Pasxadan Sonra Yumurta Ilə Nə Ediləcək, Qalırsa: Salat Və Digər Yeməklər üçün Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Pasxa yumurtasından nə bişirilir: hər zövq üçün sadə reseptlər seçimi

Pasxadan sonra çoxları qalan qaynadılmış rəngli yumurtaları necə istifadə edəcəyini bilmədikləri ilə qarşılaşırlar. Ancaq bu məhsuldan çox müxtəlif dadlı qəlyanaltılar, salatlar, sendviçlər və digər yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bu gün diqqətinizə ən maraqlı, fikrimcə, maddələrindən biri qaynadılmış yumurta olan yeməklərdən birini təqdim etmək istəyirəm.

Məzmun

• Pasxa Yumurtası tərifləri ilə addım-addım

  • 1.1 Qaynadılmış yumurta ilə ətli ət

    1.1.1 Video: yumurta və soğan ilə kıyılmış ət rulosu

  • 1.2 Çovdar çörəyində yəhudi qəlyanaltı

    1.2.1 Video: yumurta və pendir ilə dadlı salat

  • 1.3 Bahar okroşka

    1.3.1 Video: yaz okroşka

  • 1.4 Sprat və duzlu xiyar ilə sendviçlər

    1.4.1 Video: qəlyanaltılı qəlyanaltı sendviçləri

Addım-addım Pasxa yumurtası reseptləri

Ailəmizdə yumurta demək olar ki, hər gün menyuda olur. Lakin Pasxadan sonra uzun müddət soyuducuda saxlamaq istəmədiyiniz təxminən on boyalar qalır. Və sonra xəyal gücünüzü açmalı və yeni bir şey yaratmalısınız. Haşlanmış yumurtaların geniş çeşidli məhsullarla yaxşı uyğunlaşdığını nəzərə alsaq, burada xüsusi problemlər yoxdur. Etdiyim ilk şey ərimin ən çox sevdiyi yeməklərdən biri halına gələn bir qabarıq balıq salatı və ya yumurta doldurulmuş kıyılmış ət rulosu etməkdir. Qalan yumurta, adi bir masaya və ya şənliyə qoyula bilən gözəl qəlyanaltılar hazırlayır.

Qaynadılmış yumurta ilə ətli xörək

Hər hansı bir yeməyi bəzəyəcək yemək hazırlamaq ən sadədir.

Tərkibi:

• 700 q kıyma;
• 1 çiy yumurta
• 6 qaynadılmış yumurta;
• 1 osh qaşığı. l. xardal;
• 1 osh qaşığı. l. mayonez;
• 2 osh qaşığı. l. aldadıcılar;
• 1 baş soğan;
• 1/2 dəstə yaşıl soğan;
• 1 osh qaşığı. l. kərə yağı;
• 1 osh qaşığı. l. təmizlənmiş günəbaxan yağı;
• duz və qara bibər.

Hazırlanması:

1. Kıyılmış əti (mal əti və ya qarışıq) bir qaba qoyun, çiy yumurta irmik, xardal, mayonez, 1/2 çay qaşığı əlavə edin. duz və bir neçə çimdik üyüdülmüş qara bibər. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın və qarışığı yarım saat saxlayın ki, manna yarması şişsin.

2. Qızdırılmış yağ və günəbaxan yağı ilə qarışdırılmış qızartma qabda doğranmış soğanları qızılı rəngə qədər qızartın.

   

   Soğanları doğrayın və qovurun

3. Qaynadılmış yumurtaları kiçik kublar halında kəsin və ya qaba bir sürtgəcdən keçirin, incə doğranmış yaşıl və qızardılmış soğanla qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, qarışdırın.

   

   Haşlanmış yumurta hazırlayın

4. Kıyılmış əti böyük bir bişmiş folqa parçasına qoyun, bütün səthə bərabər şəkildə yayılıb, təxminən 2 sm qalınlığında böyük bir düzbucaqlı təbəqə yaradın.

   

   Kıyılmış əti folqa təbəqəsinə qoyun

5. Yumurta və soğan doldurulmasını ət hazırlığına köçürün, hər kənarından 2,5-3 sm aralı qoyaraq bütün səthə yayılın.

   

   Yumurta və soğan qarışığını ətin üzərinə bərabər şəkildə səpin

6. Folqa kənarlarını yumşaq bir şəkildə qaldırın, ət qatının kənarlarını bir rulon şəklində sarın.

   

   Bir rulon təşkil edin

7. Rulo folqa ilə sarın, isti bir sobaya qoyun və 180 dərəcədə 50-60 dəqiqə bişirin.
8. Yeməyin bitməsindən 10 dəqiqə əvvəl folqa kəsin və rulonun qəhvəyi olmasına icazə verin.

9. Bitmiş yeməyi sərinləyin, hissələrə bölün və bir qəlyanaltı və ya seçdiyiniz bir qarnir ilə əsas yemək kimi xidmət edin.

   

   Rulonu müstəqil bir yemək kimi və ya yan yeməklə xidmət edin

Video: yumurta və soğan ilə kıyılmış ət rulosu

Çovdar çörəyində yəhudi qəlyanaltı

Dadı ilə aşiq olmamaq mümkün olmayan çox iştahaaçan bir qəlyanaltı üçün asan və sürətli bir resept.

Tərkibi:

• 2 qaynadılmış yumurta;
• 150 q sərt pendir;
• 2-3 diş sarımsaq;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez;
• 6 dilim çovdar çörəyi;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları incə bir sürtgəcdən keçirin.

2. Eyni şəkildə sərt pendir də üyüdülür.

   

   Rəngi pendir

3. Sarımsağı bir presdən keçirin və ya incə delikli bir sürtgəcdən keçirin.

4. Bütün hazırlanmış maddələri bir qaba köçürün.

   

   Yumurta, pendir və sarımsağı bir qaba qoyun

5. Mayonez əlavə edin və məzəni yaxşı qarışdırın.

   

   Qəlyanaltıya mayonez əlavə edin

6. Çörəyi istənilən ölçüdə dilimlərə kəsin, quru qızartma qabda qızartın və ya sobada qurutun.

   

   Çörəyi kəsin

7. Yumurta-pendir qarışığını çörək dilimlərinin üstünə səpin və yeməyi zövqünüzə görə bəzəyin.

   

   Qəlyanaltı çörək dilimlərinə qoyun və bəzəyin

Aşağıda işlənmiş pendirdən istifadə edən bir Yəhudi qəlyanaltı növü var.

Video: yumurta və pendir ilə dadlı salat

Bahar okroşka

Okroşkanın yay şorbası hesab olunmasına baxmayaraq, yeməyin baharda gözəl dadından ləzzət almağa başlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• Yağsız 300 q qaynadılmış kolbasa;
• 3 qaynadılmış kartof;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• 2 təzə xiyar;
• 1 / 2-1 / 4 bir dəstə turp;
• 150 q xama;
• 1 dəstə şüyüd;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• duz və qara bibər - dadına görə;
• kvass.

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış kartof, xiyar, kolbasa və yumurtaları orta ölçülü kublara kəsin.

   

   Yumurta, xiyar, kolbasa və kartofa zar vurun

2. Turpu dörddə birinə ayırın.

   

   Turpunuzu hazırlayın

3. Yaşılları durulayın, qurudun və bıçaqla incə doğrayın.

   

   Yaşılları doğrayın

4. Bütün maddələri böyük bir qaba köçürün, duz və qara bibər əlavə edin və qarışdırın.

   

   Yeməkləri böyük bir qabda qarışdırın

5. Porsiyonlu boşqablara okroshka yaydırın, soyuq kvass tökün və xama əlavə edin. Bitdi!

   

   Soyuq kvas və xama ilə xidmət edin

Video: yaz okroşka

Sprat və duzlu xiyar ilə sendviçlər

Hər kəsin sevəcəyi bir yemək! Ətirli balıq, ədviyyatlı xiyar və doyurucu yumurta bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Tərkibi:

• 10 sprat;
• 1-2 qaynadılmış yumurta;
• 2 duzlu xiyar;
• 10 dilim ağ çörək;
• 2-3 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 osh qaşığı. l. təmizlənmiş günəbaxan yağı.

Hazırlanması:

1. Yemək hazırlayın.

   

   İstədiyiniz yeməyi masanın üstünə qoyun

2. Spratları bir ələkdə və ya kağız dəsmalın üstünə qoyun. Bu addımlar artıq yağı çıxarmaq üçün lazımdır.

3. Çörək dilimlərini günəbaxan yağına qızartıncaya qədər qovurun.

   

   Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə çörək çörəyi

4. Yumurtaları incə bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Qaynadılmış yumurtaları sürtgəcdən keçirin

5. Xiyarları qurutun və çapraz olaraq incə dairələrə kəsin.

   

   Xiyar dilim

6. Çörək dilimlərini mayonez ilə fırçalayın.

   

   Mayonez çörək dilimlərinə sərbəst şəkildə yayılır

7. Rəndələnmiş yumurtaları boş yerlərə qoyun və əli ilə mayonezə azca bastırın.

   

   Çörək parçalarını sürtgəcdən keçirilmiş yumurta qatı ilə örtün

8. Yumurtaların üzərinə spratlar və duzlu tərəvəz parçaları qoyun.

   

   Boş yerlərə balıq və xiyar yayaraq bişirməyi bitirin

Qaynadılmış yumurta və sprat ilə alternativ sandviçlər.

Video: qəlyanaltılı qəlyanaltı sandviçləri

Sizinlə qaynadılmış yumurta istifadə edərək çox sayda yemək reseptinin yalnız kiçik bir hissəsini bölüşdük və ümid edirəm ki, bunları bəyənəcəksiniz. Qalan Pasxa məhsulunu necə istifadə etdiyiniz barədə bizə məlumat vermək istəyirsinizsə, aşağıdakı şərhlərdə edin. Sizə və yaxınlarınıza xoş iştaha!