Toyuq Ayaqları, KFS-də Olduğu Kimi (KFC): Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Toyuq ayaqları, KFC-də olduğu kimi: ailəni ləzzətli bir yeməklə korlayın

KFC zənciri toyuq bacakları haqqında çox şey bilir - xırtıldayan qarğıdalı dənəsi çörəyində qızardılmış şəkildə verilir. Belə bir yemək də evdə hazırlana bilər, bu da ailə büdcəsinə qənaət edəcəkdir. Əlavə olaraq, fast food həvəskarlarının menyusuna xoş bir müxtəliflik əlavə edəcək orijinal reseptin bir neçə dəyişikliyi var.

Toyuq ayaqları üçün KFC-də olduğu kimi orijinal resept

Qarğıdalı çörəyində qızıl xırtıldayan ayaqları üçün resept çox sadədir - yalnız təlimatları izləyin. Unutmayın ki, yeməyin dondurulmuş qablarla deyil, soyudulmuş təbil çubuqları ilə hazırlanması halında daha dadlı olur.

Tərkibi:

• 8 toyuq barabanı;
• 2 yumurta;
• 1 litr bitki yağı;
• 100 q buğda unu;
• 300 q şəkərsiz qarğıdalı dənələri;
• 1/2 çay qaşığı qara istiot;
• 1/2 çay qaşığı quru çili;
• 1/2 çay qaşığı şirin bibər;
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu;
• 1 1/2 çay qaşığı duz.

KFC-dəki kimi toyuq ayaqları hazırlamaq üçün resept:

1. Toyuq təbil çubuqlarını yuyun və sonra kağız dəsmallarla qurutun. Dəridə su qalmamalıdır, çünki bu sonrakı çörək yeməsinə mane olacaqdır. Reseptdə göstərilən bütün ədviyyatları birləşdirin və hər təbil çubuğunu onlarla sürtün. Soyuducuda 2 saat saxlayın.

   

   Əti ətin toyuq ayaqları üstünə kəsməsi ədviyyatların ətə daha dərindən nüfuz etməsinə imkan verir

2. Bu müddət ərzində çörək bişirmək üçün hər şeyi hazırlamalısınız. Yumurtaları hamar olana qədər çırpma və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın və qarğıdalı dənələrini bir torbaya qoyun və yayla ilə əzin.

3. Buğda ununu bir qaba tökün, hamar olana qədər çırpılmış yumurtaları tökün və üçüncüsünü qarğıdalı çörəyi ilə doldurun. Dərin qızartma qabın və ya qazanın içinə yağ tökün və maksimum temperaturda qızdırın.

   

   Dərin yağ üçün yağ təmizlənmiş və qoxusuz olmalıdır

4. Hər təbil çubuğunu aşağıdakı qaydada bişirin: əvvəlcə unda, sonra yumurtada və nəhayət qarğıdalı dənələrində gəzdirin. Bu addımlar iki dəfə yerinə yetirilməlidir. İkiqat çörək toyuq ayaqlarını olduqca qızıl qəhvəyi və xırtıldayan edəcəkdir. Onları qaynar yağa batırın və 10-12 dəqiqə qızartın.

   

   Qovurma zamanı ayaqları yandırmamağa diqqət yetirin

5. Bacaklar hazır olduqda, artıq yağları udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyulmalıdır.

   

   KFC tərzində toyuq budu, isti xidmət edin

Timur Klopotenkonun soba bişmiş toyuq ayaqları

Qarğıdalı xəmirində yumşaq toyuq çubuq çubuqları

Qarğıdalı unu xəmiri toyuğun şirəsini qoruyur və hər bir çubuqun səthində ət suyuna qoyulmuş ən incə xəmir qatını əmələ gətirir. Bu ayaqları bənzərsiz bir ləzzətə malikdir, beləliklə təhlükəsiz şəkildə ikiqat miqdarda maddələr götürə bilərsiniz - hamısı eyni, evdə hazırlananlar qatqı tələb edəcəkdir!

Tərkibi:

• 8 toyuq barabanı;
• 4 osh qaşığı. l. qarğıdalı unu;
• 1 yumurta:
• 2 osh qaşığı. l. xəmir üçün bitki yağı və dərin yağ üçün 600-700 ml;
• 100 ml süd;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 çay qaşığı toyuq üçün ədviyyatlar.

Resept:

1. Toyuq ayaqlarını duz və toyuq ədviyyatı ilə sürtün. Ədviyyatları hər təbil çubuğuna sürtün və soyuducuda 2 saat saxlayın.

2. Dərin bir qabda yumurtanı süd və yağ ilə çalın.

   

   Südü yumurta ilə kulinariya çırpma ilə qarışdırmaq rahatdır

3. Un əlavə edin və hər şeyi hamar bir qarışığa çevirin. Dərin bir qızartma qabına dərin yağ üçün yağ tökün.

   

   Toyuq ayaqlarını qovurduqdan sonra yağı təkrar istifadə etməmək yaxşıdır.

4. Yeməyi yeməyi atəşə qoyun və qızdırın. Hər ayağı xəmirə batırın ki, tamamilə örtün. Barabanları qaynar yağa qoyun ki, içərisinə batırılsın və 10-12 dəqiqə qızardın. Hazır ayaqlar kağız dəsmal ilə ləkələnməli və isti şəkildə verilməlidir.

   

   Xəmirdə hazır toyuq ayaqları incə bir xəmir təbəqəsi ilə örtülmüş və isti isti olur

Çörək qırıntılarında ev tərzi ədviyyatlı toyuq ayaqları

Bu reseptdəki çörək qırıntıları qarğıdalı dənələri üçün yaxşı bir əvəzedicidir və ədviyyatlı mayonezdən hazırlanan şoraba toyuğu isladır və ayaqları inanılmaz dərəcədə həssas edir. Kulinariya piggy bankında bir yerə layiq olan orijinal reseptin uğurlu bir dəyişməsi.

Tərkibi:

• 8 toyuq barabanı;
• 3 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 yumurta;
• 1 çay qaşığı isti biber;
• 1/2 çay qaşığı qara istiot;
• 1 çay qaşığı duz;
• 150 qr çörək qırıntıları;
• Dərin yağ üçün 1 litr bitki yağı.

Evdə ədviyyatlı toyuq ayaqları hazırlamaq üçün resept:

1. Mayonez, ədviyyat və yumurtanı qarışdırın. Bu kütləni homojen bir qarışığa çevirin.

   

   Ədviyyat və yumurta ilə mayonez turşusu hər iki ayağa və qanadlara uyğundur

2. Hər təbil çubuğunu yaranan şoraba ilə örtün və soyuducuda 1 saat saxlayın.

   

   Gözləmək üçün vaxt yoxdursa, marinad müddəti yarım saata endirilə bilər.

3. Sonra ayaqları çörək qırıntılarına bükün və otaq temperaturunda 15 dəqiqə saxlayın. Sonra yenidən çörək qırıntılarını gəzdirin.

   

   Çörək hər ayağı hər tərəfdən bərabər örtməlidir.

4. Bitkisel yağı olan bir qabı atəşə qoyun və maksimum temperaturda qızdırın.

   

   Yağ qızdırarkən diqqətli olun

5. Çörək bacaklarını dərin yağa batırın və 10-12 dəqiqə qızartın. Sonra bir kağız dəsmalın üzərinə qoyun, artıq yağı boşaltın və süfrəyə verin.

   

   Ev tərzində bişmiş toyuq ayaqları dadlı və ləzzətli olur

Bütün ailə tətilləri üçün xırtıldayan qabıqlı və incə dadı ilə toyuq ayaqlarını bişiririk. Soya sousundakı toyuğu bal və limonla marinad edirdim, sonra unla səpib yağda qovururdum. Dadlı çıxdı, amma belə qəhvəyi və iştahaaçan bir qabıq yox idi.

KFC-də olduğu kimi bişmiş toyuq ayaqlarının sirri məhz qovurma zamanı ət suyunu möhkəm bağlayan və xırtıldayan bir qabığa çevrilən ikiqat çörəkdədir. Buna görə də baraban çubuqlarını bişirməyə çalışarkən əvvəllər qarğıdalı dənələrində bişirdim, başa düşdüm - bu ailəmin favoritinə çevriləcək reseptdir!

Çörəklər toyuq ətinin həssaslığını və şirəsini saxlamağa imkan verir. Bu səbəbdən bu bişirmə üsulu ən sadə və təsirli üsullardan biri hesab olunur. Qızılı və xırtıldayan toyuq ayaqları ilə ailəni əzizlətməyə çalışın!