Evdə Banan + Foto Və Videoları Necə Düzgün Saxlaya Bilərsiniz

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Bananları düzgün saxlayırsınız?

Həm böyüklər, həm də uşaqlar bu ekzotik meyvələrin ləzzətli dadından zövq almağı sevirlər. Ancaq tez-tez olur ki, evdə yalnız 1-2 gün sərf etdikdən sonra bir mağazada və ya bazarda satın alınan banan iştahaaçan görünüşünü və dadını itirir. Bu problemin qarşısını asanlıqla almaq olar. Bir neçə qayda var ki, bunlara riayət etmək üçün mümkün qədər uzun müddət evdə bir müalicə edə bilərsiniz.

Məzmun

• 1 Evdə hansı bananları saxlamaq lazımdır
• 2 Temperatur +14 dərəcə və digər düzgün şərtlər

• 3 Soyuducuda banan: yaxşıdır yoxsa yox?

  • 3.1 Niyə qaralırlar?

  • 3.2 Bananların Dondurulmasının 3 Yolu

    3.2.1 Video: bananları dondurmaq nə qədər asandır

• 4 5 nüans daha
• 5 Saxlama zamanı yaşıl meyvələrin necə yetişməsi
• Sahibə xanımlarının 6 tövsiyəsi
• 7 Video: evdə hazırlanan banan mürəbbəsi
• 8 Video: bir dəstə banan pis getməsin deyə

Evdə hansı banan saxlanmalıdır

Əslində, meyvə alarkən belə bu barədə düşünmək lazımdır. Qabıqlarında qara ləkələri olan, çatlaqları, cızıqları olan meyvələr ala bilərsiniz, ancaq bilməlisiniz ki, onlar şənlik masasının bəzədilməsi və ya saxlanması üçün uyğun deyil. Yaşıl banan otlu bir ləzzətə malikdir və olgunlaşmağa ehtiyac duyur. Uzun müddət saxlama üçün (2-3 gündən çox) banan alırsınızsa, bu seçim məqbuldur. "Hələlik" banan, hətta sarı rəngli hamar bir qabığa sahib olmalıdır, heç bir çuxur yoxdur, bir az yaşıllaşmış ayaqları var.

İstilik +14 dərəcə və digər düzgün şərtlər

Bananların müvəffəqiyyətlə saxlanılması üçün ilk addım heç bir plastik qablaşdırma deyil. Paketlənmiş meyvələri supermarketdən alıb alıb bazarda bir satıcı tərəfindən diqqətlə bağlanan bir çantada evə gətirməyinizin heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Evə qayıtdıqdan sonra banan plastikdən çıxarılmalı və boşqaba qoyulmalı və ya xüsusi bir stendə asılmalıdır. Sonuncu seçim yetişmiş meyvələr üçün idealdır, çünki bananlar asıldıqda bir-birlərini əzməyəcəkdir.

Yaxın 1-2 gündə istehlak edəcəyiniz yaxşı yetişmiş meyvələri görünən zədələnmədən saxlamaq üçün optimal temperatur +14 dərəcədir. Belə bir sərin yerin hər evdə tapılmadığını nəzərə alsaq, banan əsasən otaq temperaturunda, qaranlıq yerdə, birbaşa günəş işığından qorunur. Bu bir mətbəx şkafı, bir kiler və ya sərin bir şüşə balkon ola bilər.

Xüsusi toxuma banan sahibi, yetişmiş meyvələri bir neçə gün saxlamaq üçün əla bir həlldir

Soyuducuda banan: yaxşıdır yoxsa yox?

Otaq çox isti və ya banan artıq yetişməyə başlayırsa, soyuqda saxlamağa qərar verməlisiniz.

Niyə qaralırlar?

Aralarında banan olan alışlarla evə qayıtdıqdan sonra çoxları dərhal iştahaaçan yaraşıqlı bir kişini soyuducu rəfinə qoydular. Mən bunu etməliyəm? Hər şey hansı bir yetkinlik əldə etdiyinizə bağlıdır. Banan qabığı soyuğa dözmür, 12 dərəcədən aşağı temperaturda fermentasiya proseslərinin təsiri altında qara olur və bütün müsbət sarı rəngini itirir. Əlbətdə ki, bu cür meyvələrlə bayram süfrəsini bəzəyə bilməzsiniz. Ancaq bir çox görkəmli istehsalçıya görə məhsulun dadı ümumiyyətlə itirilmir və 1-2 həftə saxlanıla bilər. Beləliklə, ailənizi kokteyllər, smoothies və banan dondurma və ya keklərlə məmnun edə biləcəksiniz.

Bananları dondurmanın 3 yolu

Lazım gələrsə, banan dondurula bilər. Üç sadə seçim:

1. Tamamilə. Soyulmuş bananları bir-birlərinə toxunmamaları üçün kəsmə taxtasına, kiçik qablara və ya ağır kartona qoyun, sonra dondurucuya qoyun. Meyvələrin yaxşı donmasına və sərtləşməsinə icazə verin. Dondurulmuş meyvələri bir torbaya köçürün, bağlayın və ya sıx bağlayın və yenidən dondurucuya qoyun. Banan təxminən 4 ay istifadə edilə bilər.

   

   Boşluqlar qoyaraq dondurmaq üçün meyvəni yayın

2. Parçalarla. Kabuğu olmayan bananları 3 sm-dən çox olmayan dilimlərə kəsin, taxtaya qoyun, 1-2 sm aralıqlarla qoyun, dondurana qədər dondurucuya qoyun. Bu cür hərəkətlər, dondurulmuş banan parçalarını almaq üçün lazımdır, böyük bir dondurulmuş meyvə deyil. Dondurulmuş meyvələri bir torbaya və ya konteynerə tökün və ləzzətli sarsıntılarda və silkələmələrdə istifadə üçün 3-4 ay saxlayın.

   

   Dondurmaq üçün bananları kiçik parçalara ayırın

3. Kartof püresi şəklində. Digər bir saxlama variantı banan püresini dondurmaqdır. Bananları soyun, soyulmuş meyvələri bir qaba köçürün, qarışdırıcı ilə doğrayın və ya sadəcə çəngəllə əzin. Nəticədə meydana gələn kütləyə bir az limon suyu əlavə edin (250 ml püresi başına 1 xörək qaşığı suyu nisbətində). Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, sıx bir şəkildə bağlanmış bir plastik qaba köçürün və dondurucuya qoyun. Bu boşluq çörək bişirmək üçün ən uyğun gəlir.

   

   Dondurulmuş banan püresi 4 aya qədər saxlanıla bilər

Video: bananları dondurmaq nə qədər asandır

5 daha nüans

Sevdiyiniz məhsulun "dadını" uzatmağın bir neçə orijinal yolu var:

1. Bananları ayrıca saxlayın. Dəstəni ayrı-ayrı meyvələrə ayırın, toxunmamaları üçün yayın. Hər bir bananı kağıza və ya pambığa bükə bilərsiniz.

2. Banan quyruqlarını plastik qablaşdırın. Oksigen mövcudluğunu məhdudlaşdıraraq, raf ömrünü bir neçə gün uzatacaqsınız.

   

   Plastik qablaşdırma bananın saxlama müddətini artıracaqdır

3. Sarı bananları digər yetişmiş meyvələrlə birlikdə saxlamayın, çünki daha sürətli yetişəcək.
4. Banan qaralmağa başlayırsa, dərhal soyuducuya göndərin. Görünüşü xilas etmək artıq mümkün olmayacaq, ancaq sellüloz ən azı bir həftə dadını qoruyacaq.
5. Soyulmuş bananları (məsələn, ziyafətdə qalan) saxlamağınıza ehtiyac varsa, onları hava keçirməyən bir qaba köçürün, bir az limon suyu ilə çiləyin və soyuducuya qoyun.

Saxlama zamanı yaşıl meyvələrin necə yetişməsi

Seçiminiz olmasa və yaşıl banan almaq məcburiyyətində qalsanız, əsəbiləşməyə tələsməyin. Meyvələri normal vəziyyətə gətirmək və yetişmiş və dadlı etmək üçün çətin bir şey yoxdur. Yetişmədən əvvəl yığılan bir çox tərəvəz və meyvə fitohormon etilen sayəsində yetişir. Banan ilə də eynidir.

Mağaza rəflərində yaşıl bananlara çox rast gəlinir

Yaşıl meyvələrin yetişməsi üçün yetişmiş meyvələr (alma, ərik, armud, avokado, kivi, heyva, limon) ilə birlikdə bir kağız torbaya qoyulmalı və otaq temperaturunda təxminən 48 saat buraxılmalıdır. Müəyyən olunmuş müddətdə yetişmə prosesinə nəzarət etmək üçün vaxtaşırı torbaya baxmaq lazımdır (gündə 1-2 dəfə).

Yetişmiş bir meyvəni bir yaşıl banan torbasına qoyun

Hava nəmliyi də vacibdir. Buna görə də, bananın yetişdiyi otaq qurudursa, elektrikli bir nəmləndiricidən istifadə edin və ya sadəcə mətbəxə bir neçə su qabı qoyun. 1-2 gündən sonra bananlar yetişəcək və sevdiyiniz dadın dadını çıxara bilərsiniz.

Bir kisədəki yaşıl bananlar 1-2 gündə yetişir

Bananı evdə yalnız təzə və ya dondurulmuş şəkildə saxlamaq olmaz. Bu meyvələrin qurudulması və qurudulması da əla yollardır. Həm də günəşli gözəlliklərdən ecazkar mürəbbə edə bilərsiniz.

Sahibə məsləhətləri

Video: evdə hazırlanan banan mürəbbəsi

Video: bir dəstə banan pis getməsin deyə

Aromalı banan ayrı bir yemək və ya bişmiş malların, içkilərin və desertlərin ayrılmaz hissəsi ola bilər. Bu ekzotik meyvələrin evdə necə düzgün saxlanılacağına dair bütün nüansları bilməklə özünüzü və ailənizi hər gün dadlı bir şeylə əzizləyə bilərsiniz. Nuş olsun!