Kıyılmış ət Və Güveç Ilə Donanma Tərzi Makaron: Foto Və Video Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

SSRİ-yə qayıt: donanmada makaronları beş yolla bişiririk

Ən sovet yeməklərindən biri məşhur dəniz makaronudur. Onları bişirmək çox sadədir, çünki məhsulların qiyməti bahalı deyil, eyni zamanda çox dadlı və faydalıdır. Təəccüblü deyil ki, onlara uşaq bağçasında, məktəbdə, fabrikdə və ordu yeməkxanalarında xidmət edirdilər. Bu gün sizə bu yemək üçün sadə, lakin maraqlı reseptlər təqdim edirik.

Kıyılmış ətli dəniz makaronları üçün klassik resept

Yəqin ki, hər evdə bu cür makaron məhsulları var və bişirmək çox vaxt almayacaq.

Kıyılmış ətli dəniz makaronları çox tez hazırlanır

Sizə lazım olacaq:

• 400 q makaron;
• 300-400 q kıyılmış mal əti;
• 1 böyük soğan;
• 50 q kərə yağı;
• 3 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 1 dəfnə yarpağı;
• duz, istiot - dadına görə.

İstəsəniz, hər hansı bir kıyılmış ət ala bilərsiniz: donuz əti, toyuq, qarışıq. Bu yeməyin dadına heç təsir etməyəcəkdir. Yeri gəlmişkən, ədviyyatlı aromatik yeməyi sevirsinizsə, qızartma sonunda kıyılmış ətə 2-3 diş sarımsaq əlavə etməyinizi məsləhət görürəm.

1. Yağların qarışığında şəffaf olana qədər incə doğranmış soğanları qovurun. Kıyılmış ətin üzərinə qoyun, qarışdırın, yavaş-yavaş odda qızartın, ara sıra qarışdırın.

   

   Əvvəlcə soğanı və qiymə qızartın

2. Kıyılmış ət nəm buxarlanana qədər 10-15 dəqiqə qızardılmalıdır. Sonra duz və istiotla mövsüm edin, dəfnə yarpaqları əlavə edin. Tavanı bir qapaq ilə örtün, odunu söndürün və bir müddət dayana.

   

   Kıyılmış ət bitdikdən sonra duz edin və ətirli edin

3. Makaron, azca duzlayan suyu qaynadın. Bir süzgəcdən boşaltın, kıyılmış ət ilə qovurma qabına qoyun. Qarışdırın, odunu yenidən açın, təxminən bir dəqiqə qızdırın və xidmət edin.

   

   Son toxunuş - kıyılmış əti qaynadılmış makaronla qarışdırın və bir az bişirin

Kıyılmış ətli makaron üçün video resept

Donanma makaronları yavaş bir ocaqda necə bişirmək olar

Bir çox aşpazın xoşbəxt sahibləri mətbəxdəki bu köməkçinin pişirməyi necə asanlaşdırdığını bilirlər. Dəniz makaronlarını yavaş bir ocaqda bişirməyə çalışmanızı təklif edirik.

Makaronları yavaş bir ocaqda bişirmək daha asandır

Bu çox sadədir və əvvəlki reseptdə olduğu kimi eyni qidaları tələb edəcəkdir:

• 300 g kıyılmış ət;
• 250 g makaron;
• 1 soğan;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;

• 200 ml su.

  

  Sadə maddələr dəsti bütün ailə üçün əla bir şam yeməyi edəcəkdir

Yemək hazırlayın və başlayaq.

1. Soğanı incə doğrayın, çox bişirən qaba qoyun. "Pişirmə" rejimini və vaxtını 5 dəqiqə təyin edin, şəffaf olana qədər qızartın. Sonra qiymə əlavə edin və 10 dəqiqə daha qızartmağa davam edin.

   

   Əvvəlcə soğanı çox bişirmə qabında kıyılmış ətlə qovurun

2. Makaronları bir qaba qoyun, su və duz əlavə edin. "Pirinç" rejimini seçin, 20 dəqiqə bişirin. Bu müddətdən sonra makaron xidmətə hazır olacaq.

   

   Və sonra makaron əlavə edin və yumşalana qədər bişirin.

Stew ilə dəniz makaron

Sovet dövründə güveç taktiki bir məhsul idi - yüksək keyfiyyətli, dadlı və doyurucu, "əsl", indi də o dövrün məhsulları haqqında dedikləri kimi. Əlbəttə ki, tez-tez dəniz makaronlarında istifadə olunurdu.

Stew davamlı olaraq dəniz makaronlarında istifadə olunurdu

Sizə lazım olacaq:

• 1 qutu güveç;
• 1 paket makaron;
• 1 kök;
• bibər;
• duz;
• bitki yağı;
• 1 soğan.

Pişirmə prosesi:

1. Makaronları duzlu qaynar suya batırın, yarısı bitənə qədər qaynatın. Bir süzgəc atın.
2. Makaron quruyarkən soğanı doğrayın və yerkökü doğrayın və ya sürtün. 5-7 dəqiqə yumşalana qədər kərə yağı ilə bir tavada qızartın.
3. Yeməyi açın, çəngəllə əzin və tərəvəzlərlə birlikdə tavaya qoyun. 5 dəqiqə bişirin. Sonra makaron əlavə edin, bir az su əlavə edin, örtün və yeməyi hazır vəziyyətə gətirin. Makaron və stew isti olduqda xidmət edin.

Stew ilə donanmış makaron üçün video resept

Pendirli dəniz donanması makaronları

Dəniz tərzi makaron resepti demək olar ki, eynidır: makaron özü və istənilən formada ət. Ancaq hər evdar qadının özünəməxsus sirləri var və ona bir az daha əlavə etsəniz, yemək yeni rənglərlə parlaya bilər. Məsələn, pendir.

Sizə lazım olacaq:

• 1 stəkan makaron;
• 6 stəkan su;
• 1 stəkan qaynadılmış ət;
• ¼ böyük soğan;
• 1 çay qaşığı duz;
• 1 çimdik bibər;
• 1 osh qaşığı. l. kərə yağı;

• 50-80 q pendir.

  

  Acılı bir dad üçün dəniz makaronuna pendir əlavə edin

Makaronları əvvəlcədən bişirin və başlayana qədər qaynadın.

1. Qaynadılmış əti bıçaqla doğrayın və ya ət dəyirmanına keçirin.

   

   Qaynadılmış ətin kıyılmış ətə doğranması lazımdır

2. Kərə yağı bir qızartma qabda həll edin və içərisində doğranmış soğanı 3 dəqiqədən çox olmayan müddətdə qızarana qədər qovurun.

   

   Soğanları qızılı rəngə qədər qızartın

3. Tavaya ət əlavə edin, qızartmağa davam edin, ara sıra qarışdırın, 2 dəqiqə daha. Duz və istiot əlavə edin.

   

   Kıyılmış əti yumşalana qədər soğanla qovurun

4. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin.

5. Qaynadılmış makaron onsuz da bir süzgəcdə boşaldılmalıdır. Onları isti ətlə qarışdırın, 2 dəqiqə istilənmək üçün örtün. Sonra qablara qoyun və hər xidmətə pendir səpin.

   

   Mac və pendirə isti şəkildə xidmət edin

Pendir ilə donanmış makaron üçün video resept

Tomat pastası ilə dəniz makaron

Pomidorlar adi yeməyə Aralıq dənizi mətbəxinin ətrini və ləzzətini əlavə edəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• 300 qr makaron;
• 600 q mal əti;
• 2 osh qaşığı. l. tomat pastası;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çimdik duz.

Aralıq dənizi mətbəxindən bəhs etdiyimizə görə ədviyyatlar əlavə edin, yəni Provencal və ya İtalyan otları. İndi istənilən mağazadan almaq olar. Şəxsən mən İtalyan otlarına üstünlük verirəm. Yeri gəlmişkən, adi tomat pastası əvəzinə sevdiyiniz pomidor sousundan istifadə edə bilərsiniz. Bizim "Krasnodarskiy" tamamilə uyğun gəlir.

Pomidor souslu dəniz makaronları Aralıq dənizi mətbəxini dadmaq üçün əla bir yoldur

1. Paketdə deyildiyi kimi makaron qaynadılır. Uzun spagetti olsa yaxşıdır.

   

   Bu resept üçün uzun spagetti ən yaxşısıdır.

2. 5 dəqiqə bitki yağına doğranmış soğanı və əzilmiş sarımsağı qovurun. Kıyılmış ət əlavə edin və yumruları yumşaltmaq üçün hər zaman qarışdıraraq 10 dəqiqə daha qızartmağa davam edin.

   

   Kıyılmış əti qızardarkən bir spatula ilə yaxşıca yoğurun

3. Tomat pastası əlavə edin və yaxşıca qarışdıraraq 2 dəqiqə qızdırın. Yarım stəkan isti su, duz tökün. Bu zaman ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. 5 dəqiqə daha bişirin, makaronu tavaya qoyun, qarışdırın. 5 dəqiqə daha və dəniz stili makaron süfrəyə verilə bilər, üzərinə doğranmış otlar və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir.

   

   Tomat pastasına Aralıq dənizi ədviyyatları əlavə edin

Gördüyünüz kimi, belə bir sadə yeməyi müxtəlif yollarla hazırlamaq və orijinal etmək olar. Xüsusi etmək üçün donuz makaronlarına hər zaman yeni bir şey əlavə edə bilərsiniz. Və sonra şərhlərinizdə reseptinizi oxucularımızla paylaşın. Nuş olsun!