Turp Yeməkləri Bişirmək üçün üç Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Niyə bir turp və ya əvvəl dadına görə dadına baxmadığınız 3 dadlı xörəyi qızartmanız lazımdır?

Turp bədəni gücləndirən vitaminlər və antioksidantlarla zəngin olan rəngarəng kök tərəvəzdir. Bu tərəvəzdən xam istifadə edərək bir çox resept var, lakin az adam onun qızardıla biləcəyini bilir.

Niyə turp qızardılır?

İstiliklə işləndikdən sonra turp daha yumşaq və şirin olur və onu təşkil edən qidalar orqanizm tərəfindən daha yaxşı əmilir. Bitki və ədviyyatların istifadəsi ləzzəti artırır və özünəməxsusluq əlavə edir.

Qızardılmış turp həm müxtəlif qəlyanaltılar hazırlamaq üçün, həm də müstəqil bir yemək və ya qarnir kimi uyğundur. Bu metodun yalnız bir çatışmazlığı var - məhsul istilik müalicəsindən sonra zəngin qırmızı rəngini itirir.

Yaşıl soğan ilə turp

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• iki dəstə turp;
• 70-100 qram yaşıl soğan;
• iki osh qaşığı. l. bitki yağı;
• dadına görə duz və qara bibər.

Turplar hərtərəfli yuyulur, quyruqlar çıxarılır və kağız dəsmallarla qurudulur. Kök bitkinin ölçüsünə görə dörddə və ya yarıya bölün. Bir qaba köçürün, duz və istiot səpin, qarışdırın və 10-15 dəqiqə buraxın.

Yandırmamaq üçün hərdən qarışdıraraq 10 dəqiqə qızartın. Doğranmış yaşıl soğan əlavə edin, qarışdırın, odunu söndürün və qapağın altında bir az tərləməyə qoyun.

İstədiyiniz qədər sarımsaq və ya digər ədviyyatlardan istifadə edin. Ət, göbələk və ya toyuq ilə qarnir kimi xidmət edin.

Sarımsaq və susam salatı

İştahaaçan bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullar hazırlanır:

• kiçik bir dəstə turp;
• 3-4 diş sarımsaq;
• 20 qram susam toxumu;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• bir dəstə şüyüd, cəfəri və ya soğan;
• dadına görə duz və istiot.

Turplar yuyulur, köklər çıxarılır. Sarımsağı soyun, bıçaqla xırda doğrayın və yağ ilə yağdırılmış qızdırılmış qızartma qabda təxminən bir dəqiqə qovurun.

Əsas maddə hazırlandıqda, göyərtilərin bir hissəsi doğranır və ədviyyatla birlikdə tavanın altına atəş söndürülür. Yaxşı qarışdırın və 5 dəqiqə örtükdə saxlayın. Süfrəyə verməzdən əvvəl susam toxumları və qalan otlarla səpin.

Səmimi turp sendviç

Bir sendviç qəlyanaltı qəlyanaltı və ya tam yemək üçün idealdır. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 7-10 ədəd orta ölçülü turp;
• bir neçə dilim ağ və ya qara çörək;
• şüyüd və ya yaşıl soğan;
• mayonez;
• qızartmaq üçün yağ.

Dairələrə kəsilmiş turplar bir tavada 8-10 dəqiqə qızardılır. İstədiyiniz kimi otlar və ədviyyat əlavə edin, odunu söndürün və qabların üstünü örtün. Dilim çörəklər ayrı-ayrı qızardılır, hər parça mayonez ilə yağlanır və əsas maddələr üstünə paylanır.