Mündəricat:

Pendirsiz Pizza: Qab Doldurulması üçün Reseptlər, Dəyişdirmə Variantları
Pendirsiz Pizza: Qab Doldurulması üçün Reseptlər, Dəyişdirmə Variantları

Video: Pendirsiz Pizza: Qab Doldurulması üçün Reseptlər, Dəyişdirmə Variantları

Video: Pendirsiz Pizza: Qab Doldurulması üçün Reseptlər, Dəyişdirmə Variantları
Video: 🔴PİZZA.PİZZANIN hazırlanması.bildiyiniz reseptləri UNUDACAQSIZ!😋 2024, Mart
Anonim

Pendirsiz pizza: dadlı etmək üçün onu necə əvəz etmək olar

Əlavə pendir olmadan pizza
Əlavə pendir olmadan pizza

Bəzən pizzada pendirdən istifadə etmək olmur. Səbəb pəhrizdəki məhdudiyyətlər və ya məhsulun əlçatmazlığı ola bilər. Bu vəziyyətdə sevdiyiniz yeməyin dadını ən az pozmayan bir əvəzedicidən istifadə edə bilərsiniz.

Pendir əlavə etmədən dadlı pizza bişirmək mümkündürmü?

Mövcud pendir dəyişdirmə variantları doyurucu və ləzzətli bir pizza hazırlamağınıza imkan verir.

Pendir əvəzinə istifadə edilə bilən qidalar:

  • döyülmüş yumurta;

    Toyuq yumurtaları
    Toyuq yumurtaları

    Pendir əvəz edəcək toyuq yumurtaları ən yüksək dərəcəli və parlaq bir sarısı ilə seçilməlidir

  • kəsmik və xama;

    Kəsmik və xama
    Kəsmik və xama

    Bişmiş məhsullarda pendirin əvəzinə kəsmik və xama daha yüksək yağ nisbəti ilə alınmalıdır

  • yumurta ilə mayonez.

    Mayonez və toyuq yumurtaları
    Mayonez və toyuq yumurtaları

    Mayonez, sobada bişdikdə yumurta ilə birlikdə yaxşı əriməsi olan pendir kimi olur

Pendirsiz dadlı yağlar üçün təriflər

Təmin edilmiş yağlardan biri ilə bir pizza hazırlamağa çalışın. Pendir çatışmazlığına diqqət yetirmək çətin ola bilər.

Tərəvəz

Tərəvəzlə doldurulmuş pizzanı vegetarianlar və laktoza dözümsüz olanlar yeyə bilər. Yalnız heyvan məhsulu yumurtadır.

Patlıcan və Pomidor
Patlıcan və Pomidor

Patlıcan və Pomidor - Mükəmməl Pizza Cütləşməsi

Məhsullar:

  • 500 g xəmir;
  • 300 ml pomidor sousu;
  • 1 badımcan;
  • 1 bibər;
  • 2 pomidor;
  • 2 yumurta;
  • 1 çay qaşığı provencal otlar;
  • 1 çay qaşığı duz.

Resept:

  1. Patlıcan doğrayın.

    Badımcan
    Badımcan

    Patlıcanları kəskin bıçaqla dilimlərə kəsin

  2. Bibəri kublar halında doğrayın.

    Sarı bibər
    Sarı bibər

    Bibər kubları orta olmalıdır (1,5 x 1,5 sm)

  3. Pomidorları dilimlərə kəsin.

    Pomidor
    Pomidor

    İncə dilim pomidor pizzanıza xüsusi bir toxuma verəcəkdir

  4. Yumurtanı döyün.

    Döyülmüş yumurta
    Döyülmüş yumurta

    Yumurtanı yemək bıçağı ilə döymək olar

  5. Üzərinə duz və göyərti əlavə edin.

    Provencal otlar
    Provencal otlar

    Provencal otlar tərəvəz pizza üstü üçün idealdır

  6. Pizza bazasını sousla yağlayın.

    Pizza bazası
    Pizza bazası

    Pomidor sousunu xəmirin üzərinə bərabər şəkildə səpin.

  7. Sonra bir tərəf düzəldin, xəmirin üzərinə yumurta tökün, üzərinə pomidor, bibər və badımcan qoyun. Fırında pizza 40 dəqiqə bişirin.

    Pendir yerinə tərəvəz dolu yumurta və yumurta ilə hazır pizza
    Pendir yerinə tərəvəz dolu yumurta və yumurta ilə hazır pizza

    Tərəvəzli incə və şirəli pizzanın dadı pendir çatışmazlığından və döyülmüş yumurta ilə əvəz olunmasından heç də əziyyət çəkmir

Uzun müddətdir tərəvəz pizzasına pendir və ya digər süd məhsulları əlavə etmirəm. Bunsuz çox dadlı çıxır, çünki sarımsaqlı ədviyyatlı pomidor sousu və xırtıldayan xəmir üzərində yumşaq bişmiş tərəvəzlər özləri dadlı olur. Döyülmüş yumurtanı bu yaxınlarda əlavə etməyə çalışdım və məlum oldu ki, dolğuna tamamilə pendirli bir ləzzət verir. Hər növ pendirin böyük pərəstişkarı olan uşaqlar, pizzada olmadığını təxmin etmirdilər.

Acılı kolbasa ilə

Salamlı ədvalı, ləzzətli pizza və pendir əvəzinə yumurta və mayonez qarışığı. Doldurma üçün belə bir əlavə bişmiş məhsulları həssas edəcək və səthində qızıl qəhvəyi bir qabıq meydana gətirəcəkdir.

Salam
Salam

Salam - çox ədviyyatlı ədvalı kolbasa

Məhsullar;

  • 500 g xəmir;
  • 300 ml pomidor sousu;
  • 12-16 zeytun;
  • 1 şirin bibər;
  • 1 pomidor;
  • 200 q salam;
  • 1 yumurta;
  • 3 osh qaşığı. l. mayonez;
  • 1/2 çay qaşığı qara istiot;
  • 1/2 çay qaşığı duz.

Resept:

  1. Yumurtanı mayonez və ədviyyatla çırpın.

    Mayonez ilə yumurta döymək
    Mayonez ilə yumurta döymək

    Kulinariya bir çırpma çırpmaq üçün uygundur.

  2. Xəmiri sousla yağlayın və üzərinə döyülmüş kütlənin 3/4 hissəsini qoyun.

    Soslu pizza tortu
    Soslu pizza tortu

    Sosu xəmir tortunun üzərinə paylayarkən kənarından 1,5-2 sm geri çəkin

  3. Salamı doğrayın.

    Salam dilimlənməsi
    Salam dilimlənməsi

    Salam kəsmək üçün kəskin bir bıçağa ehtiyacınız olacaq

  4. Pomidorları dairələrə kəsin.

    Doğranmış pomidor
    Doğranmış pomidor

    Pizza üçün pomidorlar yetişmiş və şirəli olmalıdır

  5. Bibəri üyüdün.

    Doğranmış bolqar bibəri
    Doğranmış bolqar bibəri

    Pizzanın dadı və ətri bibərin şirəli olmasından asılıdır, buna görə yetişmiş tərəvəzləri seçin

  6. Zeytunları dairələrə kəsin.

    Zeytun
    Zeytun

    Çuxurlu zeytunlar pizza hazırlamaq üçün faydalıdır.

  7. Salam, pomidor, bibər və zeytunu bazaya qoyun. Qalan yumurta və mayonez qarışığını tökün, zeytun dilimlərinin üzərinə qoyulmuş pomidorla ətrafı bəzəyin. 45 dəqiqə bişirin.

    Yumurta və mayonez qarışığı şəklində kolbasa və pendir əvəzedicisi ilə hazır pizza
    Yumurta və mayonez qarışığı şəklində kolbasa və pendir əvəzedicisi ilə hazır pizza

    Yumurta-mayonez kütləsi ilə ikiqat hopdurma sosisalı pizzanı inanılmaz dərəcədə həssas və şirəli edir

Üzüm və qoz-fındıqlı alma pizzası

Meyvə pizzasının ənənəvi ət pizzası qədər pərəstişkarı var. Bu reseptdə pendir əvəzinə xama və kəsmik qarışığı istifadə olunur.

Alma
Alma

Qırmızı qabıqlı alma, meyvə pizzası üçün yaxşı işləyir

Məhsullar:

  • 300 q xəmir;
  • 100 q xama;
  • 100 q kəsmik;
  • yarım limonun qabığı;
  • 2 osh qaşığı. l. Səhra;
  • 1 alma;
  • bir ovuc üzüm;
  • 6-7 qoz.

Resept:

  1. Xama kəsmik ilə qarışdırın.

    Xama kəsmik ilə çırpmaq
    Xama kəsmik ilə çırpmaq

    Bir qarışdırıcı xama və kəsmik pendirinə vahid bir tutarlılıq verməyə kömək edəcəkdir.

  2. Ləzzəti sürtgəcdən keçirin. Xama-kəsmik qarışığına əlavə edin, şəkər əlavə edin və qarışdırın.

    Limon qabığı
    Limon qabığı

    Limon qabığı ən kiçik dəliklərlə sürtülməlidir

  3. Xəmiri yaydırın.

    Meyvə pizzalı çörək
    Meyvə pizzalı çörək

    20-30 dəqiqə yuvarlandıqdan sonra xəmiri isti yerdə saxlayın

  4. Almanı dilimlərə kəsin.

    Dilimlənmiş alma
    Dilimlənmiş alma

    Dilimləmədən əvvəl Apple-ın özündən çıxarılması lazımdır

  5. Ən böyük və ən gözəl giləmeyvələri seçərək kişmiş hazırlayın.

    Yüngül kişmiş
    Yüngül kişmiş

    Açıq bişmiş məhsullarda qaranlıq üzüm büzülür və estetik görünmədiyi üçün yüngül kişmiş götürmək daha yaxşıdır

  6. Fındıqları parçalara ayırın.

    Qoz
    Qoz

    Fındıq pizzaya ədviyyat əlavə edir

  7. Xəmirə xama-kəsmik qarışığı qoyun, üstünə alma səpin, kişmiş və qoz-fındıq səpin. 25 dəqiqə bişirin.

    Pendir əvəzinə xama-kəsmik qarışığı ilə hazır alma pizzası
    Pendir əvəzinə xama-kəsmik qarışığı ilə hazır alma pizzası

    Pendir əvəzinə xama-kəsmik qarışığı olan bitmiş pizza incə xırtıldayan xəmir və limon ətri və qaymaqlı dadı ilə zərif bir dolğu var.

Çətinlik və xərc olmadan pendiri digər məhsullarla əvəz edə və ləzzətli pizza hazırlaya bilərsiniz. Əsas odur ki, dolumun düzgün tərkibini seçmək və sousun miqdarını artırmaqdır.

Tövsiyə: