Konservləşdirilmiş Saury Ilə Lavaş Rulosu: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Qablaşdıraq: konservləşdirilmiş sauralı 5 pide rulon

Konservləşdirilmiş sour ilə doldurulmuş doyurucu bir lavaş rulosunu hazırlamaq çox vaxt almayacaq. Bu, mövcud maddələrdən hazırlanan sadə bir yeməkdir. Bununla birlikdə nəticə ailəni məmnun edə və qonaqları xoş təəccübləndirə bilər. Balıq ilə lavaş rulosu şirəli və həssas olur, dolum və sous ilə doymuşdur və eyni zamanda çox iştahaaçan görünür. Bundan əlavə, saura, tərkibində doymamış yağ turşuları və mineralların çox olması səbəbindən çox faydalıdır.

Məzmun

• 1 Pendir və göyərti ilə yuvarlayın
• 2 Saury və uçan balıq kürüsü ilə isti rulon
• 3 Yengeç çubuqları, xiyar və yaşıl salat ilə bükün
• 4 Saura və turşu ilə "Mimoza" yuvarlayın
• 5 Video: konservləşdirilmiş saury və otlar ilə rulon

Pendir və göyərti ilə yuvarlayın

Belə bir dolğu olan bir rulon çox incə və eyni zamanda ədviyyatlı bir dada malikdir. Yaxşı formalaşır və formasını saxlayır.

Saury və pendir rulosunun tərkib hissəsi:

• Yağda 1 banka konservləşdirilmiş saury;
• 1 böyük pide çörəyi;
• 200 q sərt pendir;
• 200 q qaynadılmış düyü;
• 4 toyuq yumurtası;
• 50 g yaşıl soğan;
• 200 g mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Resept:

1. Yağı boşaltmadan konservləşdirilmiş sourunu çəngəllə əzin.

   

   Yağ balığı incə və şirəli saxlayacaq.

2. Pendir və qaynadılmış yumurtaları incə bir sürtgəcdən keçirin və sonra hərtərəfli qarışdırın.

   

   Pendir və yumurta homojen bir kütlə halına gəlməlidir.

3. Yarım mayonez (100 qr) ilə bir pide çörəyi yağlayın və kənarlarına doğranmış yaşıl soğan səpin. Sonra üstünə konservləşdirilmiş saury və qaynadılmış düyü bərabər paylayın. Ortada, homojen bir pendir və yumurta kütləsini düzün. Qalan mayonezdən (100 g) bir mesh qoyun. Sonra rulonda doldurulmuş bir pide çörəyini gəzdirin və qida filminə sarın.

   

   Folqa bükülmüş lavaş rulosu kənarları boyunca bərkidilməlidir

4. Ruloun islanmasına icazə verilməlidir. Bunun üçün 2 saat soyuducuya qoyulmalıdır. Sonra qida filmini çıxarın və rulonu dilimlərə kəsin.

   

   Rulo kəsmək üçün kəskin bir bıçaq istifadə edin.

5. Düzgün bir isladılmış rulon mega-şirəli və çox iştahaaçan olur.

   

   Konservləşdirilmiş saury və pendir - ləzzətlərin əla birləşməsi

Saury və uçan balıq kürüsü ilə isti rulon

Fırında əvvəlcədən qızdırılan lavaş rulosu çox qeyri-adi bir şeydir. Orijinal bir dolğu ilə belə isti bir məzə evdəki hər kəsə müraciət edəcəkdir!

Saury və kürü ilə isti bir rulon üçün maddələr:

• 1 böyük pide çörəyi;
• 6 toyuq yumurtası;
• Yağda 1 banka konservləşdirilmiş saury;
• 100 qr tobiko kürüsü;
• 200 q sərt pendir;
• 50 g təzə şüyüd;
• 200 g mayonez;
• 2 osh qaşığı. l. çörək qabını yağlamaq üçün bitki yağı;
• dadmaq üçün duz.

Resept:

1. Tobiko kürüsünü otaq temperaturunda əridin.

   

   Tobiko müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən A, C və D vitaminlərini ehtiva edir.

2. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Pendir mütləq çətin alınmalıdır, onu işlənmiş ilə əvəz etməməlisiniz

3. Qaynadılmış yumurtaları xırda doğrayın.

   

   Parlaq sarısı olan yumurta bişirmək üçün daha yaxşıdır.

4. Bir masa lavaşını və ya böyük bir lövhəyə bir lavaş düzün. Mayonezin yarısı (100 q) ilə fırçalayın.

   

   Mayonez ilə yağlanmış lavaş, uzun müddət saxlanılmamalıdır, islana bilər

5. Doğranmış yumurta, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, konservləşdirilmiş turşu, incə doğranmış şüyüd və tobiko kürüsünü yarpağın bütün səthinə bərabər şəkildə yaydırın. Üzərinə bir mayonez toru çəkin və pide çörəyini sıx bir rulon halına gətirin. Bitki yağı ilə yağlanmış yağ qabına köçürün və sobada orta temperaturda 20 dəqiqə bişirin. Sonra dilimləyin və süfrəyə verin.

   

   Saury və tobiko kürüsü ilə isti rulon bişirildikdən dərhal sonra dadlı olur

Yengeç çubuqları, xiyar və yaşıl salat ilə yuvarlayın

Təzə, şirəli, xırtıldayan - bütün bunlar saury və xərçəng çubuqları ilə rulonla bağlıdır. Bu qəlyanaltı tərkibində çox tərəvəz olduğundan salat əvəzinə xidmət edilə bilər. Unutmayın, bütün təzə xiyar qəlyanaltıları xidmət verməzdən əvvəl hazırlanmalıdır. Əks təqdirdə rulon nəmlənəcək və formasını itirəcəkdir.

Tərkibi:

• Yağda 1 banka konservləşdirilmiş saury;
• 1 böyük pide çörəyi;
• 200 qr yengeç çubuqları;
• 200 q yaşıl salat;
• 1 təzə xiyar;
• 2 yumurta;
• 100 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 200 g mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Resept:

1. Yengeç çubuqlarını genişləndirin.

   

   Qırılan çubuqları qırılmamaq üçün yumşaq bir şəkildə açın

2. Xiyarları incə uzun dilimlərə kəsin.

   

   Bir tərəvəz soyucu xiyarın incə dilimlənməsi üçün faydalı ola bilər

3. Kahı yarpaqlarını durulayın və qurutun.

   

   Yaşıl salat qəlyanaltıları yalnız dadlı deyil, həm də sağlam edəcəkdir

4. Konservləşdirilmiş balıqları çəngəllə əzin və bankadan götürülmüş yağla qarışdırın. Sümüklər çıxarılmalıdır.

   

   Yağda saura olmaması halında, öz şirənizdə konservləşdirilmiş yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz

5. Bir pide çörəyinə bir mayonez toru (100 g) tətbiq edin və sarılmamış yengeç çubuqlarını bərabər şəkildə qoyun. Üstünə doğranmış qaynadılmış yumurta, qarğıdalı, konservləşdirilmiş turşu və yaşıl kahı əlavə edin. Mayonezi (100 q) bərabər şəkildə tətbiq edin, duz və rulonla düzəldin. Məzənin 1 saat dayanmasına icazə verin və sonra geniş dilimlərə kəsin.

   

   Yengeç çubuqları olan Saury rulosu təzə və dadlıdır

Saur və turşu ilə "Mimoza" yuvarlayın

Bu rulon çox ənənəvi bir ləzzətə və əlverişli bir sıra maddələrə malikdir. Qışda, təzə tərəvəz az olduqda və ya adi Mimoza salatı əvəzinə bişirilə bilər.

Tərkibi:

• Yağda 1 banka konservləşdirilmiş saury;
• 1 vərəq pide çörəyi;
• 2 yerkökü;
• 2 duzlu xiyar;
• 150 q xam düyü;
• 100 q sərt pendir;
• 3 yumurta;
• 200 g mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Resept:

1. Qaynadılmış yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin.

   

   Təzə qaynadılmış yerkökü qəlyanaltılarda xüsusilə dadlı olur

2. Turşu xiyarlarını sürtgəcdən keçirin və suyunu onlardan boşaltın.

   

   Şirəni xiyardan boşaltmasanız, rulon nəmlənəcəkdir

3. Düyü yumşalana qədər qaynadın.

   

   Düyü bişirmək üçün su götürün 2: 1

4. Yumurta və pendir incə bir sürtgəcdən keçirin. İki xörək qaşığı mayonez ilə qarışdırın.

   

   Pendir, yumurta və mayonez yaxşıca qarışdırılmalıdır

5. Mayonez ilə bir pide çörəyini yağlayın və üzərinə qoyun: konservləşdirilmiş saury, kərə yağı, xiyar, yerkökü, düyü və pendir ilə yumurta kütləsi ilə əzilmiş. Bir az duz edin və bir mayonez toru çəkin. Pide çörəyini bükün, qida filmi ilə sarın və soyuducuda 2 saat saxlayın. Sonra dilimlərə kəsin və xidmət edin.

   

   Sauralı və turşulu "Mimoza" rulonunun meqa parlaq və parlaq olduğu ortaya çıxır

Video: konservləşdirilmiş saury və otlar ilə rulon

Konservləşdirilmiş saury ilə lavaş rulosu, məşğul bir ev xanımı üçün yalnız bir xilasedicidir! Hazırlanması son dərəcə sadədir və məhsullar dəsti iddiasızdır. Balıqla birlikdə tez-tez yalnız pendir, göyərti və yumurta qoyuram. Balığa soğanla qızardılmış göbələk və ya xərçəng çubuqları əlavə etsəniz çox dadlı çıxır. İncə doğranmış bolqar bibəri də konservləşdirilmiş balıqlarla yaxşı birləşir.

Belə bir pide çörəyi qəlyanaltı həm bayram, həm də gündəlik süfrələr üçün bəzək olacaqdır. Konservləşdirilmiş sauraya müxtəlif maddələr əlavə edərək rulonun dadını müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Bunun üçün xüsusi bir kulinariya bacarığı tələb olunmadığı üçün hətta təcrübəsiz bir ev xanımı da yemək hazırlaya bilər.