Əcnəbilərin Nə üçün Rus Yeməklərini Başa Düşməyəcəyini

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Xaricilərin qorxduğu, lakin rusların ən azı hər gün yeyə biləcəyi 7 yemək

Jelli ət, kələm rulonları, okroshka - yalnız Rus yeməklərinin adları bir iştaha və ev rahatlığı hissini oyadır. Ancaq hamısı deyil. Əcnəbilərin bəyənmədikləri ən azı 7 yemək var, ancaq ruslar ən azı hər gün yeyə bilərlər.

Jelly

Avropalıların başlarında açıq bir birlik var: “jele bir şirindir”. Donuz bacaklarını, qulaqlarını, qığırdaqlarını və hətta dırnaqlarını bir neçə saat qaynatmaq, bundan sonra qarışıq bir ət edib iki yanağında xardal və ya horseradish ilə düzəltmək mümkün olduqları heç ağllarına belə gəlməzdi.

Bundan əlavə, inkişaf etmiş əcnəbilər bu yeməyi son dərəcə iştahsız hesab edirlər. Yalnız həqiqətən bir Slavyan insan qarışıq ətin estetikasını başa düşür.

Salat "Xəz paltarının altındakı siyənək"

Əgər "xəz paltarımız" şənlik yeməyi sayılırsa, o zaman əcnəbilər hətta iş günlərində belə bir salata cazibədar olmazdılar. Birincisi, duzlu balıq və şirin çuğundurun qəribə birləşməsi ilə qarışıq qalırlar.

İkincisi, yeməyinizə bu qədər yağlı mayonez necə əlavə edə biləcəyinizi anlamırlar.

Kələm rulonları

Bir qayda olaraq, ət hər cür doyurucu Rus yeməyində böyük rol oynayır. Bəlkə də yalnız Ruslar əsas məhsulu kələm yarpağında gizlətməyi düşünə bilərdilər (baxmayaraq ki, oxşar yeməklər Balkanlar, Qafqaz və bəzi Asiya ölkələrində də hazırlanır).

Və buxarlanmış kələmin dadı bir əcnəbinin ürəyincə deyil.

Kvas ilə Okroshka

Bəlkə də hər əcnəbi kvasın dadını sevməz. Ancaq onlara kolbasa, xiyar, yumurta və göyərti parçaları tökmək, ümumiyyətlə, sağlam düşüncənin xaricindədir.

Amerikalı üçün bir salatın üzərinə sprite və ya Coca-Cola tökmək kimidir.

Duzlu kələm

Avropalılar tərəvəzləri sevirlər, lakin onları əsasən çiy, bişmiş və ya buxarda yeyirlər. Bəlkə də duzlu kələm ləzzətinə dözməyə hazırdırlar, eyni zamanda belə bir məhsulda faydalı maddələrin qalmadığına qəti şəkildə inanırlar.

Əcnəbilər sadəcə turşuların bir yükləmə dozu askorbin və laktik turşu ehtiva etdiyindən şübhələnmirlər, bunun sağlamlıq və gənclik iksiridir.

İrmik

Rus xalqının irmik sevgisini anlaya bilən nadir bir əcnəbidir. "Xoşagəlməz tutarlılıq, qəribə ləzzət və hətta parçalara rast gəlinir" - deyə düşünürlər.

Düzü, əksər Slavlar bu yeməyə çox iştahsız baxırlar, əksinə məhsula hörmət hissi ilə yeyirlər. Axı, bunun üzərində birdən çox nəsil sağlam, bəslənmiş uşaq yetişdi.

Kissel

Şirin, isti, qatılıq və dad baxımından zərif - ənənəvi jelimizin niyə xariciləri sevindirmədiyini anlamaq çətindir.

Uşaqlıqdan bəri ən çox sevdiyimiz içkini görəndə yalnız bu həvəssiz cılızlıqlar qaşqabaqlarını seliklə müqayisə edir.