Şirəli Doldurulmuş Toyuq Kotletləri: Foto Və Videolar Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Əriyən içlikli şirəli toyuq kotletləri: ailəni korlayın

Nahar və ya şam yeməyində şirəli və ətirli toyuq kotletləri - daha dadlı nə ola bilər? Ancaq zaman keçdikcə ən çox sevilən dad da cansıxıcı olur və yeni bir şey istəyirik. Eyni toyuq kotletlərini sınamağınızı təklif edirik, lakin yeni bir şəkildə dadlı bir şeylə doldurun.

Doldurulmuş toyuq kotletləri üçün addım-addım resept

Yumşaq toyuq ətindən qiymə, tutarlılığına görə içlik doldurulması üçün əladır. Yaxşı yapışır və şəklini saxlayır və çörək bişirmək buna kömək edəcəkdir.

Toyuq kotletləri nahar və ya şam yeməyi üçün əladır

Sizə lazım olacaq:

• toyuq filesi - 400 q;
• krem pendir - 150 q;
• qızartmaq üçün bir az kərə yağı və bitki yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Çörək üçün:

• çörək qırıntıları - 4 qaşıq qaşığı. l.;
• zerdeçal - 0,5 çay qaşığı;
• bibər - 1 osh qaşığı. l.

Doldurma üçün:

• kərə yağı - 30-50 q;
• bir dəstə təzə ot.

1. Toyuq filesi incə bir ızgara ilə bir ət dəyirmanından keçirin, üzərinə krem pendir əlavə edin. İstədiyiniz qədər duz və istiotla mövsüm edin və hərtərəfli qarışdırın. Kıyılmış əti bir masa və ya qabda möhkəmlənənə qədər çırpın.

   

   Kıyılmış ətin daha sıx olması və şəklini daha yaxşı saxlaması üçün bir masaya və ya bir qaba çırpın

2. Yağı və otları yaxşıca qarışdıraraq içlik hazırlayın. Kütləni qida filminə qoyun və dondurucuya 15 dəqiqə göndərin.

   

   Doldurma üçün yaşılları mümkün qədər kiçik doğrayın

3. Kıyılmış ət tortu düzəldin, mərkəzdə kiçik bir girinti edin. Bir az doldurun. Bir çörəyin yarısını bir-birinə qatın, kənarlarını birləşdirin və bir patty düzəldin.

   

   Kotletlər yuvarlaq və ya düzəldilə bilər

4. Bütün lazımi məhsulları qarışdıraraq çörək hazırlayın, içindəki kotletləri gəzdirin. 10 dəqiqə istirahət etsinlər və yenidən yuvarlansınlar. Bitki və yağ qarışığında yaxşı qızdırılan bir tavada qızartın. Qızardıqdan sonra köftələri sobada 10 dəqiqə 200 ° C-də saxlayın.

   

   Ədviyyatlı çörək bişirmək yalnız qiymə düzəltməyəcək, həm də kotletlərə ədviyyatlı bir dad verəcəkdir

Kotlet hazırdır, onlarla ailənizi və dostlarınızı müalicə edin. Əmin olun ki, hər kəs ətli qaymaqlı pendirdən və göyərti ilə yağdan gələn zərif, incə dadını qiymətləndirəcəkdir.

Daha nə kotlet doldurmaq olar

Prinsipcə, bu cür kotletlər üçün bir doldurma kimi çox şey istifadə edilə bilər. Ancaq özümü nəyi sınadığımı məsləhət verəcəyəm. Çox incə doğranmış qaynadılmış yumurta, otlar ilə kərə yağına əlavə edilə bilər. Daha yaxşısı, yalnız sarısını götürün və doldurulmuş yumurta kimi, hamar olana qədər kərə yağı ilə əzin. Və ya incə bir sürtgəcdən keçirilmiş bir az sərt pendir əlavə edin. Göbələk dolğulu bu kotletlər çox dadlıdır. Göbələklərin bir qarışdırıcıda və ya ət dəyirmanında qızardılması və doğranması lazımdır. Qaraciyər də əla bir seçimdir və bunun yanında yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Ancaq yengeç çubuqlarının və karides ətinin doldurulmasını sevmədim. Bu bir zövq məsələsi olsa da, sizin üçün ən sevimlisinə çevrilməsi mümkündür.

Toyuq kotletləri üçün doldurulma kimi bir şey istifadə edə bilərsiniz, məsələn, qızardılmış göbələk

Video resept: içlikli şirəli toyuq kotletləri

Gördüyünüz kimi, hətta tanış bir yemək də tamamilə yeni bir şəkildə təqdim edilə bilər. Dolguların müxtəlifliyi toyuq kotletlərini hər dəfə fərqli hazırlamağınıza kömək edəcəkdir. Nuş olsun!