Əri Və Digər Ailə üzvləri üçün Dadlı Pide Shawarma Necə Hazırlanır

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Əlbəttə ki, ərinizi məmnun edəcək pide çörəyində şirəli shawarma bişirmək necədir

Çox vaxt özümüzü və ailəmizi dadlı bir şeylə müalicə etmək istəyirik. Eyni zamanda, yemək bişirməyə vaxt itirmək istəyi yoxdur. Bu vəziyyətdə ideal kulinariya həll yollarından biri evdə shawarma bişirməkdir. Yemək doyurucu, büdcəyə uyğun, tez hazırlanır. Evdə hazırlanmış versiyada shawarma, çox ət, tərəvəz və ləzzətli sousu olan xüsusilə şirəli olur.

Tərkibi

• nazik pide çörəyi - 2 ədəd;
• toyuq filesi - 300 q;
• Koreya yerkökü - 150 g;
• Peking kələmi - 150 g;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• pomidor - 1 ədəd;
• ketçup və ya adjika - 3 qaşıq;
• mayonez (və ya şəkərsiz qatıq) - 3 qaşıq;
• duz, dadmaq üçün ədviyyat;
• bitki yağı.

Resept

1. Əvvəlcə ət hazırlayın. Bunu etmək üçün toyuq filesi yaxalayın və kiçik kublara kəsin. Sonra duz və istiot ilə bir qabda qızılı rəngə qədər qızardın. Toyuq çox tez bişirilir, 7-10 dəqiqə kifayətdir.
2. Gəlin tərəvəz doldurulmasından başlayaq. Pomidorları və xiyarları yaxalayın və incə dilimlərə kəsin. Çin kələmini də yuyub doğrayırıq. Bundan sonra, daha da incə bir toxuma vermək üçün əllərinizlə bir az qırışdırmalısınız.
3. Hazır Koreya yerkökü alırıq - çox az ehtiyacımız olduğunu nəzərə alsaq, bu yemək üçün özümüz hazırlamaq yersizdir. Tərəvəz doldurulması hazırdır, kənara qoyun.
4. Sos hazırlamağa başlayaq. Ketçup və mayonez birləşdirin, bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin, istəsəniz dadmaq üçün başqa ədviyyatlar əlavə edin.
5. Mayonez şəkərsiz qatıqla əvəz edilə bilər (məsələn, Yunan), bu vəziyyətdə shawarma kalorisi biraz daha az olacaqdır. Baharatlı bir sousu sevirsinizsə, ketçup əvəzinə adjika əlavə edin.
6. Sonra süfrədəki pide çörəyini genişləndiririk. Xahiş edirik unutmayın ki, çatlamadan yuvarlaya bilmək üçün təzə olmalıdır. Sonra lavaşın üçüncü tərəfində uzun tərəfi boyunca 2-3 xörək qaşığı yaydıq. təbəqənin dibindən 2-3 sm, yanlardan təxminən 5-7 sm aralanmış sous qaşığı sous.
7. Sosu pide çörəyinin qalan səthinə paylayırıq. Sonra pomidorları, Çin kələmini və xiyarları yaydıq.
8. Sonra yerkökü Koreys dilində yayırıq və üstünə - toyuq. Sonra pide çörəyini yanları içliklə bükürük və sonra rulonda gəzdiririk. Eyni şeyi ikinci pide çörəyi və doldurulması ilə edirik.
9. Sonra tavanı yaxşı qızdırırıq və təxminən 4-5 dəqiqə hər tərəfdən shawarma qovururuq. Pide yarpağı yanmamaq üçün yanğın minimal olmalıdır.

Shawarma'ya isti xidmət edin. Bir sousu qalıbsa, onunla birlikdə xidmət edə bilərsiniz. Türk mətbəxinin bu şah əsərini dadmaq istəyənlərin sonu olmayacağından əmin ola bilərsiniz və shawarma bişirmək istəkləri müntəzəm olaraq bütün ailədən gələcəkdir.