Köftə Və Kartoflu şorba: Foto Və Videolarla Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Hər zaman bişirmək istədiyiniz köftə və kartoflu şorba

Orijinal, lakin tamamilə sadədir - köftə və kartoflu şorba xəyalın uğursuz olduğu və ya vaxtın məhdud olduğu hallarda kömək edəcəkdir. Hər dəfə yeni maddələr əlavə olunduqda yeməyin dadı yeni bir şəkildə ortaya çıxır. Qəribə bir köfte şorbasını sınayın və ailənizdən həvəsli təriflər qəbul etməyə hazır olun.

Köftə, kartof və yumurta sarğısı ilə zəngin şorba

Yaxşı, məşğul olan evdar qadınlar və ya təcrübəsiz aşpazlar üçün çox sadə bir resept. İdeal seçim ev köftəsi ilə bir şorba hazırlamaqdır.

Məhsullar:

• 20-25 köftə;
• 2 kartof;
• 1 soğan;
• 1 kök;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 1 yumurta;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 dəfnə yarpağı;
• xidmət üçün təzə yaşıl soğan.

Resept:

1. Kartofu orta ölçülü kublara kəsin.

   

   Kartof hər növ üçün uyğundur

2. Əvvəlcə kartofu qaynar suya atın və qaynadandan sonra köftə əlavə edin. Duz edin, qara bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Qaynadıldığı andan 8-10 dəqiqə bişirin.

   

   Şorba hazır olduqdan sonra dəfnə yarpağını çıxarmağı unutmayın

3. Soğan və yerkökü qızardın. Tava əlavə edin.

   

   Qızartmanın yanmadığından əmin olun

4. Bir çəngəl ilə bir yumurta çırpın, üzərinə tədricən 5-6 xörək qaşığı qaynar bulyon əlavə edin.

   

   Yumurta sarğısı şorbaya həssaslıq qatacaqdır

5. Yumurta sarğısını şorbaya tökün, yavaş atəşdə 3 dəqiqə bişirin və sonra qazanın altındakı odu söndürün.

   

   Köftə, kartof və yumurta sarğısı ilə zəngin şorba, incə doğranmış otlarla birlikdə verilir

Yavaş bir ocağın içindəki köftə ilə şorba

Belə bir yemək həm birinci, həm də ikincisini əvəz edəcəkdir.

Məhsullar:

• 15-20 köftə;
• 2 kartof;
• 1 soğan;
• 1 kök;
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 30 g təzə şüyüd;
• dadına görə duz və istiot.

Resept:

1. "Pişirmə" və ya "Qızartma" rejimində olan çox bişirmə qabında soğan və yerkökü yandırın.

   

   Qovurma zamanı tərəvəzləri qarışdırın

2. Doğranmış kartof, istiot, duz əlavə edin və üzərinə qaynar su tökün.

   

   Kartofları köftə ilə qarışacaq şəkildə qaba kəsin

3. Köftə əlavə edin və qaynadın. Duz və istiot əlavə edin. "Pişirmə" və ya "Çorba" rejimində 40-45 dəqiqə bişirin.

   

   Şorbanı köftələr üzənə qədər qarışdırın

4. Şüyüd xırda doğrayın.

   

   Şüyüd isti şorba ilə verilir

5. İsti şorbaya şüyüd səpin və xama ilə xidmət edin.

   

   Yavaş bir ocağında köftə və kartof olan şorba mega-şəffaf olur

Video: Valentina Sidorovadan köftə ilə şorba

Tez və qeyri-adi reseptləri çox sevirəm. Kulinariya piggy bankımda bunların arasında köftə ilə zəngin bir şorba var. Tərəvəz suyu ilə bişirirəm və dadına parlaq ədviyyatlar əlavə edirəm (kəklikotu, rozmarin, kəklikotu). Şirin bolqar bibəri və / və ya pomidor əlavə etməklə yaxşı işləyir. Daha çox tərəvəz, şorba daha dadlı olacaqdır. Həmişə təzə otlar, şorba yalnız bundan faydalanır.

Köftə şorbasının dəyəri azdır, amma yeməyi doyurucu və dadlıdır. Çox iştahaaçan görünür və qoxu bütün ev üzvlərini mətbəxə cəlb edəcəkdir. Dəfnə yarpaqları, keşniş, kəklikotu və qurudulmuş sarımsaq daxil olmaqla ədviyyatlarla təcrübə edin.