İşlənmiş Pendir Ilə Qəlyanaltı Soğan Pastası: Foto Və Video Ilə Sadə Və Sürətli Bir Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Krem pendir soğan tortu: sadə və ləzzətli bir resept

Bu qısa bişmiş tortda soğan və ərinmiş pendirin ən dadlı birləşmələrindən biri istifadə olunur. Nəticə nahar, şam yeməyi və ya şənlik üçün əla bir yeməkdir. Şirəli dolum və xırdalanmış xəmir heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Krem pendir soğan tortu: addım-addım təlimat

Pendir və soğan pastası həm isti, həm də soyuqdur. İnanılmaz bir ətri və qəhvəyi bir qabığı var.

Soğan pasta bişirmək üçün əsas qayda budur: sobadakı temperatur minimum olmalıdır. Çox yüksək bir temperatur qumlu bazanı sərtləşdirəcək və doldurma bişirməyə vaxt tapmayacaq.

Məhsullar:

• Xəmir üçün 250 q kərə yağı və doldurma üçün başqa 60 qr;
• 150 q xama;
• 600 g un;
• 1 çay qaşığı çörək soda;
• 1 çay qaşığı masa sirkəsi;
• 5 böyük soğan;
• 3 işlənmiş pendir;
• 3 yumurta;
• 50 g göyərti;
• dadına görə duz və qara bibər.

Resept:

1. Un eləyin.

   

   Unu götürmək xəmirə daha çox havadarlıq verir

2. Yumşaq kərə yağını xama ilə qarışdırın və çalın.

   

   Xama ilə çırpılmış kərə yağı bir qaymaq tutarlılığı qazanmalıdır

3. Çırpılmış kərə yağına un əlavə edin.

   

   Mikserin xəmirə düzgün bir şəkildə qarışdırması üçün tədricən un əlavə edin.

4. Çörək soda sirkə ilə söndürün.

   

   Yemək soda və sirkə - çox yönlü bir qabartma tozu

5. Qısa xəmir pastasını bir topa yığın. Plastikə sarın və soyuducuya yarım saat qoyun.

   

   Hamurun solmaması üçün filmə ehtiyac var

6. Soğanı soyun.

   

   Təzə, möhkəm lampaları seçin

7. Kublara kəsin.

   

   Soğanı kəskin bir bıçaqla kəsin

8. Kərə yağı həll edin.

   

   Kərə yağı ilə qızardılmış içlik inanılmaz bir qoxu və ləzzətə sahib olacaqdır

9. Soğanları qızardın.

   

   Soğan yandırmamaq üçün diqqətli olun

10. Yumurtaları duz və istiotla çırpın.

    

    Döyülmüş yumurta doldurulmağa həssaslıq qatacaqdır

11. Yaşılları doğrayın.

    

    Cəfəri və ya şüyüd ot kimi uyğun gəlir.

12. İşlənmiş pendir sürtgəcdən keçirin. Doldurma üçün bütün maddələri birləşdirin.

    

    İşlənmiş pendir yüngülcə dondursanız sürtmək daha asan olacaq

13. Qısa xəmir pastasını bir qəlibə qoyun.

    

    Xəmirdən yüksək bir tərəf yaratdığınızdan əmin olun.

14. Doldurmağı qısa çörəyin üzərinə qoyun. 140 ° C-də 1 saat bişirin.

    

    Soğan və pendir ilə düzəldilmiş pasta əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyulmalıdır

15. Hazır soğan pastasını bir az soyudun və süfrəyə verin.

    

    Hazır soğan tortu isti olduqda çox dadlı olur

Video: Olga Matveydən soğan tortu

Soğan və pendirli pasta isti qəlyanaltı kimi etibarlı bir bahisdir. Sadə və ucuz məhsullardan hazırlanır və dadı əladır. Bəzən içərisinə bir az hisə verilmiş donuz və ya qurudulmuş pomidor əlavə edirəm. Ancaq onlar olmadan da soğan pastası inanılmaz dərəcədə yaxşıdır. Əsas odur ki, qısa çörək xəmirini qırıntılı və bir qədər xırtıldayan çıxması üçün düzgün hazırlamaqdır.

Soğan və ərinmiş pendirli pasta, aşpazlığın şah əsərinin ucuz və sadə məhsullardan hazırlandığı bir vəziyyətdir. Bu xəmir xəmirlərinin nə qədər dadlı olduğuna təəccüblənəcəksiniz. Pendir və soğan pastasının ətri bütün ailəni süfrəyə gətirəcəkdir.