayın.

   

   Kartofları qaralmamaq üçün sürətlə sürtün

3. Balqabaq sellülozunu, kartofu, yumurtanı, unu, doğranmış şüyüdü, incə sürtgəcdən keçirilmiş soğanı, mətbuatdan keçən sarımsağı, xama və duzu qarışdırın. Xəmir yoğurun və 15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Sonra kərə yağı ilə isti bir tavada bişirin.

   

   Xama üzərindəki balqabaq və kartoflu pancake çox incə və doyurucu olur

Video: Olga Matvey-dən kabak pancake

Doldurmağı olan və olmayan zucchini pancake, əsasən payızda bişirirəm. Səmimi, sadə və ucuz yemək. Ev heyvanları yeməkdə kömək etməkdən həmişə məmnundurlar, çünki incə qızardılmış pancake sevərlər. Bəzən faydalı bir qatqı olaraq buğda unundan deyil, qəhvə dəyirmanı içərisinə yuvarlanan yulafdan istifadə edirəm. Nəticə yeni bir daddır və qızartdıqdan sonra pancake özləri daha boş və dolğun olur.

Kabak incə və ləzzətli pancake hazırlamaq üçün istifadə oluna bilən az kalorili və sağlam bir tərəvəzdir. Belə bir yemək ailə masasını müxtəlifləşdirəcək və ailəni təəccübləndirəcəkdir. Qırmızı kabak pancake ilə ailənizi əyləndirin!