Patlıcan Tavus Quyruğu: Foto Və Video Ilə Addım-addım Qəlyanaltı Resepti

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Mükəmməl dad və təsirli təqdimat: soyuq məzə "Peacock Tail"

Peacock Tail qəlyanaltı etmək üçün ən az üç səbəb var. Birincisi, təsirli görünür və əlbəttə ki, bayram masasına bir sıçrayış edəcəkdir. İkincisi, hər cüzdan üçün mövcud olan ən sadə məhsulları tələb edir. Üçüncüsü, dadlıdır. Az? Sonra başqa bir bonus: bir boşqabda həqiqi bir rəsm qurmaq üçün bir sənətkarın istedadına sahib olmaq və ya oyma oxumaq lazım deyil. Hər şey çox sadədir!

Tovuz quyruğu məzəsi: addım-addım resept

Tovuz quyruğunun tərkib hissəsi yeməyin müxtəlif dəyişikliklərində dəyişə bilər, lakin üç əsas maddə həmişə mövcuddur: badımcan, xiyar və zeytun.

Sizə lazım olacaq:

• 2 orta badımcan;
• 1 xiyar;
• ½ qırmızı bolqar bibəri;
• 10-12 çuxurlu zeytun;
• 180 g işlənmiş pendir;
• 2 yumurta;
• 3-4 diş sarımsaq;
• 2-3 osh qaşığı. l. mayonez;
• bir neçə şüyüd budağı;
• qara istiot;
• duz;
• çörək bişirmək üçün un;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Yemək bişirmək.

1. Patlıcanları təxminən 1 sm qalınlığında dairələrə kəsin. Meyvəni bir az əyiklə kəsmək daha yaxşıdır - bu şəkildə dairələri deyil, gələcək naxışları düzəltməyin daha rahat olacağı ovalları əldə edəcəksiniz.

   

   Meyvələri meylli şəkildə kəsmək daha rahatdır, amma dairələr də məqsədləriniz üçün olduqca uyğundur.

2. Dilimlənmiş badımcanları bir qaba qoyun, duz edin və 20-30 dəqiqə buraxın, sonra suyunu boşaltın. Bu sadə hərəkətlə meyvədəki həddindən artıq acılığı aradan qaldıracaqsınız.

   

   Duz badımcanın artıq nəm çıxmasına səbəb olacaqdır.

3. Hazırlanmış dilimləri una batırın və hər iki tərəfi qızardılmışa qədər yağlanmış qızartma qabda qızartın. Artıq çörəkdən qurtarmaq üçün doğranmış bir badımcan dilimini boşqabın üzərinə vurun və qovurduqdan sonra artıq yağ çıxarmaq üçün hazırlanmış kupaları kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

   

   Unla həddən artıq etməyin

4. Yumurtaları qaynadın və incə doğrayın.

   

   Sizə ən yaxşı sürtgəc lazımdır

5. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Pendiri soyuducuda saxlayın, sürtmək daha asan olacaq.

6. Sarımsağı mətbuatdan keçirin.

   

   Sarımsaq ədviyyatı qəlyanaltıya əlavə edəcəkdir.

7. Pendir, yumurta, sarımsaq, mayonez və istiotu birləşdirin. Zövqünüzə görə duz edin, üzərinə doğranmış şüyüd əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

   

   Şüyüd yerinə cəfəri və ya reyhan əlavə edə bilərsiniz

8. Xiyarı badımcanla eyni şəkildə incə, uzunsov dairələrə kəsin - obliquely.

   

   Dilimlər nə çox qalın, nə də çox qalın olmalıdır.

9. Bolqar bibərini incə dilimlərə kəsin.

   

   Yarım dairə dilimlərinə ehtiyacınız var

10. Hər zeytunu kəsin.

    

    Zeytunlar qəlyanaltıya yeni ləzzətlər əlavə edəcək və parlaq bir rəng vurğusu yaradacaq

11. Bir dilim badımcan üzərinə sousu yaydırın və böyük bir qabın üzərinə qoyun.

    

    Bir qaşıq sous kifayətdir

12. Zucchini diliminin üstünə bolqar bibəri zolaqları qoyun.

    

    Bibər parlaq bir haşiyə rolunu oynayacaq

13. Altına bir dilim xiyar qoyun.

    

    Yumşaq pendir və xırtıldayan xiyar əla birləşmə yaradır

14. Zeytunun yarısını xiyarın üstünə qoyun, möhkəm tutmaq üçün bir az sousla yağlayın.

    

    İlk lələk hazırdır

15. Bütün hərəkətlər alqoritmini bütün patlıcan dilimləri ilə təkrarlayın, dilimlərin kənarları ilə bir-birlərini bir az örtməsi üçün yeməyin üzərinə qoyun. Tovuz quyruğu hazırdır!

    

    Məzəni göyərti ilə bəzəyin və Tovuz quşu verilə bilər

Video: soyuq məzə "Tovuz quyruğu"

Bütün hikmət budur. Əlinizi rəngli bir tovuz bişirməkdə sınamaq istərdinizmi? Tərəddüd etməyin, ehtimal ki, ehtiyacınız olan hər şeyi mətbəxinizdə və ya ən yaxın mağazada tapa bilərsiniz.