Bir çörək üzərində ətirli Pizza Reseptləri

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Ləzzətli və sürətli: əziyyət çəkmədən bir çörək üzərində ləzzətli pizza

Dadlı pizza yalnız sobada xəmirdən hazırlanmır. Bu kulinariya şahının adi bir çörək qabından bir neçə dəqiqə ərzində bişirildiyi zaman daha asan və daha sürətli bir yol var. Səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün əla bir seçim olacaq.

Qızartma qabda evdə hazırlanan pizza

Bu pizza 10-15 dəqiqə ərzində heç bir çətinlik çəkmədən hazırlana bilər.

Tərkibi

Bu resept aşağıdakı komponentləri əhatə edir:

• bir çörək;
• 100 q yarı hisə verilmiş kolbasa (qaynadılmış, kolbasa);
• 1 PC. şirin bolqar bibəri;
• 100 q sərt pendir;
• 1 PC. soğan;
• 3 ədəd. toyuq yumurtası;
• bir pomidor;
• 3 osh qaşığı. l. ketçap;
• 3 osh qaşığı. l. xama;
• 40 q kərə yağı.

Tərkiblər seçimlərinizə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər: bir şey qoymayın və ya başqa bir məhsulla əvəz etməyin. Yalnız əsas üç komponent olmadan edə bilməyəcəyinizi unutmamalısınız - pizza hazırlayarkən bir çörək, kolbasa və pendir.

Necə bişirilir

Əvvəlcə hazırlıq prosedurlarını həyata keçirməlisiniz:

• soğan soyulmalı, yuyulmalı, bıçaqla doğranmalıdır;
• duzlu suda qaynadılmış iki yumurtanı bişirin (qabığını çıxarmaq daha asandır), sərinləyin, soyun, incə doğrayın;
• bolqar bibəri və pomidorları yuyun, toxumları, sapı bibərdən çıxarın, tərəvəzləri kiçik parçalara ayırın;
• kolbasa xırda doğrayın;
• pendir qaba bir sürtgəcdən keçir;
• Qalan çiy yumurtanı bir qaba ayırın, xama əlavə edin və qarışığı çırpın, sonra hazırlanmış içlikə qoyun.

Nəticədə kütləni duzlayın, istiot, lazım olsa hamar olana qədər qarışdırın. Siz qalın bir dolum alırsınız.

Sonra pizza addımlarla hazırlanır:

1. Çörəyi 1 ilə 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və ya hazır (kəsilmiş) çörək götürün.
2. Hər parçanı nazik bir az əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın.
3. Çörək dilimlərini yağlı tərəfi aşağı olan bir tavaya qoyun.
4. Çörəyin üst hissəsini ketçupla fırçalayın.
5. Hər dilimin üstünə bir qaşıq qaşığı ilə doldurun.
6. Tavanı zəif odda sobanın üstünə qoyun.
7. Bir qapaq ilə bağlayın və yeməyi 7-10 dəqiqə bişirin.

Çörək pizza hazırdır.

İtalyan dilində evdə hazırlanan pizza

Belə bir ədvalı yemək böyük xərc tələb etməyəcək və vətəni - İtaliyanı xatırladır.

Tərkibi

Həqiqi Aralıq dənizi yeməyinin dadı aşağıdakı məhsullar dəstini təmin edəcəkdir:

• İtalyan çörəyi (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 banka hisə verilmiş pomidor;
• 1 paket klassik İtalyan mozzarella pendir;
• 350 q sərt pendir;
• 200 g hisə verilmiş kolbasa;
• 12-15 zeytun;
• ədviyyat (İtalyan otları) - dadmaq;
• 60 q kərə yağı;
• zeytun yağı.

Necə bişirilir

Doldurma hazırlığı:

• pomidorları bankadan çıxarın, kağız dəsmal ilə qurutun, kəsin;
• əllərinizlə, mozzarellanı ayrı parçalara ayırın;
• kolbasa incə və incə doğrayın;
• pendir qaba bir sürtgəcdən keçirilməlidir;
• çuxurları zeytundan çıxarın və parçalara ayırın.

Addım-addım pişirmə prosesi belə görünür:

1. Çörəyi təxminən 1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
2. Çörək dilimlərini bir tərəfdən kərə yağı içərisində yavaş atəşdə qızartın.
3. Çörək parçalarını çevirin və daha çox kərə yağı əlavə edin (lazım olduqda). Hər dilimə 3-4 damla zeytun yağı çəkin.
4. Hazırlanmış doldurulmanı aşağıdakı ardıcıllıqla çörəyin üzərinə qoyun:

• kolbasa parçaları;
• mozzarella;
• hisə verilmiş pomidor;
• İtalyan otları;
• zeytun;
• bir sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir.

Tava bir qapaq ilə örtün. Pizzanın səthindəki pendir tamamilə əridildikdə hazır olur.

Yuxarıdakı reseptlərdən istifadə edərək, evdə bir tavada pizza hazırlamaq sadə və sürətlidir. İştahaaçan və dadlı özünəməxsus sandviçlər çıxır.