Kələmdə Kolbasa: 5 Dəqiqə ərzində Tənbəl Kələm Rulonları üçün Reseptlər, Foto Və Videolar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Kələmdə kolbasa: dünyanın ən tənbəl kələmləri

Eyni zamanda maraqlı, dadlı, asan və sürətli nə bişirmək olar? Üstəlik, ucuz olmaq. Bu sualları çox vaxt tək yaşayanlar soruşurlar. İstirahət gününün axşamında sobada uzun müddət dayanmaq istəmirsən, bəzən yemək çatdırılması üçün uzun müddət gözləməli olursan, amma hazırda qəlyanaltı etmək istəyirsən. "Qurdu dondurmaq" üçün yaxşı bir yolumuz var - kələm içindəki kolbasa və ya tənbəl kələm rulonları.

Kələmdə kolbasa bişirmək necədir: addım-addım resept

Bu məzə tez-tez tənbəl kələm rulonları adlanır. Və hamısı ona görə ki, onun üçün kıyılmış ətləri bükmək və ondan içlik hazırlamaq məcburiyyətində deyilsiniz: bu tutumda adi kolbasa nə istəsəniz götürə bilərsiniz.

Beləliklə, bu məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 5 kolbasa;
• 1 baş kələm;
• 3 yumurta;
• 200 g çörək qırıntıları;

• 50 q pendir.

  

  Tənbəl kələm rulonları üçün minimum sadə məhsullara ehtiyacınız var.

Özüm bir az adjika və ya ədviyyatlı pomidor ketçupu əlavə etməyi məsləhət görürəm. Sosisləri sarmadan əvvəl içəridən kələm yarpaqlarını yağlamaları lazımdır. Çox dadlı və ədvalı çıxacaq. İstəyirsinizsə xardalı da sınaya bilərsiniz. Ancaq kəskinliyin ləzzəti üstələməməsi üçün onu aşmayın.

1. Kələmin başını fərdi yarpaqlara ayırın. Yoğun əsaslardan bir az çırpın. Erkən sortlardan cavan kələminiz varsa, azca döyün, qaynar su ilə örtün və 3 dəqiqə saxlayın. Gec və ya köhnə kələm yarpaqları daha diqqətlə döyülməlidir və qaynar suda 10-15 dəqiqə saxlanılmalıdır.

   

   Kələm yarpaqlarını qaynar su ilə yüngülcə döyün və yandırın

2. Kələm bişirərkən pendiri nazik dilimlərə kəsin. Sosisləri qızardın, uzununa kəsin və içərisinə pendir dilimlərini qoyun.

   

   Pendir parçalarını kolbasalara qoyun

3. Kələm yarpaqlarını qaynar sudan çıxarın və qurutun. Sosisləri içərisinə möhkəm sarın.

   

   Sosisləri kələm yarpaqlarına mümkün qədər sıx bükün

4. Yumurtaları hamar olana qədər çırpın. Bükülmüş kolbasaları içərisinə batırın və çörək qırıntılarına bükün. Dərhal bitki yağı ilə yaxşı qızdırılan bir tavaya qoyun və zəif odda yumşalana qədər qızartın.

   

   Çörək dolması kələm rulonlarında xırtıldayan bir qabıq əmələ gətirir

Soyudanda dadlı olmasına baxmayaraq isti kələm kolbasa yeyin.

Kələmdəki kolbasa isti və soyuq dadlıdır

Video: tənbəl kələm rulonları üçün resept

Belə sadə bir resept yalnız tələsik yüngül bir bakalavr yeməyi üçün uyğun deyil. Kolbasa ilə tənbəl kələm rulonları şəklində sadə bir qəlyanaltı, dostluq görüşləri zamanı böyük bir şirkət üçün hazırlana bilər. Əsas odur ki, daha çox kolbasa götürün. Nuş olsun!