Elektrikli Vafli Dəmir Necə Seçilir: Məsləhətlər, Populyarların Reytinqi, Videolar Və Icmallar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Eviniz üçün ən yaxşı elektrikli vafli dəmir seçmək

Elektrikli vafli dəmirdən istifadə, evdə undan bişmiş məhsulların pəhrizini əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirməyə imkan verir. Onun köməyi ilə ad günlərini, ildönümlərini və digər yaddaqalan tarixləri qeyd edərkən ənənəvi olaraq süfrəni bəzəyən tortlar, xəmir xəmirləri, xırtıldayan konuslar və digər qənnadı məhsulları hazırlaya bilərsiniz.

Məzmun

• 1 Elektrikli Waffle Maker nədir
• 2 növ

• 3 Elektrikli vafli dəmir necə seçilir

  • 3.1 Video: vafli dəmir necə seçilir
  • 3.2 Elektrikli vafli dəmir "Lakomka" - video
  • 3.3 Cədvəl: məşhur elektrikli vafli dəmirlərin hazırladıqları bişmiş məhsul növünə görə qiymətləndirilməsi (istehlakçıların rəylərinə əsasən)
• 4 Fərqli növ elektrikli vafli dəmirlərin istifadəsi
• 5 Mümkün problemlər və onların həlli yolları

Elektrikli vafli istehsalçısı nədir

Elektrikli vafli dəmir, elektrik şəbəkəsi ilə işləyən bir istilik elementi açıq bir soba ilə sobada bişirmək üçün hazırlanmış adi vafli dəmir içərisinə qoyulduğundan bəri mətbəx cihazına çevrilmişdir. Cari borulu istilik elementləri vasitəsi ilə xəmir bişirildiyi plitələri qızdırır. Xüsusi formalı qablar çərəzlərə müəyyən bir forma verir.

İki hissədən ibarətdir və odda vafli bişirir

Elektrikli qızdırıcı ilə təchiz olunmuş vafli dəmir cihazı, dəmir dəmir sələflərinə nisbətən əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalmışdır. Yapışmayan bir təbəqə ilə örtülmüş metal (alüminium) büzməli səth əsas olaraq qalmasına baxmayaraq dizayn və ölçülər dəyişdi. Qızartma plitələri bir-birinə qapağın istənilən vəziyyətdə bərkidilməsinə imkan verən bir menteşe cihazı ilə birləşdirilir.

Elektrik cərəyanı ilə işləyir

Enerji istehlakı modeldən və iş rejimindən asılıdır. Hər bir cihazda maksimum güc istehlakını göstərən bir nişan var. Evdə istifadə üçün hazırlanmış cihazlar təxminən 500 ilə 900 watt arasında istehlak edir.

Şirniyyat məhsullarının bişirmə sürəti qızartma plitələrinin gücü ilə birbaşa mütənasibdir, nə qədər yüksəkdirsə, xəmir o qədər tez bişirilir.

Müasir vafli istehsalçıları son illərdəki texnoloji inkişafları mənimsəyib və geniş istifadəçiləri üçün istifadələrini daha rahat və sərfəli edən cihazlar ilə təchiz edilmişdir. Bunlara daxildir:

Termoregulyator. İş səthindəki temperaturu tənzimləməyə imkan verir. Ümumiyyətlə 180 ilə 250 dərəcə arasında dəyişir

Termostat. Qurulan temperaturu avtomatik olaraq saxlayır

İstilik göstəricisi. Cihazın iş vəziyyətinin əldə edilməsi barədə məlumat verir, vafli dəmirin işə hazır olduğunu bildirir

Taymer. Pişirmə müddətinə nəzarət edir və vafli dəmiri avtomatik olaraq söndürür. Bəzi modellərdə taymer əməliyyatı səs siqnalları ilə müşayiət olunur

Ən yeni cihazlar qızartma plitələrini 180 dərəcə çevirməyə imkan verən bir cihazla təchiz olunmuşdur ki, bu da xəmirin qablardakı qəliblərə daha bərabər paylanmasına imkan verir.

Çeşidlər

Ölçülər baxımından elektrikli vafli dəmirlər irili-xırdalı bölünür. Konfiqurasiya ilə - yuvarlaq, düzbucaqlı, üçbucaqlı və oval şəklindədir.

Bu, bişmiş məhsulların formasını təsir etmir, lakin istehsal olunan peçenye miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir. Böyük ölçülü vafli istehsalçıları bir dəfəyə 3 kq-a qədər saxlaya bilərlər. test.

İstifadəsi üçün ev və sənaye elektrikli vafli ütülər var.

Birincisi, çox miqdarda gofret istehsalı üçün istifadə olunur, yüksək gücə və davamlı işləmə müddətinə malikdir.

İkincisi, ev istifadəsi üçün nəzərdə tutulmuşdur, kompakt ölçülərə və nisbətən az gücə malikdir, elektrik enerjisindən qənaətlə istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Təyinat yerinə. İncə və qalın iki fərqli vafli növü olduğundan, vafli istehsalçıları sırasıyla xırtıldayan vəfillərə və Vyana (və ya Belçika) deyilən çörəkçilərə bölünürlər. Struktur olaraq, bu, sonuncunun qabının dərinliyinin daha böyük olması və işləyən səthləri ayıran tərəflərin daha yüksək olması ilə ifadə edilir. Bundan əlavə, tənzimlənən boşluq dərinliyi və birləşdirilmiş olan elektrikli vafli dəmirlər var, burada müxtəlif formalı məhsullar bişirmək mümkündür (məsələn, çörək qoz-fındıqları və ya çörəklər).

Son vaxtlar sendviç, omlet bişirə biləcəyiniz və hətta ət yeməklərini qızartdığınız cihazlar geniş yayılmışdır

Bundan əlavə, elektrikli vafli dəmirləri şərti olaraq yerli və idxalçılara bölə bilərsiniz. Evdə hazırlanan çörək bişirənlərin hamısı SSRİ-də istehsal olunan "Lakomka" və "Slastena" kimi vafli dəmirləri yaxşı bilirlər. Bir çox variantın olmamasına baxmayaraq (və bəlkə də buna görə), bu elektrik cihazları layiqli bir populyarlıq qazanmış və olduqca yüksək keyfiyyətə malik idilər. Hazırlandıqları metal gövdə, yüngül plastikdən hazırlanmış bəzi müasir modellər qarşısında danılmaz bir üstünlüyə sahib idi. Yapışmayan bir örtük olmaması, səliqəsiz hərəkətlərlə səthlərinə zərər vermək qorxusu olmadan təmizlənə bilən möhkəm və möhkəm polad iş panelləri ilə kompensasiya edildi.

Qızartma səthi istiyə davamlı ərintidən hazırlanır

"Sweet" və "Lakomka" nın müasir həmkarları ən yeni, daha zərif dizaynı ilə seçilir, bəziləri termostatik avadanlıqla tamamlanan keramikadan hazırlanmış iş lövhələri ilə təchiz olunmuşdur. Ümumiyyətlə, Sovet prototiplərinin ənənələrini miras alırlar.

Dəzgahların keramika təbəqəsi ilə örtülməsi

İstehlakçıların rəylərinə görə, bu modellərdən hansının üstün olduğu barədə bir fikir birliyi yoxdur. Hər şey şəxsi meyl və rəğbətlə müəyyən edilir.

İthal olunan modellərdən CLATRONIC, MAXWELL, REDMOND, SATURN və digərləri kimi markaların elektrikli vafli ütüləri bugünkü bazarda özünü doğruldub.

Məşhur model

Elektrikli vafli istehsalçısı necə seçilir

Fərdi kulinariya ehtiyaclarınıza cavab verən vafli dəmiri tam seçmək üçün cihazın aşağıdakı texniki parametrlərinə diqqət yetirməlisiniz.

Vafli dəmir gövdəsinin hazırlandığı material

Plastik qutu daha az ağırlığa malikdir və bu cür cihazların dəyəri daha aşağıdır. Bununla birlikdə, əməliyyat etibarlılığı baxımından daha bahalı olmasına baxmayaraq metal bir qaba üstünlük verilir.

İstifadəçinin rahatlığı üçün cihazın rezinləşdirilmiş tutacaqları, dayanıqlı, sürüşməyən ayaqları və iş zamanı əlləri yanmayan bir materialla tamamlanan qapaq kilididir.

Yemək plitələrinin yapışmayan örtüyü

Bu örtük varlığı yüksək işləmə temperaturu olan cihazlar üçün texnoloji bir standart halına gəldi. Bir qayda olaraq, bütün müasir vafli dəmirlər işləyən səthlərdə yapışmayan bir maddənin çiləyici (və ya yuvarlanan) bir təbəqəsi ilə istehsal olunur. Bu, yağ istifadə etmədən keyfiyyətli xırtıldayan vafli bişirməyə imkan verir.

Rus standartlarına uyğun olaraq örtük qalınlığı ən azı 20 mikron olmalıdır. Teflonun funksionallığını və mexaniki zədələrə qarşı müqavimətini yaxşılaşdırmağa çalışan bəzi istehsalçılar örtük qatına güclü metallardan və minerallardan çirklər əlavə edirlər.

Praktikada fotopolimerin qalınlığı məhsulun texniki pasportunda göstərilmirsə, pürüzlülük kimi bir xüsusiyyət ilə yüksək keyfiyyətli bir örtük təyin etmək mümkündür. Sızdırmazlıq materiallarının olduğunu göstərən o. Hamar səthlər isə nazik bir təbəqəni göstərir və belə bir örtüklü bir cihazın uzun ömür sürməməsi ehtimalı böyükdür.

Müayinə edərkən çiplərin və çatların varlığına və Teflonun digər mexaniki ziyanlarına diqqət yetirmək lazımdır. Olmamalıydılar.

Qızartma qablarının səthinin elektrolitik keramika ilə örtülməsi texnologiyası özünü doğruldub

Güc

Vafli bişirmə prosesinin sürətləndirilməsində gücün əhəmiyyətini yüksək qiymətləndirmək çətindir. Burada birbaşa əlaqə var. Daha çox güc, xəmir daha sürətli bir maye kütləsindən xırtıldayan bir peçenye çevriləcəkdir. Lakin, digər tərəfdən, həddindən artıq güc yüksək enerji istehlakına səbəb olur. Buna görə, vafli dəmirin daxili istifadəsi üçün optimal, 650 ilə 1000 vat arasında güc göstəricisi hesab olunur.

İstilik tənzimlənməsi

İşləyən səthin istiləşmə dərəcəsini tənzimləməyə imkan verən çox faydalı bir seçim. Onun köməyi ilə bir və ya digər növ gofret bişirmək üçün optimal şərait yaradaraq, istilik şərtlərini müstəqil olaraq dəyişə bilərsiniz.

Əməliyyat üçün cihaz hazırlığı göstəricisi

Yemək bişirməyə başlayarkən rahatlıq əlavə edir. Fakt budur ki, xəmiri yalnız qızartma plitələr müəyyən bir temperaturda qızdırıldıqda yükləyə bilərsiniz. Bu məqsədlə idarəetmə panelində yerləşən bir LED şəklində hazırlanmış bir göstərici var.

Taymer

Çörək bişirmə prosesi işlənib hazırlanmışdırsa və xəmirin hazır məhsula çevrilməsinin nə qədər vaxt tələb olunduğu bilinirsə, bir taymer istifadə edərək qızartma prosesi davam edərkən başqa şeylər etməyə imkan verir. Müəyyən bir müddətdən sonra cihaz avtomatik olaraq bağlanacaq və siqnal verəcəkdir. Waffle dəmirinin yanında durub söndürülməsini və ya yeni bir hissə xammal yüklənməsini gözləməyə ehtiyac yoxdur.

Qızartma plitələrinin aşma funksiyası

Heç kimə sirr deyil ki, cazibə qüvvəsinin təsiri altında vafli dəmirin alt səthinə daha yaxşı yapışır. Vafli üstü daha yavaş bişirilir. Yağ da aşağıya damlayır və peçenyenin üst hissəsi yana bilər. Buna görə də, 180 ilə məhsul dönüş ^bir xeyli çörəkçilik prosesi sürətləndirə bilər. Qızartma qabındakı pancake çevirməyə bənzəyir, yalnız bu vəziyyətdə "qovurma qabları" nın mövqeyi dəyişir.

Video: vafli dəmir necə seçilir

Elektrikli vafli dəmir seçimi maliyyə imkanlarına və istifadəçinin xüsusi istəklərinə əsaslanır. Müxtəlif əlavə cihazlar ilə təchiz olunmuş cihazlar, əlbəttə ki, daha bahalıdır. Büdcə variantları qiymət baxımından daha əlverişlidir, lakin xidmət müddəti daha qısadır.

Elektrikli vafli dəmir "Lakomka" - video

Cədvəl: məşhur elektrikli vafli dəmirlərin hazırladıqları bişmiş məhsul növünə görə reytinqi (istehlakçıların rəylərinə əsasən)

Kateqoriya	Yer	Ad	Reytinq	Qiymət
İncə vafli üçün ən yaxşı vafli istehsalçıları	bir	Maxwell MW-1571	10/10	1590
	2	Saturn ST-EC 0153	9.8 / 10	1300
	3	VES SK-A8	9.7 / 10	1390
Kvadrat Belçika (qalın) vafli üçün ən yaxşı vafli istehsalçıları	bir	Clatronic WA 3606	10/10	2250
	2	Ariet 187 Party Party	9.9 / 10	2490
	3	Şahzadə 132400	9.8 / 10	2200
Belçika Ürək Formalı Vafli üçün ən yaxşı vafli istehsalçıları	bir	Rommelsbacher WA 1000 / E	9.9 / 10	6.900
	2	GFGrill GF-020	9.9 / 10	3690
	3	Clatronic WA 3491	9.8 / 10	1890
Dəyişdirilə bilən panelləri olan ən yaxşı hərtərəfli vafli istehsalçısı	bir	Smile WM 3607	9.8 / 10	3790

Fərqli növ elektrikli vafli ütülər necə istifadə olunur

Elektrikli vafli dəmirin işi çətin deyil və heç bir yaş və ya digər məhdudiyyətlərə sahib deyil. Hər şey son dərəcə sadə və intuitivdir. Lakin cihazı istifadə etməyə başlamazdan əvvəl istifadə qaydalarını oxumaq faydalıdır. Xüsusilə cihazın çox sayda funksiya və ya dəyişdirilə bilən qəlib ilə təchiz olunduğu hallarda. Bilikli bir şəxsə müraciət etmək həm də öyrənmə prosesini sürətləndirəcəkdir.

Vafli dəmirin temperatur qəbulu tövsiyələrə əsasən və ya çörək növünə görə eksperimental olaraq aparılır

Qızartma müddəti resept (maddələrin mövcudluğu) və bitmiş məhsulun müəyyən dərəcədə "əzəmət" əldə etmək istəyi ilə müəyyən edilir. Çörək bişirmə müddətini tənzimləyərək, fərdi seçimlərə görə yumşaq və ya xırtıldayan vafli əldə edə bilərsiniz. Müasir texnika kulinariya təcrübələri və optimal bişirmə seçiminin seçilməsi üçün geniş imkanlar yaradır.

Pişirmə bitdikdən sonra cihazın fişindən ayrılmalı və soyumasına icazə verilməlidir. Vafli dəmiri saxlama üçün masaya qoymazdan əvvəl səthini qalıq yağdan və xəmirdən təmizləmək məsləhət görülür. Cihazı quru yerdə, temperatur düşmədən, toz və ya mexaniki zədələnməmək üçün orijinal karton qablaşdırmada saxlamaq yaxşıdır.

Sovet dövründəki ilk nəslin vafli istehsalçıları iddiasızlığı və istismar rahatlığı ilə seçilirlər. Onların istifadəsi əsas təhlükəsizlik tədbirlərinə (hər hansı bir elektrikli qızdırıcıda olduğu kimi) və müvafiq saxlamaya riayət etməkdən ibarətdir. Bunda yüksək keyfiyyətli metal korpus mühüm rol oynayır. Yaxşı çəki cihaza etibarlı sabitlik və istifadə rahatlığı verir.

Pişirmə vafli, xəmirin xüsusi reseptə və həqiqi istehsal prosesinə uyğun hazırlanmasından ibarətdir. Vafli dəmirdən götürdükdən sonra ilk dəqiqələrdə ona müxtəlif formalar verə bilərsiniz - bir boru və ya bir desert buynuzu şəklində bükün. Soyuduqdan və sərtləşdikdən sonra içərisinə krem, cem və ya başqa bir doldurucu əlavə olunur.

Müxtəlif variantlarla təchiz olunmuş, dəyişdirilə bilən qəliblərə və yerləşmiş elektronikaya sahib olan daha müasir vafli istehsalçıları istismar baxımından daha çox diqqət tələb edirlər. Bütün funksiyaları mənimsəmək üçün bir müddət və istifadəçi kitabçasının diqqətlə öyrənilməsi lazımdır. Lakin nəticədə müxtəlif növ qənnadı məmulatları (və yalnız şirniyyat məhsulları deyil) bişirmək imkanları xeyli genişlənmişdir. Həqiqi gurmeler üçün geniş bir fəaliyyət sahəsi və yaradıcılıq üçün böyük bir yer açılır.

Bişmiş məhsullarla işləyərkən yalnız taxta və ya plastik qablardan istifadə edin

Bu, iş səthinin Teflon örtüklərini zədələnmədən qoruyacaqdır.

Mümkün problemlər və onları necə həll etmək olar

Elektrikli vafli dəmirin işindəki əsas problemlər cihazdakı arızalar deyil, səhv istifadə qaydasıdır. Bişmiş məhsulların müxtəlif reseptləri və növləri temperaturda və pişirmə müddətində dəyişikliklərə səbəb olur. Onların optimal birləşməsinin seçimi ilk dəfə həmişə mümkün olmur və istənilən nəticəni əldə etmək üçün təcrübə aparmalısınız. Çox vaxt, istifadəçilər gofretlərin yanması və ya qovurma qabına yapışdırılması ilə qarşılaşırlar.

İstədiyiniz vaxtı və temperaturu tənzimləmək üçün bir neçə sınaq sınağı etməlisiniz. İstədiyiniz rejimi tapmaq prosesində vafli dəmir formasını bitki yağı və ya marqarinlə yağlamaq, vaxtı və ya temperaturu azaltmaq məsləhət görülür.

Çörək bişirmə və intensiv istifadə zamanı yüksək temperaturda karbon çöküntüləri qabların divarlarında qala bilər. Qaranlıq bir qarışıq lövhə kimi görünür. Bir çoxu yığılsa, yeni vaflilər qeyri-bərabər qızardılacaq və səthində xam xəmir zonaları əmələ gələcək. Bu cansıxıcı qüsurun qarşısını almaq üçün qabları mütəmadi olaraq karbon çöküntülərindən təmizləməlisiniz. Bu həm güclü yuyucu vasitələrin köməyi ilə, həm də sadə xalq müalicəsi ilə edilə bilər.

Heç bir halda aşındırıcı material istifadə etməməlisiniz və ya karbon çöküntülərini iti cisimlərlə qırmağa çalışmayın. İncə bir Teflon təbəqəsi dərhal soyula bilər və yüksək keyfiyyətli yapışmayan örtük əhəmiyyətli dərəcədə zədələnə bilər. Nəticədə, bişmiş məhsulların yapışması problemi daha da pisləşəcəkdir.

Vafli dəmiri təmizləməyin təsirli üsullarından biri də “boş” xəmir yüklənmədən yüksək temperaturda istilənməkdir. Bu vəziyyətdə cihazın həddindən artıq ısınmamasına diqqət yetirilməlidir.

Yandırılmış yağın təmizlənməsi üçün ən yaxşı tövsiyə cihazın hər istifadəsindən sonra vaxtında çıxarılmasıdır. Təzə və qurudulmamış tərəzi tez və zəhmət çəkmədən silinir. Xroniki quruluşun aradan qaldırılması çox vaxt və yorucu soyma aparır.

Xatırladaq ki, işləyən səthin təmizlənməsi yalnız tamamilə soyudulmuş bir cihazda aparılmalı və şəbəkədən ayrılmalıdır

Vafli istehsalçıları ilə digər problemlər% 90 elektrik avadanlıqları ilə əlaqədardır. Bu cihazın mexaniki hissəsi ibtidai dərəcədə sadədir və nadir hallarda sıradan çıxır (keyfiyyətsiz plastikdən hazırlanmış ucuz modellər istisna olmaqla). Elektrik dövrəsində və ya elektron idarəetmə bloklarında nasazlıqlar olduqda, səbəbi tapmaq və sınmış hissəni dəyişdirmək üçün bir test cihazından istifadə edin. Bu prosedur ən yüksək keyfiyyətdə elektrikli istilik cihazlarının təmirində ixtisaslaşmış bir atelyedə həyata keçiriləcəkdir. Seçimlərin ən pisi elektrikli qızdırıcının tükənməsi ola bilər, lakin eyni zamanda dəyişdirilə və ya bərpa edilə bilər. Xoşbəxtlikdən, bu olduqca nadir hallarda baş verir, əsasən cihazın vaxtında bağlanmaması və ya qoruyucu qaba suyun girməsi nəticəsində.

Elektron idarəetmə cihazları əsasən diqqətsizlikdən və ya səhv işdən əziyyət çəkir. Ancaq bunlar həm də təmir və dəyişdirilməyə tabedir. Yalnız düzgün istismar üçün tövsiyələrin yerinə yetirilməsi elektrikli vafli dəmirin uzun və qüsursuz bir xidmətinə zəmanət verə bilər.

Müntəzəm profilaktik tədbirlər, vaxtında texniki xidmət və elektrikli vafli dəmirinin istismar şərtlərinə riayət etmək, cihazın düzgün işləməsindən, həm də uzun illər dadlı və faydalı qidadan zövq almağa imkan verəcəkdir.