Roskontrol Tərəfindən Qara Siyahıya Alınan Köfte Markaları

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Buynuzlar və ayaqlar: Roskontrol tərəfindən qara siyahıya alınan 9 markalı köftə

Müasir həyat ritmində, bütün ailə tərəfindən şən şəkildə heykəllənən evdə hazırlanan köftə hazırlamaq nadir bir fenomendir. Üstəlik, ən qayğıkeş evdar qadınlar belə mağazalardakı hazır məhsulun müxtəlif çeşidlərini və hazırlanmasının sadəliyini bəyəndilər. Ancaq vətəndaşların rifahı və sağlamlığının Rus qəyyumu - Rospotrebnadzor - o qədər də nikbin deyil və bədənə səmimi ziyan vuran ticarət nişanlarını təsbit etdi.

Mal əti və donuz əti ilə "isti şey / Bulmeni"

ZAO Myasnaya Gallery məhsulu yüksək səviyyədə pozuntulara malikdir və istifadəsi tövsiyə edilmir. Köftələr, markanın mütəxəssis meyarlarına cavab verməyən xüsusiyyətlərinə görə hazırlanır.

Bəyan edilmiş qidalanma etiketi etibarlı ilə uyğun gəlmir. Beləliklə, məhsuldakı karbohidratlar göstəriləndən% 45 daha çox, yağlar% 32 azdır. Ümumi protein tərkibi etiketdə göstəriləndən 20% azdır.

Ayrıca, dadı ilə ifadə edilən soya zülalı da "bulmen" in bir hissəsidir. "İsti şeylər" in mütləq etibarsızlığı üzündən anti-siyahıya düşdü: tərkibində salmonella olduğu aşkar edildi.

Mal əti ətindən "Rus hit"

Əslində, Keyfiyyətli Məhsullar Səhmdar Cəmiyyətinin istehsal etdiyi məhsullar keyfiyyətli deyil. Marka açıq şəkildə istehlakçıları aldadır və kompozisiya məlumatlarını saxtalaşdırır. Məhz bu səbəbdən də orta miqdarda qayda pozuntuları köftəyə verilmişdir.

Bir məhsul alarkən, elan edilmiş mal əti ətindən ən azı bir parça tapmağı düşünməyin. Kıyılmış ət, paketdə qeyd olunmayan toyuq, qığırdaq, nişasta və soya tərkiblidir.

"Sibir kolleksiyası" klassik

Shchelkovsky MPK LLC-nin yarı bitmiş məhsulu təhlükəsiz səviyyəyə uyğun gəlmir. Əvvəlki istehsalçı kimi, bu marka da alıcıları yoldan çıxarır. Doldurmağın əsas komponenti yüngül bir toyuq əlavə edilmiş doğranmış donuz ətidir.

Əslində köftəyin, əsasən toyuq olduğu ortaya çıxdı. Bundan əlavə, kompozisiyada quş dəriləri aşkar edilmişdir. Müayinə zamanı istehsal və ya saxlama zamanı pozuntu olduğunu göstərən MAFanM mikroorqanizmlərinin səviyyəsini də aşdı.

"Lozhkarev" seçilmiş mal və donuz ətindən hazırlanmışdır

Moskva istehsalçısı Shelf-2000 MMC orta səviyyəli pozuntularla mallar istehsal edir. Məhsulda salmonella var, dadı və qoxusu GOST standartına cavab vermir.

İçlikdə elan olunmamış kıyılmış toyuq aşkar edildi və özü də köftənin ağırlığının yarısından azdır.

"Slaydlara yaxın" ev

Tver bölgəsində istehsal olunan köftələr aşkarlanan bakteriyalar L. Monocytogenes sayəsində anti-reytinqə girdi.

Listeria infeksiyalara səbəb olur, ölüm nisbəti botulizm və salmonellyozdan ölənlərin sayını aşır.

Əlavə olaraq, qidalanma məlumatları təhrif olunur: az yağ% 20, daha çox protein elan edilənlərin% 35-i.

"İlyinadan" Sibir

Salmonella, Ice-Product MMC-nin Bryansk köftəsində tapıldı, buna görə pozuntu dərəcələri orta səviyyədədir.

Xəmir və kıyılmış ətdən hazırlanan bu məhsul, görünüşü və dolğunun rəngi baxımından GOST ilə uyğun gəlmir. Anti-reytinqin bütün nümayəndələri kimi, qida elementlərinin tərkibi barədə məlumatlar təhrif olunur.

"Sam Samych" ev istehsalı

Ticarət markası Talosto-Products LLC, köftəsinin tərkibi barədə məlumatları saxtalaşdırdı, bunun üçün təhlükəli siyahıya daxil edildi.

Etiketdə fabrikdəki kıyılmış ətin donuz və mal ətindən hazırlandığını görə bilərsiniz. Əslində bahalı mal əti əvəzinə toyuq ətindən istifadə etdikləri ortaya çıxdı. Aşkarlanan E450 və E451 fosfatlarına görə pozuntular orta dərəcədə müəyyən edilmişdir.

Vicdansız istehsalçılar, fosforun insan sümüklərinin, dişlərinin və saçlarının vəziyyətinə zərər verməsinə baxmayaraq, həcmini artırmaq üçün tez-tez kıyılmış ətə əlavə edirlər.

"Ostankino" ənənəvi

Ostankino MPK-dən olan köftələrin alınması tövsiyə edilmir. Məhsulun sınağı zamanı ortalama üçün kifayət qədər pozuntu var.

Kompozisiyada uyğunsuzluğu yaxşılaşdırmaq üçün əlavə edilən, təyin olunmamış bir nişasta tapıldı. Soya, etiketdə elan edilmiş bitki zülalı rolunu oynayır və ləzzəti pozur, buna görə istehsalçı monosodyum glutamat istifadə edir.

Bu qida qatqısı məhsulun həqiqi dadını yaxşılığa doğru təhrif edir və istehlakçını səhv istiqamətə yönəldir.

"Ana" evi

Çelyabinsk zavodundan almaq üçün ad çıxarılan köftələr çox bahadır. Məhsulların kiloqramının maya dəyəri eyni kiloqram üçün mal ətinin qiyməti ilə eynidir.

Eyni zamanda istehsalçı açıq şəkildə aldadır və kıyılmış ətin toyuq əti olduğunu göstərmir. Bunun üçün qara siyahıya alınır.