Klassik Qış Salatı: Addım-addım Foto Və Video Ilə Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Klassik salat "Qış": dadlı və doyurucu bişiririk

Sərt bir pəhriz tətbiq edənlər də bu yeməkdən imtina edə bilməzlər. Zəngin dad, çox iştahaaçan görünüş və ecazkar aroma "Qış" salatını şənliklərdə ən populyar yeməklərdən biri edir. Belə bir kulinariya yaradıcılığının tərkib hissələrinin ucuz olduğunu və demək olar ki, həmişə soyuducuda tapıldığını nəzərə alaraq, adi günlərdə əzizlərinizi gözəl bir yeməklə məmnun edə bilərsiniz.

"Qış" salatı üçün addım-addım resept

Uşaqlığımda bu salata "Olivier" deyilirdi. Hər ad günü, Yeni il, Milad və digər bir sıra əlamətdar tətillərdə doyunca yeməyi olan nəhəng bir salat qabı əlbəttə masanın üstünə qoyulmuşdu. Çox böyük idi, çünki anam bu yeməyə olan böyük sevgimi bilirdi və boşqabımdan itmə sürətini unutmurdu. Salat hazırlama prosesində iştirak etmək və zəhmətimin bəhrəsini görmək həmişə xoşuma gəldi.

Tərkibi:

• 8 kiçik kartof;
• 4 orta yerkökü;
• 4-5 duzlu xiyar;
• 6 yumurta;
• 500 q qaynadılmış kolbasa;
• 350 g konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• 400 q mayonez;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 1/2 dəstə şüyüd;
• üyüdülmüş qara bibər və dadmaq üçün duz.

Pişirmə addımları:

1. Yemək hazırlayın. Kartof və yerkökü qabıqda yumşalana qədər qaynadın, sərinləyin, soyun. Sərt bişmiş yumurta da sərinləyin, qabığını çıxarın. Yaşılları durulayın və qurutun. Turşuları bir süzgəcin içinə qoyun və ya əllərinizlə yüngülcə sıxın. Noxud bankasını boşaltın.

   

   Tərəvəz bişirmək ən azı yarım saat çəkəcəyi üçün əvvəlcədən yemək hazırlayın

2. Kartofu kiçik kublar halında kəsin.

   

   Salat üçün qaynayan olmayan kartofdan istifadə edin

3. Yerkökünü də kublara kəsin.

   

   Portağal yerkökü salata parlaq bir görünüş verir

4. Bıçaqla yaşıl soğan və şüyüd xırda doğrayın. Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir neçə budaq qala bilər.

   

   Yaşıl soğan və şüyüd yeməyinizə bənzərsiz bir təzə ətir verəcəkdir

5. Qaynadılmış kolbasanı kublara kəsin.

   

   Kolbasa nə qədər yaxşı olsa, salat daha dadlı olacaqdır.

6. Yumurtaları eyni şəkildə əzin.

   

   Haşlanmış yumurta yaxşı itilənmiş bıçaqdan istifadə edərək təmiz kublar şəklində kəsilə bilər

7. Bütün əvvəlki maddələr kimi turşuları doğrayın.

   

   Turşu xiyar yeməyi ədviyyəli edir

8. Hazırlanmış maddələri böyük bir qaba qoyun, konserv noxud, duz və dadmaq üçün qara bibər, mayonez əlavə edin. Yeməyi hərtərəfli qarışdırın.

   

   Duz və istiot miqdarını zövqünüzə görə tənzimləyin

9. Salatı bir qaba və ya böyük bir salat qabına köçürün, istədiyiniz kimi bəzəyin və süfrəyə verin.

   

   Salat hazırlandıqdan dərhal sonra verilə bilər

Video: klassik "Qış" salatı

Bəlkə də bu ecazkar salatın sevgilisiniz və onun hazırlanmasına dair nüanslarınızı bölüşmək istərdiniz. Məqalə şərhlərində bunu etdiyinizə əmin olun. Sizə və yaxınlarınıza xoş iştaha!