Payız üçün Isti Içki Reseptləri: Zəncəfil, Bal Və şokolad, Isti şərab Və çay + Video

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Qış azdır! Payız axşamında sizi istiləşdirəcək dadlı isti içkilər hazırlayırıq

Payız artıq özünə gəldi və qış soyuğu getdikcə yaxınlaşır. Soyuq axşamlarda nəyi istəməyi sevirik? Rahat yorğan, ev heyvanı ilə oynamaq, əziz bir insana sarılma. Ancaq bu ləzzət isti ləzzətli bir içki ilə dolu bir fincan olmadan tamamlanmayacaqdır.

Təbii, vitaminlərlə dolu və öz əllərinizlə hazırlanmış belə bir içki yalnız istiləşməyinizə deyil, həm də əhvalınızı yaxşılaşdıracaq, həm də soyuqdəymələrin qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Axı vitaminlərin tərkibi immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə stimullaşdırır və qızdırılan bir stəkana toxunmaq barmaqların və ovucların akupunktur nöqtələrini aktivləşdirir, bu da bütövlükdə bədənin işini yaxşılaşdırır.

Sizə ədviyyat əlavə etmək və effekti artırmaq üçün ədviyyatlardan istifadə edə biləcəyiniz inanılmaz dadlı və faydalı içkilər hazırlamaq üçün sadə reseptlərdən bəhs edəcəyik.

Məzmun

• 1 Ədviyyatlarla içki hazırlamaq üçün təriflər
• 2 İsti şərab necə hazırlanır: qaydalar və reseptlər
• 3 Ballı içkilər: ləzzət və faydaları qədim zamanlardan bəri
• 4 Çay reseptləri: tanış içkiyə yeni bir baxış
• 5 Evdə hazırlanan isti şokolad və kakao: dadlı, faydalı, maraqlıdır
• 6 Flip və grog hazırlamaq haqqında video

Ədviyyatlarla içki hazırlamaq üçün təriflər

Baharatların bədənə və əhval-ruhiyyəyə ecazkar təsiri qədim zamanlardan bəri məlumdur. Həm dadı yaxşılaşdırmaq üçün, həm də dərman məhsulları kimi istifadə edilmişdir. İsti içkilərdə istifadə üçün ən çox yayılmış ədviyyatlar bunlardır:

• Qərənfil;
• Anis;
• Kardamom;
• Zəfəran.

Bu ədviyyatlardan istifadə edərək içkilər hazırlamaq üçün ən sadə və təsirli reseptlərə baxaq.

1. Mixəklər isti qara çaya əlavə olaraq çox yaxşıdır. Üstlərini yoğurduqdan sonra tam çaydanlığa iki çubuq əlavə edin. Bu, çaya xoş bir tüstü ətri verəcəkdir. Mixək yaddaşın güclənməsinə kömək edir, konsentrasiyanı stimullaşdırır. Qaranfilin tərkibində omeqa-3 yağ turşuları və vitaminlər var, buna görə istifadəsi ilə bir içki imtahan kimi vacib bir hadisəyə sahib olanlara kömək edəcəkdir.
2. Anasonlu qəhvə reseptini sınayın. Küçədən qayıdıb donduğunuzu hiss etsəniz əla olacaq. Bir türk götürün, içinə 2 xörək qaşığı qəhvə və bir çimdik cirə tökün. Qarışığın üzərinə bir xörək qaşığı qaynar su tökün və hamar olana qədər qarışdırın. Bundan sonra ağzına su tökün və qaynadın.
3. Kardamonun ətri stresi azalda bilər, ona görə də bu ədviyyatla bir fincan qəhvə iş günündən sonra çox faydalıdır. İki xörək qaşığı qəhvəyə sanki bir çimdik kardamon əlavə edin, içkini dəmləyin və incə ətirdən zövq alın. Kardamonun tərkibində dəmir, fosfor və bütün B vitaminləri olduğu üçün həzmi tənzimləyir və bədənin enerji balansını qoruyur.
4. Bir stəkan isti südə üç zəfəran əlavə edin, qarışdırın, qaynadın və 5 dəqiqə dəmləyin. Bu ədviyyə ləzzəti mükəmməl şəkildə həll edir və içkiyə güc verir. Daha şirin bir dad istəsəniz, qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Özünüzü yalnız isti tutmayacaqsınız, həm də düşüncələrinizi tarazlaşdıracaqsınız; sağlamlıq vəziyyəti yaxşılaşacaq və baş ağrısı keçəcəkdir.

Hazırlanması asan olan bu reseptlər vaxt az olduqda və daha tez isinmək istədiyiniz zaman həmişə əlverişli olacaqdır.

Qızardılmış şərab necə hazırlanır: qaydalar və reseptlər

Soğulmuş şərab bəlkə də incə dadı bilənlər üçün ən sevimli içkidir. Canlandırıcı və istiləşmə xüsusiyyətlərini artıran tərkibindəki kiçik alkoqol tərkiblidir və istifadə olunan ədviyyatlar immunitet sistemini stimullaşdırır. Qızardılmış şərab hazırlamağın yüzlərlə yolu var, hamısı həm ədviyyatın tərkibində, həm də istifadə olunan şərabın növündə - içkinin əsas komponenti ilə fərqlənir.

Ən çox yayılmış, klassik isti şərab resepti şəkər və ya şəkər siropu, darçın və portağal dilimlərinin əlavə olunduğu quru qırmızı şərabdan hazırlanır. İstəyə görə varyasyonları sınaqdan keçirə bilərsiniz, məsələn:

• Qırmızı şərab ağ rəngdədir;
• Şəkər - bal;
• Portağal - limon və ya qreypfrut;
• Darçın - vanil və ya çobanyastığı.

Təcrübə sevənlər bal, zəncəfil, cirə və alma parçaları əlavə edərək alma və ya qaymaqlı şərabla isti şərab hazırlaya bilərlər.

Beləliklə, sözdə əsas isti şərabın hazırlanmasına başlayaq. İçkinin 8 porsiyası üçün aşağıdakı qidaları qəbul edin:

• 2 litr quru qırmızı şərab;
• 2 portağal;
• 2 orta alma;
• Kiçik bir zəncəfil parçası (baş barmağın təxminən yarısı)
• 3 darçın çubuğu;
• 4 xörək qaşığı bal;
• 4 ulduzlu anis ulduzu;
• 6 qərənfil;
• 4 ədviyyatlı noxud.

Kiçik bir odun üstünə bir şərab qabı qoyun, almaları özəkdən incə doğrayın və şəraba əlavə edin. Portağal suyunu orada sıxın və qabığın sıxılmış hissələrini qoyun. Listelenen bütün digər ədviyyatları əlavə edin, qazanı örtün və odunu bir az çevirin.

Unutmayın: isti şərab yaxşı isinməlidir, amma heç vaxt qaynamayın! Onu nəzarətsiz qoymayın!

Qarışıq isti olduqda üzərinə bal əlavə edib qarışdırın. Şirinlik üçün dadın, ehtiyac olduqda daha çox bal və ya şəkər əlavə edin. Sonra söndürün və 5 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.

Bal içkiləri: qədim dövrlərdən bəri dad və faydaları

Bal bir çox xəstəlik üçün əsl müalicədir və nənələrimiz bunu çox yaxşı bilirdilər. İçkilər üçün həlimlər, şirələr, süd və müxtəlif ədviyyatlarla birləşdirilir. Budur bu payızda sizə kömək edəcək sadə, lakin dadlı reseptlər.

1) İlk resept bal və cökədir. Ehtiyacınız var:

• 1 litr su;
• 100 q bal;
• Cökə çiçəkləri quru - 6 çay qaşığı

Cökə çiçəklərini qaynar su ilə tökün və 10 dəqiqə bişirin. Bulyonu süzün, bal ilə qarışdırın, isti için.

2) İkinci resept südlü baldır. Onun üçün götür:

• 3 osh qaşığı bal;
• Haşlanmış süd - 2 stəkan;
• Moruq və ya çiyələk suyu - 1 stəkan.

Südü qaynatın, sərinləyin, bərabər paylanana qədər suyu və bal ilə qarışdırın, isti xidmət edin.

3) Üçüncü resept şərbətli bal və ya isti bal limonadıdır. Sizə lazım olacaq:

• 60-70 dərəcə qaynadılmış su - 800 ml;
• Limon şərbəti - 100 q;
• Moruq şərbəti - 70 ml;
• Bal - 30 q.

Şərbətlər və balı qarışdırın, isti suya əlavə edin. Yenidən hərtərəfli qarışdırın. Bir limon xama ilə stəkanlarda xidmət edin.

4) Dördüncü resept bal və qəhvədir. Bu məhsullarda ehtiyat edin:

• Qaynar su - 1 l;
• Təbii qəhvə - 100 q;
• 1 limon suyu;
• Bal - 4-6 xörək qaşığı

Qəhvəni qaynar suda bişirin, cuna ilə süzün, 60 dərəcə soyudun. Bundan sonra limon suyunu tökün, bal əlavə edin, qarışdırın və süfrəyə verin.

5) Beşinci resept bir rus klassikidir: ədvalı ani sbiten. Alın:

• Qaynar su - 1 stəkan;
• Ədviyyatlar - darçın, dəfnə yarpağı, zəncəfil, qara bibər, mixək;
• Bal - 1 xörək qaşığı

Suyu qaynatın, ədviyyatları içinə qoyun və 3-5 dəqiqə bişirin. Bir qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Bal əlavə edin, qarışdırın, süzün, isti xidmət edin.

Çay reseptləri: tanış içkiyə yeni bir baxış

Hər birimiz son vaxtlar həm qara, həm yaşıl, həm də qırmızı və ağ rəngli çayların düzgün şəkildə dəmlənməsini bilir. Bir fincan isti güclü çay istilənməyin ən sürətli və asan yoludur. Ancaq bir neçə komponent əlavə etsəniz, ənənəvi içki yeni rənglərlə parıldayacaqdır.

Şübhəsiz qiymətləndirəcəyiniz bir neçə orijinal çay reseptinə nəzər salaq.

1. Mərakeş çayını sınayın. Çaydanı qaynar su ilə yuyun və üzərinə 1 dəstə nanə, 5 ulduzlu anis ulduzu, 4 darçın çubuğu və 3 yığılmış xörək qaşığı bal əlavə edin. Qaynar su tökün, 3 dəqiqə dəmlənsin, 4-5 xörək qaşığı tökün. rom və 1 əhəng suyu. Zövq alın!
2. Çobanyastığı ərik çayı soyuğun ilk əlamətlərini müalicə etməyə və əsəblərinizi sakitləşdirməyə kömək edəcəkdir. Aptek çobanyastığını çaydanlığa qoyun, yarısını qaynar su ilə tökün, bir neçə dəqiqə dəmləyin. Sonra isti ərik suyu əlavə edin. Çobanyastığı suyunun və infuziyanın nisbəti 1: 1 olmalıdır. şirinlik üçün bir az bal əlavə edin.
3. Zəncəfil istifadə edirsinizsə, içki reseptləri mədə, maddələr mübadiləsi və hətta arıqlamaq üçün çox faydalı olacaqdır. Zəncəfil parçalarını bir sellüloz halına gətirin (50 qram kifayətdir), 2 portağalını kublar halında kəsin. Hər şeyi bir çaydanın içinə qoyun, 2 darçın çubuğu və 3 xörək qaşığı əlavə edin. bal. Üzərinə qaynar su tökün və 7 dəqiqə saxlayın.
4. Bitkisel hamam çayı sauna və ya saunaya əla bir əlavədir. Qarağat yarpaqlarını qatın - cavan və ya qurudulmuş, bir neçə nanə budağı, iki alma və giləmeyvənin qabıqları - çaydandakı qarağat və ya quşüzümü. İstəsəniz bal əlavə edin. İçki 10 dəqiqə dəmlənməlidir.

Evdə hazırlanan isti şokolad və kakao: dadlı, faydalı, maraqlıdır

Kakao olan hər hansı bir məhsul çox kaloridir. Bir tərəfdən rəqəmə təsir edir, ancaq digər tərəfdən bir fincan evdə hazırlanan isti şokolad gündəlik doza ehtiyac duyduğu qidalanma əvəz edə bilər. Şokoladın zehni fəaliyyətə və yaxşı əhval-ruhiyyəyə necə təsir etdiyinə dair nə deyə bilərik!

Şokoladın klassik versiyasını hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 1,5 litr süd;
• 4 osh qaşığı Səhra;
• 8 qaşıq qaşığı kakao tozu;
• Bitmiş içkiyə səpmək üçün darçın.

Tencereyi yavaş odda qoyun, 1,3 litr süd tökün. Qızdırarkən şəkər və kakaonu bir kupa içərisində üyüdün və tədricən orada qalan südü əlavə edib homojen bir qarışıq hazırlayın. Qızdırılmış südün içinə yavaşca tökün və daim qarışdıraraq qaynadın. Tencereyi dərhal ocaqdan götürün, şokoladı stəkanlara tökün və darçınla çiləyin.

İçkiyə bədxərclik, qəlyanaltı və ədviyyat verəcək başqa bir seçim var. Kakao və şəkər qarışığını əlavə etmədən əvvəl südün içinə bir az çili əlavə edib 3 dəqiqə bişirin.

Flip və grog hazırlıq videosu

Gördüyünüz kimi əziz oxucular, isti içkilər hazırlamaq soyuqda istilənməyin bir yolu deyil, həm də dostlarınızı qonaq dəvət etmək üçün xoş bir fürsətdir. Şərhlərdə ən sevdiyiniz reseptləri bizimlə bölüşməyinizi xahiş edirik. Yeni və maraqlı variantları müzakirə etməkdən məmnun qalacağıq. Yay xatirələri ilə isti və rahat axşamlar!