Fırınsız Bir Qızartma Qabda Tort: şəkillər Və Videolar Ilə Addım-addım Resept

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Fırınsız bir tavada olan tortlar: sürətli və asan reseptlər

Qızartma qabda bişirmək sobadan çıxan piroqlar qədər dadlı çıxır. Bu reseptlərin əsas xüsusiyyəti sadəliyidir. Üstəlik çox böyük vaxta qənaət edir: xəmir üçün maddələri qarışdırırıq, içlik əlavə edirik və qapağın altındakı tavada bişiririk. Sürətli, dadlı və soba ilə lazımsız bir xəyal qurmadan!

Məzmun

• Tava içərisində 1 alma tortu: addım-addım resept
• 2 Video: Olga Ivanchenkodan qırıntılı şarlot
• 3 Otlar ilə cheesecake
• 4 Yumşaq kefir xəmirli qarışıqlı pasta
• 5 Video: problemsiz ətli piroq

Tava içərisindəki alma tortu: addım-addım resept

Alma tortları ev klassikləri. Onların ətri bütün ailəni masaya toplayır, çay içməyi xoş məclislərə çevirir. Çörək bişirmək üçün ən uyğun alma sortları Ranet, Jonathan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala və Granny Smithdir.

Biskvitli tortlar üçün, sıx pulpa ilə çox şirəli alma almamaq daha yaxşıdır

Məhsullar:

• 2 yumurta;
• 1 osh qaşığı. Səhra;
• 1 osh qaşığı. un;
• 2 alma;
• 1/3 çay qaşığı vanilin;
• 1/2 çay qaşığı darçın;
• 1 kisə qabartma tozu;
• 1 osh qaşığı. l. bitki yağı.

Resept:

1. Yumurtaları şəkərlə çırpın.

   

   Toyuq yumurtasının parlaq sarısı torta gözəl bir rəng verəcəkdir.

2. Süzülmüş unu əlavə edin və çırpma ilə yavaşca qarışdırın.

   

   Süzülən un, bişmiş məhsullarda havadarlığı təmin edir

3. Xəmirə qabartma tozu, vanilin və darçın əlavə edin.

   

   Çörək pudrası əvəzinə sirkə ilə söndürülmüş soda istifadə edə bilərsiniz.

4. Alma və toxum qutularını soyun. Kublara kəsin və xəmirə əlavə edin.

   

   Almaların qaralmaması üçün mümkün qədər tez soymağa və kəsməyə çalışın.

5. Bir tavanı yağla yağlayın.

   

   Tava yağı ilə yağlamaq üçün güc fırçasından istifadə edin.

6. Xəmirin içinə qoyun və orta istilikdə örtülmüş tortu 25-30 dəqiqə bişirin.

   

   Hazır alma tortu gözenekli bir quruluşa və əla ləzzətə malikdir.

Bir qabda şirin tort üçün doldurma variantları:

• alma və armud. Bu tort üçün 1 alma və 1 armudun qabığını kəsin. Darçın və vanil istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki bişmiş məhsullar artıq mürəkkəb bir meyvə aromasına sahib olacaqdır;
• gavalı. Eriklər (300 qr), toxumlarını onlardan çıxardıqdan sonra pazlara kəsilir və xəmirə əlavə olunur. Həm də xəmirin üzərinə sıx bir təbəqə ilə düzəldilə bilər;
• albalı gavalıdan. Albalı gavalı ilə bir pasta bişirməyə qərar verirsinizsə, onda şəkər miqdarını artırmalısınız (300 q albalı gavalı üçün 1,5 xörək qaşığı lazımdır). Bu tortun qeyri-adi bir qoxusu və dadı var;
• şaftalıdan. Pasta üçün sıx, biraz yetişməmiş meyvələr faydalıdır. Onlarla aşağıdakı kimi etməlisiniz: Toxumları götürdükdən sonra 3-4 şaftalı iri kublar halında doğrayın, limon suyuna səpin, sonra xəmirlə qarışdırın və yumşalana qədər bir qabda bişirin.

Video: Olga Ivanchenkodan qırıntılı şarlot

Otlar ilə pendir tortu

Ətirli bir pendir tortu tam bir şam yeməyi və ya nahar ola bilər. Həm də qəlyanaltı və ya ilk yeməklərə əlavə olaraq verilə bilər. Kompozisiyadakı kənar qatqılar olmadan bunun üçün yüksək keyfiyyətli pendir seçin.

Pendirlərdən "Gollandskiy", "Poshekhonskiy", "Russian" ala bilərsiniz

Məhsullar:

• 200 q pendir;
• 50 g şüyüd;
• 100 q kərə yağı;
• 1 yumurta;
• 1 osh qaşığı. un;
• 100 q xama;
• 1/2 çay qaşığı duz.

Resept:

1. Kərə yağı yumşaldır.

   

   Kərə yağı çəngəl və ya böyük qaşıqla yumşaldıla bilər.

2. Bir yumurta ilə döyün.

   

   Kərə yağı və yumurtanı yüksək tərəfli bir qabda birləşdirin

3. Xama əlavə edin və yenidən çalın.

   

   Yumurta yağı-xama qarışığı sulu olmalıdır

4. Süzülmüş un və duz əlavə edin.

   

   Xəmirin tüklü qalması üçün un çox diqqətlə qarışdırılmalıdır.

5. Pendir sürtgəcdən keçirin.

   

   Rahatlıq üçün, pendir daşlama prosesi zamanı bir az dondurula bilər

6. Şüyüd doğrayın.

   

   Şüyüd kəskin bir bıçaqla kəsin

7. Bütün maddələri birləşdirin və yağlanmış bir qızartma qaba qoyun. Orta istilikdə 25-30 dəqiqə bişirin.

   

   Qızardılmış qəhvəyi tərsinə çevirib, tavada bişmiş pendir tortuna xidmət edin

Tava doldurulması seçimləri:

• jambon (200 g) və sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir (150 g);
• yaşıl soğan (250 q);
• hisə verilmiş pastırma (100 g), zeytun (15-20 ədəd), qarğıdalı (1 qutu);
• kəsmik (200 q) və dadına görə otlar (cəfəri, yaşıl soğan, şüyüd).

Yumşaq kefir xəmirli qarışıqlı pasta

Bu tortun bişirilməsi biraz daha uzun çəkir, amma nəticə buna dəyər.

Məhsullar:

• Qızartmaq üçün 50 q kərə yağı və xəmir üçün 100 qr;
• 1 soğan;
• 350 q toyuq filesi;
• 400 q kartof;
• 2 yumurta;
• 300 q kefir;
• 1 osh qaşığı. un;
• 1 çay qaşığı duz.

Resept:

1. Kərə yağı bir qızartma qabda əridin.

   

   Yağ yandırmamaq üçün diqqətli olun

2. Soğanı doğrayın.

   

   Əllərinizi kublar halında kəsin

3. Qızartın.

   

   Soğanları qızılı rəngə qədər qızartın

4. Filesi doğrayın.

   

   Toyuq döş filesi dondurulmuş deyil, soyudulmuş qəbul etmək daha yaxşıdır

5. Kartofu soyun.

   

   Kartof qırıntılı çeşidlər üçün uyğundur, bu daha yaxşı tortlarda bişirilir

6. Kublara kəsin.

   

   Kartof ən yaxşı şəkildə orta ölçülü kublara kəsilir

7. Kefir və yumurta qarışdırın.

   

   Kefir və yumurtaları qarışdırmaq üçün kulinariya çırpma çubuğu götürə bilərsiniz

8. Un eləyin.

   

   Böyük düz ələk unu süzmək üçün əladır

9. Xəmirə tədricən duz və bütün un əlavə edin.

   

   Bir qaşıqla un götürün və çırpma ilə qarışdıraraq xəmirə bir az əlavə edin

10. Kərə yağı əridib otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

    

    Yüksək tərəfləri olan kiçik bir qab, kərə yağı əritmək üçün uyğundur.

11. Xəmirə əlavə edin.

    

    Xəmiri yaxşıca çırpın

12. Xəmirin yarısını tavaya tökün, içini yayın və digər yarısına tökün. Orta istilikdə 45-50 dəqiqə bişirin.

    

    Tava içərisindəki jelli toyuq və kartof tortu ən yaxşı isti şəkildə verilir

Doldurma seçimləri:

• şəkərli alma;
• bişmiş ağ kələm;
• giləmeyvə (250-300 g);
• yaşıl soğan (150 g) və 3-4 qaynadılmış yumurta;
• çiy kartof (3-4 ədəd), 1 konserv balıq və 1 soğan.

Video: problemsiz ətli piroq

Tava içində bişmiş tortlar mənə hər zaman kömək edir. Evimin ləzzətini oxuduğu bir neçə resept var və bu bişmiş məhsulları tez-tez hazırlayıram. Bəzən əsas yeməyi və ya tam səhər yeməyini əvəz edə bilər. Pəhrizimizdəki karbohidrat miqdarını azaltmaq üçün xəmirlə doldurulma miqdarını artırmağa çalışıram. Bu yalnız tortları daha dadlı edir. Ən yaxşısı, alma, armud və ya şaftalı ilə şirin şarlotlara alışmışıq. Duzlu tortlardan ət və balıqları sevirik, yayda - yaşıl soğan və ya gənc kələm ilə.

Bir qızartma qabdakı tortlar üçün təriflər, yalnız bir şəhər mənzillərində deyil, eyni zamanda ölkədə soba olmadığı təqdirdə sizə kömək edəcəkdir. Sevdiyinizi seçərək sadə və sərfəli reseptləri sınayın.