Alüminium Tava: Karbon çöküntülərini Necə Təmizləmək Və Ya Alovlandırmaq + Foto Və Videoları

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Alüminium qabdan karbon çöküntülərini necə düzgün bir şəkildə alovlandırmaq və çıxarmaq: ipuçları və tövsiyələr

Qızartma qab məşhur bir mətbəx əşyasıdır. Onun köməyi ilə hazırlanan müxtəlif yeməkləri saymayın. Tencerenin uzun müddət xidmət etməsi üçün, satın alındığı andan etibarən və bütün istifadə müddəti boyunca düzgün bir şəkildə baxılmalıdır. Müxtəlif növ örtüklər olan alüminium qablardan karbon çöküntülərinin effektiv şəkildə necə kalsine ediləcəyi və necə çıxarılacağına dair sualı daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Məzmun

• 1 Fərqli materiallardan hazırlanmış qızartma qablar: müsbət və mənfi cəhətlər

• 2 Necə alovlanır: alüminium qabın işə hazırlanması

  • • 2.0.1 Alüminium
    • 2.0.2 Teflon
  • 2.1 Soda və hidrogen peroksid ilə təmizlənmə + video nümunəsi
  • 2.2 Karbon çöküntülərinin xardal ilə təmizlənməsi
  • 2.3 Kirləndirici və dəyirmanla çirkləri necə təmizləmək olar
  • 2.4 Silikat yapışqanına (su şüşəsinə) əsaslanan məhlulda qaynama

Müxtəlif materiallardan hazırlanmış tavalar: müsbət və mənfi cəhətlər

Müxtəlif yollarla təmizlənir

Hər hansı bir vacib işdə olduğu kimi, materiel ilə başlamalısınız, yəni təmizləyici obyektin hazırlandığı materialı tapmaq.

Çox seçim yoxdur: çuqun, polad, alüminium və duralumin. Çuqun və poladdan başqa dəfə danışacağıq, amma indi alüminium və duralumindən hazırlanan məhsullarla məşğul olmaq istərdim.

Kimyanın məktəbdə ən çox sevilən və başa düşülən mövzulardan biri olduğu xoşbəxt olanlardan biri deyilsinizsə, alüminium ilə duralumin arasındakı fərqin belə olduğunu bilmək maraqlı olacaq: ikincisi alüminium və maqnezium ərintisi, mis və manqan müxtəlif kombinasiyalarda və nisbətlərdə.

Alüminium yüngül, davamlıdır (korroziyaya və xaricdən gələn digər hücumlara borc vermir), yüksək temperatur və kövrək təsiri altında asanlıqla deformasiyaya uğrayır. Bir qızartma qabının içərisində yüngüllük və davamlılığın müsbət keyfiyyətlər olduğu, deformasiyaya həssaslıq və aşağı gücün mənfi olduğu aydındır.

Duralumin yüngül, davamlıdır, yüksək temperaturda deformasiyaya da meyllidir və əlavə olaraq korroziyaya meyllidir. Aviasiya və digər sənayelər üçün bu material gücünə görə açıq şəkildə üstünlük təşkil edir, lakin qab hazırlayan sənayedə bu keyfiyyət ən vacib deyil, çünki kiminsə qızartma qabını miras yolu ilə ötürməsi ehtimalı azdır. Ancaq korroziyaya qarşı həssaslıq hər kəs üçün pisdir. Sadə bir çıxış yolu tapdıq - bir duralumin məhsulunun səthinə nazik bir alüminium qat, emaye, lak tətbiq olunur (bizim vəziyyətimizdə tavalar) və içi yapışmayan örtüklərlə örtülmüşdür (Teflon, keramika).

Sovet hakimiyyəti dövründə tavalar əsasən təmiz alüminiumdan hazırlanırdı, bu gün alaşımdan əsasən istifadə olunur.

Qızartma qab seçərkən qiymətinə baxın, yanılmayacaqsınız.

Qiymət ucuzdursa, ən yaxşı halda üç il ilə məhdudlaşan incə möhürlü bir məhsulunuz var. Bu cür qablar dərhal deformasiyaya uğrayacaqları üçün elektrik sobasına qoyulmamalıdır.

Daha yüksək bir qiymət, bunun kifayət qədər qalın divarları olan bir döküm məhsulu və ən əsası dibi deməkdir. Bizim vəziyyətimizdə alt nə qədər qalındırsa, bir o qədər yaxşıdır (6 mm-dən). Pancake qabının dibi 2 mm-dən daha incə ola bilər. Belə bir şey həm qaza, həm də elektrik sobasına təhlükəsiz şəkildə qoyula bilər, ona heç bir şey olmayacaqdır. Tökmə bir qızartma qabın xidmət müddəti daha yüksəkdir - 5 ildən.

Necə alovlanmaq olar: iş üçün alüminium qab hazırlamaq

Təmizlik qaydaları

Rahatlıq üçün həm alüminiumdan həm də alüminiumdan və duralumin ərintisindən hazırlanan məhsullara “alüminium” deyəcəyik, axı əsas metal orada 95% -ə qədərdir.

Yeni bir alüminium qabda bişirməyə başlamazdan əvvəl onu uğurlu iş üçün hazırlamalısınız. Və burada əhatə dairəsi ön plana çıxır.

Alüminium

Yeni alüminium örtüklü bir tavanı istifadə üçün hazırlamağın bir neçə yolu var.

1. Qabyuyan yuyucu ilə yuyun, sonra dəsmal ilə qurulayın, atəşə verin. Dibinin tamamilə örtülməsi üçün qaba adi duzu tökün. 20 dəqiqə kalsin. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra istidən götürün və soyumağı gözləyin. Duzu çıxarın. Bir parça parçanı bitki yağı ilə islatın və altını ovuşdurun. Bundan sonra tavanı yenidən atəşə qoyun, altına yağ tökün və 20 dəqiqə daha saxlayın. Yağı boşaltın, qabı yuyucu maddələr əlavə etmədən suda yuyun.

2. Yuyulmuş və qurudulmuş tavanı yalnız yağla alovlandıra bilərsiniz. Demək olar ki, yuxarıya tökün və 30 dəqiqə odda saxlayın. Ancaq çılpaq gözlə bu metodun birincisindən daha bahalı olduğu açıqdır.

Teflon

Yapışmayan qızartma qab

Yeni bir teflon qızartma qab, qab yuyucusu ilə isti suda yuyulmalı, qurudulmalı, 30 saniyə orta istilikdə qoyulmalı, sonra bitki yağı ilə yağlanmalıdır. Daha çox istifadə ilə belə bir örtüklü bir qızartma qab 200% -dən çox qızdırılmamalıdır. İstiliyin gözlə necə təyin ediləcəyini bilmədiyimiz üçün istehsalçılar Teflon qızartma qabının altına xüsusi bir termo kupa qoyurlar ki, bu da 180% temperaturda qırmızıya çevrilir. Bu, yemək əlavə edib bişirməyə başlayacağınıza dair bir siqnaldır.

Keramika

Qida yanmaz

Seramik örtük özünə ən hörmətli münasibət tələb edir.

Seramik örtüklü yeni bir qızartma qabı qabyuyan deterjanla isti suda yuyun, sonra qurudun, bitki yağı ilə yağlayın. Dərhal bişirməyi planlaşdırırsınızsa, bişirin, divara asarsanız yağı isti suyun altında yumşaq bir süngərlə yuyun, qurudun və istədiyiniz kimi əlavə edin.

Daha çox istifadə ilə, bir neçə qızıl keramika qaydalarına riayət edin, bunsuz ecazkar qızartma qabınız çatlayacaq və kotletləri qızartmaq üçün adi bir dəmir parçasına çevriləcəkdir.

1. Keramika örtüyünü temperatur həddən artıq göstərməyin. Soyuq su axınının altına isti bir tava qoymayın, soyuducuda olan yeməyi qızdırılan bir səthə qoymayın və s. Yemək qızartmasına əlavə edilən soyuq ketçup belə normal çatlara çevrilməyə meylli olan mikro çatlaqların yaranmasına səbəb ola bilər., yapışmayan təsiri məhv edir.
2. Seramiklərə kəskin və sərt bir şeylə toxunmayın: bıçaqlar, çəngəllər, metal spatulalar, hətta metal qaşıqlar da qadağandır. Silikon və ya taxta spatulalar, keramika örtüklü qabların sahiblərinin seçimidir.
3. Tava içərisini aşındırıcı (cızan) məhsullarla təmizləməyin. Çörək soda, təmizləyici tozlar və polad yunu unut. Yumşaq bir süngər, köpüklənən qab sabunu, yumşaq musiqi və tavanız xoşbəxt və xoşbəxt olacaq və sizə bir neçə il sadiq xidmət edəcəkdir. Üstündə heç bir şey yanmayacaq və yağ əlavə etməyə ehtiyac qalmayacaq.

Uzun müddət istifadə edildikdən sonra alüminium qızartma qabın təmizlənməsi.

İnternetdə qazma apararaq mövzunun yaxından öyrənilməsi zamanı müəllif 2 kəşf etdi. Birincisi, demək olar ki, hər hansı bir vəziyyətə gətirilən bir tava təmizləmək üçün bir çox yol var. İkincisi, bu mövzuda əksər video kişilər tərəfindən qeydə alınıb!

Burada yalnız videolar ilə təsdiqlənmiş reseptlər var, yəni praktikada sınaqdan keçirilmişdir.

Çörək soda və hidrogen peroksid ilə təmizlənmə + video nümunəsi

Soda və hidrogen peroksiddən bir pasta hazırlanır. Tərkibindəki maddələrin miqdarı çirklənmə sahəsindən asılıdır. Macun çirklənmiş səthə bərabər şəkildə tətbiq olunur və işin şiddətindən asılı olaraq bir müddət saxlanılır. 15 dəqiqədən bir neçə saata qədər.

Vaxt keçdikcə, yumşaq bir metal paltar köməyi ilə pastanı çirkli yerlərə sürtməyə başlayırıq, sonra su ilə yuyun. Səth təmiz olmalıdır.

Karbon çöküntülərinin xardal ilə təmizlənməsi

Bu üsul, yapışmayan örtüklü bir qabın (Teflon və ya keramika) təmizlənməsi üçün uygundur. Xüsusiyyəti, xardal əsaslı təmizləyici məhlulun sizin üçün əsas işi görəcəyində və səbr edib əsas problemlərin öhdəsindən gəlməsini gözləməyinizdədir. Proses uzun, lakin zəhmət tələb etmir.

1. Əsas yağı çıxarmaq üçün peçenlə bişdikdən sonra qovurma qabını çirkli bir şəkildə silin.
2. Bir xörək qaşığı xardal tozunu seyrək (çox hiss olunduqda, kifayət qədər olmadıqda, yemək qaşığı L. götürə bilərsiniz.) Qaynar suda və ya çox isti suda seyreltirik.
3. Bir tavaya tökün, 30 dəqiqə buraxın. Əgər həqiqətən çox miqdarda karbon yatağı varsa, onu 8-10 saata qədər (məsələn, bir gecədə) daha uzun müddətə tərk edə bilərsiniz.
4. Xardal və suyu boşaltın və tavanı yumşaq bir süngər və isti su ilə yuyun.

Xarici karbon yataqlarını təmizləmək üçün daha mürəkkəb bir məhsul istifadə edə bilərsiniz:

1. Yemək qaşığı ilə bir çamaşır sabunu tökün. isti su və su banyosunda və ya mikrodalğada bir jelə əridin. (Video çamaşır sabununun maye sabunla əvəz edilməsini təklif edir və sonra məhsul maye olaraq qalır). Sonda başqa bir fincan su əlavə edin.
2. Yaranan dəm bir az soyudun, bir yarım xörək qaşığı soda və xardal əlavə edin.
3. Qarışdırın və 2 xörək qaşığı əlavə edin. l. ammonyak (aka ammonyak məhlulu).
4. Bir qarışdırıcı ilə çırpın, köpüyü götürün, yaranan jeli geniş bir boynu olan qablara tökün, soyuyana və qalınlaşana qədər gözləyin.
5. Məhsul maye vəziyyətdə qalırsa, istifadə etməzdən əvvəl silkələyin.
6. Tencerenin xarici divarlarına xardal təmizləyici tətbiq edin, nəmli paltarla örtün və bir müddət buraxın (çirklənmə dərəcəsindən asılı olaraq təxminən 15 ilə 30 dəqiqə).
7. Cır-cındırları çıxarın, tavanın divarları boyunca "gəzmək" üçün süngərin sərt tərəfini istifadə edin, sonra su ilə yuyun.

Yuxarıda göstərilən alət dibinin öhdəsindən gəlməyibsə, əvvəlcə buxarlanmalısınız.

1. Bir qazana 1 litr həll tökün. su və 2-3 osh qaşığı. l. soda, qaynatın, daxil olan sobada buraxın.
2. Üstünə qızartma qab qoyun. Yeməklər elə seçilməlidir ki, qabın dibinin diametri qabın yuxarı hissəsinin diametri ilə üst-üstə düşsün.
3. Tencereyi qaynar soda həllinin üzərinə qoyun. İşin laqeyd olmasından asılı olaraq vaxt gözlə təyin olunur.
4. Qızartma qabını su banyosundan çıxarırıq, qurudulmaması üçün bir hissəsini nəm bir parça ilə örtürük və ikinci hissəsini metal bir paltarla ovmağa başlayırıq. Karbon çöküntüləri yaxşı çıxmırsa, tavanı su banyosuna qaytarın və proseduru təkrarlayın.

Kir yandırıcı və dəyirmanla necə təmizlənir

Növbəti iki üsul sırf erkəkdir və alüminium mətbəx qablarının xaricində çox çəkilmiş və yanmış yağla ləkələnmişlər üçün uyğundur.

1. Çirkli bir qızartma qab bir üfləyici ilə qızdırılır. Tamamilə qara rəngdədirsə, qara karbon lövhələr özlərindən düşməyə başlayana qədər bunu edirlər. Bu sevincli anda lampa bir kənara qoyulur və kirləri metal bir paltarla soymağa başlayırlar.
2. Alüminium qablarda olan karbon yataqları xüsusi bir əlavə və ya bir dəyirmanı olan bir dəyirman istifadə edərək çıxarılır. Texnika zımpara ilə eynidır. Belə vəhşicəsinə təmizlənmə metodundan sonra cızıqlar qala bilər. Onları incə zımpara ilə düzəldin.

www.youtube.com/embed/uBJDs9oboOQ

Silikat yapışqanına (su şüşəsinə) əsaslanan məhlulda qaynama

Sərt Sovet gündəlik həyatı tərəfindən sınanmış təsirli bir metod. Ümidsiz görünən hallarda belə kömək edir.

1. Atəşə böyük bir qazan və ya emaye kova qoyun
2. Standart bir boz çamaşır sabunu sürtün, suya tökün.
3. Orada 2 paket silikat yapışqan (500 qram) və 500 q soda əlavə edin.
4. Hər şeyi qarışdırın, tərkib hissələrinin həll olunduğundan əmin olun, isladılmış qabı məhlula batırın.
5. Bir qaynadək gətirin və bir müddət qaynamağa davam edin. Kir çox güclü deyilsə, 15 dəqiqə kifayət edəcəkdir. Tencerenin altında hiss olunmasa, bir neçə saat qaynamağa davam edin.
6. Atəşi söndürün, qabları məhlulda təmizləyin, qapağını bağlayın, 2-3 saat buraxın.
7. Su və bir süngər və ya polad yun ilə yuyun.

Bu cür hallarda həkimlər xəstəliyi sonradan müalicə etməkdənsə profilaktika aparmaq daha yaxşı olduğunu söyləyirlər. Alüminium qabları gətirməməyiniz və yalnız son dərəcə baxımsız bir vəziyyətə gətirməyiniz məsləhət görülür, ancaq bu baş verərsə, kimə daha yaxın olan soda və ya bir üfürücü alın və parlaq saflıq zirvələrinə doğru irəliləyin.