Xrizantema Tortu ət Ilə: Foto Və Video Ilə Addım-addım Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Ət doldurulmuş xrizantema tortu: kulinariya şah əsəri üçün sadə bir resept

Boş vaxtınız varsa və ruhunuz yeni kulinariya təcrübələri tələb edirsə, Xrizantema ət tortunu hazırlayın. Bu pasta ilə zövq verməli olduğunuza baxmayaraq, nəticə həm sizi, həm də bu ləzzəti dadanları sevindirəcəkdir. Gözəl, çox iştahaaçan, dadlı, qidalandırıcı və ətirli bir tort adi bir naharı asanlıqla tətilə çevirə bilər və şənlik ziyafətində digər yeməklərin ümumi mənzərəsinə mükəmməl uyğunlaşacaqdır.

Xrizantema ətli pasta üçün addım-addım resept

20 yaşına qədər çörəkçilik haqqında məlumatım yalnız nəzəri idi. Bu sahədəki ilk təcrübə üçün bir resept seçərkən bir çox variantı nəzərdən keçirdim. Səbəbini bilmirəm, amma sadə bir şeylə başlamaq ağlıma gəlməzdi. Ancaq nəhəng bir çiçək şəklində bir ət tortunun fotoşəkilinə rast gələndə seçimin edildiyini başa düşdüm. İlk dəfə müalicənin kifayət qədər səliqəli olmadığını, ancaq dadı bundan əziyyət çəkmədiyini gizlətməyəcəyəm.

Tərkibi:

• 250 g un;
• 1 çay qaşığı quru maya;
• 1 çay qaşığı Səhra;
• 125 ml süd;
• 2 yumurta;
• 3 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 250 g kıyılmış toyuq;
• 1 soğan;
• 1 çimdik kimyon;
• duz və qara bibər.

Hazırlanması:

1. Xəmir üçün yemək hazırlayın.

   

   Xəmir üçün həm quru, həm də canlı maya istifadə edilə bilər

2. Xəmir hazırlayın. Maya, 100 ml isti süd və şəkəri qarışdırın, xəmiri dörddəbir saat isti bir yerə qoyun.
3. Süzülmüş una xəmir, bitki yağı, qalan südü tökün, bir yumurta və bir neçə çimdik duz əlavə edin.
4. Xəmiri yoğurun, topa bükün və isti bir yerə 1 saat qoyun.

5. Doldurmağı hazırlayın. Kıyılmış toyuğu xırda doğranmış soğan, kimyon toxumu, qara bibər və duz ilə qarışdırın.

   

   Kıyılmış toyuq üçün əla alternativ hinduşka, donuz əti, mal əti və ya qarışıqdır

6. Yüksəlmiş xəmiri yavaşca yoğurun, iş səthinə qoyun.

   

   Düzgün hazırlanmış xəmir havadır

7. Xəmiri bir təbəqəyə düzün, yuvarlaq boşluqlar hazırlamaq üçün bir stəkandan istifadə edin.

   

   Dairələri kəsmək üçün nazik divarlı bir fincan və ya kiçik diametrli bir halqa istifadə edin.

8. Kıyılmış toyuğu boş yerlərə yaydırın.

   

   Hər parça üçün təxminən bir çay qaşığı kıyılmış ət qoyulur

9. Boşluqları yarıya qatlayın.

   

   Köftələrin necə hazırlandığı kimi boşluqları qatın

10. Xəmiri və kıyılmış ətini yenidən yarıya qatlayın və parçaların uclarını çimdik.

    

    Xəmiri cırmamaq üçün ləçəkləri mümkün qədər diqqətlə formalaşdırın

11. Ləçəkləri azca yağlanmış yuvarlaq bir qabda qoyun.

    

    İş parçalarını bir-birinə çox sıxmadan bir dairədə düzün

12. Kalıbı boşluqlarla doldurun, təmiz çay dəsmalı ilə örtün və yarım saat isti qoyun.

    

    Xəmir bişmədən əvvəl yenidən qalxsın.

13. Tortu bir qaşıq süd ilə çırpılmış yumurta sarısı ilə fırçalayın.

    

    Sarısı və süd qarışığı torta iştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabıq verəcəkdir

14. Yeməyi 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun və 30-40 dəqiqə bişirin.

    

    Tortu bir az soyudun və sonra qəlibdən yumşaq bir şəkildə çıxarın

15. Hazır tortu tamamilə servis edin.

    

    Xrizantema tortu gözəl bir qabda və ya böyük bir qabda tam olaraq verilir

Video: Xrizantema tortu

Xrizantema ət tortunun hazırlanmasına dair bir fotoşəkil ilə rəylər

Tort reseptini bəyəndinizsə və ya məqaləni bu mövzuda maraqlı məlumatlarla tamamlaya bilərsinizsə, aşağıdakı şərhlərdə bizə yazın. Çay vaxtınızı sizinlə və yaxınlarınızla birlikdə əyləndirin!