Capercaillie'nin Yuva Salatı: Addım-addım, Foto Və Video Ilə Klassik Bir Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

"Capercaillie's yuva": möhtəşəm bir salat resepti

Təsadüfi deyil ki, ev xanımları “Capercaillie's Nest” salatını xüsusi günlər üçün saxlayırlar. Yalnız möhtəşəm təqdimatı və toxluğu ilə deyil, həm də düşüncəli tatlar birləşməsi ilə seçilir. Xırtıldayan kartof, ədviyyatlı soğan, ətli ət … Laqeyd qalacaqlar.

"Capercaillie's yuva": addım-addım hazırlanır

Məşhur "Yuva" bəzən ən gözlənilməz maddələri ehtiva edir, lakin yeməyin klassik versiyası üçün sizə lazım olacaq:

• 400 qr toyuq filesi;
• 3-4 orta kartof;
• 2 kiçik və ya 1 böyük xiyar;
• 4 toyuq yumurtası;
• 4 bildirçin yumurtası;
• 100 q sərt pendir;
• 50-60 qr işlənmiş pendir;
• 1 soğan;
• bir dəstə şüyüd;
• 8-9 bənd. l. mayonez;
• 200 q bitki yağı;
• Dəfnə yarpağı;
• qara bibər;
• duz.

Addım-addım resept.

1. Toyuq ətini soyuq su ilə tökün, dəfnə yarpaqları, qara bibər qarğıdalı, duz əlavə edin və təxminən yarım saat qaynadın.

   

   Dəfnə yarpağı və istiotdan əlavə tavaya bir neçə cəfəri budağı əlavə edə bilərsiniz.

2. Hazır toyuğu daha kiçik parçalara ayırın - çeynəmək rahat olsun.

   

   Əti kiçik kublar halında kəsin

3. Yumurtaları qaynadın və soyun. Bıldırcını kənara qoyun və toyuğu bir sürtgəclə doğrayın. Həm sarısı həm də ağa ehtiyacınız var.

   

   Yalnız toyuq yumurtası götürə bilərsiniz, ancaq bildirçin ilə salat daha möhtəşəm görünür.

4. Soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin.

   

   Soğanı acıdan qurtarmaq üçün üzərinə qaynar su tökün və dörddə bir saat buraxın.

5. Soyulmuş və yuyulmuş kartofları Koreya yerkökü üçün xüsusi bir sürtgəcdən keçirin, yaxalayın və qurutun.

   

   Yalnız kartofları zolaqlara bölə bilərsiniz, amma bu artıq klassik "Yuva" olmayacaq

6. Yağı yüksək tərəfli bir tavaya tökün (bunun üçün bir wok idealdır), qızdırın və kartof çiplərini içərisinə batırın.

   

   Metal bir ələkdə kartof qızartmaq üçün əlverişlidir

7. Hazırlanmış samanları tavadan götürüb salfetin üstünə qoymaq üçün yarıq qaşıqdan istifadə edin. Duz ilə mövsüm.

   

   Kağız dəsmallar artıq yağı udacaq

8. Xiyarları incə kublar halında kəsin.

   

   Xiyar ya təzə, ya da duzlu və ya duzlu ola bilər - zövqünüzə görə

9. Hər iki pendir növünü ayrıca sürtün.

   

   Hər növ pendir salatın müxtəlif hissələrini hazırlamaq üçün istifadə ediləcəkdir

10. Yaşılları doğrayın.

    

    Seçdiyiniz digər otlardan istifadə edə bilərsiniz.

11. Kartof, ərinmiş pendir və bildirçin yumurtası xaricində bir qabda bütün maddələri birləşdirin. Bir neçə xörək qaşığı mayonez, duz əlavə edin və qarışdırın.

    

    Salat demək olar ki, hazırdır, onu bəzəmək qalır

12. Nəticədə kütləni bir slayd ilə geniş bir düz yeməyin üzərinə qoyun və kiçik bir çuxur etmək üçün üstünü bir qaşıqla əzin.

    

    "Yuva" təzə kahı yarpaqlarının arxasında çox yaxşı görünür - diqqət yetirin

13. "Yuva" nın mərkəzini boş qoyaraq salatı kartof zolaqları ilə örtün - buraya doğranmış şüyüd tökmək lazımdır.

    

    Razıyam, onsuz da yuva kimi görünür

14. Son toxunuş bildirçin yumurtalarını şüyüdün üstünə gözəl bir şəkildə qoymaqdır.

    

    Hamısı salat qonaqlara verilə bilər

15. Başqa bir dekorasiya variantı: bildirçin yumurtası yerinə qaynadılmış toyuq yumurtası götürün, yarısını kəsin, sarısını götürün, 1-2 xörək qaşığı mayonez, bir çimdik şüyüd və ərinmiş pendir ilə əzin. Duz, istiot ilə mövsüm edin, kiçik "xayaları" heykəlləyin və "yuvaya" qoyun.

    

    Həqiqi və "saxta" bildirçin yumurtaları yan-yana maraqlı görünür

Bu ağız sulayan salatı hazırlamağın və verməyin bir çox yolu var

Bəzi insanlar salatın tərkib hissələrini mayonezlə bulaşaraq təbəqələrə qatmağa üstünlük verirlər: soğan - fileto - xiyar və s. "yuva" nın bütün komponentlərini bir qabda qarışdırın və yalnız sonra yeməyin üzərinə sürün.

Video: bayram ət salatı

“Capercaillie Nest” masanın üstündə görünəndə, hər zaman bir səs-küy salır ki, bu da yaxınlaşan Yeni il tətilinin işığında xüsusilə vacibdir. Hazırlamaq üçün vaxt ayırın, qonaqların coşğulu nida və boş boşqablar səyləriniz üçün layiqli bir mükafat olacaqdır.