Banan Soyuducuda Saxlanıla Bilər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Niyə banan soyudulmamalıdır

Aşağı temperaturda saxlanılan qidanın daha uzun ömürlü olacağına inanılır. Lakin bu qayda bütün məhsullara şamil edilmir. Bananların soyuducuda saxlanmasının niyə tövsiyə edilmədiyini öyrənməyinizi təklif edirik.

Bananların soyuducuda saxlanmasının nəticələri

Daşınmanın asanlığı üçün ekzotik meyvələr yetişməmiş olaraq götürülür, buna görə yetişmə prosesi zamanı bölgəmizə çatırlar. Yetişməmiş meyvələrdə çox miqdarda həll olunmayan nişasta olur ki, bu da bağırsaqlarda zəif əmilir. Nişastanın şəkərə çevrilməsi və bananın tərkibindəki dadı, aromasını və faydalı maddələrini qoruyub saxlaması üçün müəyyən şərtlərə riayət edilməlidir:

• aşağı hava rütubəti (35% -ə qədər);
• otaqdakı hava istiliyi (22-26 ° C);
• yaxşı hava dövranı.

Soyuducuda bu tələblərə cavab vermək mümkün deyil. Soyuqda banan sürətlənmiş şəkildə yetişir və tərkibindəki nişasta artıq şəkər halına gətirilmir. Nəticədə, meyvələrin olgunlaşdığı, eyni zamanda faydalı xüsusiyyətlərinin 80% -ni itirdiyi ortaya çıxdı.

Bir stok ilə banan almağı planlaşdırarkən yaşıl və ya sarı rəngli meyvələr seçməlisiniz və qabıqlarında onsuz da qəhvəyi ləkələr olan meyvələr dərhal yeyilir

Video: niyə banan insanlar üçün faydalı və zərərlidir

Bananların dadlı və sağlam qalması üçün onları soyuq və ya yüksək rütubət şəraitində saxlamaq olmaz.