Bir Ananas Necə Seçilir - Yaxşı, Yetişmiş Və Ləzzətli - Bir Mağazada Və Ya Marketdə + Video

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Ən yaxşı ananas necə seçilir: seçim sirləri

Bütün ekzotik meyvələrdən ananas bəlkə də ən sevilən və ən çox tanış olanı oldu. Eyni zamanda, hamı ilk baxışdan tezgahdakı meyvələrdən hansına üstünlük verilməli olduğunu təyin etmir. Bir ananasa baxanda onun nə qədər dadlı və yetişdiyini deyə bilməzsən, amma məhsulun dadı və faydalı xüsusiyyətləri yetişməyə bağlıdır. Bununla birlikdə, meyvənin forması, rəngi, qoxusu və çəkisi ilə əlaqəli bir neçə sirri bilsəniz, ananas seçmək olduqca sadədir.

Keyfiyyətli bir meyvə necə seçilir

Ananas aromatik və cəlbedici bir məhsuldur. Seçimin düzgün aparılması və təmizlənməmiş meyvələrin əlinizə düşməsi şərtiylə çox dadlıdır. Ananas uzaqdan gətirilir və buna görə ucuz ola bilməz. Və "bir donuzda donuz" üçün layiqli pul xərcləməyi sevmirik. Beləliklə, düzgün ananasın tanınmasını öyrənəcəyik.

Qiymət

Bir qayda olaraq, əkin sahəsində yetişən meyvələr, nəqliyyat zamanı yetişən meyvələrdən daha dadlıdır. Ancaq yetişmiş meyvəni tez bir zamanda təslim etmək lazımdır ki, xarab olmağa vaxtı qalmasın. Beləliklə, ən yetişmiş və keyfiyyətli ananaslar hava yolu ilə çatdırılır və buna görə daha çox maliyyətə sahibdir. Yetişməmiş kəsilmiş ananas, dənizdə üzür və bir gəminin içində yetişir. Belə meyvələrin qiyməti xeyli az olacaq, amma tezgahda yetişməmiş qala bilər.

Satıcıdan məhsulun çatdırılma üsulu barədə soruşmaq üçün bir fürsət varsa, əmin olun.

Yetkin ananasın şirəli bir qızıl pulpa var

Pulpa və qabıq rəngi

Yetişmiş yüksək keyfiyyətli ananasda qızıl sulu bir pulpa var, möhkəm, sıx, bərabər rəngli bir qabığa malikdir. Yetkin ananasda belə yaşıl rəngə sahib ola bilər. Ancaq səthdə heç bir ləkə olmamalıdır, məhsulun pisləşməyə başladığını göstərir. İdeal ananas qızıl qəhvəyi, narıncı-boz, qəhvəyi və ya sarı-yaşıldır. Meyvənin ağırlığına diqqət yetirin: normal bir ananas ağır olmalıdır.

Meyvənin çox yetişib pisləşməyə başladığı faktı açıq şəkildə sübut olunur: qırışmış dəri, səthdəki çatlar və ləkələr, qabığın qırmızı rəngli bir rənglənməsi, qəhvəyi yarpaqların solması, hüceyrələr arasındakı ağımtıl ləkələr.

Korlanmış meyvəni ilk baxışdan həmişə müəyyən etmək olmur, çünki çürümək içəridən başlaya bilər və bir müddət xaricdə görünmür.

İy

Şirin ləzzətli qoxu meyvənin yetişdiyini göstərir. Bununla birlikdə, qoxu çox parlaq və cəmlənmişdirsə, meyvələrin çox yetişməsi və mayalanmağa başlaması ehtimalı yüksəkdir. Kalıbın onsuz da qabıqda və ya yarpaqda olduğunu görmək üçün daha yaxından baxın. Turş qoxusu da ananasın artıq yeməli olmadığını göstərir. Əgər meyvənin qoxusu demək olar ki, səslənmirsə, yəqin ki, meyvə hələ heç yetişməyib və onu təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Tərəzi

Tərəzilərə diqqət yetirin: elastik və sıx olmalıdırlar, basıldıqda içəri basmamalısınız. Tərəzinin sonunda yüngül quyruqlar var. Düzgün saxlama şəraitində bu quyruqlar quru qalır və asanlıqla parçalanır. Bükülmə, ləng quyruqlar saxlama və ya daşınma zamanı həddindən artıq nəmi göstərir ki, bu da asanlıqla pisləşməyə, çürüməyə və qəlibə səbəb olur.

Ananas hüceyrələrindəki quyruqlar quru və kövrək olmalıdır

Digər əlamətlər

Yetkinliyi səslə müəyyənləşdirə bilərsiniz. Xurma ilə ananas gövdəsinə vurun. Yetişmiş meyvə tutqun bir səs çıxarır və həddən artıq - "boş" olur, bu da onun quruluğunu göstərir.

Ananasın yetişməsi toxunuşla təyin olunur. Basıldığında yetişmiş bir ananasın dərisi azca sıxılır, amma qırışmır. Yetişməmiş bir meyvə sıxmağa reaksiya vermir, çox sərt və yenə də yemək üçün yararsızdır.

Bir ananas necə seçilir

Ananas quyruğu keyfiyyəti barədə sizə məlumat verə bilər. Yaxşı bir ananasın yarpaqları quru yarpaqları olmayan sıx, yaşıl rəngdədir. Yarpağı dibindən çəkməyə çalışın: olgunlaşmış bir ananasda asanlıqla irəliləyəcək və ya hətta tamamilə qopacaq. Ananas tacı çox səy göstərmədən yarpaqlara tökülürsə, onda meyvələr açıq şəkildə yetişmişdir. Əlinizlə quyruğunuzdan tutaraq bir az burulmağa çalışın. Tamamilə qopartmamaq üçün onu aşmayın. Ancaq quyruğun bir az sürüşdüyünü hiss edirsinizsə, seçilmiş ananas mükəmməl formadadır. Sıx oturmuş, hərəkətsiz bir tac yetişməmişliyi göstərir.

Mütəxəssislərin rəyləri

Video: bir ananasın düzgün seçilməsi, soyulması və kəsilməsi

Təklif olunan ən yaxşı ananasa ilk cəhdiniz uzun müddət çəkirsə, narahat olmayın: tezliklə həqiqi bir tərəfdar olacaqsınız. Meyvə sıralarında bir dedektiv kimi olmaqdan çəkinməyin, qoxulayın, toxunun, daha yaxından baxın. O zaman alış masanızı bəzəyəcək və bütün ailəni sevindirəcəkdir.