Kök Pancake: Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

İştah açıcı yerkökü pancake: ləzzətli və sağlam bir yemək üçün bir resept

Qırmızı pancake pərəstişkəsisinizsə və eyni zamanda menyuya müxtəliflik əlavə etmək və tanış yeməklərə yeni qeydlər əlavə etmək istəyirsinizsə, şirəli yerkökü əlavə edərək ən sevdiyiniz yeməyin reseptinə diqqət yetirin. Bu tərəvəz sayəsində onsuz da dadlı turlar parlaq bir rəng və yenilənmiş bir ləzzət qazanır.

Kök pancake üçün addım-addım resept

Xəmirin tərkibində müxtəlif əlavə maddələr olan pancake hazırlamaq fikri uzun illər əvvəl ağlıma gəldi. İlk dəfə böyük qızımı kəsmiklə doydura bilmədiyim zaman oldu. Sağlam bir süd məhsulunu pancake xəmirinə qarışdırmaq təcrübəsi uğurlu oldu, buna görə daha sonra digər qatqılarla təcrübə etməyə başladım. Növ növbə yerköküə çatanda nəticə bütün gözləntilərimi keçdi. Pancake parlaq narıncı oldu, dərhal uşağın diqqətini çəkdi və qızı ləzzətin dadını o qədər bəyəndi ki, hər həftə sonu bişirilməsini istəməyə başladı.

Tərkibi:

• 500 ml süd;
• 200 q soyulmuş yerkökü;
• 160 q un;
• 1 yumurta;
• 3-4 st. l. qızardılmış təmizlənmiş günəbaxan yağı +;
• 1 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
• 1/4 çay qaşığı duz;
• 1 kisə vanil şəkər.

Hazırlanması:

1. Yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Soyulmuş yerkökülərini incə bir sürtgəclə sürtün

2. Süd, şəkər tozu, duz, vanil şəkər və bir yumurta qarışdırın.

   

   Süd, yumurta, şəkər və duzu çırpın

3. Qarışığa yerkökü əlavə edin.

   

   Rəndələnmiş yerkökü maye xəmir parçasına qoyun

4. Əvvəlcədən süzülmüş unu bir qaba tökün. Yenidən hər şeyi yaxşı qarışdırın.

   

   Xəmirə un tökün və yaxşı qarışdırın

5. Xəmirsiz bir qaba ətirsiz günəbaxan yağı tökün, qarışdırın.
6. Qapağı qabın üstünə qoyun və xəmiri 15 dəqiqə saxlayın.
7. Bir qızartma qabı əvvəlcədən qızdırın, bir az yağ ilə fırçalayın.

8. Tencereyi meylli bir hərəkətlə dairə şəklində sürüşdürün, xəmirin bir hissəsini tencerenin bütün isti səthinə bərabər şəkildə yayılması üçün tökün.

   

   Pancake hər iki tərəfə qızarana qədər qovurun

9. Parçanın üstündəki xəmir maye olmağı dayandıran kimi, yumşaq bir şəkildə pancake qarışdırın və spatula ilə digər tərəfə çevirin. Qəhvəyi olana qədər 1 dəqiqə bişirin.

10. Testin qalan hissəsi üçün təkrarlayın. Böyük bir boşqabın üstündə bir qabda hazır pancake qoyun.

    

    Hazır pancake yığın

Video: südlü yerkökü pancake

Kök pancake hazırlamaq çox asandır, dadlı, iştahaaçan və eyni zamanda sağlam bir yeməkdir. Yeni bir versiyada sevdiyiniz yeməklə ailənizi sevindirin. Nuş olsun!