Qış üçün Sarımsaqlı Qarda Pomidor: Foto Və Video Ilə Klassik Bir Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Qış üçün iştahaaçan "Qarda pomidor": ərimin ən sevdiyi qəlyanaltı

Şirəli pomidorlar həm təcrübəli, həm də təcrübəsiz evdar qadınlar üçün tükənməz yeni kulinariya fikirlərinin mənbəyidir. Pomidor bir çox birinci və ikinci yeməklər, salatlar, qəlyanaltılar, xəmir xəmirləri, sendviçlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tərəvəzlərin dadı darıxdırıcı deyil, buna görə çoxları qış üçün təbiət hədiyyələrini yığmağa tələsirlər. Bu gün sizə qarda sadə, lakin ləzzətli və ləzzətli bir pomidor hazırlamağı izah edəcəyəm.

"Qarda pomidor" qəlyanaltı üçün addım-addım resept

Qış üçün sarımsaqlı pomidorlar sadə və sürətlə hazırlanır və belə bir məzə olan bankalar həm adi bir yeməyi, həm də qala yeməyini bəzəyəcəkdir.

Tərkibi:

• 500 q pomidor;
• 1 osh qaşığı. l. doğranmış sarımsaq;
• 2 osh qaşığı. l. % 9 sirkə;
• 2 osh qaşığı. l. duz;
• 1,5 osh qaşığı. l. şəkər tozu.

Pişirmə addımları:

1. Ehtiyacınız olan yeməyi hazırlayın.

   

   Bir boş pomidor hazırlamaq üçün həmişə əlinizdə tapa biləcəyiniz sadə məhsullara ehtiyacınız olacaq

2. Pomidorları çeşidləyin, zədələnmədən kiçik yetişmiş meyvələri seçin, yuyun və dəsmal və ya salfetlə qurulayın.

   

   Blanklar üçün, xarab olmadan qabığı olan yetişmiş tərəvəzləri seçin

3. Tərəvəzləri sterilləşdirilmiş 1 litr şüşə qaba qoyun.

   

   Pomidorları tərəvəzlərin qabını çiyinlərə doldurması üçün düzün

4. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, örtün və saatın üçdə birinə buraxın.

5. Sarımsağın soyulmuş dişlərini istənilən uyğun şəkildə doğrayın.

   

   Sarımsaq incə rəndələnə bilər və ya qarışdırıcı ilə doğranır

6. Sarımsağı pomidor qabına köçürün.

   

   Sarımsağın miqdarı azaldıla bilər və ya artırıla bilər

7. 20 dəqiqədən sonra suyu təmiz bir kiçik qabın içinə tökün, üzərinə dənəvər şəkər, duz əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

   

   Bütün kristallar tamamilə həll olunana qədər quru maddələrlə suyu qarışdırın

8. Turşu qaynadək gətirin, sirkə tökün, istidən götürün və dərhal pomidor və sarımsaq bankasına tökün.

9. Kavanozu steril bir qapaqla yuvarlayın, sərinləyin və sərin bir kilerə və ya zirzəmiyə aparın.

   

   İş parçasını qaranlıq və sərin bir yerdə saxlayın

Bu reseptdəki maddələrin sayı boşluğun bir litrlik qabının hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Daha çox qəlyanaltı istəsəniz, istənilən sarımsaq pomidor qutusuna əsasən nisbətləri artırın.

Bu hazırlıqdakı şoraba çox sadə olmasına baxmayaraq, məzənin dadı və ətri sadəcə heyrətləndiricidir. Ancaq mən hər növ ədviyyatı, ədviyyatı və ədviyyatı sevən kimi müqavimət göstərə bilmərəm və əsas reseptə bəzi əlavələr əlavə edərək bir dəfədən çox təcrübə etdim. Əsas odur ki, tədbiri müşahidə etməkdir. Bu vəziyyətdə iş parçası yeni bir ləzzət və zərif bir qoxu qazanacaqdır. Ən çox ailəm qərənfil əlavə edərək qış üçün pomidorları sevir. Belə bir hazırlıqla ilk təcrübə kədərli idi, çünki ədviyyat miqdarı ilə həddən artıq getdim. Ancaq indi inamla hər litrlik qaba birdən çox qurudulmuş tumurcuq əlavə etməyi məsləhət görürəm. Ancaq daha kiçik həcmli qablar üçün hər qarışığı qırmaq və budun yarısını, hətta üçdə birini istifadə etmək daha yaxşıdır.

Qış üçün sarımsaqlı pomidorlara da əlavə edə bilərsiniz:

• Dəfnə yarpağı;
• təzə və ya qurudulmuş otlar (şüyüd, cəfəri);
• xardal toxumu;
• allspice və ya qara bibərin noxudu.

Video: qış üçün sarımsaqlı ləzzətli pomidor

Qış üçün sarımsaqlı iştahaaçan pomidor istənilən süfrəni bəzəyəcək və hətta bir iş günündə də bayram əhval-ruhiyyəsi verəcəkdir. Qış üçün belə gözəl bir qəlyanaltı hazırlayırsınız? Bu ecazkar əsər üçün öz reseptiniz varsa, aşağıdakı şərhlərdə paylaşın. Nuş olsun!