Mineral Suyun üstündəki Pancake: Mineral Su, Foto Və Video Ilə Nazik Pancake üçün Addım-addım Resept

2024 Müəllif: Bailey Albertson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 12:54

Mineral suyun içərisində nazik ajur pancake bişirmək

Pancake fərqli ola bilər: böyük və ya kiçik, incə və ya qalın. Sahibə ustalığının zirvəsi "bir çuxurda" nazik açıq iş pancake hesab olunur. Bunlara krujeva da deyilir. Bu təsirə nail olmaq üçün xəmirə yüksək qazlı mineral su əlavə etməlisiniz.

Mineral suyun üstündə pancake hazırlamaq üçün resept

Bu cür pancake mineral sulardakı qaz baloncukları səbəbindən incə olur. Buna görə içki nə qədər qazlıdırsa, bir o qədər yaxşıdır.

Açıq pancake üçün sizə lazım olacaq:

• 2 stəkan yüksək qazlı mineral su;
• 1 stəkan təzə süd;
• 2 stəkan un;
• 3 yumurta;
• 1,5 osh qaşığı. l. Səhra;
• 1 çay qaşığı duz;

• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı (təmizlənmiş).

  

  Açıq pancake üçün çox sadə məhsul dəstinə ehtiyacınız var.

Günəbaxan yağı yoğrulduqdan sonra birbaşa xəmirə tökməyinizi məsləhət görürəm. Bunun sayəsində qovurarkən tavanı yağlamaq məcburiyyətində deyilsiniz və pancake heç yağlı olmaz. İlk pancake üçün yalnız bir az yağ lazımdır. Yeri gəlmişkən, mineral su haqqında: onu şirin soda ilə əvəz etməyə çalışın, sevdiyiniz tatlarla təcrübə edin. Kola və tərxun ləzzəti olan pancake ailəmdə xüsusilə kök saldı. Bu vəziyyətdə şəkər əlavə edə bilməzsiniz.

Bişirməyə başlayaq.

1. Dərin bir qabda növbə ilə süd, 1 stəkan soda, yumurta, şəkər, duzu qarışdırın. Çəngəl və ya çırpma ilə yaxşıca çırpın.

   

   Pancake xəmirini çırpma və ya çəngəl ilə döymək yaxşıdır.

2. Süzülmüş unu tədricən qarışığa əlavə edin, daim qarışdırın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin.

   

   Tədricən un əlavə edin və ələndiyinizə əmin olun

3. Qalan stəkan soda xəmirə tökün, yaxşıca qarışdırın, sonra bitki yağı əlavə edin. Yağı xəmirə bərabər paylamaq üçün yenidən qarışdırın, ancaq döyməyin.

   

   Xəmirə bitki yağı tökün, belə ki, qızartma zamanı tavanı yağlamaq lazım deyil

4. Hamuru tavaya yumşaq bir şəkildə tökün, dayandırılmış vəziyyətdə saxlayın və kütlənin səthə bərabər paylanması üçün bir az silkələyin. Pancake incə olmalıdır, buna görə bir az xəmir götürməlisiniz. 1,5-2 dəqiqə hər iki tərəfə qızartın.

   

   Tava içərisinə xəmir tökün, pancake incə olsun

Mineral suyun üstündəki açar pancake öz-özlüyündə yaxşıdır, ancaq giləmeyvə mürəbbəsi, qatılaşdırılmış süd, xama ilə yeyirsinizsə daha da dadlı olar. Bunlara kəsmik, ət və ya tərəvəz doldurulmasını da bükə bilərsiniz.

Ən sevdiyiniz qatıqlar ilə zərif pancake xidmət edin

Mineral su üzərində yağsız pancake üçün video resept

Ümid edirəm bu pancake reseptini bəyəndiniz. Nuş olsun!