Fırında Və Tavada Bal Xardal Sousundakı Toyuq: Foto Və Videolarla Addım-addım Reseptlər

2025 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:41

Bal-xardal sousundakı toyuq: ailəni ləzzətli bir yeməklə təəccübləndirin

Fırında bişmiş və ya tavada bişmiş adi toyuq ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Sevdiyiniz məhsulu yeni bir şəkildə bişirmək üçün İnternetdəki fikirlərdən istifadə edə və ya öz xəyal gücünüzü aça bilərsiniz. Sizə kömək etməyə qərar verdik və bal xardal sousunda dadlı bir toyuq üçün 2 resept təklif etdik.

Bal xardal sousunda toyuq hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər

Bir dostum mənə inanılmaz dərəcədə dadlı bir quş bişirəcəyimi söylədi. Bir gün telefonda gündəlik işlər barədə söhbət edərkən ailə menyusuna müxtəlifliyi kimin və necə gətirdiyini danışdıq. Məlum olduğu kimi, o axşam sobada bal və xardal ilə toyuq qanadlarını bişirməyə qərar verdi. Marinad tərkib hissələrinin birləşməsi məni maraqlandırdı, buna görə bir neçə gündən sonra özüm də bu gözəl yeməyin dadını çıxara bildim. Bunun ardından təcrübələr davam etdi, nəticədə ədviyyatlı bir toxunuşla toyuq bişirmək üçün təxminən on resept adlandıra bilərəm.

Bal və xardal ilə bütün bişmiş toyuq

Bu resept sayəsində bayram masasında mərkəzi səhnəyə çıxacaq sadə, lakin ləzzətli bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• 1 toyuq karkası;
• 2 osh qaşığı. l. bal;
• 3-4 st. l. adi xardal;
• 2-3 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
• 1 çay qaşığı qara qara bibər;
• 1-1,5 çay qaşığı duz.

Hazırlanması:

1. Yemək hazırlayın.

   

   İstədiyiniz maddələri masanın üstünə qoyun

2. Toyuq karkasını axan suyun altında yaxşıca yuyun, kağız dəsmallarla qurutun.

   

   Toyuğu yuyun və qurulayın

3. Quşun içini və xaricini bir az bitki yağı ilə yağlayın (təxminən 1/2 xörək qaşığı), duz və istiot ilə ovuşdurun.

   

   Toyuğu bitki yağı və ədviyyatla sürtün

4. Kiçik bir qabda bal, xardal və qalan günəbaxan yağını qarışdırın.

   

   Bir bal xardal turşusu hazırlayın

5. Bal-xardal sousunu bütün karkasın üzərinə sürün (əvvəlki kimi, içi və xaricində).

   

   Sousu quşların içərisindən və xaricindən bütün səthinə bərabər şəkildə yaydırın

6. Toyuğu soyuducuya qoyun və 2 saat və ya daha çox oturun.
7. Toyuq marinad edildikdə sobanı açın və 200 dərəcə qızdırın.

8. Karkas bişmiş folqa ilə bir bişmiş qaba qoyun, sobaya qoyun və 1 saat bişirin. Folqa ilə bükülmüş sousu hər 15 dəqiqədən bir toyuq üzərinə çəkin.

   

   Toyuğu bişirmə qabına qoymadan əvvəl folqa ilə düzün.

9. Bişmiş toyuq ətini böyük bir qaba köçürün və seçdiyiniz hər hansı bir çörək yeməyi ilə verin.

   

   Böyük bir boşqab və ya boşqabda xidmət edin

Tavada bal xardal sousu olan toyuq pirzola

Hazırlanması asanlığı və qeyri-adi dadı ilə sizi sevindirəcək çox asanlıqla hazırlanan bir yemək.

Tərkibi:

• 1,5 kq toyuq döşü (fileto);
• 100 ml bitki yağı;
• 2 osh qaşığı. l. bal;
• 1 osh qaşığı. l. xardal;
• 4-5 Sənət. l. soya sousu;
• 2 osh qaşığı. l. torpaq bibəri;
• 1/2 çay qaşığı qara qara bibər;
• 1/2 çay qaşığı duz.

Hazırlanması:

1. Doğru maddələr ilə doldurun.

   

   Yemək hazırlayın

2. Toyuq döşlərini yaxalayın və qurulayın, təxminən 2 sm qalınlığında hissələrə bölün.

   

   Toyuq filetosunu böyük parçalara ayırın

3. 6-8 mm parçaları meydana gətirmək üçün əti hər iki tərəfə də azca çırpın.

   

   Etləri kulinariya çəkiciylə döyün

4. Pirzola üyüdülmüş bibər ilə ovuşdurun.

   

   Əti bibərlə bişirin

5. Bal, xardal, soya sousu, bitki yağı, istiot və duzu birləşdirin.

   

   Turşu maddələrini qarışdırın

6. Şoraba böyük bir konteynerə tökün, əti ora göndərin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və 2-3 saat soyuducuda saxlayın.

   

   Ətin yaxşı marinatlanmasına icazə verin

7. Dilimləri isti yağı ilə bir tavaya qoyun və hər iki tərəfdən də pirzolaları qızılı rəngə qədər qızartın.

   

   Dilimlər yumşalana qədər qızardın

8. Təzə tərəvəz və göyərti ilə xidmət edin.

   

   Tərəvəz və təzə cəfəri ilə bəzəyin

Diqqətinizə bal və xardal ilə toyuq bişirə biləcəyiniz başqa bir resept də gətirirəm.

Video: tavada bal-xardal sousundakı toyuq budları

Tavada və ya sobada bal xardal sousundakı toyuq hər kəsin bişirə biləcəyi bir yeməkdir. Dadlı, inanılmaz dərəcədə iştahaaçan, aromatik və faydalı yemək hər kəsə xitab edəcəkdir! Nuş olsun!