Bir Bakalavrdan Sadə Salat Reseptləri

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Yaşlı bir subayın mənə öyrətdiyi 3 sadə salat

Bir neçə həftə əvvəl Vladivostokda yaşayan qardaşım məni ziyarətə gəldi, amma indi Moskvadayam. İkimiz də yetkinik, amma uzun müddətdir ailəm var və o, heç vaxt evlənməyib. O mənə nahar hazırlamaqda kömək etməyi təklif etdikdə təəccübləndiyimi düşünün! Bakalavr həyatının onu yaxşı yeməklər bişirməyi öyrənməyə məcbur etdiyi ortaya çıxdı. Bu gün qardaşımın mənə danışdığı üç salatın reseptlərini sizinlə bölüşmək istəyirəm.

Qarğıdalı, noxud və xiyardan

İlk salatı hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

• konservləşdirilmiş qarğıdalı və noxud;
• təzə və turşu xiyar;
• yerkökü;
• hisə verilmiş kolbasa;
• yay;
• mayonez.

Əvvəlcə böyük bir salat qabını götürün və bərabər nisbətdə qarğıdalı və noxud tökün. Sonra xiyarları kəsdik: həm təzə, həm də duzlu. Sonuncunun, salatın çox turş çıxmaması üçün qalan maddələrdən bir az daha az ehtiyacı var. Salat qabımıza dilimlənmiş yerkökü və seçdiyiniz hisə verilmiş kolbasa əlavə edirik.

Qalan yalnız soğan əlavə edin və mayonez əlavə edin!

Fasulye, croutons və sarımsaq

Növbəti yemək üçün sizə lazım olacaq:

• lobya;
• kruton;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• Pendir;
• turşu;
• sarımsaq, duz və otlar;
• mayonez.

Fasulye, croutons və sarımsaqdan bir salat hazırlamaq üçün fasulyəni əvvəlcədən qaynatmamız lazımdır. Konservi sevirsinizsə, onu da istifadə edə bilərsiniz, amma qardaşım təzəsini götürməyimi məsləhət gördü. Beləliklə, bişmiş lobya qabına qarğıdalı və bir incə doğranmış turşu qoyduq. Sonra orada pendir sürtün və sarımsaq əlavə edin.

Budur başqa bir maraqlı və hər kəsin sevdiyi tərkib hissəsi - kraker. Çovdar və ya buğda götürə bilərsiniz - seçiminiz. İki xörək qaşığı mayonez, bir çimdik duzu ilə mövsüm edin və sonra hərtərəfli qarışdırın. Yeməyi üstünə otlar ilə səpin, məsələn şüyüd və ya cəfəri.

Balıq, quru gavalı və almadan

Və inveterat bir bakalavrın son, üçüncü salatına ehtiyacımız olacaq:

• işlənmiş pendir;
• yay;
• konservləşdirilmiş ton balığı;
• quru gavalı;
• qoz-fındıq;
• duzlu xiyar;
• alma;
• yumurta;
• sarımsaq;
• mayonez.

Bu yeməyin tərkibi məni çox təəccübləndirdi, lakin hər balıq həvəskarı bunu qiymətləndirəcəkdir. Beləliklə, əvvəl ton balığı və turşu kəsdik, sonra əvvəlcədən isladılmış və xırda doğranmış gavalı və bir alma kəsdik.

Bəzi qoz-fındıq tökün: fıstıq, fındıq və ya qoz ola bilər. Bir qaynadılmış toyuq yumurtasını bir sürtgəcdən üç-üç kəsdik, sonra sarımsaq və soğana müraciət etdik. Son tərkib qalıcıdır - sarğı üçün mayonez. Hərtərəfli qarışdırın, kütləni gözəl bir yeməyə köçürün - və salat xidmətə hazırdır!

Nuş olsun!