Kəsmik Pendir Sendviçləri: Qırmızı Balıq, Avokado, Xiyar Və Pomidor Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

İştahaaçan kəsmikli sendviçlər: hər zövq üçün reseptlər

Sandviçlər aclıq üçün ən asan və ən sürətli vasitədir. Bunlar yeməklər arasında qəlyanaltı və ya ailə və dostluq məclislərində qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər. Bu yeməyin xüsusi bir şey olmadığı görünə bilər. Ancaq hazırlanmasına xəyal ilə yanaşsanız və fərqli maddələrdən istifadə etsəniz, sadə sendviçlər bir sənət əsəri ola bilər!

Məzmun

• 1 Kəsmikli sendviçlər üçün təriflər

  • 1.1 Yumurta və pomidor ilə sendviçlər
  • 1.2 Somon və xiyar ilə sendviçlər
  • 1.3 Avokado sendviçi
  • 1.4 Büdcə siyənək sendviçləri
  • 1.5 Günəşdə qurudulmuş pomidor və pesto sousu ilə sendviç
  • 1.6 Spratlı sendviçlər
  • 1.7 Səmimi ton balığı sendviçi
  • 1.8 kəsmik pendir və karides ilə sendviç
  • 1.9 kəsmikli pendir və şampinonlu sendviçlər
  • 1.10 Video resept: kəsmikli pendir və bişmiş bibər ilə sendviçlər

Kəsmikli sendviçlər üçün təriflər

Sandviçlərimizin əsasını kəsmik pendir təşkil edəcəkdir. İndi hər hansı bir baqqalda satın ala bilərsiniz və çeşidlər hər gurmanı sevindirəcəkdir: otlar, ədviyyat və dəniz məhsullarının dadı ilə - orada yoxdur! Belə kəsmik pendirini sadəcə çörəyin üzərinə yaymaq olar və istənilən zövqə sahib bir sendviç hazırdır, başqa məhsullara ehtiyac yoxdur. Və bu kəsmik pendirini özüm hazırlayıram. Kəsmik, işlənmiş pendir, sarımsaq, yerkökü, göyərti və ədviyyatlar götürürəm. Sarımsağı və göyərti xırda doğrayın, yerkökü sürtgəcin üzərinə sürtün (tercihen incədir), hər şeyi qarışdırın və kütlə vahid olana qədər qarışdırıcı ilə çalın. Bütün məhsulları gözümlə götürürəm. Cəhd edin, mütləq bəyənəcəksiniz!

Yumurta və pomidor sendviçləri

Bəlkə də bu "tələsik" sendviçlərin ən sadə versiyasıdır - əlverişli məhsullara istənilən soyuducuda rast gəlmək olar. Sizə lazım olacaq:

• 3 ədəd çörək;
• 70 q kəsmik pendir;
• 1 pomidor;
• 2 bildirçin yumurtası;
• 1 diş sarımsaq;
• 1 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• duz, istiot - dadına görə;
• şüyüd - bəzək üçün.

Məhsulları hazırlayaq və başlayaq.

1. Əvvəlcə çörək parçalarını bitki yağına qovurun. Açıq qızıl rəngə qədər hər iki tərəfə qızartın. Onları bir tostda və ya sobada quruya bilərsiniz.

   

   Hər iki tərəfə çörək dilimləri

2. Dilimlər isti olduqda, sarımsağın üstünə sürtün. Soyulmuş mixəyi yarıya böldüyünüz təqdirdə daha asan olacaq.

   

   Çörəyi sarımsaqla sürtün

3. Sevdiyiniz kəsmik pendirini sarımsağın üstünə səpin. Pomidoru yuyun və qurutun, pazlara kəsin. Hər sendviç üçün bir paz qoyun.

   

   Çörəyin üzərinə pendir səpin və pomidorları yayın

4. Qaynadılmış bildirçin yumurtalarını soyun, yarısını kəsin və pomidorların yanında çörək dilimlərinə qoyun. Üstündəki otlarla bəzəyin. İstəsəniz, üstünə duz və bir az istiot sürtmək olar.

   

   Yumurtaları və otları qoymaq qalır - sendviçlər hazırdır

Hazır olan kimi sendviçlərə xidmət edin.

Qızıl balıq və xiyar sandviçləri

Kəsmik pendir hər hansı bir qırmızı balıqla yaxşı birləşir və bu da öz növbəsində təzə xiyar ilə uyğunlaşır. Məhsulları qıvrım şəklində kəsməyə çalışın ki, sendviçlər yalnız dadlı deyil, həm də gözəl olsun.

Qızıl balıq və təzə xiyar bir sendviç üçün əla birləşmədir

Sizə lazım olacaq:

• 1 xiyar;
• 20 g göyərti;
• 3 rulon;
• 50 q kəsmik pendir;
• 90 qr qızılbalığı.

Qızılbalıq əvəzinə qızıl balıq, çum qızılbalığı və ya digər qırmızı balıq növləri uyğundur.

1. Çörəkləri yarım uzunluqda kəsin. Onları quru bir tavada xırtıldayanadək qurutun. Bir az soyumalarını və kəsmik pendir ilə yayılmasını gözləyin.

2. Qızıl balıqları uzun incə dilimlərə kəsin.

   

   Qızılbalığı çox incə kəsmək lazımdır

3. Xiyar yuyun. Onları incə zolaqlar və ya buruq dairələr şəklində kəsin.

   

   Xiyarın məcazi mənada kəsilməsi də lazımdır

4. Qızıl balıq və xiyar çörəklərin üzərinə qoyun, üstünə doğranmış təzə göyərti ilə sürtün.

Avokado sendviç

Avokado təkcə ləzzətli deyil, həm də sendviçlər üçün əla olan faydalı bir meyvədir.

Bu məhsulları götürün:

• 1 avokado;
• 2 diş sarımsaq;
• çörək;
• kəsmikli krem pendir;
• küncüt;
• üyüdülmüş qara bibər.

Çörək təzə və ya qızardılmış ola bilər.

1. Avokadonu soyun, çuxuru ondan çıxarın. Parçalara ayırın, qarışdırıcıya qoyun, sarımsağı ora göndərin və kartof püresi ilə döyün.

2. Kütlənin üzərinə küncüt toxumu əlavə edin, qarışdırın. Çörəyi kəsmik pendirlə yayın, üstünə avokado püresi qoyun, istiot səpin.

   

   Avokado püresi bir sendviç üçün əla bir əlavədir

İstədiyiniz halda hazır sandviçləri limon dilimləri və ya təzə otlarla bəzəyin.

Büdcə siyənək sendviçləri

Bəlkə də siyənək ilə qara çörək ən çox yayılmış sendviç növüdür. Ancaq kəsmik pendir ilə daha da dadlı olacaq.

Tərkibi:

• 1 xiyar;
• 2 dilim çovdar çörəyi;
• 30 g şüyüd;
• 300 qr siyənək filesi;
• 400 q kəsmik pendir;
• 30 g soğan.

Schnitt yalnız yeyilməyən, həm də bağçanı bəzəmək üçün istifadə olunan çoxillik bir soğandır

1. Siyənək filesi kiçik parçalara kəsin. Xiyar yuyun, lazım olduqda soyun. Dairələrə və ya incə zolaqlara kəsin.
2. Yaşıl soğan və şüyüd doğrayın. İstəsəniz, soğanı kəsin və sözün əsl mənasında 2-3 dairəni götürün, üzüklərə ayırın.
3. Çörəyi kəsmiklə yağlayın, üzərinə soğan səpin, xiyar qoyun, növbəti siyənək qatını. Son toxunuş doğranmış şüyüddür. Sandviçlər hazırdır.

Bir siyənək sendviçi kəsmik pendir ilə yaysanız daha orijinal olacaqdır

Günəşdə qurudulmuş pomidor və pesto sousu ilə sendviç

Qurudulmuş pomidorları sınadığınızdan əmin olun: çox ətirli və ədviyyatlıdır, pendir isə onları daha yumşaq edəcəkdir. Sizə lazım olacaq:

• 50 g pesto sousu;
• 20 ədəd. günəşdə qurudulmuş pomidor;
• 10 ml balzamik sirkə;
• 10 ədəd baget;
• 160 q kəsmik pendir.

Pişirmə prosesi:

1. Baget dilimlərini kəsmik pendir ilə fırçalayın. Hər birinin üstünə 2 qurudulmuş pomidor qoyun. Pesto sousunun hər birini 1 çay qaşığı yaxınlıqda paylayın.

2. Sandviçləri bir qaba qoyun və balzamik sirkə ilə çiləyin.

   

   Hazır sandviçlərə mozzarella və təzə otlar əlavə edilə bilər

İstəsəniz sendviçləri təzə otlar və mozzarella dilimləri ilə bəzəyin.

Sprat sendviçlər

Yalnız dadlı deyil, həm də razıdır - sendviçlərin üstündə budur. Həm də dilim limon ilə ədviyyatlıdır.

Bu məhsulları götürün:

• 1 xiyar;
• 10 dilim çörək;
• 1 qutu sprat;
• 240 q kəsmik pendir;
• 20 qr limon.

Hər dilim çörəyi yarıya bölün və bişməyə başlayın.

1. Çörək dilimlərini kəsmik pendir ilə yayırıq. Xiyarı bərabər qalınlıqda dairələrə kəsin. Bir neçə limon dairəsini hər birinə 8 hissəyə bölün.
2. Hər dilimə bir neçə xiyar dairəsi qoyun, üstünə - 2-3 sprat (yağı bankadan boşaltın). Limon dilimləri ilə bəzəyin və qonaqlara sendviçlər verin.

Daha dadlı kərə yağı üçün bu sendviçlərə bir dilim sərt pendir əlavə edin!

Səmimi ton balığı sendviçi

Tuna sandviçlərə zəngin bir dad əlavə edəcək, göyərti ilə zeytun isə incəliyi əlavə edəcəkdir.

Tərkibi:

• 10 q cəfəri;
• 1 kərəviz sapı
• 200 q qara çörək;
• 20 ədəd. zeytun;
• 1 konserv ton balığı
• 100 q kəsmik pendir.

Zeytun yerinə zeytun və ya kaparlar istifadə edilə bilər.

Səmimi ton balığı sendviçlərinə isti yemək verilməlidir

1. Cəfəri və kərəviz yuyun və incə doğrayın. Zeytundan duzlu suyu boşaltın, onları da bıçaqla doğrayın. Bu qidaları qarışdırın.
2. Qarışığa kəsmik pendir əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın.
3. Çörək dilimlərini quru tavada xırtıldayanadək qovurun. Bu vaxt tuna qabını boşaltın, balıqları kiçik parçalara ayırın və ya çəngəllə əzin.
4. Çörək isti ikən, üzərinə pendir kütləsi ilə sürün, üstünə ton balığı qoyun, yüngülcə basaraq. Sandviçlər isti olduqda dərhal xidmət edin.

Kəsmik pendir və karides ilə sendviç

Bu versiyada kəsmik pendir qaynadılmış yumurta sayəsində daha yumşaq olacaqdır. Bu məhsulları götürün:

• 1 xiyar;
• 3 yumurta;
• 200 q soyulmuş karides;
• 100 q kəsmik pendir;
• 1 baget.

Karides və yumurta qaynadılmalıdır.

1. Yumurtaları soyun və kiçik kublara kəsin və ya qaba bir sürtgəcdən keçirin. Həm də soyulmuş xiyarı doğrayın.
2. Xiyar, yumurta, kəsmik pendirini qarışdırın. 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. l. kütləni daha yumşaq etmək üçün xama.
3. Bageti incə dilimlərə kəsin, hər birini kəsmik-pendir kütləsi ilə fırçalayın. Üstünə bir neçə karides qoyun. Qəlyanaltı verin.

Bu sendviçlər şənlik masası üçün yaxşı bir qəlyanaltı seçimidir.

Karides sendviçləri üzərinə qırmızı kürü qoyub şüyüd budaqları ilə bəzəsəniz daha da gözəl və cılız olacaq.

Kəsmikli pendir və şampinonlu sendviçlər

Göbələkləri sevirsinizsə, bu resept sizin üçündür! Bu məhsulları götürün:

• 15 ml bitki yağı;
• 4 dilim çörək;
• 3 böyük şampinon;
• 60 q kəsmik pendir;
• 10 q cəfəri;
• dadmaq üçün ədviyyat.

Yalnız şampinonları deyil, digər göbələklərdən də istifadə edə bilərsiniz.

1. Göbələkləri soyun, ayaqlarını kəsin. Şlyapaları incə dilimlərə kəsin. İsti yağda yumşalana qədər qovurun, davamlı qarışdırın və ədviyyat əlavə edin.

2. Çörək dilimlərinə pendir sürün və üstünə soyudulmuş göbələk qoyun. Sandviçləri doğranmış cəfəri və ədviyyatlarla səpin.

   

   Bütün göbələk sevənlər bu sendviçləri sevəcəklər

Video resept: kəsmik və bişmiş bibər sendviçləri

Kəsmik pendir bir çox yemək üçün əla seçimdir, lakin sendviçlər üçün sadəcə əvəzolunmazdır. Şübhəsiz ki, bu pendiri digər maddələrlə birlikdə istifadə edən sendviçlər üçün bir neçə reseptiniz var. Onları şərhlərdə oxucularımızla paylaşın. Nuş olsun!