Folyodakı Sobada Skumbriya: Foto Və Video Ilə Dadlı Bişmiş Balıq üçün Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Fırında bişmiş skumbriya: folqa içində iştahaaçan bir balıq üçün bir resept

Tez, dadlı və eyni zamanda faydalı yeməklərin tərifləri yemək bişirmək üçün hər bir sevən üçün xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Bu yeməklərdən biri sobada bişmiş balıqdır. Fərqli cinslərin qırmızı və ağ balıqları limon suyu, bitki yağı və ətirli ədviyyatlarla hazırlanır. Bu gün folqa içərisində dadlı skumbriya bişirmək barədə danışacağıq.

Fırında skumbriya hazırlamaq üçün addım-addım resept

Məqalələrimin birində skumbriya sevgisindən bəhs etmişdim. Əlverişli, çox dadlı və sağlam balıqlar mənim ən sevdiyim və masada tez-tez qonaq olmağımdır. Fırında və barbeküdə bişmiş marinadlanmış skumbriya, yağda konservləşdirilmiş dəniz sakinlərindən şorba və kotletlər - bütün bu yeməklər ailəmizin menyusundan silinmir. Fırında balıq bişirmək barədə konkret danışırıqsa, indi bu prosesin təxminən 10 müxtəlif yolunu bilməklə öyünə bilərəm. Ancaq bu gün sizə başladığım ən sadə versiya haqqında danışacam.

Tərkibi:

• 1 skumbriya;
• 15 qr limon suyu;
• 25 q zeytun yağı;
• 1/2 çay qaşığı dəniz duzu;
• 1,5 çay qaşığı. ədviyyat.

Pişirmə addımları:

1. Lazım olan maddələri masanın üstünə qoyun.

   

   Dadlı yemək üçün yalnız bir neçə maddəyə ehtiyac var

2. Balığı hazırlayın. Başı, quyruqları və üzgəcləri kəsin, bağırsaqları və nazik qara filmi karkasın içərisindən çıxarın. Skumbriya soyuq su altında yuyun və kağız dəsmallarla qurudun.

   

   Bişirilməzdən əvvəl balıqları soyun və hərtərəfli yuyun

3. İçəridən və xaricdən limon suyunu tökün, duz və ədviyyat ilə çiləyin.

   

   Balıq üçün hazır bir ədviyyatdan və ya sevdiyiniz quru otların qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

4. Hazırlanmış yeməyi böyük bir qaba folqa üzərinə qoyun, içini zeytun yağı ilə fırçalayın.

   

   Bütün karkasın rahat şəkildə sarılması üçün böyük bir folqa parçasından istifadə edin

5. Folqa bir zərfə qatlayaraq karkasın sarın. Buxarın çıxması və ya deşilməsi üçün folqa içərisində kiçik bir çuxur buraxın.

   

   Buxarın qaçması üçün bir çuxur buraxmağı unutmayın, əks halda balıq qaynadılmış kimi görünəcəkdir

6. Balıqları soyuducuya qoyun və 1-2 saat ərzində marinat üçün buraxın və ya daha yaxşısı bir gecədə.
7. Çörək bişirməzdən əvvəl qidaları soyuducudan çıxarın və otaq temperaturunda yarım saat istiləşməsinə icazə verin.
8. Skumbriya 190-200 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.

9. Bişmiş balığa bütövlükdə və ya seçdiyiniz bir çörək yeməyi ilə hissə-hissə xidmət edin.

   

   Fırında bişmiş skumbriya həm isti, həm də soyuq yaxşıdır

Aşağıda balıq bişirməyin alternativ bir yolunu görə bilərsiniz.

Video: folqa bişmiş sobada skumbriya

Ümid edirəm reseptimi sizə və yaxınlarınıza bəyənəcəksiniz. Fırında skumbriya bişirməyi də sevirsinizsə, aşağıdakı şərhlərdə necə etdiyinizi söylədiyinizə əmin olun. Nuş olsun!