Uşaqlıqda Olduğu Kimi Peçenye Kolbasa: Foto Və Video Ilə Bir Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Şirin peçenye kolbasa - ləzzət uşaqlıqdır

Unutmayın, peçenye, kərə yağı və şokoladdan hazırlanan evdə hazırlanan kolbasa uşaqlığımızda nə qədər məşhur idi? Analarımız onu çox miqdarda bişirdilər, soyuducuya qoydular və ailəyə uzun müddət dadlı bir şirniyyat verildi. İndi mağazada hər hansı bir şirniyyat ala bilərik və o günlərdə ən çox yalnız belə bir desert bizim üçün əlçatan idi. Uşaqlığın ləzzətini xatırlamaq istəyirsinizsə, gəlin birlikdə şokoladlı peçenye kolbasa bişək.

Şokolad peçenye kolbasa resepti

Uşaqlıqdan şirin bir desert üçün sizə lazım olacaq:

• 100 q kərə yağı;
• 4 osh qaşığı. l. kakao tozu;
• 200 g doğranmış qoz;
• 1/3 qutu qatılaşdırılmış süd;

• 200 g peçenye.

  

  Biskvit, kakao, yağ və qatılaşdırılmış süd hazırlayın

Kolbasa əmələ gətirmək üçün bir qida filminə ehtiyacınız olacaq.

1. Çərəzləri kiçik parçalara ayırın, qarışdırıcı qaba qoyun və qırıntılara doğrayın.

   

   Çərəzləri qarışdırıcıda üyütün

2. Qırıntıları rahat bir qaba köçürün, kərə yağı əlavə edin və hərtərəfli ovuşdurun.

   

   Çərəz qırıntılarına kərə yağı əlavə edin

3. İndi kakao əlavə edin və yenidən qarışdırın.

   

   Kakao tökün və hərtərəfli qarışdırın

4. Kütləyə qoz əlavə edin. Bundan əvvəl onları sobada qurutun və mümkün qədər incə əzin.

   

   Kütlənin üzərinə əzilmiş qoz-fındıq əlavə edin

5. Kütləni hər zaman bir qaşıqla ovaraq tədricən qatılaşdırılmış süd tökməyə başlayın.

   

   Qatılaşdırılmış süd tökün

6. Yemək filmini yaydırın, meydana gələn kütlənin üzərinə qoyun və sızdırmazlıq üçün kənarları bükərək kolbasa şəklində yuvarlayın. Şirini bir neçə saat soyudun.

   

   Kütləni qida filmindən istifadə edərək bir kolbasa halına gətirin

Dostlarımdan eşitdim ki, belə bir kolbasanın normal dondurulması üçün soyuducuda sanki 2-3 saat saxlamağınız kifayətdir. Mənim üçün alınmadı: desert çox yumşaqdı və əllərimdə süründü. Beləliklə, ya bir gecədə kolbasa dondurucunun yanına, ya da 5 saat ərzində dondurucunun içinə qoydum.

Yeri gəlmişkən, kolbasanın dadını əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilərsiniz. Bu peçenye növündən asılıdır və indi çoxdur, zövqünüzə görə seçin. Hər hansı bir qoz-fındıqdan da istifadə edə bilərsiniz (ancaq yer fıstığı ilə ehtiyatlı olun, güclü bir alerjendir), şəkərli meyvələr, marmelad. Üstəlik, şokolad ləzzəti istəmirsinizsə, kakao əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.

Kakao istisna olmaqla və ya müxtəlif qoz-fındıq, marmelad, şəkərli meyvələr əlavə edərək kolbasanın dadı ilə “oynaya” bilərsiniz.

Çərəzlərdən kolbasa hazırlamaq üçün alternativ bir seçim "Uşaqlığın Dadı" - video

Çərəzli kolbasa çay, qəhvə və ya kakao ilə yaxşı uyğun gəlir. Uşaqlarınız, şübhəsiz ki, bir zamanlar ona aşiq olduğunuz kimi, ona da aşiq olacaq və süfrənizdə xoş bir yemək olacaqdır. Nuş olsun!