Xiyar Növləri Marinda F1 - Becərmə, Qulluq Qaydaları Və Digər Vacib Nüanslar

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 22:28

Xiyar Marinda F1: populyar bir çeşid yetişdirmək haqqında

Xiyar ruslar arasında son dərəcə populyar bir tərəvəzdir. Bu bitkinin ən azı bir neçə kolunun böyümədiyi bir bağ sahəsi tapmaq çətindir. Marinda F1, əla zövqünə və bol meyvəsinə görə bağbanlar arasında sürətlə populyarlıq qazanan Holland çeşididir.

Məzmun

• 1 Marinda xiyar: təsviri və sort xüsusiyyətləri

  1.1 Cədvəl: hibridin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

• 2 Əkin proseduru

  • 2.1 Sayt seçimi

  • 2.2 Torpağın hazırlanması

    2.2.1 Video: xiyar bağı hazırlamaq

  • 2.3 Fidan yetişdirmək və əkmək

    1 Fidan hazırlamaq: addım-addım proses

  • 2.4 Toxum xiyar

• 3 Qulluq

  • 3.1 Təmizləmə və gevşetmə
  • 3.2 Suvarma
  • 3.3 Gübrələmə

  • 3.4 kol əmələ gəlməsi

    3.4.1 Video: bir xiyar kolunun düzgün əmələ gəlməsi

• 4 Xəstəliklər və zərərvericilər

  • 4.1 Cədvəl: Marinda xiyar növünü təsir edən xəstəliklər və zərərvericilər

    4.1.1 Fotoqalereya: Marinda xiyar yetişdirərkən hansı xəstəliklər və zərərvericilərlə mübarizə aparılmalıdır

• 5 Nə vaxt biçin və məhsulu harada saxlayacaqsınız
• Bağbanların 6 rəyi

Xiyar Marinda: təsviri və çeşid xüsusiyyətləri

Marinda, Hollandiyalı xiyarların erkən yetişən çeşididir. Təsisçi - Monsanto Holland BV. Cücərmədən ilk məhsula qədər 6-7 həftə çəkir. İstixanalarda və ya açıq sahədə becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuş öz-özünə tozlanan hibrid.

Kolun hər düyünündə 5-7 meyvə yetişir

Marinda kolları kifayət qədər güclüdür, lakin qalın deyil, bir neçə qamçıdan ibarətdir. Hər qovşaqda 5-7 meyvə yetişir. Xiyar kiçik, müntəzəm silindrik formadadır. Meyvənin orta uzunluğu 8-10 sm, çəkisi 65-70 qr.

Xiyarların dərisi nazik, zəngin yaşıl, iri seyrək vərəmlərlə örtülmüşdür. Pulpa sıx, boşluqlarsız, xırtıldayan, acı olmadan. Toxumlar kiçikdir.

Cədvəl: hibridin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

lehte	Eksiler
Toxum cücərməsinin yüksək dərəcələri (10-dan ən az 8 cücərmə).	Bucaq ləkəsindən bitkilər güclü şəkildə təsirlənir.
Öz-özünə tozlaşma (meyvələr arıların köməyi olmadan qoyulur).
Yataqlarda və istixanalarda böyümək qabiliyyəti.
Müxtəlif iqlim şəraitinə uğurlu uyğunlaşma.
Bol, uzunmüddətli meyvə.
Kolda az sayda kirpik var, buna görə Marinda demək olar ki, heç bir meydana gəlməyə ehtiyac yoxdur.	Meyvələr sürətlə böyüyür. Məhsul müntəzəm olaraq, ən azı 3-4 gündə bir dəfə yığılmalıdır.
Erkən yetişmə.
Mükəmməl dad və cəlbedici görünüş.
İstifadənin çox yönlü olması.
Kulturaya xas olan bir çox yayılmış xəstəliklərə qarşı müqavimət (kladosporioz, viral mozaika, qaysaqdan təsirlənmir, demək olar ki, toz küf, peronosporioz və antraknozdan əziyyət çəkmir).

Marinda xiyarlarının gözəl görünüşü hibridin üstünlüklərindən biridir

Eniş proseduru

Marinda xiyar həm toxum, həm də fidanla yetişdirilə bilər. Mümkün olan ən yüksək məhsulu əldə etmək üçün doğru əkin yerini seçməli və bağ yatağını hazırlamalısan.

Oturacaq seçimi

Marinda, digər xiyar kimi, yaxşı havalandırma ilə münbit torpağa üstünlük verir. Torpaqdakı az azot miqdarı arzuolunandır. Yataqları günəşin yaxşı istilənəcəyi yerə qoyun, soyuq qaralamalardan qoruyun.

Xiyar isti, günəşli yerlərə üstünlük verir

Yeraltı suların səthə 1,5-2 m-dən daha yaxınlaşdığı yerlər işləməyəcəkdir.

Torpağın hazırlanması

Xiyar bağı payızda hazırlanır. Yer səviyyəsində və ya 10-15 sm dərinlikdə, düşmüş yarpaqlardan, qırılan budaqlardan, iynəyarpaqlı ağacların yonqarından, incə doğranmış samandan, kompostdan "yastıq" əmələ gəlir.

Düzgün xiyar yatağı olduqca mürəkkəb bir dizayndır

Qazma prosesində gübrələr tətbiq olunur - 100 litr çürümüş gübrə, 400 m sadə superfosfat və 10 m² başına 200 g kalium sulfat. Substrat asidiksə, dolomit ununa (300-400 q / m²) ehtiyacınız olacaq. Yazda, əkin etmədən 2-3 gün əvvəl, torpaq azot ehtiva edən hər hansı bir gübrə (ammonium nitrat, karbamid, ammonium sulfat) - 10 l suya 20-25 qr həll yolu ilə sulanır.

Hazır yatağı mis sulfat (10 litrə 25-30 ml) məhlulu ilə püskürtün. Sonra hamarlayın və kalium permanganat (solğun çəhrayı məhlul) əlavə edərək isti (55-60 ° C) su ilə çiləyin. Yaza qədər plastik örtüklə örtülmüşdür.

Video: xiyar bağı hazırlamaq

Fidan yetişdirmək və əkmək

Fidan xiyarları ən çox mülayim bir iqlimi olan ərazilərdə, riskli əkinçilik zonaları deyilən yerlərdə yetişdirilir. Toxumları duz məhluluna qoyaraq əvvəlcədən atmaq məsləhətdir (200 ml suya 50 q). Gələnlər mütləq cücərməyəcəklər.

Xiyar fidanı daha erkən məhsul götürməyə imkan verəcəkdir

Fidan hazırlığı: addım-addım proses

1. Toxumları su ilə və ya biostimulyatorun zəif (1 litrə 2-3 ml) məhlulu (Epin, kalium humat) ilə nəmləndirərək tülbentə sarın. 30 ° C ətrafında bir temperaturu qoruyun. 2-3 günə buraxın.
2. Kiçik qazanları hərtərəfli fidan torpağı və ya torf çipləri və yonqar qarışığı ilə doldurun (2: 1). Substratı sərbəst şəkildə sulayın.
3. Toxumları 1,5-2 sm dərinləşdirərək əkin. Qabları folqa və ya şüşə ilə örtün. Rütubəti 85-90%, sabit temperaturu təxminən 25 ° C qoruyun.
4. Sürgünlər görünən kimi (4-7 gündən sonra) temperaturu gün ərzində 18-20 ° C, gecə 14-16 ° C-yə endirin. Quruduqca torpağı nəmləndirin.
5. Təxminən bir aydan sonra fidanlar əkilməyə hazırdır. Bundan 7-10 gün əvvəl, qabları hər gün 2-3 saat açıq havaya çıxararaq sərtləşdirməyə başlamalısınız.
6. Əkin edərkən naxışa əməl edin, bitkilər arasında təxminən 50 sm, sətirlər arasında 35-40 sm qoyun. Hər çuxurun üstünə 1 litr isti su tökün və dibinə biraz çürümüş gübrə, kompost və ya humus əlavə edin.
7. Torpaq parçası ilə birlikdə fidanları qazandan çıxarın, çuxurun içinə qoyun və torpağı yumşaq bir şəkildə çırpın. Qazan torfluysa, dərhal onunla əkin.

Toxum xiyar

İsti cənub bölgələrində xiyar toxumla açıq yerə əkilir. Ayrıca, bu üsul istixanalar və istixanalar üçün uygundur. Torpaq yaxşı istilənməlidir - 8-10 sm dərinlikdə ən az 15 ° C. Əkin zamanı xarici temperatur 15-17 ° C-dən aşağı olmamalıdır.

İsti cənub bölgələrində xiyar toxumla birbaşa açıq yerə əkilir

Toxumları yerə əkmək belədir:

1. Toxumları aktivləşdirilmiş karbon və süksin turşusu (200 ml suya bir tablet) əlavə edilərək 2-3 gün suda saxlayın.
2. Toxumları torpağa 3-4 sm basdırın, fidan əkərkən olduğu kimi eyni qaydada.
3. Plastik örtüklə örtərək əkinləri soyuqdan qoruyun. 2-3 günə qoyun, sonra substratı yaxşı nəmləndirin.
4. Xiyarları müntəzəm olaraq sulayın, torpağı hər zaman bir az nəmləndirin.

Çuxura 2-3 toxum qoyun

Baxın

Marinda xiyarları iddiasızdır. Ancaq mümkün qədər çox məhsul əldə etmək lazımi qayğı olmadan mümkün deyil.

Təmizləmə və gevşetmə

Xiyar yamağı ən azı həftədə bir dəfə yuyulmalı və gevşetilməlidir. Bunu növbəti suvarmadan sonra etmək yaxşıdır - alaq kökləri nəm torpaqdan daha asan çıxır. Torpağın malçlanması, gevşəməyə və yuyulmağa vaxt sərf etməyə kömək edəcəkdir.

Bağdakı malç nəmi saxlayacaq və alaq otlarının cücərməsinin qarşısını alacaq

Suvarma

Xiyar nəm sevən bir bitkidir. Meyvənin əmələ gəlməsi zamanı düzgün su vermək xüsusilə vacibdir. Çöldə sərin olsa, çiçəklənmədən əvvəlki dövrdə, hər 6-8 gündə bir suvarma kifayətdir, sonra isə 3-4 gündə. İstilikdə gündəlik suvarmaya keçməli olacaqsınız. Norm 15-20 l / m²-dir. Torpağı daha dərindən nəmləndirmək üçün əvvəlcə süngü ilə bir neçə deşmə edə bilərsiniz.

Bir sprey qutusundan istifadə edin (dar bir borusu olanlar, kökləri açıb, torpağı yuyub təmizləyirlər). Bitkilər arasındakı çuxurlara su da tökə bilərsiniz. Ən yaxşı seçim damla suvarmadır.

Damla suvarma xiyar kolları üçün idealdır

Gübrələmə

Marinda da daxil olan erkən yetişmə dövrü olan xiyarların mövsümdə ortalama 12-15 gündə bir dəfə 4 əlavə sarğıya ehtiyacı var.

Bitki özü tam olaraq nəyin çatışmadığına işarə edir:

• azot: yarpaqlar azalır və solğun olur;
• kalium: yarpaqlarda açıq sarı haşiyə, çürüyən meyvə yumurtalıqları;
• fosfor: kiçik deformasiya olunmuş çiçəklər, boz rəngli rəngli yarpaqlar;
• kalsium: kiçik tünd yarpaqlar, qısa internodlar;
• bor: altındakı qalınlaşma ilə toxunmuş xiyar.

İlk qidalanma fidanlar torpağa əkildikdən 12-15 gün sonra və ya fidanlarda 2-3 cüt yarpaq göründükdən sonra həyata keçirilir. Bu dövrdə bitkilərin azota ehtiyacı var. Karbamid, ammonium sulfat, ammonium nitratda olur. 15-20 q preparatı 10 l suda həll edin və bitkiləri sulayın. Təbii alternativ təzə inək peyin və ya quş gübrəsi infuziyasıdır. Xammalın 3-4 gün mayalanmasına icazə verilməli, daha sonra məhlul 1: 8 və ya 1:20 nisbətində qarışdırılmalı və su ilə seyreltilməlidir.

İnək peyininin dəmlənməsi populyar, sərfəli və tamamilə təbii bir gübrədir

Çiçək açan xiyarların kaliuma ehtiyacı var. Kalium nitrat və ya kalium maqnezium (10 litr suya 10-15 q) məhlulu ilə suvarılırlar. 12-15 gündən sonra yarpaqlı qidalanma tətbiq edin. Yarpaqları təzə və ya toz maya, qəhvəyi çörək qırıntıları, gicitkən və ya dandelion göyərti infuziyası ilə çiləyə bilərsiniz.

Son üst paltarda, meyvə müddətini uzatmaq üçün kompleks bir gübrə istifadə olunur. Azot, fosfor və kalium təxminən bərabər nisbətdə olmalıdır. Məsələn, Nitroammofoska, Azofoska, Spring, Agricola, Solutions üçün uyğundur.

Düzgün aparılmış üst paltar xiyarın meyvə müddətini maksimuma çatdırmağa imkan verir

Kol əmələ gəlməsi

Marinda kolları güclü yayılması ilə fərqlənmir. Buna görə formalaşma bağbandan minimum vaxt və səy tələb edəcəkdir. Bitkilərin yaxınlığında, istixananın tavanına bağlanan ipləri çəkməlisiniz. Açıq torpaqda, hündürlüyü 1,5-2 m olan xüsusi barmaqlıqlar tikmək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Əkindən 12-15 gün sonra bitkiləri dayağa bağlayın.

Yumurtalıqların əmələ gəldiyi dişi çiçəklər əsasən yan tumurcuqlarda yerləşir. 4-5 həqiqi yarpaq göründükdən sonra bitkinin üst hissəsini çimdik (qırmayın). İkinci və ya dördüncü yarpaqdan sonra bütün yan kirpikləri çimdikləyin, daha çox dallanmanı stimullaşdırın.

Video: bir xiyar kolunun düzgün formalaşması

Xəstəliklər və zərərvericilər

Mütəmadi olaraq baxılan xiyar, tərk edilmiş əkinlərdən daha az xəstəliklərdən əziyyət çəkir. Sadə profilaktik tədbirlər infeksiya riskini minimuma endirməyə kömək edəcəkdir:

• 3-5 ildən çox olmayan bir yerdə xiyar yetişdirmək;
• toxumların bitki qabağı dezinfeksiyası;
• düzgün (qalınlaşmadan) əkin sxemi;
• çarpayıların müntəzəm yuyulması;
• əkinlərin ən azı 3-5 gündə bir dəfə yoxlanılması və xəstə meyvələrin, qamçıların dərhal çıxarılması və infeksiya uzaqlaşsa - bütün kollar;
• yalnız kəskin itilənmiş dezinfeksiya edilmiş alətlərdən istifadə etmək;
• yalnız isti su ilə suvarma;
• meyvələrin bitməsindən sonra bağçanı bitki zibilindən təmizləmək;
• torpağın dərin qazılması.

Cədvəl: Marinda xiyar növünü təsir edən xəstəliklər və zərərvericilər

Xəstəlik və ya zərərvericidir	Xarici təzahürlər	Nəzarət tədbirləri
Pudralı küf	Yarpaqların yuxarı tərəfində un kimi ağımtıl örtük. Sonra bu yuvarlaq ləkələr sarı və qəhvəyi olur.	Xiyarları həftəlik Ampelomisin məhlulu ilə çiləyin (5 l suya 20 ml). İlk əlamətdə - kolloidal kükürdlə yarpaqları tozdan təmizləyin və ya soda (10 l başına 50 q) məhlulu ilə çiləyin. Ağır hallarda funqisidlərdən istifadə edin (Topaz, Skor, Abiga-Peak). 5-7 gün aralığında müalicəni 3-4 dəfə təkrarlayın.
Peronosporoz (küf)	Yarpaqlarda kiçik çoxsaylı solğun sarı ləkələr. Təxminən bir həftə sonra qəhvəyi olur və qurumağa başlayırlar.	Suvarmağı və yem verməyi dayandırın. Bitkiləri HOM məhlulu və ya Bordo mayesi ilə çiləyin (10 L suya 40 q). 2-3 gündən sonra kolları Ordan, Ridomil ilə müalicə edin. Bir həftə ərzində temperaturun ən az 25 ° C olmasını təmin edin.
Ağ çürük (sklerotiniya)	Sapların kökləri və əsasları qara nöqtələrlə tüklü ağ çiçəklənmənin sıx bir təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Altındakı toxumalar "islanır" və selikli olur.	Dilimləri əzilmiş təbaşir və aktivləşdirilmiş karbonla səpərək alt yarpaqları çıxarın. Lövhəni kalium permanganat və ya mis sulfat (1 litr suya 2-3 qr) həllinə batırılmış bir pambıq çubuqla silin. Xiyarları kalium permanganat məhlulu ilə tökün (0,3 q / l). Bitkiləri qidalandırmaq üçün - 10 g suya 1 g sink sulfat, 2 g mis sulfat və 10 g karbamid (kol başına norma 1-1,5 litrdir).
Boz çürük	Meyvələrin üzərindəki selikli ləkələr, tədricən boz tüklü çiçəklənmə təbəqəsi ilə örtülmüşdür.	Bütün meyvələri zərərli izlərlə, hətta minimum meyvələrlə çıxarın. Bitkiləri Rovral, Bayleton, Previkur ilə müalicə edin. Bir ay ərzində adi su əvəzinə solğun çəhrayı bir kalium permanganat məhlulu ilə su verin.
Antraknoz	Yarpaqlarda sarı-qəhvəyi, sürətlə böyüyən ləkələr, meyvələrdə çəhrayı rəngli, tədricən qaralan "yastıqlar". Xiyar büzülür və çürüyür.	İlk əlamətdə əkinləri Bordo mayesi və ya HOM (4 q / l) ilə müalicə edin. 7-10 gün ara ilə üç dəfə təkrarlayın. Təsir olmadıqda, Polikarbacin, Fundazol (2-3 q / l) tətbiq edin. 3-4 müalicəyə icazə verilir, sonuncusu - məhsuldan ən az 15-20 gün əvvəl. Meyvənin sonunda istixananın çərçivələrini və şüşələrini ağartıcı (20 q / l) məhlulu ilə silin.
Açısal ləkə (bakterioz)	Yarpaqlarda açısal yağlı ləkələr. Tədricən bu yerlər qəhvəyi və quru olur, deliklər əmələ gəlir. Meyvələrdə - yapışqan buludlu mayenin xoraları və damlaları. Xiyar "taxta" olur, yemək üçün yararsızdır.	Toxumları 24 saat əkin əvvəl bir sink sulfat həllində (5 l suya 1 g) duzlayın. İlk əlamətdə - bitkiləri 2 həftədə bir dəfə xardal tozu və ya Bordo mayesi ilə çiləyin (sonuncu dəfə - meyvədən 12-15 gün əvvəl). Bitkiləri mövsümdə ən çox 3 dəfə HOM (4 g / l) ilə müalicə edin.
Hörümçək gənəsi	Yarpaq yarpaqları incə şəffaf iplərlə hörülür, yarpaq lövhələrində yüngül "mərmər" zolaqlar var.	Erkən mərhələlərdə - yarpaqları hidrogen peroksid və ya ammonyak (3-5 ml / l) məhlulu ilə sprey edin. Onları tütün tozu ilə tozlayın. Ağır hallarda, akarisidlər tətbiq edin (Akarin, Agravertin, Kleschevit, Fitoverm). 5-12 gün aralığında 3-4 müalicə alacaq. Dərmanların dəyişdirilməsi məsləhətdir. Hörümçək gənəsi hücumlarının qarşısını almaq üçün təcrübəli bağbanlar pomidor və kələm ilə növbə ilə xiyar əkməyi məsləhət görürlər.
Öd öd nematodu	Köklərdə kiçik sferik şişkinliklər. Kolların böyümə sürəti və məhsuldarlıq çox azalır.	Torpağın üst 15-20 sm-ni dəyişdirin. Nemabaktı yeni torpağa əlavə edin. Xiyarların üstünə isti (40-45 ° C) su tökün. Məhsul yığdıqdan sonra buxarlayın və ya Carbation ilə sprey edin.
Qovun biti	Əhəng və ya qara-qəhvəyi rəngli zərərvericilər, gənc yarpaqların yanlış tərəfindəki bütün koloniyalarda məskunlaşır, tumurcuqların və qönçələrin üst hissələrində qalırlar.	Əkin etmədən əvvəl, torpağı Karbofos, Decis həlli ilə tökün. Ən zədələnmiş yarpaqları və tumurcuqları çıxarın. Xiyarları gündə 3-4 dəfə soğan, sarımsaq, tütün qırıntıları, hər hansı bir kəskin iyli otlar dəmləyərək çiləyin. Təsiri yoxdursa, Kinmix, Marshal, Arrivo, Biotlin tətbiq edin (təlimatlara uyğun olaraq).
Aleurodida (whitefly)	Ağ rəngli güvə bənzər kəpənəklər ən yüngül toxunuşda koldan qalxır. Fəaliyyətləri nəticəsində yarpaqlar qıvrılır və solur.	Yarpaqları köpük sabunu ilə silin, sonra su ilə yuyun. Çalıların yanında yapışqan milçək lentini və ya ev tələlərini asın. Görünən kəpənəkləri səhər tezdən vakuum edin. Hər gün yarpaqları karahindiba göyərti, tütün, sarımsaq infuziyası ilə çiləyin. Effekt olmadıqda, Actellik, Confidor, Lepidocid tətbiq edin.
Şlaklar	Dəridə və meyvədəki deliklərdən parlaq yapışqan örtük zolaqları.	Yonqar çəpərləri, iri qum, iynəyarpaqlı iynələr, odun külü, əzilmiş yumurta qabığı ilə əhatə olunmuş kolluqlar. Tuzaqlar qurun - kartof qabıqları, kələm yarpaqları, şəkər siropu, pivə ilə yerə qazılmış qablar. 2-3 gündə bir dəfə bitkiləri ammonyak, sirkə (3-5 ml / l), soda külü (5-7 q / l) həll edin. Xüsusi dərmanlardan istifadə edin - Bariyer, Meta, Slug-yiyən.
Xiyar ağcaqanad	Dişi sürgünlərin çatlaqlarına və ya yerə yumurta qoyur, sürfələr tumurcuqları və kökləri içəridən yeyir.	Aktellik, Iskra-Bio məhlulu ilə torpağı çiləyin. Bitkiləri Xlorofos və ya Thiophos ilə müalicə edin. Təsiri artırmaq üçün karbamid əlavə edə bilərsiniz (10 litr suya 10-15 q).

Fotoqalereya: Marinda xiyar yetişdirərkən hansı xəstəliklər və zərərvericilərlə mübarizə aparılmalıdır

Pudra küfü asanlıqla silinə bilən zərərsiz bir çiçək kimi görünür, ancaq təhlükəli bir xəstəlikdir.

Tüylü küf ilə yoluxmuş yarpaqlar tez qəhvəyi və qurudur

Ağ çürümədən təsirlənən xiyar yeməməlidir

Boz çürümənin inkişafı aşağı temperaturla birlikdə yüksək rütubətə səbəb olur

Xiyar meyvələrindəki çuxurlar - göbələk sporları qrupları

Bucaq ləkəsi Marinda xiyarları üçün xarakterik olan ən təhlükəli xəstəliklərdən biridir

Kök düyünlü nematodun varlığını bitkini torpaqdan çıxararaq yoxlaya bilərsiniz.

Bitkilər hər yerdə yaşayan bağ zərərvericilərindən biridir

Whitefly-i tapmaq asan, amma qurtarmaq çətindir

Şlaklar bitkidə yapışqan bir iz buraxır

Xiyarlara əsas ziyan xiyar ağcaqanadının sürfələri tərəfindən verilir

Nə vaxt məhsul götürüləcək və məhsul harada saxlanacaq

Marindanın ilk meyvələri toxumdan fidan çıxandan 40-50 gün sonra, təxminən iyun ayının sonunda yetişir. 1 m²-dən 25-30 kq xiyar çıxarılır. Çeşit üçün normal uzunluğa (8-10 sm) çatdıqdan sonra 2-3 gündə bir toplamaq lazımdır. Bu məhsuldarlığa müsbət təsir göstərir və meyvələrin çoxalmasına və saralmasına imkan vermir.

Məhsul üçün ən yaxşı vaxt gün batandan sonra səhər erkən və ya axşamdır. Xiyar kəskin bıçaq və ya qayçı ilə kəsilir. Sapı bitkinin üzərində qalmalıdır. Kirpikləri çəkməyin və bükməyin.

Marinda xiyarları yüksək məhsulla təəccübləndirir

5-8 ° C temperaturda və yüksək nəmlikdə (% 85-90) nəmli bir parça ilə örtülmüş açıq bir plastik torbada xiyar 15-20 gün yatacaq. Bundan əvvəl onları yumaq lazım deyil. Meyvələri mümkün qədər digər tərəvəz və meyvələrdən uzaqlaşdırın - bir çoxu xiyarın yetişməsinə kömək edən etilen buraxır. Evdə konservləşdirənlər ən qısa müddətdə təkrar emal edilməlidir.

Marinda çox məqsədli bir çeşiddir, xiyar təzə yeyilə bilər və ya evdə hazırlanan konservlərlə hazırlana bilər

Xiyarlarınızın raf ömrünü uzatmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz bəzi fəndlər var:

• bir qazanı və ya bir qabı 2-3 sm su ilə doldurun, xiyarları sapları aşağıya qoyaraq şaquli olaraq içinə batırın. Maye 2-3 gündə bir dəyişdirilməlidir. Otaq temperaturunda saxlama müddəti - 10-12 gün;
• quru meyvələri çırpılmış yumurta ağı ilə qalınca örtün. Köpüyü qurutun. Otaq temperaturunda 3-4 ay saxlayın;
• böyük parçalara kəsin, sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun, duz ilə çiləyin. Qapaqları yuvarlayın. İstifadədən əvvəl 2-3 saat isladın. Banklar qaranlıq və sərin bir yerə aparılmalıdır. Son istifadə tarixi - ən azı 3-4 ay;
• dondurucuya qoyun. Buzdan sonra görünüş ən təqdim olunan deyil, faydalı xüsusiyyətlər qorunur;
• tavanın altına nazik bir sirkə turşusu qatını tökün. Üstünə bir tel dayaq qoyun, xiyarları mayeyə toxunmaması üçün üzərinə sürün. Konteyneri sıx bağlayın, qaranlıq və sərin bir yerdə 2-3 ay saxlayın.

Bağbanlar baxır

Marinda həm açıq, həm də istixana becərilməsi üçün uyğun olan məşhur bir xiyar növüdür. Bitkilər bağbandan xüsusi diqqət tələb etmir; lazımi qayğı ilə nadir hallarda xəstəliklərdən və zərərvericilərdən təsirlənirlər. Yay sərin və yağışlı olsa da məhsul davamlı olaraq yüksəkdir.