Dadlı Naringi Necə Seçilir Və Hibridlərdən Fərqləndirilir

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 22:28

Dadlı naringi necə seçilir və hibrid alınmaz

Mandarinlər Sovet dövründən bəri Yeni il əhval-ruhiyyəsinin daimi yoldaşı olmuşdur. Gəlin şirəli və şirin meyvələrin necə seçiləcəyindən, “təmiz” naringi və hibridlərdən necə ayrılacağından danışaq.

Belə fərqli naringi: dadını və rəngini seçin

Müasir bazarlarda və mağazalarda bir çox növ naringi mövcuddur. Bir-birlərindən qabığın kölgəsi, ölçüsü, forması və ən əsası - zövqü ilə fərqlənirlər. Kimsə narıncı turşu ilə xoşlayır, bəziləri isə özlərini olduqca şirin meyvələrlə müalicə etməyə hazırdır. Məşhur növlərin xüsusiyyətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək:

1. Abxaz. Naringi uzun illərdir "Qızıl Standart" hesab olunur. Onların əsas üstünlüyü ekoloji cəhətdən əlverişlidir, çünki Abxaziyadan nəqliyyat rəqiblərə nisbətən daha qısadır. Yetişmiş naringi dərisi sanki "əla" kimi görünür - sellüloz asanlıqla ayrılır, lakin çuxursuz, şirəli və möhkəmdir. Bu meyvələr dadlı və turş olur. Qabıq ümumiyyətlə solğun narıncıdır (ola bilsin yaşıl rəngli ləkələrlə), hamar olur.

   

   Abxaz naringi, mağazalarda olduğundan bazarlarda daha çox yayılmışdır

2. İspan. Böyük ölçüləri və məsaməli qabığın parlaq narıncı rənglənməsi ilə fərqlənirlər. Pulpa ümumiyyətlə şirəli və şirindir, lakin tez-tez çuxurlanır. Çox vaxt bu cür meyvələr uzun müddət saxlanıldığı üçün budaqlarla satılır.

   

   Satıldıqları yaşıl dallar İspan mandarinlərinin əlamətidir.

3. Mərakeş. Ümumiyyətlə nisbətən kiçik ölçülü, yuvarlaq bir forma və parlaq narıncı rəngli hamar, nazik bir qabığa sahibdirlər. Pulpa şirəlidir, çuxurlanır və qabıqdan ayrılması çətindir. Dadı sadalanan növlərin ən şirindir.

   

   Fasdan olan mandarinlər tez-tez qara almaz formalı stikerlərlə satılır

4. Türk. Dadı baxımından ən əlverişli hesab olunurlar - nəzərəçarpacaq bir turşu ilə. Kabuğu solğun narıncı, sarıya yaxın, boş. Pulpa bir çox toxum ehtiva edir.

   

   Türkiyədən gələn naringi, ümumiyyətlə, digərlərindən daha solğun olur.

5. İsrail. Ümumiyyətlə rəflərdə digər növlərdən daha gec görünür - qışın ortalarında. Meyvələr incə, hamar bir dəriyə malikdir, ümumiyyətlə toxumları yoxdur. Pulpa şirin və möhkəmdir, digər ölkələrdən idxal ediləndən biraz daha az şirəlidir. Pulpa rəngi sarıdır.

   

   İsrail mandarinləri şirindir, amma soyulması çətindir

6. Çin. Rusiyada, sulu və dadına xoş, asanlıqla soyulmuş dəri ilə şirin və turş olmasına baxmayaraq, kiçik bir bazar payı tuturlar. Çox vaxt istehlakçılar onları Abxaziya ilə səhv salırlar, lakin Çin dadı daha şirindir, arıq bölmələri var. Kiçik ölçülü, qabıq ümumiyyətlə sarı rəngdədir, ehtimal ki, yaşıl rəngə malikdir.

   

   Çin mandarinləri tez-tez dallarla gəlir

7. Misir. Adətən məsaməli dəri ilə zəngin portağal. Dadı şirin, lakin toxumları bir az qurudur.

   

   Misir mandarinləri şirindir, lakin şirəli deyil

Naringi növlərinə qərar verdikdən sonra meyvələri yoxlamağa və keyfiyyətini qiymətləndirməyə davam edin. Diqqət yetirin:

• qabığın vəziyyəti (qaranlıq ləkələr, çuxurlar olmamalıdır);
• meyvə rəngi (rəng daha solğun olur, meyvə turş olur);
• möhkəmlik (şirəli meyvə sıx, letargik deyil);
• şirəlik (dırnağınızla qabığınıza basdığınız zaman, damla suyu sıçrayır);
• pulpa rəngi (qabıq qədər parlaq olmalıdır);
• səthdə lövhə (hamar, parlaq bir qabıq, ehtimal ki mumlu).

Mandarinləri hibridlərdən necə ayırmaq olar

Mandarinin digər bitkilərlə kəsişməsi nəticəsində yetişdiricilər tərəfindən əldə edilən meyvələr həm xarici, həm də dad xüsusiyyətləri ilə fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış növləri sadalayırıq:

1. Klementine. Bu meyvə naringi və portağal hibrididir. Naringi ilə müqayisədə meyvələr daha şirindir və daha şirəlidir, incə parlaq dəriyə malikdir. İçəridə sümük yoxdur. "Əcdadlarından" biraz baha başa gəlirlər, daha uzun müddət saxlanılırlar. Bu naringi Yunanıstanda əsas növdür, buna görə də Yunan naringi deyilir.
2. Tangiero. Bir mandarin və pomelonu keçərək əldə edilir. Xarici olaraq, naringi biraz daha böyükdür, qırmızı rəngli bir ətli qabığa malikdir, sümüklərə tez-tez rast gəlinir.
3. Mineola. Bir greyfurtdan naringi ilə keçərək əldə edilən hibrid. Rus piştaxtalarında nadir hallarda olur. Forma bir az armud kimidir - üst hissəsində kürə əsas və çıxıntı var. Dəri ümumiyyətlə narıncı və ya qırmızıdır. Şirin və turş dadı var və çoxlu toxum ehtiva edir.

Fotoqalereya: mandarin hibridləri

Mineola armud şəklindədir

Tangiero qalın qabığı və toxumları pomelodan miras aldı

Klementinlər dadı çox şirəlidir

Video: "Test Satınalma" - mağazada naringi seçmək

Qışda naringi meyvə pəhrizinin şaxələndirilməsinə kömək edir. Meyvələrin həm zövq, həm də fayda gətirməsi üçün mütəxəssislərin tövsiyələrini nəzərə alaraq onları seçməyə dəyər.