Qış üçün Albalı Jeli: Jelatinli Və Olmayan Reseptlər + Video Və Təhlil

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Qış üçün sadə albalı jeli reseptləri

Giləmeyvə kraliçası çox tez-tez albalı adlanır. Həqiqətən, biz yalnız təzə deyil, həm də şirniyyat və xəmir işlərində zövq alırıq. Və mövsümün sonunda ən sevdiyimiz incəliksiz qalacağımıza dözmək istəmirik. Albalı əla dadına əlavə olaraq soyuq havalarda bu qədər çatışmayan zəngin bir vitamin dəstinə malikdir. Buna görə giləmeyvələrin qorunması üçün bir çox fərqli resept var. Ən çox yayılmış konservlər, marmelatlar, kompotlardır. Ancaq nədənsə qışda bizi sevindirəcək başqa bir təəccüblü dadlı incəliyi - jeldə konservləşdirilmiş albalı unuturuq.

Məzmun

• 1 Jelly ilə mürəbbə və digər boşluqlar arasındakı fərq nədir?
• 2 Jelly üçün hansı giləmeyvə uyğun gəlir
• 3 Şirinliyi daha ləzzətli etmək üçün necə
• Ləzzətli bir desert üçün albalı və şəkərin nisbətləri
• 5 Qışa hazırlanan məhsul nə qədər saxlanılır?

• 6 Pasterizasiya və sterilizasiya

  • 6.1 Pasterizasiya

    6.1.1 Giləmeyvə blanklarını necə pasterizə etmək olar

  • 6.2 Sterilizasiya
• 7 Hansı jele tez xarab olan bir məhsul hesab olunur və onu necə saxlamaq lazımdır
• 8 Qış üçün boşluqlar üçün ən yaxşı istifadə olunan qapaqlar

• 9 Albalı müalicəsi tərifləri

  • 9.1 Çuxurlu albalı jeli

  • 9.2 Püresi albalıdan "Zhelix" ilə jele

    9.2.1 Video: "Zhelfix" ilə jele

  • 9.3 Jelatinli albalı desert

  • 9.4 Albalı Suyu Jelly

    9.4.1 Video: jelatinsiz qış üçün albalı jeli

  • 9.5 Fərqli albalı dadı
  • 9.6 Yavaş ocaqda toxum olan jele
  • 9.7 Giləmeyvə jeli bişirməmək mümkündürmü?

  • 9.8 Video: jelatinli qış albalı jeli

    9.8.1 Evdar qadınların albalı jeli haqqında rəyləri

Jelly və cem ilə digər boşluqlar arasındakı fərq nədir?

Tez-tez, söhbətdə giləmeyvələrdən alınan jele mürəbbə və ya qənnadı ilə əvəz olunur. Ancaq hər hansı bir kulinariya mütəxəssisi dərhal bunun səhv olduğunu söyləyəcəkdir. Jelly ilə boşluqdakı həmkarları arasındakı fərq nədir?

Hazırlanarkən giləmeyvələrin qaynadıldığı bir şəkər-giləmeyvə və ya meyvə kütləsi cem adlandırmaq adətdir. Cemdə, əksinə, aşpazın əsas vəzifəsi giləmeyvələri sağlam və sağlam tutmaqdır. Bunun üçün mürəbbə qısa müddətə bir neçə dəfə qaynadılır ki, bişirmə arasındakı fasilə zamanı sərinləməyə vaxtı olsun.

Cem, bir növ cem olan jele bənzər bir giləmeyvə kütləsidir. Bitmiş formada, cemdə bütün meyvələrin və ya parçaların olması caizdir.

Ancaq fərdi olaraq jele. Bu bir növ cem və ya cem deyil. Jelatin və ya agar-agar: jelləşdirici maddələrin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Və jelin görünüşü maye cem deyil, jele bənzəyir.

Beləliklə, fərqlərə qərar verdik, boşluqlar üçün albalı seçiminə davam edə bilərik.

Albalıdan dadlı və aromatik jele hazırlaya bilərsiniz

Jelly üçün hansı giləmeyvə uyğun gəlir

Hər hansı bir çeşid bu cür boşluqlar üçün uygundur. Həm turş, həm də şirin giləmeyvə götürə bilərsiniz. Bir yemək hazırlayarkən çeşidləri qarışdırmaq belə təəccüblü dərəcədə zərif və zərif bir dad verir. Əsas odur ki, giləmeyvə təzə və yetkindir, lakin yetişməyib. Dondurulmuş albalı istifadə etməyin. Kompotlar üçün idealdır, lakin dondurma jelin tutarlılığını və dadını mənfi təsir edəcəkdir.

1. Təzə albalı götürürük, yalnız məhsul götürülür. Axı bu giləmeyvə çox incə və zərif dəriyə malikdir. Və albalı, yüngül ziyanla da asanlıqla pisləşə bilər.
2. Jelly giləmeyvələri çatlamadan bütöv olmalıdır. Ümumi kütlədən nümunə götürərkən çürümüş və partlamış olanları çıxarırıq.
3. Qış boyunca uzunmüddətli saxlama planlaşdırırıqsa, toxumları çıxarırıq.
4. Jelly sürətli istifadə üçün hazırlandıqda, sümüklərin çıxarılmasına ehtiyac yoxdur. Məhsula yüngül bir badam ləzzəti verirlər.
5. Budaqlar çıxarılmalıdır.

Jelly üçün albalı yetişmiş və qüsursuz seçilir

Şirinliyi daha ləzzətli etmək üçün necə

Fransızlar jelin üzərinə tartarik turşusu əlavə edir, 1 çay qaşığı. 1 kq giləmeyvə üçün. Bişdikdən dərhal sonra bir yeməyə tökülür. Turşu yalnız yaxşı bir qoruyucu deyil, həm də albalıın cəlbedici aromasını artırır. Bu tərkib hissəsi supermarketlərin ədviyyat hissəsində tapıla bilər. Çözüm tapmaq mümkün olmadısa, 0,5 qaşıq nisbətində quru qırmızı şərabla əvəz edilə bilər. 1 kq albalı üçün.

Jeleni daha ətirli etmək üçün bişdikdən sonra içinə vanilin qoyun (bıçağın ucuna). Giləmeyvələrin toxunmaması üçün yumşaq qarışdırın.

Darçın (bıçağın ucunda) və şirin noxud (2-3 dənəli) bu zərifliyə sirr toxunuşu əlavə edir. Kirazın dadını yola salıb aromanı daha incə və incə hala gətirdilər.

Jelenin qoxusuna və dadına bəzi cəsarətli toxunuşlar əlavə etmək istəsəniz, bişmənin bitməsindən 5 dəqiqə əvvəl bir neçə diş başı qoya bilərsiniz. Burada həddən artıq olmamaq vacibdir, 2-3-də qalmaq daha yaxşıdır. Daha çox ətri çox sərt edə bilər.

Darçın bir sirr əlavə edəcək

Zərifliyi daha ətirli etmək üçün limon və ya portağal qabığı bişirilərkən əlavə olunur. Meyvədən ləzzəti kəsərkən ağ kənardan tutmamaq çox vacibdir, əks halda jele acı dadacaqdır. Yumru spiral şəklində kəsilir. Pişirərkən bir albalı qarışığına qoyulur, sonra yarıq qaşıq və ya qaşıqla çıxarılır.

Dadı və qoxunu artıran nanədən danışarkən, bu bitkinin bir çox növünün olduğu vurğulanmalıdır. Bunlar buruq nanə, nanə, uzun yarpaqlı, tərxun, tarla və alma. Hamısı mürəbbə, bişmiş meyvə və ya jele üçün faydalı deyil. Yemək üçün bu növdən yalnız 3-nü istifadə edə bilərik:

• Buruq nanə. Kəskin bir soyutma dadına sahib deyil, eyni zamanda nanə gözəl bir təravətləndirici təsir göstərir. Təzə və qurudulmuş yemək və ev hazırlıqlarında istifadə olunur.
• Bir çox millət yalnız içki, şirniyyat və hazırlıqlara aroma qatmaq üçün uzun yarpaqlı nanədən aktiv şəkildə istifadə edir. Marinadların, mayalanmış qidaların, marmeladların və konservlərin incə dadını aşkar etmək üçün də istifadə olunur.
• Nanə, təzə və ya qurudulmuş əlavə olunur. Ancaq, bir qayda olaraq, ədviyyatla birləşdirilmir. Nanə özünü təmin edir. Baharatlarda olduğu kimi, dozası minimaldır. Təzə nanə 1 ilə 5 q arasında qoyulur, xidmət başına 0,2 - 0,5 qr qurudulur. Ədviyyatı yumşalana qədər 5-10 dəqiqə əlavə edin.

Nanə jöle bitməmişdən bir az əvvəl əlavə olunur

Dadlı bir desert üçün albalı və şəkər nisbətləri

Cherry Jelly yalnız qış üçün bir sıra vitaminlər deyil. Tam hüquqlu bir desertə çevrilə bilər və ya tortlar və xəmir işlərini tamamlayır. Evdar qadınlar arasında şəkərin xarab olamayacağına inamı var. Axı, şəkərli şəkər barədə məlumat vermirsinizsə, məhsul mayalana bilər və ya küflənə bilər. Bəs ailə orta dərəcədə şirin xeyirləri sevirsə nə olar? Şəkər miqdarını azalda bilərsiniz. Jelly üçün 1 kq albalı üçün ən çox toz şəkər miqdarı 2 kq, minimum 350 qr.

Qışa hazırlanan məhsul nə qədər saxlanılır

Jelly qablarını sərin və quru otaqlarda saxlamalısınız. Havalandırmanın zirzəmidə və ya zirzəmidə yaxşı işləməsi, havanın durğunluğunun qarşısını almaq vacibdir. Pasterizə olunmamış məhsul üçün temperatur 0 ilə +10 ^o C arasındadır. Mütəxəssislərin fikrincə, bu cür jele 6 aydan çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Pasterizasiya və sterilizasiya prosedurundan keçmiş giləmeyvə ləzzətləri + 20 ^o C- də saxlanıla bilər, lakin bu meyvə hazırlıqları üçün maksimum temperaturdur. Otaq daha isti olarsa, iş parçasının şəkərli və ya buludlu olma ehtimalı yüksəkdir. Müvafiq şərtlərdə saxlanıldıqda, pasterizə edilmiş jele istehsal olunduğu gündən təxminən 12 ay davam edir.

Pasterizasiya və sterilizasiya

Berry blankları, bir qayda olaraq, istiliklə müalicə olunur.

Pasterizasiya

Pasterizasiya, dezinfeksiya və daha uzun müddət saxlama ehtiyacı olan qida məhsullarının istilik müalicəsi metodudur. Bu təsir bakteriya və mikroorqanizmlərin öldürülməsi ilə əldə edilir. Metod 19-cu əsrin ortalarında Fransız alimi Louis Paster tərəfindən təklif edilmişdir. Metod mayenin 60-90 dərəcə bir temperaturda birdəfəlik istiləşməsindən ibarətdir. Geri sayma, təyin olunmuş suyun istiliyinə çatdığı andan başlayır. Prosesin müddəti iş parçasının növündən asılıdır. Berry jelly adətən S ^üçün 85-də dörddə bir saat (0,5 litrlik bankalar) pasterizə olunur.

Pasterizasiya, hüceyrə suyu asidik reaksiya göstərən meyvə, giləmeyvə və tərəvəzlər üçün istifadə olunur

Giləmeyvə blanklarını necə pasterizə etmək olar

1. Kovanın və ya qazanın altına təmiz bir bez və ya taxta barmaqlıq qoyun.
2. Qazana yavaşca su tökün. Kəmiyyətini təyin etmək asandır - maye səviyyəsi qutunun çiyinlərinə çatmalıdır.
3. Cem ilə doldurulmuş bankaları qoyduq və qapaqlar ilə örtdük. Qapaqların təsadüfən qalxmaması və suyun iş parçasına düşməməsi üçün üstünə bir yük qoyulur. Bu məqsədlə hər hansı bir böyük düz plitə götürə bilərsiniz.
4. Yanğını yandırın və suyu lazımi temperatura gətirin.
5. Şirini reseptdə göstərilən müddət üçün pasterizə edin.
6. Məhsul istiləndikdən sonra yük götürülür və qapaq qaldırılmadan banka xüsusi maşa ilə sudan çıxarılır və yumşaq yataq dəsti (dəsmal və ya təmiz bez) ilə masaya qoyulur.
7. Qutular xüsusi bir möhür açarı istifadə edərək hermetik olaraq bağlanır.

Küpəni maşa ilə isti sudan asanlıqla çıxara bilərsiniz

Sterilizasiya

Sterilizasiya iş parçalarının uzun və uğurlu saxlanması üçün əsasdır. Bu proses məhsulun 115-120 dərəcə istilikdə 15-30 dəqiqə istiliklə işlənməsidir. Bundan əlavə, buxar sterilizasiya üsulu populyardır - 130 dərəcədən çox bir temperaturda təzyiq altında buxarla 20 dəqiqə işləyin.

Hansı jele tez xarab olan bir məhsul hesab olunur və onu necə saxlamaq olar

Tərkibi az olan şəkərli jelin soyudulması lazımdır, amma bu şəkildə 90 gündən daha uzun müddət saxlanılması tövsiyə edilmir. Bu, şəkərin giləmeyvə içərisindəki təbii pektinlə birlikdə jelatinli bir kütlə meydana gətirməsi ilə izah olunur. Jeledəki şəkərin miqdarı onun jelatinliyindən, şəffaflığından - şirin keyfiyyətini təyin edən əsas amillərdən asılıdır. 1: 2-dən az nisbətdə dənəvər şəkər incəliyi daha maye, fermentasiya və kalıba meylli edir, bu da iş parçasının keyfiyyətini aşağı salır. Beləliklə, məhsul tez xarab olan kateqoriyaya daxil olur və 1 kq albalı başına 350 ilə 500 q şəkər tərkibli jelin soyuducuda saxlanılması daha yaxşıdır.

Qış boşluqları üçün hansı qapaqlar daha yaxşıdır

Dikiş açarı bir metal qapağı ipliksiz bağlamaq üçün istifadə olunur

Jelly xüsusi bir açar ilə yuvarlana bilər (bunun üçün ipliksiz metal qapaqlar alınır), vida dişli qutular üçün metal vida qapaqları istifadə olunur. Ancaq qış üçün boşluqların bağlanması prosesini asanlaşdırmaq üçün plastik olanlardan istifadə edə bilərsiniz. Onları yarım dəqiqə isti suya salmaq və bankaları sıx bağlamaq kifayətdir. Bu minimum səy tələb edəcək və möhürün keyfiyyətini və raf ömrünü pozmayacaqdır.

Jelenin saxlanacağı zirzəmi və ya zirzəmi quru və havalandırılmalıdır

Albalı müalicəsi tərifləri

Müxtəlif jöle reseptlərini nəzərdən keçirin.

Çuxurlu albalı jeli

Ehtiyacımız var:

• Albalı - 1 kq;
• alma suyu - 1 xörək qaşığı;
• şəkər - 500 q

Hazırlanması:

1. Toxumları yuyulmuş albalıdan çıxarın. Bu xüsusi bir daktilo və ya bir sancaqla edilə bilər.
2. Tencerədə bir az suda buxarlayın. Qazan bir qapaq ilə örtülməlidir.
3. 3-5 dəqiqə sonra kütləni oddan çıxarın.
4. Bir ələkdən və ya süzgəcdən silin.
5. Alma suyunu və şəkəri tədricən qarışdırın, yaranan albalı püresi içərisinə daxil edin.
6. Kiçik bir atəş qoyduq və qalınlaşana qədər bişirdik.
7. İsti jeli steril bankalara tökün.
8. Metal örtükləri xüsusi bir açarla sıx bir şəkildə sıxırıq.

Dadlı bir albalı müalicəsi hazırlamaq üçün əvvəlcə toxumları çıxarın

Püresi kirazdan "Zhelfix" ilə jele

Bir çox ev xanımı ilə əlaqəli bir sual var: "Zhelfix" - bu nədir? Yalnız bir jel qatqısı. Böyük miqdarda, digər komponentlər arasında, alma və sitrus meyvələrindən alınan təbii pektin var. Xatırladaq ki, jelatin heyvan mənşəlidir və "Zhelfix" yalnız bitki mənşəli maddələrdən ibarətdir, əlavə olaraq giləmeyvələrin rəngini, dadını və vitaminlərini tamamilə qoruyur. İsterseniz, "Zhelfix" pektin ilə əvəz edilə bilər. Fərq hiss olunmayacaq.

• Albalı - 1 kq;
• şəkər - 500 q;
• "Zhelfix" - 1 paket.

Hazırlanması:

1. Toxumları giləmeyvələrdən sürətlə çıxarmaq üçün zəif odda örtülmüş albalıları 3 dəqiqə bişirin.
2. Pişirmə nəticəsində əmələ gələn suyu ayrı bir qaba tökün.
3. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək, albalıları bir tencerede püresi olana qədər çırpın.
4. Kütləni bir ələkdən şirəyə sürtdük. Kiçik hüceyrələr vasitəsilə pulpa gələcək jele asanlıqla nüfuz edir və sümüklər süzgəcdə qalır.
5. "Zhelfix" i 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırın.
6. Qarışdırarkən "Zhelfix" qarışığını bir az isti bir albalı kütləsinə əlavə edin.
7. Bir qaynadək gətirin.
8. Qarışığı taxta qaşıqla qarışdırın və qalan şəkəri əlavə edin. Bundan sonra albalı yenidən qaynadılmalıdır.
9. Qaynadıldıqdan sonra 3 dəqiqə bişirin.
10. Quru sterilizasiya olunmuş bankalara tökürük.
11. Qapaqlar ilə sıx bağlayın və qışdan əvvəl çıxarın.

Video: "Zhelfix" ilə jele

Jelatinli albalı desert

Bu jele növlərindən biridir, lakin jelatin istifadə olunur. Dəmləmə prosesinin özü bir az vaxt aparır və bir gecədə şirənin uzun müddət yerləşməsinə baxmayaraq, rahat və sürətli bir yol hesab olunur.

• Albalı - 1 kq;
• şəkər - 700 q;
• ani jelatin - 2 qaşıq qaşığı. l.

Hazırlanması:

1. Albalı yaxşı yuyuruq, toxumları çıxarırıq.
2. Şəkər əlavə edin.
3. Yumşaq qarışdırın.
4. Albalı bir gecədə sərin bir yerdə çıxarırıq. Bu müddətdən sonra giləmeyvə meyvə suyu bişəcək.
5. İndi alçalı tencereyi yavaş odda qoyduq.
6. Qarışdırarkən bir qaynadək gətirin və 3-4 dəqiqə bişirin.
7. Jelatini soyuq qaynadılmış su ilə seyreltin, sonra həll olana qədər qızdırın (qaynatmayın!).
8. Albalı təyin olunmuş müddətə qaynadıqdan sonra jelatin əlavə edin, qarışdırın və odunu söndürün, köpüyü götürün.
9. Dərhal isti jeli quru və steril bankalarda düzürük.
10. Plastik qapaqlar ilə sıx bağlayın.
11. Sonra qabı tərs çevirib dəsmalla 10-12 saat sarırıq.
12. Jelly hazırdır və zirzəmiyə qaldırıla bilər.

Tez həll olan jelatin, isladılmasına ehtiyac olmadığı üçün rahatdır və qranulların şişməsini gözləyin.

Albalı Suyu Jelly

Ehtiyacımız var:

• albalı təbii suyu - 1 l;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlanması:

1. Şirəsini bir qazana tökün.
2. Orada şəkərli şəkər tökün, qarışdırın.
3. Şirəsi olan qabları ocağın üstünə qoyuruq.
4. Qarışdırarkən qaynadın.
5. Köpük görünənə qədər zəif odda qaynadın.
6. Köpük görünəndə onu qaşıqla səthdən çıxarın.
7. Qarışıq qalınlaşana qədər suyu şəkərlə bişirin.
8. Zərifliyin yanmaması üçün hər zaman qarışdırmağı unutmayın.
9. Steril bankalarda düzülürük.
10. Bankları yuvarlayırıq.
11. Alınan konservləri zirzəmidə və ya zirzəmidə saxlamağa göndəririk.

Video: jelatinsiz qış üçün albalı jeli

Keçə albalısının misilsiz dadı

Tərkibi:

• Albalı keçəsi - 1 kq;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlanması:

1. Giləmeyvələri yaxşıca yuyun və budaqlardan soyun.
2. Albalı bir ələkdən keçiririk - püresi almalısınız.
3. Şəkər tökün.
4. Qarışdırırıq.
5. Qalın qədər bişirin.
6. Bitmiş incəlikləri steril bankalarda paylayırıq.
7. Buruq metal qapaqlar ilə bağlayırıq.
8. Zirzəmiyə və ya şkafa qoyduq.

Keçe albalı məxməri ləzzətə malikdir və jelly üçün əladır

Yavaş bir ocaqda toxum olan jele

Tələb olunan məhsullar:

• Albalı - 500 q;
• şəkər - 2 stəkan;
• dənəvər jelatin - 2 qaşıq qaşığı. l.

Hazırlanması:

1. Giləmeyvələri şəkərlə səpin.
2. Şirəsi çıxana qədər 2 saat buraxın.
3. Qarışdırırıq.
4. Multikişiricidə "Söndürmə" qurduq və vaxtı təyin etdik: 1 saat.
5. Ayrı bir qabda, jelatini lazımi miqdarda suda həll edin.
6. Yemək üçün şirin giləmeyvə kütləsini qoyduq.
7. Jelatini su ilə tökün. Şişmiş jelatini jele əlavə etmədən əvvəl qızdırın.
8. Multikişirici pişirməyi dayandırmaq üçün bir siqnal verən kimi, jelatin əlavə edin, qarışdırın və şirini steril bankalara paylayın.
9. Örtükləri xüsusi bir açarla gəzdiririk, onları çeviririk.
10. Boşluğun soyumasını və bankaları kiler və ya zirzəmiyə qoymasını gözləyirik.

Jelly "Stew" rejimində yavaş bir ocaqda bişiririk

Giləmeyvə jeli bişirməmək mümkündürmü?

Məlum olduğu kimi, edə bilərsiniz. Meyvə suyu, 100 g giləmeyvə kütləsinə% 1 pektin tərkibi ilə jel edilir.

Albalı özləri pektinlə zəngindir və 100 qramda bu maddənin% 6-dan 11,4% -ə qədərdir. Giləmeyvə yetişməsindən asılı olaraq. Albalı nə qədər yetişdi, tərkibində o qədər pektin var. Ancaq hətta yetişməmiş giləmeyvələr də jele üçün istifadə edilə bilər. Albalı və digər giləmeyvə və meyvələrin sərtliyi onların tərkibində protopektin olması ilə bağlıdır. Giləmeyvə yetişəndə və ya istiliyə məruz qaldıqda, protopektin parçalanır və tərkibindəki pektini sərbəst buraxır. Buna görə reseptdə isti su göstərilir. Əlbəttə, jele mağazaya bənzəməyəcəkdir. Ancaq şəkər, püresi giləmeyvə ilə birlikdə, bir qatılaşdırıcı olduğu üçün həqiqətən gelates olur. Yemək bişirərkən şirin bir maye şərbəti edə bilməzsiniz.

• Şəkər 400 q;
• albalı - 400 q;
• isti su - 50 ml.

Hazırlanması:

1. Toxumları yuyulmuş albalıdan çıxarın.
2. Sərbəst buraxılmış şirəni ayrı bir qaba tökürük - artıq ehtiyacımız yoxdur. Uşaqlara ziyafət verə bilərsiniz.
3. Kirazları ət dəyirmanı ilə gəzdirin.
4. Şəkər əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın.
5. İsti su əlavə edin və yenidən qarışdırın.
6. Pergamenti qapaqların altına qoyduqdan sonra bankalara yığırıq. Parşömenin xüsusiyyətləri jele və digər iş parçalarında kalıbın qarşısını alır. Şirin və göbələk mühiti arasında bir növ maneə rolunu oynayır.

Video: jelatin ilə qış üçün albalı jeli

Albalı jeli haqqında evdar qadınların rəyləri

Ağzınızda əriyən zərif bir incəlik, heyrətamiz bir dad ilə. Tort bəzəyi kimi istifadə edilə bilər. Və ya bir desert kimi jelenin dadını çıxarın. Hər halda, yay və günəş haqqında isti xatirələr gətirir. Bu yüngül hisslər naminə mətbəxdə təcrübə edə bilərsiniz. Hansı resepti seçsəniz, nəticəsi qış axşamları sizi və ailənizi məmnun etsin.