Alış-veriş Edərkən Düzgün Yetişmiş Avokado, Manqo Və Ananas Necə Seçilir

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Sağlamlığa faydaları olan yetişmiş meyvələrin seçilməsi: avokado, manqo, ananas

Qışın ortasında həqiqətən özümü və yaxınlarımı tropik meyvələr və vitamin kokteylləri ilə sevindirmək istəyirəm. Ancaq yetişməmiş və ya yetişməmiş meyvələr yalnız əhval-ruhiyyəni pozur - onlardan sağlamlığa heç bir faydası yoxdur. Xoşbəxtlikdən, hər bir meyvənin xarici əlamətləri var ki, onun yetişməsini müəyyən qədər kəsmədən müəyyənləşdirmək üçün istifadə edilə bilər.

Yetkin bir avokado tapmaq üçün necə

Yetişmiş meyvənin əsas əlaməti dərinin rəngidir. Doymuş yaşıl deyil, tünd, qəhvəyi rəngə daha yaxın olmalıdır. Yaşıl dərili avokado, sərt ətli yetişməmiş nümunələrdir.

Təsadüfən yetişməmiş bir meyvə alsanız da - narahat olmayın, avokado otaq temperaturunda olduqca uğurla yetişir

Bundan sonra, meyvələrin elastikliyini yoxlamaq lazımdır, belə ki, həddindən artıq avokado almamaq lazımdır. Barmaqlarınızla möhkəm bir şəkildə sıxın. Yetişmiş avokado demək olar ki, dərhal dişlərini qurtararaq öz formasını bərpa edəcəkdir. Barmaqlarınızı götürmüsünüzsə və çuxurlar hələ də görünürsə, meyvəni götürməməlisiniz.

Avokadonun yetişməsini müəyyənləşdirməyin qeyri-adi bir yolu qulaqdır. Qulağınızın üstündən silkələməyə çalışın. Yetişməmiş bir meyvədə sümük sellüloza möhkəm yapışır və yerindən tərpənmir, buna görə səssizlik olacaqdır. Və yetişmiş bir meyvə ilə çox nəzərə çarpacaq.

Meyvələrin yetişməməsinə əmin olmaq üçün sapını çıxarın (mağazalarda buna görə danlamırlar, yoxladım). At quyruğunun altında qabığın qalan hissəsindən aydın şəkildə fərqlənən yüngül bir dairə olmalıdır. Qaranlıq olarsa, avokado çox yetişmişdir. Yenidən rəfə qoyun.

Həqiqi bir yetişmə göstəricisi sapın altında gizlənir

Avokado bir çox ölkədə böyüyür: İsrail, ABŞ, Cənubi Afrika, Latın Amerikası. Bu səbəbdən mağazalarda bütün il boyu yetişmiş meyvələrə rast gələ bilərsiniz.

Şirin bir manqo seçmək

Mango adətən rəngdə deyil (müxtəlifliyə görə fərqlənir) şəklində deyil (meyvəyə düşən günəş işığının miqdarından danışır) seçilir. Ən yaxşısı bu meyvənin yetişməsini toxunuşla təyin etməkdir. Şirin manqo ağır, möhkəm, lakin sərt deyil, bir qədər elastikdir. Meyvəni araşdırarkən dərinin altında çuxur və boşluqların olmamasına diqqət yetirin. Əgər qabığın özü qırışmışsa, belə bir mango təcili olaraq kənara qoyulmalıdır - həddən artıq yetişmiş və dadı ən yaxşı halda C dərəcəsində olacaqdır.

Mango qabığının öz ətri var və meyvənin vəziyyətini mükəmməl şəkildə çatdırır. Qoxu zəngin, xoş, şirinsizdirsə, amma hörmətsizdirsə - meyvə suyun özündədirsə, götürməlisiniz. Praktik olaraq heç bir qoxu yoxdursa, pulpa açıq bir dadla öyünə bilməz. Ancaq alkoqollu notlarla şəkərli qoxu, manqonun mayalandığına dair bir əlamətdir.

Meyvədəki tünd ləkələr keyfiyyətsiz olduğunu göstərmir - bu cür nümunələri götürməkdən çəkinməyin

Taylandda manqo aprel-may aylarında yetişir. Eyni zamanda, yetişmiş meyvələri Rusiya supermarketlərində də tapa bilərsiniz.

Yaxşı bir ananas tapmaq üçün necə

Yetişməmiş bir ananas yalnız küləkdə əsən pul və faydalı vitamin çatışmazlığı deyil, həm də güclü bir işlətmədir. Belə təhlükəli bir tələnin qarşısını almaq üçün diqqətini "bitkilərinə" yönəldin. Fərdi yarpaqlar asanlıqla çəkilməlidir, ancaq ən kiçik bir toxunuşda öz-özünə tökülməməlidir.

Mango kimi, yetişmiş ananas qoxusu ilə müəyyən edilə bilər. Şirin xarakterik aroma meyvənin yetişdiyini göstərir. Onun olmaması yetişməmişlikdir. Alkoqollu və ya sirkəli notlar həddindən artıq yetişmiş olur.

Yetkin ananas möhkəm hiss etməlidir, amma yumşaq deyil. Əlinizə sıxarsanız, onu azca sıxa biləcəyinizi hiss edə bilərsiniz, ancaq təsirinizdən sonra xarici əlamətlər olmamalıdır (məsələn, çöküntülər).

Rəngi rəhbər tutmamalısınız - bəzi növlər yaşıl rəngdə yetişmiş sayılır, eyni görünüşlü digərləri isə yetişməyə yaxın deyil

Ananaslar il boyu olgunlaşır və bu səbəbdən yetişmiş meyvələrə mağazalarda hər ay rast gəlmək mümkündür.

Yetişmiş meyvələr böyük bir vitamin və canlılıq mənbəyidir. Yetişməmiş bir meyvəni yetişməmiş bir meyvədən necə ayıracağınızı bilmək, özünüzü əlavə xərc ödəmədən şirəli tropik yeməklərlə təmin etməyə kömək edəcəkdir.