Ət Olmadan Ləzzətli Güveç: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Minimum səy və xərc: bir qram ət olmadan dadlı güveç

Soyuducunuzda ət məhsulları yoxdursa, amma yenə də nahar etməyiniz lazımdırsa, ruhdan düşməyin. Et və ya balıq istifadə etməyən bir çox resept mövcuddur. Güveç belə bir həlldir. Tez, sadə bir şəkildə hazırlanır və bütün ailəni məmnun və ucuz bir şəkildə bəsləməyə imkan verir.

Pomidor və pendir ilə kartof güveç

Bu, ən ləzzətli kartof güveçlərindən biridir. Pomidor, sarımsaq və pendirdən hazırlanan bir qapaq yeməyə qeyri-adi bir qoxu verir.

Məhsullar:

• 800 q kartof;
• 200 q sərt pendir;
• 2 yetişmiş pomidor;
• 4 yumurta;
• 2 osh qaşığı. l. xama;
• 200 ml süd;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çay qaşığı kərə yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. Kartofları soyun və kiçik parçalara ayırın. Duzlu suda yarım bişənə qədər qaynadın. Bir süzgəc atın.

   

   Çox böyük olan parçalar yeməyə istənilən toxuma vermir və çox kiçik qaynar

2. Süd, yumurta və xama çırpın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, sonra mətbuatdan keçən sarımsağı əlavə edin.

   

   Süd yerinə eyni miqdarda krem istifadə edə bilərsiniz

3. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və kartofu içərisinə qoyun. Omlet qarışığını sarımsaq ilə tökün və üzərinə pomidor dilimlərini qoyun. Zövqə görə mövsüm və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Yeməyi əvvəlcədən qızdırılan sobada 20-25 dəqiqə 200 ° C temperaturda bişirin. Sonra 5 dəqiqə ızgaranın altına qoyun.

   

   Pomidorlu və pendirli kartof güveç, ailəni süfrəyə dəvət edərək evin hər yerinə qoxur

Bir pendir omletində bişmiş balqabaq

Bu balqabaq güveç zərif bir ləzzətə və havadar bir toxuma sahibdir.

Məhsullar:

• 1 böyük balqabaq və ya 2 orta;
• 400 ml süd;
• 4 yumurta;
• 300 q sərt pendir;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 çay qaşığı kərə yağı;
• bəzək üçün bəzi təzə otlar.

Resept:

1. Kabakları yuvarlaq dilimlərə kəsin.

   

   Həmişə təzə və şirəli tərəvəzlər götürün

2. Yumurtaları çəngəl ilə yaxşıca çırpın və ya çırpın. Sonra hər dəfə kütləni qarışdıraraq tədricən içlərinə süd tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Rəndələnmiş pendir tökün.

   

   Omlet tüklü olmalı və sufle bənzər olmalıdır

3. Bir çörək qabını yağla yağlayın və içinə balqabaq qoyun. Onları bir az üst-üstə sala bilərsiniz. Sonra tərəvəzləri bir pendir omlet ilə tökün və isti bir sobaya qoyun. 180 ° C-də 30 dəqiqə bişirin.

   

   Pendir omletində bişmiş balqabaq səhər yeməyi üçün əladır

Amerikan makaron güveç və ya MAC & PENİR

Bu güveç əvvəlcə klassik İngilis mətbəxinin bir hissəsi idi. Lakin, sonra bütün İngilis dilli ölkələrə yayıldı, lakin ABŞ-da ən populyardır.

Güveç məhsulları:

• 300 g qısa makaron (qabıqlar, buynuzlar);
• 300 q sərt pendir (ən yaxşısı çedar);
• 3 osh qaşığı. l. çörək qırıntıları;
• 1 osh qaşığı. l. yağ və kalıbı yağlamaq üçün başqa bir kiçik parça.

Bechamel sousu üçün maddələr:

• 2 osh qaşığı. l. kərə yağı;
• 2 osh qaşığı. l. un;
• 0,5 l süd;
• bıçağın ucundakı muskat;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. Buynuzları duzlu suda yarım bişənə qədər bişirin. Sonra suyu boşaltın.

   

   Buynuzlar tez qaynayır və sousda mükəmməl bir şəkildə isladılır

2. Buğda ununu kərə yağına qovurun. Açıq fındıq rəngi almalıdır. Sonra isti süd tökün və sousu hamar olana qədər çırpın. Ədviyyat və duz əlavə edin, sonra sousu 10-12 dəqiqə qalınlaşana qədər orta istidə qaynatın.

   

   Beşamel sousu dadına görə çox incədir və məxmər toxumalıdır

3. Qaynadılmış buynuzları dərin bir qabda sous və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə qarışdırın. Bütün kütləni yağlanmış bir qaba qoyun və hamarlaşdırın. Güveçin üstünə xırda yağı parçaları qoyun və çörək qırıntıları ilə səpin. 200 ° C-də 20-25 dəqiqə isti bir sobada bişirin.

   

   Hazırlanması asan olan bu makaron və pendir güveç, şənlik masasında da verilə bilər, bu şəkildə qızıl və pendirlidir

Video: Lyudmila'dan bir tavada İspan tortilla

Güveç həmişə qızartmağa vaxt olmadıqda kömək edir - sobada uçmaq. Hər şeyi formada qoydum, sobaya qoydum və başqa şeylər edə bilər və ya rahatlaya bilərsiniz. Tez-tez tərəvəz, taxıl və ya makarondan ətsiz güveç bişirirəm. Uşaqların sevimli bir resepti var: göbələk və soğanla qızardılmış və yumurta, qaymaq və pendir sousunda bişmiş kartof. Çox məmnun və aromatik olur, yalnız nahar və ya şam yeməyində.

Evdəki insanlar nahar və ya şam yeməyində ətirli bir tərəvəz və ya makaron güveç təklif etsəniz, əsla əsəbiləşməyəcəklər. Təklif olunan yeməkdə ət çatışmazlığı belə heç kimi əsəbiləşdirməyəcək, çünki bu cür yemək uşaqlığı xatırladır və rahatlıq hissi verir. Fərqli güveç reseptlərini sınayın və sevdiyinizi seçin!