Çörəkdə Pişmiş Yumurta: Fotoşəkilləri Ilə Addım-addım Reseptlər

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-17 22:28

Çörəkdə pişmiş yumurta: fərqli yemək üsulları

Dadlı, doyurucu bir səhər yeməyi həm yaşlı, həm də yaşlı üçün günə əla bir başlanğıcdır. Pişmiş yumurta çoxdan səhər masasında yayılmış bir yeməkdir. Bəs onu qeyri-adi bir şəkildə bişirirsinizsə? Məsələn, çörəkdə və müxtəlif dəyişikliklərdə pişmiş yumurta düzəldin.

Məzmun

• 1 Yemək tarixi
• 2 Çörəkdə pişmiş yumurta nə və necə edə bilərsiniz

• 3 Qızartma qab, çox pişirici, soba və mikrodalğalı soba üçün addım-addım reseptlər

  • 3.1 Klassik resept

    3.1.1 Video: çörəkdə klassik pişmiş yumurta

  • 3.2 Fransız tost çörəyi ilə

    3.2.1 Video: Fransız Qızardılmış Yumurta

  • 3.3 kolbasa və pendir ilə

    3.3.1 Video: Sosisli Çörəkdə Yumurta

  • 3.4 Fırında pomidor ilə
  • 3.5 Göbələk və soğan ilə

  • 3.6 Çox pişiricidə

    3.6.1 Video: çox pişirici üçün çörəkdə pişmiş yumurta resepti

  • 3.7 Mikrodalğalı çörəkdə yumurta üçün resept

    3.7.1 Video: Mikrodalğalı sobada yumurta "hamburger"

  • 3.8 Bacon Ürəyi
• 4 Çörəkdə pişmiş yumurta təqdim etmək üçün seçimlər: foto qalereya

Yeməyin tarixi

Bu sadə, zahirən mürəkkəb olmayan yemək prim ingilislərin mətbəxindən bizə gəldi. Bildiyiniz kimi, səmimi və yüngül səhər yeməyi haqqında çox şey bilirlər. Çörəkdəki çırpılmış yumurta və ya başqa deyildiyi kimi, Birmingham çırpılmış yumurta, İngiltərədə çoxdan bəri ənənəvi bir səhər yeməyi olmuşdur. Bəzən buna fransız dilində pişmiş yumurta deyirlər və bu da düzgündür: Fransada tostda qızardılmış yumurtanı da sevirlər.

Çörəkdəki qıvrılmış yumurta ən yaxşı səhər yeməyidir!

Bu yemək çox sadə və proqnozlaşdırılan şəkildə ortaya çıxdı. Qədim dövrlərdə bayat çörəyi atmaq və ya ev heyvanlarına vermək adət deyildi, çünki sadə yemək həmişə əlverişli deyildi. Bayat parçalar süddə və ya suda isladılmış və qızardılmış, belə bir sendviçi daha dadlı və doyurucu etmək üçün bir yumurta əlavə edilmişdir.

Çörəkdə pişmiş yumurta nə və necə edə bilərsiniz

Adından da göründüyü kimi, çörəkdəki qızardılmış yumurta üçün yumurta və çörəyə ehtiyacınız olacaq. Əlbətdə ki, yemək yağı və duz. Hamısı deyəsən … Ancaq yox! Bu yalnız əsasdır. Hər hansı bir əsas fəaliyyət üçün əsasdır. O zaman hər şey təsəvvürünüzə və sevdiklərinizi sevindirmək istəyinizə bağlıdır. Doldurulmaya yumurta ilə yanaşı bir çox məhsul əlavə olunur: donuz, kolbasa, pendir, kolbasa, göbələk, tərəvəz, kıyılmış ət … Yumurtaları zövqünüzə görə istənilən ədviyyatla dadına əlavə edə bilərsiniz.

Əsas maddələr çörək, toyuq yumurtası və qızartma yağıdır

Əsas qayda budur ki, çörək və yumurta dilimlərinin sayı eyni olmalıdır. Bu yemək üçün artıq qaydalar yoxdur, amma məsələn, çörəkdə pişmiş yumurtaların necə şəkillərini saxlayacağına dair tövsiyələr var:

• Çörəyi ən az 1 sm dilimlərə kəsin.
• Yumurtaları qızartmadan əvvəl tavanı yaxşı qızdırın, amma çox qızdırmayın: bu şəkildə zülal dərhal tutulacaq və "qaçmağa" vaxt tapmayacaq.
• Yeməkdən əvvəl çörək dilimlərini düz bir səthə səpin, kəsmə taxtası ilə basıb, üzərinə kiçik bir çəki qoyun və 15 dəqiqə saxlayın.

Kimsə ağ çörəyi sevir, kimisi isə qara. Bəzi qızardılmış yumurta reseptləri üçün bu və ya digər növ üstünlük verilir. Ancaq ümumiyyətlə, bu mövzuda birmənalı fikir yoxdur. Buna görə bəyəndiyiniz çörəyi, hətta şirin xəmir xəmirlərini götürün.

Tavalar, çox pişirici, soba və mikrodalğalı soba üçün addım-addım reseptlər

Həmişə olduğu kimi, bir neçə fərqli yemək üsulunu təsvir edəcəyik və özünüz üçün ən uyğun olanı seçəcəksiniz. Əsas seçimdən başlayaq.

Klassik resept

Bütün ailə üçün səhər yeməyi çörəyindəki ən asan pişmiş yumurta. Sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta;
• 4 dilim ağ çörək (çörək);
• Qızartmaq üçün 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
• dadına görə duz və istiot.

Çörəyi daha qalın parçalara ayırın. Pulpa çıxarın ki, qabıq halqası qalsın.

Qızardılmış yumurta çörəyi təzə və ya bayat ola bilər

Bitki yağını tavada qızdırın. Çörək "çərçivələri" düzün, hər birinə bir yumurta çəkin. Duz və istiot əlavə edin.

Yumurtaları çıxarılan çörək dilimlərinə yumurta vurun

Yumurtanın dibinin yaxşı qurulmasını bir az gözləyin, çevirin və digər tərəfə eyni şəkildə qovurun.

Hər iki tərəfə qızartın

Hər iki tərəfdə qızardılmış çörək içərisindəki pişmiş yumurta, şirəli içlikli bir pastaya bənzəyir və göyərti və istənilən tərəvəz ilə yaxşı uyğunlaşır.

Belə pişmiş yumurtaları otlar və tərəvəzlərlə xidmət edin

Video: çörəkdə klassik pişmiş yumurta

Fransız tost çörəyi ilə

Fransızlar, isti Aralıq dənizi bölgəsinin sakinləri olaraq bol tərəvəz, ot və pendirə üstünlük verirlər. Bu kulinariya qaydası pişmiş yumurtaları da yan keçməmişdir. Hazırlanması üçün Fransızlar xüsusi tost çörəyindən istifadə edirlər.

Sizə lazım olacaq:

• 4 tost;
• 4 toyuq yumurtası;
• 150 g şüyüd və cəfəri;
• 100 q pendir;
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• dadına görə duz və istiot.

Tostun mərkəzində düz yuvarlaq delikləri kəsin. Bunu etmək üçün bir peçenye və ya kəskin kiçik bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz. İş parçalarını qızıl rəngə qədər hər iki tərəfdən yaxşı qızdırılmış yağda qızartın.

Tost çörəyinizi götürün və hətta yuvarlaq deşikləri kəsin və yumurtaların içinə tökün

Yumurtaları tostun ortasına sürün, bir az duz əlavə edin. İstiliyi azaldın, 3 dəqiqə bişirin. Zülallar darıxdırıcı ağa döndükdə yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və əriyənə qədər bişirin.

çörəyi və yumurtanı sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin

Bu cür pişmiş yumurtaları dərhal xırda doğranmış otlara səpərək xidmət edin.

Təzə tərəvəz və göyərti ilə xidmət edin

Video: Fransız tostunda yumurta

Sosiska və pendir ilə

Bu seçim müasir rus mətbəxi üçün yaradılmış kimi görünür. Axı, kolbasa və pendirləri müxtəlif birinci və ikinci yeməklərdə birləşdirməyi çox sevirik! Sadəliyinə baxmayaraq, çörəkdəki bu cür pişmiş yumurta çox razıdır. Bundan əlavə, resepti dəyişə bilərsiniz. Məsələn, kolbasa əvəzinə kolbasa, qarğıdalı və hətta toyuq filesi istifadə edə bilərsiniz.

Sosiska və pendir ilə çörəkdə bişmiş yumurta - çox yönlü bir yeməkdir!

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 2 dilim çörək;
• 2 toyuq yumurtası;
• 50 qr kolbasa;
• 30 q sərt pendir;
• 20 q kərə yağı;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 diş sarımsaq;
• 1 çimdik duz.

Kolbasanı kiçik kublar və ya nazik dilimlərə kəsin və sarımsağı incə doğrayın. Bitki yağı ilə qarışdırın və qovurun.

2 sm qalınlıqdakı çörək dilimlərindən qırıntıları götürün. Hər iki tərəfdəki çörək çərçivələrini kərə yağı ilə qızartın.

Sosis-sarımsaq dolumunu çörək dilimlərinin ortasına qoyun. Üzərinə yumurta tökün və duz edin.

Bu cür qızardılmış yumurta üçün pendir sürtgəcdən keçirilə və ya kiçik nazik dilimlərə kəsilə bilər.

Pendir sürtgəcdən keçirilir və yumurtaların üzərinə səpilir. Tavanı bir qapaq ilə örtün və təxminən 5 dəqiqə bişirin.

İstəsəniz, bişmiş yumurtaları xırda doğranmış göyərti ilə çörəyin üstünə səpə bilərsiniz.

Video: kolbasa ilə çörəkdə yumurta

Fırında pomidor ilə

İsti sendviçləri sevirsinizsə, o zaman pomidorlu çörəkdə sobada bişmiş pişmiş yumurta sizə müraciət edəcəkdir. İşləmək və ya uşağınızı məktəbə vermək üçün özünüzlə götürə bilərsiniz.

Bu məhsulları götürün:

• 4 dilim çörək (qalın, təxminən 2 sm);
• 4 yumurta;
• 2 orta ölçülü pomidor;
• 50 q sərt pendir;
• 20 q kərə yağı;
• 20 q bitki yağı;
• 4 xörək qaşığı doğranmış təzə otlar
• duz və ədviyyat.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Çörək parçalarındakı qırıntıları götürün və hər iki tərəfə də kərə yağı ilə qızartın. Günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun.

Çörək dilimlərini kərə yağı içərisində qızardın

Pomidoru kiçik parçalara ayırın, kroutların içərisinə düzün.

Hər dilim çörək üçün bir dənə yumurta vurun. Ədviyyat və duz ilə mövsüm.

Pomidor parçaları, yumurta, ədviyyat və bir az pendir - və sobaya göndərilə bilər

Fırın içərisindəki bir qaba qoyun və 10 dəqiqədən çox bişməyin. Sonra çıxarın və pendir ilə çiləyin. Çörək qabını sobaya qaytarın və 5 dəqiqə daha bişirin.

Fırında qızardılmış yumurta hər tərəfdən mükəmməl bişirilir və çox şirəlidir.

Göbələk və soğan ilə

Göbələklərə əsaslanan çox sadə bir resept. Şampinon, çanterel, qəhvəyi göbələk, bal göbələyi ola bilər - öz zövqünüzə görə seçin.

Sizə lazım olacaq:

• 4 dilim ağ çörək;
• 4 yumurta;
• 1 orta soğan;
• 100 q göbələk;
• 50 q kərə yağı;
• 100 g göyərti;
• 1 çimdik duz.

Çörək dilimlərindən qırıntıları çıxarın. Onları hər iki tərəfdə də qızartın.

Yemək üçün yemək hazırlayın

Hər dilimə biraz kərə yağı, xırda doğranmış göbələk və doğranmış soğan qoyun.

Yumşaq yumurtalara tökün və duz tökün.

Göbələkləri və soğanları çörək "çərçivələrinə" qoyun, yumurta tökün

Orta yanğında əvvəlcədən qızdırılan bir tavada bir tərəfdən qızartın.

Yumurtalar bitdikdən sonra doğranmış göyərti ilə çiləyin.

Dadmaq üçün göyərti və bir az sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin

Çox aşpazda

Çox aşpaz kimi kulinariya işində belə bir köməkçini görməməzlikdən gəlmək mümkün deyil. Pişmiş yumurtanı çörəkdə bişirmək, xüsusən də klassik reseptə görə hər zamankindən daha asandır.

Sizə lazım olacaq:

• 1 parça qara çörək;
• 3 bildirçin yumurtası;
• 1 çimdik duz.

Alternativ olaraq, istədiyiniz kimi pomidor, pendir və ya jambon əlavə edə bilərsiniz.

Təzə tərəvəzlər və çoxlu göyərti çörəkdəki çırpılmış yumurta üçün əla bir əlavədir

Bir dilim çörəkdən ətini bərabər düzbucaqlı şəklində kəsin. Bitki yağı ilə yağlanmış bir çox bişirmə qabına qoyun və bir tərəfdən "Bişirin" ya da "Qızartın" rejimində 5 dəqiqə qovurun.

Dilimi çevirin və yumurtanın ortasına tökün. Jambon əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, incə doğrayın və birinci təbəqəyə qoyun, üstündəki yumurtaya çəkin. Pomidor və pendir son qoyulur. Dibi möhkəm qoyduqda, yumurtaları çevirin və digər tərəfi eyni şəraitdə 5 dəqiqə daha qızartın.

Video: çox pişirici üçün çörəkdə pişmiş yumurta resepti

youtube.com/watch?v=lJABOPnfJgc

Mikrodalğalı yumurta çörəyi resepti

Diyetoloqlara görə, mikrodalğalı bişirmə, buxarlanmaq qədər qida maddəsi qorumağa imkan verir. Yumurtaların qovurarkən tərkibindəki qidaların yarısını itirməsi nəzərə alınaraq bu vacib ola bilər. Mikrodalğalı soba, digər şeylər arasında, yeməyi bir neçə dəqiqə ərzində həll edəcəkdir.

Tərkibi:

• 4 yumurta;
• 4 hamburger rulon;
• 50 q sərt pendir;
• 2 xörək qaşığı doğranmış göyərti;
• duz və ədviyyat.

Ruloların üst hissələrini kəsin və pulpa çıxarın.

Çörəklərdən üstləri kəsin və kifayət qədər pulpa çıxarın

Yumurtanı boşalmış yerin içərisinə tökün, ədviyyat və duz ilə tökün, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir sürün. Ruloları mikrodalğalı sobaya qoyun. Cihazı tam gücü ilə açın, vaxtı 4 dəqiqəyə qoyun.

Yumurtaları rulonlara tökün, pendir, göyərti, ədviyyat ilə çiləyin

Bişmiş yumurtaları doğranmış təzə otlarla səpin: soğan, şüyüd, reyhan və ya cəfəri.

Xidmət etməzdən əvvəl yumurtaları təzə otlarla bəzəyin

Video: mikrodalğalı sobada yumurta "hamburger"

Ürək formalı donuz

Sevginizi ifadə etməyiniz yalnız Sevgililər Günü deyil. Sevdiyiniz insanla romantik bir şam yeməyi və ya səhər yeməyi, kulinariya istedadlarınızı göstərmək üçün əla bir fürsətdir. Məsələn, çörəkdə şirin bir ürək şəklində pişmiş yumurta düzəldin. Donuz dilimləri incə ətli bir ləzzət verəcəkdir.

İki sevən üçün romantik səhər yeməyi

Sizə lazım olacaq:

• 2 dilim çovdar çörəyi;
• 2 yumurta;
• 50 g donuz;
• 1 çimdik duz;
• 1 çimdik bibər və ya ədviyyat.

Bir çovdar çörəyindən 2 sm qalınlığında 2 dilim kəsin. Mərkəzdə bir peçenye və ya iti bıçaqla bir ürək kəsin.

pulpanı ürəklərə kəsin

Tava yaxşı qızdırın və üzərinə donuz dilimlərini qoyun. İncə xırtıldayan zolaqlar qalana qədər yağları əridin. Hələ bunlara ehtiyacınız yoxdur, buna görə kənara qoyun.

Donuzdan yağı əridin

Tava içərisində qalan yağın içərisində hər iki tərəfi ürək olan çörək dilimlərini qızartın.

Çörək dilimlərini hər iki tərəfdə də yağda

Yumurtaları yavaşca çörək dilimlərinin ortasına tökün. Sarısına zərər verməyin: yuvarlaq və bərabər olmalıdır. Təbii ki, yayılırsa, yumurta heç xarab olmaz. Ancaq bu cür krutonlardakı bütün bir sarısı çox təsir edici görünür. Tenderə qədər orta istilikdə bir tərəfdən qızartın.

Yumurtada döyün və yumşalana qədər qızardın

Ürək şəklində pişmiş yumurta bitdikdə donuz dilimləri və təzə tərəvəz salatı ilə xidmət edin.

Çörəkdə pişmiş yumurta təqdim etmək üçün seçimlər: foto qalereya

Romantik bir səhər yeməyi üçün sevgi

Çörəkdən hazırlanmış bir qapaq ilə - heç bir şey boşa çıxmasın deyə

Uşaqlar üçün seçim - günəş sarısı

Çörək qabı - orijinal!

Qaralmış olanlar üçün

Heç vaxt çox xırtıldayan çörək yoxdur!

Eyni zamanda çox sadə və maraqlı bir yemək deyilmi? Bişirdiyinizə əmin olun və bunun nə qədər dadlı və məmnun olduğunu görəcəksiniz! Əminik ki, ailəniz və dostlarınız çörəkdəki pişmiş yumurtaları qiymətləndirəcəklər. Xahiş edirəm bu isti sendviçləri necə hazırladığınızı bizə şərhlərdə deyin. Nuş olsun!