Uşaq Bağçasındakı Kimi Kəsmik-düyü Güveç: Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Uşaq bağçasındakı kimi kəsmik və düyü güveç: unudulmuş bir ləzzəti xatırlamaq

Şirin güveçlər ailənizi ləzzətli bir səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı ilə sevindirmək üçün əla bir seçimdir. Bu cür yeməkləri hazırlamaq asandır, əlinizdə yalnız bir neçə sadə maddənin olması kifayətdir. Bu gün dadı Sovet İttifaqında bir uşaq bağçasına gedənlərə tanış olan bir düyü və kəsmik güveçdən danışacağıq.

Uşaq bağçasında olduğu kimi kəsmik-düyü güveç üçün addım-addım resept

Uşaq ikən yeməklərə həssas idim, buna görə bağça menyusundakı yeməklərin çoxu boşqablarda qaldı və mətbəx işçilərinə qayıtdı. Sevdiyim şeylərdən noxud püresi və güveçləri yaxşı xatırlayıram. Bir neçə il əvvəl uşaqlığımı xatırladım və düyü ilə kəsmik pendir güveç hazırlamağa qərar verdim. Eyni resepti istifadə etdiyimi 100% əminliklə deyə bilmərəm, amma hərəkətlərimin nəticəsi tamamilə uzaq və az qala unudulmuş ləzzətə sahib idi.

Tərkibi:

• 500 q kəsmik;
• 150 q düyü;
• 300 ml süd;
• 3 yumurta;
• 80 qr toz şəkər;
• 50 g üzüm;
• Kalıbı yağlamaq üçün 50 q kərə yağı +;
• 1/2 çay qaşığı vanil şəkər;
• 1 çimdik duz;
• 2 osh qaşığı. l. xama.

Hazırlanması:

1. Tərkiblərinizi hazırlayın.

   

   Lazımi yeməyi iş yerinizə qoyun

2. Düyüləri bir neçə suda yuyun, qaynar süd ilə bir tencereye köçürün və saatın üçdə birini qaynatın. Düyüləri bir süzgəyə atın, mayenin boşalmasını gözləyin. Sıyıqları bir tencereye köçürün və 50 q kərə yağı ilə qarışdırın.

3. Üzümləri yaxalayın, 20 dəqiqə isti suda saxlayın, bir ələyin üzərinə qatın və ya kağız dəsmallarla qurutun.

   

   Hər şeydən əvvəl, kişmiş və düyü hazırlamalısınız.

4. Süzgəci böyük bir qaba qoyun və çəngəllə əzin.

5. Kəsmə yumurta, şəkər və vanil şəkər, duz əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.

   

   Süzgəci digər maddələrlə qarışdırmadan əvvəl, böyük məhsul məhsullarını yaxşıca əzin

6. Kəsmik kütləsinə kişmiş və düyü tökün, xəmiri yenidən qarışdırın. Bəzi üzümləri bəzək üçün qoyun.

   

   Üzüm xəmirə əlavə edilə bilər və ya yeməkləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər

7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
8. Çörək qabını bir az kərə yağı ilə yağlayın.

9. Kəsmik-düyü kütləsini bir qəlibə tökün, hamarlayın, xama ilə fırçalayın və kişmişlə bəzəyin.

   

   Güveçin gözəl bir qabıq əldə etməsi üçün boşluğu xama ilə yağlayın

10. Xəmir qabını isti bir sobaya qoyun və üstü qızarana qədər təxminən bir saat bişirin.

11. Güveç sobada sərinləyin, sonra qəlibdən yavaşca çıxarın.

    

    Güveç tam olaraq verilə bilər

12. İstədiyiniz dadlı əlavələrlə isti və ya soyuq xidmət edin.

    

    Güveç həm isti, həm də soyuqdur

Aşağıda alternativ sağlam bir yemək təklif edirəm.

Video: kəsmik və düyü güveç

Uşaq bağçasındakı kimi kəsmik-düyü güveç, uşaqlığınızın dadını xatırlamaq və ya gənc nəslə tanış etmək üçün əla bir fürsətdir. Ailənizin bütün üzvlərinə müraciət edəcək doyurucu və iştahaaçan bir yemək. Nuş olsun!