İrmik Ilə Sobada Kəsmik Pendir Güveç: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

İrmik ilə incə kəsmik güveç: hətta kiçik olanları da bəsləyin

İrmikli kəsmik pendir güveç bir çoxumuza tanışdır. Ev pendirini orijinal şəklində sevməyənlər belə, müxtəlif ləzzətli qatqılarla belə bir incəlikdən bir parça yeməkdən imtina etmirlər. Güveç səhər yeməyi üçün əla bir seçimdir və gün ərzində yeməyinizi yuvarlaqlaşdırmaq üçün doyurucu və sağlam bir qəlyanaltı və ya şirin bir əlavə (şirniyyat) kimi xidmət edə bilər. İrmikli kəsmik pendir güveç üçün pəhriz variantları da var, bunlar hətta nahar olaraq da istifadə edilə bilər.

Məzmun

• 1 Fırında irmik ilə kəsmik pendir güveç üçün addım-addım reseptlər

  • 1.1 İrmikli klassik kəsmik güveç

    1.1.1 Video: irmik və kişmiş ilə kəsmik güveç

  • 1.2 Kefirin üstünə irmik ilə sulu kəsmik güveç

    1.2.1 Video: kəsmik pendir güveç "Zəriflik"

  • 1.3 İrmik, təbii qatıq və tropik meyvələrlə incə kəsmik güveç

    1.3.1 Video: kəsmik güveç

  • 1.4 Yarma ilə pəhriz kəsmikli güveç

    1.4.1 Video: Diyet Kəsmikli Güveç

Fırında irmik ilə kəsmik pendir güveç üçün addım-addım reseptlər

İrmikli kəsmik pendir güveçləri ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir. Kulinariya səhifələrinin bu yeməyin yeni versiyaları ilə hər gün yeniləndiyini nəzərə alaraq, hər gün belə bişirə bilərsiniz. Çox vaxt krem və kişmiş və ya giləmeyvə ilə zərif bir güveç hazırlayıram, amma sözümü qəbul edirəm, hər kəs öz zövqünə bənzər bir yemək yarada bilər.

Son aylarda, bir kəsmik pendir güveçini böyük bir formada hazırladım, maddələrin başlanğıc miqdarını 2-3 dəfə artırdım, çünki ev üzvlərimdən heç biri yeməkdən imtina etmir. Bundan əlavə, belə bir yeməyi işə və ya məktəbə aparmaq üçün əlverişlidir.

İrmikli klassik kəsmik güveç

Birinin hələ Sovet dövründə ev təsərrüfatına dair bir kitabı varsa, onda aşağıda təsvir olunan üzümlü kəsmik pendir güveç reseptini tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• 500 q kəsmik;
• 1 yumurta;
• 2 osh qaşığı. l. ərimiş yağ;
• 3 osh qaşığı. l. xama;
• 3 osh qaşığı. l. Səhra;
• 2 osh qaşığı. l. aldadıcılar;
• 100 g üzüm;
• 1/4 torba vanilin;
• 1/2 çay qaşığı duz;
• çörək qırıntıları.

Hazırlanması:

1. Kəsmik bir ət dəyirmanı ilə fırladın.

   

   Kəsmik bir ət dəyirmanı ilə üyütün

2. Bir qaba kəsmik pendirinə yumurta, kərə yağı, manna yarması, vanilin və duz əlavə edin.

   

   Kəsmik pendirini irmik, şəkər, vanil, duz və yağ ilə qarışdırın

3. Yuyulmuş və isti suda isladılmış kişmişi yaranan kütləyə qarışdırın.

   

   Üzüm əlavə edin

4. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin.
5. Kəsmik "xəmir" bir qəlibə köçürün, səthi bir qaşıqla düzəldin, xama ilə fırçalayın.

6. İş parçasını 180 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun və 25-30 dəqiqə bişirin.

   

   Kalıbı boşluqla sobaya qoyun

7. Yeməklər qızıl qəhvəyi olduqda sobanı söndürün və güveç soyudun.

8. Şirin şərbət (meyvə, giləmeyvə, şokolad, karamel), xama, cem, qatılaşdırılmış süd, təzə meyvə və ya giləmeyvə ilə bir xidmət edin.

   

   Güveçə seçdiyiniz qatqılarla xidmət edin

Video: irmik və kişmiş ilə kəsmik güveç

Kefirin üstünə irmik ilə sulu kəsmik güveç

Kəsmik və irmikdən bir ləzzətin havadar quruluşunu almaq üçün aşağıdakı mətndəki tövsiyələrə əməl etməlisiniz.

Tərkibi:

• 300 q kəsmik;
• 3 yumurta;
• 45 q irmik;
• 60 q kefir;
• 50-100 q şəkər;
• 1 çimdik duz;
• 1 çay qaşığı kərə yağı;
• 2 osh qaşığı. l. çörək qırıntıları.

Hazırlanması:

1. Sarıları ağlardan ayırın.

   

   Tərkibi sarısı və ağlara bölün

2. Yumurta ağlarını ayrı bir qaba tökün və yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər duz əlavə edərək çalın.

   

   Ağları duzla çırpın

3. Ev pendirini sarısı, kefir, dənəvər şəkər və irmik ilə yaxşıca qarışdırın.

   

   Qalan maddələri qarışdırın

4. Kəsmik-irmik kütləsinə tədricən çırpılmış zülallar əlavə edin. Kütləni bir spatula ilə aşağıdan yuxarı qaldıraraq, bütün maddələri yavaşca qarışdırın. Bunu etmək, zülalların havadarlığını qorumağa imkan verəcək və tüklü güveç ilə nəticələnəcəkdir.

   

   Yumurta və irmik ilə kəsmik pendirinə zülallar əlavə edin

5. Kütləni bir qaba qoyun, kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin, düzləşdirin və sobaya göndərin. 180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişirin.

   

   Kütləni hazırlanmış formaya köçürün

6. Hazır güveç soyudun, hissələrə bölün, təzə giləmeyvələrlə bəzəyin və sousun üzərinə tökün.

   

   Yeməkdən əvvəl yeməyi şirin sous və giləmeyvə ilə bəzəyin

Alternativ bir yemək.

Video: kəsmik güveç "Zəriflik"

İrmik, təbii qatıq və tropik meyvələrlə zərif kəsmik güveç

Süzgəcin bu versiyası digərlərindən çox zəngin dadı və təəccüblü aroması ilə fərqlənir və parlaq kivi ilə qar kimi ağ toz şəkərin birləşməsi ona bayram görünüşü verir.

Tərkibi:

• 300 q kəsmik;
• 1 banan;
• 4 kivi;
• 200 ml təbii qatıq;
• 60 q irmik;
• 60 q şəkər;
• 1 yumurta;
• 1/2 çay qaşığı qabartma tozu;
• 1 osh qaşığı. l. toz şəkər.

Hazırlanması:

1. Yeməkləri masanın üstünə qoyun və temperatur tənzimləyicisini 180-ə qoyaraq sobanı açın.

   

   Yemək hazırlayın

2. Kəsmik, adi qatıq, şəkər və yumurtanı birləşdirmək üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.

   

   Qatıq, yumurta və şəkərlə kəsmik atın

3. Nəticədə qarışığı böyük bir qaba köçürün. İrmik və qabartma tozu əlavə edin.

   

   İrmik əlavə edin

4. Bütün maddələri qarışdırın və irmik maye ilə doymuş qədər 30 dəqiqə buraxın.

   

   Hər şeyi qarışdırın və yarım saat buraxın.

5. Soyulmuş meyvələri dairələrə kəsin, kəsmik kütləsi olan bir qaba köçürün, qarışdırın.

   

   Kivi və banan əlavə edin

6. Boşluğu uyğun bir soba qabına köçürün.
7. 35-40 dəqiqə bişirin.
8. Hazırlanmış güveç sobadan çıxarın, tamamilə soyudun və soyuducuda 2-3 saat saxlayın.

9. Soyudulmuş desertə şəkər tozu ilə səpin.

   

   Güveçə bol miqdarda toz şəkər səpərək bişirməyi bitirin

İstədiyiniz və ya ehtiyacınız varsa, tropik meyvələr əvəzinə, təbiətin daha tanış və tanış hədiyyələrindən istifadə edə bilərsiniz.

Video: kəsmik güveç

İrmik ilə pəhriz kəsmikli güveç

Bir çox insan kəsmik pendir güveçini sevir. Ancaq əlavə maddələr həmişə pəhrizdə olanların istədikləri ləzzətdən zövq almasına imkan vermir. Məsələn, bəzi insanlar yüksək miqdarda yağ və şəkərdən çəkinməyə çalışırlar. Əgər belədirsə, növbəti reseptimizi mütləq sevəcəklər.

Tərkibi:

• 500 qr yağsız kəsmik;
• 3 alma;
• 30 q irmik;
• 2-3 toyuq yumurtası;
• 2-3 osh qaşığı. l. tatlandırıcı;
• dadmaq üçün duz;
• bitki yağı;
• qatqısız təbii az yağlı qatıq.

Hazırlanması:

1. Almaların qabığını təmizləyin, kəsin, kəsin və kəsmiklə qarışdırın.

   

   Rəndələnmiş almaları kəsmiklə qarışdırın

2. Yumurtaları çırpın, şəkər əvəzedicisi ilə qarışdırın və kəsmik-alma qarışığına tökün.

3. İrmik tökün, bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

   

   Alma və kəsmik qarışığına irmik qarışdırın

4. Formanı bitki yağı ilə yağlayın, üzərinə hazırlanmış kütləni tökün.

   

   Kəsmik və alma kütləsini sobaya davamlı bir qaba köçürün

5. Güveç sobada 180 dərəcədə 30-40 dəqiqə bişirin.

6. Hazır yeməyi soyudun və yoğurtla süfrəyə verin.

   

   Doğranmış güveç qablara düzün və təbii şəkərsiz qatıqla verin

Sonra pəhrizdə olanlar üçün kəsmik güveçinin başqa bir versiyasını təklif edirəm.

Video: pəhriz kəsmikli güveç

İrmikli kəsmik pendir güveç, çox zəhmət çəkmədən hazırlana bilən əla dadı olan ən sadə yeməkdir. Tanıdılmış reseptlərdə dəyişiklik edərək, ailənizi həmişə yeni və qeyri-adi bir şeylə məmnun edə bilərsiniz. Sizə və yaxınlarınıza xoş iştaha!